Ilana
29.06.2020 21:19
В июне произошел сбой матрицы и если в мае я благополучно без напрягов сбросила почти 2 кг на среднемесячном колораже в 1600, то июнь свел меня с ума зажорами и среднемесячный колораж взлетел аж до 1790 и естественно вернулись мои 2 кг... плюс пошел перекос среды с щелочной в кислотную и натрий с калием уровнялись в показателях. Причину я знаю, это стресс с выходом на работу, за 4 месяца без работы мой организм был в гармонии и балансе, сейчас опять все наперекосяк, настройки нужно менять с "отсутствия активности" на "высокую активность",  но самое главное я не наедаюсь на 1600, на 1800 я наедаюсь,  но вес  идет вверх.  Я не могу ходить голодная и тянет меня на углеводы и жиры, это самое быстрое восстановление для меня.  Лучший выход работу поменять, но пока нет такой возможности, испытывать стресс и восстанавливаться сладостями уже не вариант.  Не восстановленная я не работоспособная, вобщем в ленту мебиуса попала.. а мне сыпятся всякие смс-предложения про переквалификацию, изменение специальности, учебные курсы и т.п.  может стоит и задуматься, только все не в мою тему присылают
 1 
 14
Ilana
25.06.2020 20:15
Лежу борюсь с собой, не голодна, а мороженка меня зовёт из холодильника и хочет мне испортить день, который более менее зеленый..  но сегодня чувствую, хватит моей силы воли, чтоб не соблазниться..
Вчера испробовала комплекс- питьевой коллаген для красоты кожи с витамином С и ночная защитная восстанавливающая сыворотка на икорной основе.. попробовала 1 раз. сегодня утром проснулась красотка.. хотя вчера вечером чувствовала себя не очень хорошо, были круги вокруг глаз, припухлость лица,  спала плохо и мало.  Результат меня впечатлил не ожидала такого, свежее подтянутое лицо и шея с декольте, кожа гладкая и сияющая. никаких следов недосыпания. Сегодня еще раз попробую. не понятно , что больше дало такой эффект  коллаген или сыворотка?  практически уже созрела купить оба средства.  Как раз месяц проделаю курс и к дню рождению буду вся сияющая и подтянутая..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мой кофе
250
15.3 1 0.8 1
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Джем Черничный [Махеевъ]
30
82.2 0.1 0 20.4
фитнес-хлебцы зерновые
2
7.7 0.2 0.1 1.5
Простокваша 3,2% жирности
100
59 2.9 3.2 4.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
рисовая молочная каша с изюмом
150
302.1 5 14.1 39.9
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
рисовая молочная каша с изюмом
150
302.1 5 14.1 39.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Жарка во фритюре)
300
206.5 5.6 1.1 43.4
Пастрома, из индейки
150
208.5 24.5 9.3 4.9
Икра баклажановая. Консервы
100
148 1.7 13.3 5.1
Гранатовый сок, необработанный
200
108 0.3 0.6 26.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
6
36.5 1.1 3.2 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ilana
18.06.2020 19:58
Калорийность - 87.4 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Припускание) 535 г
Картофель 387 г
Перец сладкий красный (Припускание) 162 г
Морковь (Пассерование) 121 г
Лук репчатый (Пассерование) 106 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 279 г
Чеснок 6 г
Кукурузное масло 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 3 г
Розовая гималайская соль 5 г
Перец красный молотый острый 3 г
Укроп 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 45 мин
Описание
Удобное овощное блюдо, можно как закуску есть, можно как гарнир. С набором ингредиентов можно экспериментировать
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем, моем, очищаем, нарезаем все овощи
Шаг 2.
Каждый овощ перед отправкой в мультиварку пассерую на растительном масле несколько минут, во время пассеровки солю, перчу, добавляю специи. Баклажан и морковь берут много масла, для остальных овощей достаточно малого кол-ва масла. Для тех кто хочет сократить жиры, можно пропустить этот шаг. Так же это сократит время подготовки
Шаг 3.
Все овощи перемешиваем в мультиварке и ставим на режим тушение 35-40 минут. После готовности перекладываем в посуду, украшаем зеленью и подаем к столу. Можно подавать как холодным, так и горячим.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал 5.19%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 10.6 г 4.84%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 80.2 г 3.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
34.1%
b-car
41.5%
В1
6.2%
B2
4.9%
Холин
2.2%
B5
7.1%
B6
14.4%
B9
3.3%
B12
~
C
25.6%
D
~
E
10.3%
H
1%
вит.К
6.3%
PP
7.3%
Калий
18.3%
Ca
3%
Si
114%
Mg
6.8%
Na
0.8%
P
7.6%
Cl
2.7%
Fe
9.3%
I
2.3%
Co
44.3%
Mn
16.7%
Cu
17.6%
Mo
15.4%
Se
1.1%
F
0.7%
Cr
12.2%
Zn
4.8%
 7 
 22
Ilana
13.06.2020 21:12
День сложился.. Покупала черешню на днях, не была она сладкая, но выглядела симпатично..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мой кофе
250
15.3 1 0.8 1
Омлет мой
200
303.2 17.4 16.8 20.6
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)
80
14.5 0.8 0.1 2.1
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Зефир яблочный
50
166 0.5 0 41

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кускус (кус-кус), приготовленный
85
95.2 3.2 0.1 18.5
Белая рыба, все виды, приготовленная на жару
80
137.6 19.6 6 0
Свекла, вареная
45
19.8 0.8 0.1 3.6
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Голубцы овощные по 1-256
60
57 1.3 3.1 5.8
Морковь отварная по 2-40
60
19.8 0.8 0.1 3.8
Куриная грудка (филе) (Жарка)
120
114.4 26.1 0.9 0.5
Вода, бутилированная, в общем
700
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кольраби
40
17.6 1.1 0 3.2
Огурец грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
150
223.5 9 2.6 39.3
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
100
138.6 18.4 7.2 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 6
Ilana
11.06.2020 07:47
Первые 10 дней, жиры вырвались в отрыв, средняя калорийность превысила 1600, нет дефицита практически..калории и углеводы на верхней границе, средний рейтинг рациона упал, ну и натриево-калиевый баланс тоже оставляет желать лучшего, что-то я себя распустила.. буду стремится сделать лето овощным и ягодным..  а не тортово-плюшечным..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джем Черничный [Махеевъ]
30
82.2 0.1 0 20.4
Мой кофе
250
15.3 1 0.8 1
Мороженое пломбир крем-брюле
100
240 3.7 15 22.4
мороженое трюфель
88
281.6 4 19.4 23.8
Зерненый Творог 5% [Залесский Фермер]
125
110 10 6.3 3.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
170
221 4.6 0.5 47.2
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле
80
212.8 19.5 15 0
Морковь, консервированная
50
11.5 0.3 0.1 1.8
Капуста краснокочанная
80
20.8 0.6 0.2 4.1
майонез лайт 5%
5
4.6 0 0.3 0.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Черешня
60
31.2 0.7 0.2 6.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Бисквиты из смеси злаков, замороженное тесто
40
105.2 2.4 2.2 19

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Варенье из клубники
30
85.5 0.1 0 22.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ilana
09.06.2020 17:18
Прогуливалась, увидела гало вокруг солнца,  сделала фото 3 кадра подряд ..    есть такое же фото 6- летней давности,  гало и рядом объект. Думается мне, что это гало как раз из-за объекта и отражается, скорее всего.  Сейчас в дневничке все красиво, а еще ужин, не хочется картинку портить, чем бы перекусить на ужин, чтоб сохранились зеленые полоски и не остаться голодной?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мой кофе
250
15.3 1 0.8 1
Творог 5% жирности
90
130.5 18.9 4.5 2.7
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Джем Черничный [Махеевъ]
30
82.2 0.1 0 20.4
Сухари с Изюмом [Хлебзавод 3]
33
127.1 2.4 2.9 22.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир сушеный
20
51.4 0.6 0.2 11.6
Финик, королевский
25
69.3 0.5 0 17.1
Вода, бутилированная, в общем
100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
250
285 22.6 1 29.1
Долма в мультиварке
150
176.9 17.1 5.9 10.2
Салат с рукколой
200
178.2 5.2 14.8 5.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
мороженое трюфель
88
281.6 4 19.4 23.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Ilana
06.06.2020 16:04
Калорийность - 117.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 260 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 267 г
Виноградные листья, консервированные 326 г
Лук репчатый 82 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 220 г
Зира, семена 5 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Долма из фарша в виноградных листьях, приготовленная в мультиварке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Листья использовала консервированные в банках, перед использованием на 20 минут замочила их в горячей воде. Лук для фарша мелко нарезала, добавила до полу готовности приготовленный рис (1 стаканчик от мультиварки), соль, зиру, перец, еще желательно зелень добавить, я забыла к сожалению
Шаг 2.
Листья нужно класть гладкой стороной вниз, выкладываем на них фарш, и плотно сворачиваем, выкладываем в посуду швом вниз. Рваные листья лучше не использовать
Шаг 3.
На дно мультварки выкладываем несколько листьев (здесь пригодятся рваные и поврежденные) , на листья выкладываем долму слоями швом вниз. Заливаем водой, чтоб она была вровень с верхним слоем или на пол сантиметра выше, прижимаем долму грузом (тарелкой), солим воду. Готовила на режиме тушение 1 час. После приготовления можно сразу подавать, слив лишнюю воду. Подавать с мацони, или кетчупом. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал 7%
Белки 11.4 г 15%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 6.8 г 3.11%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 72.2 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
9.6%
b-car
17.3%
В1
3.7%
B2
10.6%
Холин
6%
B5
34.2%
B6
12.3%
B9
6.7%
B12
26.7%
C
4.6%
D
1.2%
E
4.5%
H
0.1%
вит.К
23.8%
PP
20.1%
Калий
6.8%
Ca
10.1%
Si
1.2%
Mg
4.9%
Na
85.1%
P
14.6%
Cl
11.6%
Fe
11.7%
I
0.1%
Co
4.3%
Mn
10.8%
Cu
60.2%
Mo
0.7%
Se
18.8%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
17.3%
 5 
 11
Ilana
05.06.2020 16:47
Калорийность - 191.7 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 197 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 123 г
Огурец грунтовый 95 г
Укроп 20 г
Сыр болгарский малосоленый 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Сыр козий мягкий 45 г
майонез лайт 5% 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Рецепт нашла в интернете, делала в первый раз. Мне понравилось простота и вариативность, готовые волованы можно наполнять любым содержимым, так же можно сделать заранее и на следующий день заполнить начинкой. 1 готовый без начинки волован весит в среднем 20 гр. Начиненный приблизительно 60 гр. Калорийность моего теста в сыром виде 310 ккал на 100 гр.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Использую готовое слоеное тесто, время разморозки теста не учитываю во времени подготовки рецепта. Тесто раскатать не тонко. Готовое можно и не раскатывать. Вырезать формой большой круг, внутри этого круга вырезать круг меньшего диаметра, отступая от краев не менее 1 см, лучше 1,5 - 2 см. При раскатке использовала муку (есть в рецепте). Меньший круг нужно раскатать размером до диаметра большого. Потом их соединяем и скрепляем по краю.
Шаг 2.
Скрепленные выкладываем на противень, смазываем (я использовала майонез) и дно немного накалываем вилкой в нескольких местах, чтоб оно не поднималось, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 15 минут. Готовиться очень быстро, нужно следить, чтоб не сгорели
Шаг 3.
Пока тесто готовиться в духовке делаем начинку. Я использовала: огурец, отварную грудку, укроп, малосольный болгарский сыр и заправила столовой ложкой мягкого козьего сыра. Готовой начинкой заполняем волованы, присыпаем укропом и подаем к столу. Получилось 9 штук.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал 11.38%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 17.3 г 7.9%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 61.8 г 2.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.9%
b-car
3.3%
В1
3.1%
B2
2.2%
Холин
4.9%
B5
6.4%
B6
6%
B9
1.8%
B12
2.1%
C
5.7%
D
~
E
16.5%
H
1.2%
вит.К
4.1%
PP
8.1%
Калий
3.9%
Ca
11.8%
Si
31.8%
Mg
5.3%
Na
24%
P
6.8%
Cl
9.3%
Fe
3.5%
I
1.1%
Co
20.9%
Mn
9.6%
Cu
5.8%
Mo
5.7%
Se
9.6%
F
0.4%
Cr
7.8%
Zn
3.9%
 2 
 2
Ilana
30.05.2020 19:30
У меня сегодня вдруг пропали мои индивидуальные настройки кбжу,  в дневнике питания и откуда то взялись совершенно не соответствующие моим. Но в настройках дневнике все выставлено правильно, как я ранее выставляла.  Пож-та исправьте ошибку. И два дня назад сайт слегка глючил при входе на него.   Прикладываю что выставлено у меня уже длительное время и то,  что в дневнике питания.
Ilana
29.05.2020 19:06
набранные за 2 дня 2 кг  отека.  ушли за 3 три дня.  Сегодня напал сумасшедший жор.. причина мне не понятна.. этот месяц по углеводам у меня существенно выходит за границы нормы ..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мой кофе
250
15.3 1 0.8 1
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
180
205.2 16.2 0.7 21
йогурт сырный банановый
88
112.6 4.9 4.4 11.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое пломбир
350
812 13 52.5 71.4
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
60
196.8 4.3 5.1 33.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
170
221 4.6 0.5 47.2
Фасоль стручковая (На пару)
40
8.9 1 0.1 1.2
Кальмар в сметане
1
199.6 16 13.5 3.1
Гранатовый сок, необработанный
200
108 0.3 0.6 26.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Артишок
50
23.5 1.6 0.1 2.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
300
342 27.1 1.1 34.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги