Блог Ilana

Ilana

06.08.2020 21:25

Дневник питания за 06.08.2020

Бес меня попутал сегодня зашла в магазин посудно-интерьерский.. не смогла удержаться, накупила новой посуды, комплекты тарелок, винные фужеры, кастрюльку, всякой еще мелочевки, в виде термосов, разделочных досок, салфеточек .. все это побуждает к еде и питью теперь.. радует, что все с хорошей скидкой, озадачивает, отсутствие мест для хранения. Вообще в планах был шкаф, на половину стоимости шкафа купила посуду, хранить негде.. не в той последовательности пошло у меня. Еды кое как, бездумно, бессмысленно и без пользы.. буду исправляться..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Овсяная каша, по 1-280	250	272.5	6.5	10.2	38.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Итого	510	362	7	19	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	12	27.8	0.6	0	6.1
Грецкий орех	4	26.2	0.6	2.4	0.4
Печенье сдобное	12	54.1	0.8	2	8.2
Яблоко	1	94	0.8	0.8	19.6
Вода, бутилированная, в общем	600	0	0	0	0
Итого	828	202	2	5	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	50	14	1.6	0.1	1.2
Цветная капуста (Тушение)	60	18	1.2	0.2	2.4
Фасоль стручковая (Тушение)	120	25.3	2.9	0.3	3.3
Морковь (Тушение)	40	12.8	0.5	0	2.5
Печень куриная (Тушение)	80	102.5	15.2	4.4	0.6
Соевый соус	2	1.1	0.2	0	0.1
Гранатовый сок, необработанный	200	108	0.3	0.6	26.1
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом	200	712	11.2	23.6	117.6
Итого	752	993	33	29	153
Итого за день	2090	1558	43	53	227

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

24

Ilana

30.07.2020 16:24

Посмотрела свой отчет за июль.. хуже еще с момента...

Посмотрела свой отчет за июль.. хуже еще с момента регистрации не было.. только 4 дня с дефицитом.. единственный плюс среднедневной калораж понизился с 1800.. вес относительно стабилен - стоит на месте, а вот объемы мне кажется увеличились, некоторая одежда об этом мне сообщает... ну да ладно, наверное, просто период такой в жизни. На днях вступила в клуб покупателей органических продуктов.. приобрела скидочную карточку на их покупки, цены там конечно мама не горюй..все в три раза дороже.. решила добавлять в свой рацион всякой травы пророщеной. сыроеды сайта радуйтесь, я частично одной ногой решила встать на этот путь попробовать , это все Вашими усилиями.. ну и еще там всяких штук попробовать добавлять в свой рацион или что-то заменять на органические продукты, для начала купила сладости всякие и органическую овсянную крупу и кокосовое молоко , сварила овсянку на нем, когда ела меня распирало от гордости за себя, что ем натуральную органическую еду Хихикаю

, следующим будут амарантовая каша и каша из тэффа.. и еще всякие органические средства по уходу за полостью рта из алоэ вера.. решила в августе попробовать частично сделать рацион из органических продуктов. может что-то там полюблю, найду какие-то новые вкусы, там столько всего интересного и неизведанного мною еще.. скидки мне точно понадобятся, а пока сегодня я на голодании.

32

Ilana

25.07.2020 18:45

Пирог заливной с вишней

Калорийность - 195.1 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 30.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	422 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	60 г
Яйцо куриное	170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Вишня замороженная, неподслащенная	350 г
Сахар песок	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кукурузное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Фото не с начала процесса, т.к. сначала не планировала выкладывать. Легкий пирог с вишней из продуктов которые практически всегда есть в наличии. (начинка может быть любая, если в тесто не добавлять сахар, можно и мясную начинку сделать).

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовим тесто: йогурт+сливки+яйцо+ сахар + соль + растительное масло взбиваем. Оставим немножко белка, чтоб смазать поверхность пирога. Разрыхлитель смешиваем с мукой. Добавляем постепенно муку, чтоб тесто было текучее, но не совсем жидкое. Сливки для теста не обязательны, просто я из холодильника все остатки продуктов использовала.

Шаг 2.

Форму смажем растительным маслом. Выложим 2/3 теста. На него выкладываем начинку. И заливаем оставшимся тестом. Даем постоять 5 минут, чтоб равномерно распределилось по форме

Шаг 3.

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 минут. Через 20 минут после начала выпечки, смазываем схватившуюся поверхность белком, убавляем температуру до 160 градусов. После приготовления можно сразу подавать к столу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.1 кКал	11.59%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	30.5 г	13.93%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	54.4 г	2.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

6.8%

b-car

2.9%

В1

5.1%

B2

4.6%

Холин

10.2%

B5

6.5%

B6

4.6%

B9

2.8%

B12

2.8%

C

0.7%

D

2.9%

E

5.8%

H

6.8%

вит.К

0.5%

PP

7.5%

Калий

6.9%

Ca

7.9%

Si

4.3%

Mg

2.4%

Na

9%

P

14%

Cl

7.2%

Fe

5.2%

I

2.3%

Co

18.4%

Mn

10.2%

Cu

6.8%

Mo

7.5%

Se

10.7%

F

0.4%

Cr

2.6%

Zn

3.4%

2

12

Ilana

20.07.2020 15:59

Дневник питания за 20.07.2020

нестерпимо захотелось сегодня хлеба... купила булочек из ржаного теста с семечками и злаками.. сделала бутерброды, съела три и так хорошо мне стало, прям радость какая-то на душе ... не могу вспомнить когда я последний раз хлеб покупала... думаю до вчера еще парочку бутербродов с хлебом разморит.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Творожный десерт с фруктами	280	366.2	28.3	14.6	30
Итого	530	381	29	15	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	20	83.4	1.5	2	14.9
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	10	19.8	0.7	0.1	4
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	25	21.5	4.9	0.2	0
Итого	580	182	8	2	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	180	477	24	7.6	64.7
Сметана 25% жирности	80	200	1.9	20	2.6
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	45	89.1	13.1	3.7	0
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	40	112	11	6.8	1.2
сок морковно-ананасовый	300	123	0	0	30
сыр грузинский	40	110	4.8	2	1.2
Итого	685	1111	54	40	99
Итого за день	1795	1675	92	57	162

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

14

Ilana

15.07.2020 15:43

Вика очень заинтересовала меня опунцией, я прочита...

Вика очень заинтересовала меня опунцией, я прочитала всю информацию о ней и вот сегодня мне удалось найти красную опунцию, в статье было написано, что она вкуснее желтой.. Попалась случайно, я специально не ходила, не искала.. купила на пробу 3 штучки это 340 гр. Исколола все руки на стадии покупки, мелкие иголки навтыкались в кожу я не могу их вытащить до сих пор, неприятные болезненные ощущения.. Разделывала по инструкции , одела две пары резиновых перчаток, тонкие медицинские и сверху толстые резиновые. Сняла почти 1 см. верхнего слоя это примерно 100 гр.. На вкус не могу сравнить с чем-то, может как размякшее переспелое яблоко, не сочная - суховатая и самое неприятное много-много жестких зернышек, которые нужно следить, чтоб случайно не надкусить или проглотить. На картинке по разделке была желтая опунция и она по виду более сочная, чем красная. Не знаю буду ли еще покупать, может если попадется - желтую для пробы. Хоть у нее великолепные лечебные свойства , но иголки и множественные зерна не доставляют удовольствие во время еды, вкус мне был приятен. Когда разделывала вспомнила известное изречение про мышей.

3

4

Ilana

11.07.2020 19:03

Дневник питания за 11.07.2020

расслабляюсь пару дней йогой.. вроде отпускает потихоньку .. а то нервно-впечатлительная последние несколько дней была.. опять мало пью воды .. не тянет..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Джем Черничный [Махеевъ]	20	54.8	0.1	0	13.6
фитнес-хлебцы зерновые	4	15.5	0.4	0.2	3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25	187	0.1	20.6	0.2
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	30	75	8.4	4.4	0
Простокваша 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6.1
Итого	479	436	14	30	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	200	31	1	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Плов без мяса	100	86	1.4	3.7	11.8
Утка домашняя, только мясо, запечёное	75	150.7	17.6	8.4	0
Баклажан (Запекание)	80	16.7	0.9	0.1	3.1
Перец сладкий красный (Запекание)	50	11.7	0.6	0	2.3
Вода, бутилированная, в общем	150	0	0	0	0
Белая рыба, все виды, приготовленная на жару	85	146.2	20.8	6.4	0
Итого	540	411	41	18	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный	40	133.6	1.8	7.4	14.6
Пирожное бисквитное с белковым кремом	65	218.4	2.9	4.7	41
Итого	305	354	4	12	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	650	175.5	4.6	0.7	37.7
Итого	650	175	4	0	37
Итого за день	2174	1408	66	63	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Ilana

07.07.2020 21:26

Дневник питания за 07.07.2020

не самый удачный день в эмоциональной сфере.. все эмоции на букву Р : растерянность, раздражение :evil: и разочарование.. на аппетите не отразилось, правда пошла по накатанному сценарию купила себе в конце дня сырный тортик заесть три Р.., что бы они изменились на Расслабленность, Радость и Радушие :ангел:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	150	147	5.4	0.6	30
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	40	79.2	11.7	3.3	0
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	440	241	17	4	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	70	68.6	2.5	0.3	14
Шакшука (140г) [Grow Food ]	1	106	12.2	5.2	2.5
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Салат (латук)	35	5.6	0.5	0.1	0.7
Помидор (томат), грунтовый	30	7.2	0.3	0.1	1.1
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	117.3	7.4	9.5	0.4
Слойка	45	251.1	3.3	17.3	19.9
Грейпфрутовый сок, розовый, необработанный	180	70.2	0.9	0.2	16.6
Итого	580	639	27	32	57

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	200	228	18	0.8	23.3
Курица в томатах	180	135.4	24.1	2	5
Гранатовый сок, необработанный	180	97.2	0.3	0.5	23.5
Торт сырный	1	266	4.6	15.6	26.7
Итого	652	726	47	18	78
Итого за день	1972	1607	92	55	169

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

5

Ilana

05.07.2020 20:10

Дневник питания за 05.07.2020

Сегодня с утра рассматривание фото блузочек меня как-то настроило на потребительский лад, пошла по магазинам, пропустила обед и перекус дневной. Купила себе платье-комбинезон из льна с хлопком и с открытой спиной. Первый раз в жизни купила комбинезон, никогда раньше не носила их. Купила для хранения вещей большие красивые коробки, которые интерьер не портят своим видом и испробовала новый профессиональный комплекс для волос на основе кератина маску и крем, так же сделала капитальную уборку в одной комнате. Можно сказать продуктивно день прошел. Надеюсь сегодня больше кушать не буду , максимум яблочко и на ночь коллаген выпью, на завтра спа-день запланировала, буду стараться придерживаться планов, а то пару раз планировала поход в спа , а утром планы не складывались.. Дневную норму еды не съела, но чувствую себя почему-то объевшейся ..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Джем Черничный [Махеевъ]	20	54.8	0.1	0	13.6
фитнес-хлебцы зерновые	4	15.5	0.4	0.2	3
рикота сыр 5%	35	30.5	2.1	1.8	1.1
Зерненый Творог со Сливками [Molli]	150	133.5	13.5	7.5	3
Итого	459	236	16	9	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Долма в мультиварке	1	331.3	32	11	19.1
Салат простой овощной	180	217.8	2.5	20	5.6
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Гранатовый сок, необработанный	200	108	0.3	0.6	26.1
Итого	671	713	37	36	51

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	4	26.4	0.6	2.7	0.2
Фундук	6	39.1	0.9	3.7	0.6
Клубника Сушеная [Good Food]	10	28.6	0	0	7.3
Грецкий орех	7	45.9	1.1	4.3	0.8
Итого	27	139	2	10	8
Итого за день	1157	1089	56	56	80

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

11

Ilana

02.07.2020 19:27

Дневник питания за 02.07.2020

Купила много сухофруктов, в июле они будут мне заменять все сладости. В таких магазинах у меня глаза разбегаются, хочется купить все сразу, и продавец соблазняет, все дает попробовать, и все такое вкусненькое.. в июле куплю у него всё понемножку..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
рисовая молочная каша с изюмом	115	231.6	3.8	10.8	30.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
глазированный сырок	45	168.8	5.6	10.3	13.2
Итого	460	445	11	23	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Хлеб с изюмом, обогащенный	20	54.8	1.6	0.9	9.6
Сырно-сметанный крем	20	23.2	1.9	1	1.1
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	30	59.4	8.7	2.5	0
Грецкий орех	6	39.4	1	3.6	0.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	10	35	2.6	2.7	0
Итого	611	269	17	10	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Долма в мультиварке	280	330.1	31.9	10.9	19
Икра баклажановая. Консервы	70	103.6	1.2	9.3	3.6
Гранатовый сок, необработанный	200	108	0.3	0.6	26.1
Итого	550	541	33	20	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий Орех в Шоколаде [Квартет]	15	72.3	3.3	5.7	3.3
Клубника Сушеная [Good Food]	12	34.3	0	0	8.8
Ананас Сушеный [Семушка]	15	36.9	0.4	0	9.7
Манго Сушеное [Good Food]	7	19.6	0.3	0	4.6
Итого	49	163	4	5	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	500	135	3.5	0.5	29
Итого	500	135	3	0	29
Итого за день	2170	1555	69	61	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

23

Ilana

30.06.2020 10:38

Поздний завтрак после маленькой гимнастики, потяну...

Поздний завтрак после маленькой гимнастики, потянул на 635 ккал. почти половина дневной нормы. Обед запланирован через 1,5 часа после завтрака..

1

11