Блог Ilana

Ilana

13.12.2018 20:58

Сделала сводный отчет за месяц, очень интересные р...

Сделала сводный отчет за месяц, очень интересные результаты. За месяц я съела на 10 000 калорий меньше рекомендованной мне нормы, клетчатки даже половину от нормы не наела, воды 30 литров не допила. и белков половину не дотянула, а вот углеводики и жиры хотя тоже не добрала, но они близки очень к норме. Микронутриенты, ненасыщенные жирные кислоты на мой взгляд тоже в порядке, хотя и ниже нормы. Самое интересное это энергозатраты, поступило на 25 000 меньше чем израсходовано. т.е. у меня за месяц по таблицам дефицит 25 тысяч килокалорий, но вес не сильно претерпел изменения, а обмеры вообще на месте. Где-то закралась ошибка, возможно я неправильно изначально задала свои энергозатраты дневные. Но зато на потере этих энергозатрат я почувствовала сильное снижение иммунитета, вирусы просто одолели меня последние 2 недели. Наверное нужно добавить витаминов С, Д, Е и чего-нибудь еще, лактобактерий различных. Похоже у меня какая-то движуха происходит в гомеостазе внутренней среды, реакция на новый тип питания, и иммунитет мой борется, чтоб меня защитить от непривычного питания. очень хочется ему помочь

Ilana

08.12.2018 18:09

неделю, как заменила сахар в чаях и кофе классиче...

неделю, как заменила сахар в чаях и кофе классическим сукразитом. Пока какой - либо разницы не заметила. Попробовала и порошковый сукразит и в таблетках. На мой вкус порошковый меньше отдает добавкой и практически не меняет вкус напитка. В день я съедала 6-8 ложек сахара это почти 200 Ккал, которые я снизила исключив сахар в напитках. Посмотрю как это в динамике отразится на весе, будут ли какие-либо изменения. Написано, что его так же можно использовать для приготовления десертов и в кулинарии, но я пока ограничилась напитками, возможно в последующем я попробую применить его в десертах. Но последнее время я выпечку делаю без сахара, используя либо кокосовую стружку, которая дает сладковатый привкус либо добавляя сухофрукты, которые так же дают сладковатый привкус блюдам.

Ilana

02.12.2018 09:10

Дневник питания за 01.12.2018

Сегодня месяц, как я записываю, все что кушаю. Это помогает осмыслять, что я состою из того, что кушаю. У меня уже на подсознании начинает откладываться выбор продуктов при покупке. Предпочтение отдается полезному, вернее наименее вредному. Дневник помогает осмыслять, какое кол-во сладостей и мучного я незаметно для себя употребляю. Нет от сладостей я не отказалась, но сократила их употребление до минимума и стараюсь в первой половине дня есть. Так же уменьшила все порции, чувство сытости при этом осталось. Сегодня куплю сахарозаменитель какой-нибудь, чтоб чаи - кофе без сахара пить. (был уже период я несколько лет не пользовалась сахаром) Анализируя дневник, можно сказать. что в принципе я и раньше питалась правильно и разнообразно, только на легких углеводах (мороженки, тортики, конфеты) вес ползет, особенно употреблении их на ночь. В среднем я в 160 углеводов в день умещаюсь и 1500 ккал (хотя во вчерашнем дневнике их 200. но это скорее исключение). Вес за месяц уменьшался-возвращался, прыгал. Сегодня контрольное взвешивание и замеры сделала. Отвес за месяц 1,6 кг. (сайт рекомендовал 1 кг в месяц) По моим ощущениям, я уменьшилась на треть (оказалась самообман) Объемы, как оказалось при замерах, не изменились. но ушло чувство, что меня раздувает изнутри и тяжести в животе. Мое резюме, относительно идеального питания для меня: можно кушать все, но в малых кол-вах, более калорийное и углеводистое в первой половине дня, вечером низкоуглеводное. Больше употреблять овощей и фруктов (я их очень мало кушаю), пить больше воды (оказалось мало употребляю). Сладости и выпечку сократить в пять раз и будет мне счастье

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	4	8	0.6	0.6	0.2
Сахар песок	3	95.8	0	0	24
Корень имбиря, сырой	3	2.4	0.1	0	0.5
Вода, водопроводная, улучшенная	250	0	0	0	0
гиль 3%	120	67.2	3.6	3.6	5
Варенье из апельсинов	20	57	1.2	0	14
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд	20	72	1.3	0	17.3
Сыр адыгейский	15	39.6	3	3	0.2
Итого	456	342	9	7	61

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278	150	151.5	4.5	5.1	21.9
Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом	130	201.4	13	11.2	13
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Сахар песок	1.5	47.9	0	0	12
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Итого	402	405	17	16	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	170	127.5	3.6	1.4	25
Перец сладкий красный, консервированный	50	9	0.4	0.2	2
Лосось атлантический (семга) (Тушение)	100	138.6	18.4	7.2	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Сахар песок	1.5	47.9	0	0	12
Итого	582	325	22	8	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукурузный пудинг домашнего приготовления	250	327.5	11	12.6	42.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Лимон	7	2.4	0.1	0	0.2
Сахар песок	1.5	47.9	0	0	12
Итого	519	380	11	12	55
Итого за день	1959	1453	60	44	203

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ilana

13.11.2018 10:56

Пироги по Фрейду Мне сегодня приснились пироги, р...

Пироги по Фрейду

Мне сегодня приснились пироги, разные... с разными начинками, разных размеров, будто я их напекла... и расставила на столе.. и украшаю.. В жизни я пироги не делаю и не особо люблю (предпочитаю тортики и пироженки). Но я задумалась, почему такой сон? Может мой организм начал терять вес, жиры и углеводы и так отчетливо мне сообщает об этом в сновидениях, что ему не хватает плюшек для привычной жизни... или может я много стала думать о еде последнее время, что-то подсчитываю, записываю, разыскиваю интересные рецепты... т.е. мысли о еде вышли на передний план в моей жизни (хотя, я себя пытаюсь обмануть и говорю, что забота о здоровье) .. худеющие, видите ли вы сны о еде ?

Ilana

07.11.2018 19:56

Мой первый кетокекс шоколадно-кокосовый .. время п...

Мой первый кетокекс шоколадно-кокосовый .. время приготовления 3 минуты. рада, что нашла для себя низкоуглеводную выпечку. Без выпечки скучненько как-то живется. Но не знаю как записывать его в дневник питания. Кето еды нет в стандартном перечне продуктов. Нашла в стандартных самый низкокалорийный кекс и записала его. Но в кетокексе другое соотношение БЖУ и кол-во калорий. Кто на кето питании, как вы вносите в дневник питания свои кетопродукты?