Ilana
12.02.2021 19:53
Калорийность - 104.3 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердечки индейки 590 г
Мякоть томатов 250 г
Морковь (Припускание) 85 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Перец сладкий красный (Припускание) 120 г
Имбиря корень сырой 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Зира, семена 5 г
Кукурузное масло 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Рецепт нашла в интернете и слегка модернизировала..сердечки делала первый раз, соус в котором они готовились получился с очень интересным насыщенным вкусом. Буду еще так готовить, очень понравилось.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
набор продуктов очень простой..использовала готовую мякоть томатов, если ее нет, можно натереть помидоры самим или использовать густой томатный сок. соль я не использовала, вместо нее соевый соус и соус терияки (нет в перечне продуктов, т.к. нет в обычной базе)
Шаг 2.
Сердечки нарезаем на 4 части, хорошо промыть проточной водой, складываем их в мультиварку, заливаем соевым соусом и соусом терияки, перемешиваем, натираем на мелкой терке имбирь и добавляем к сердечкам, перемешиваем, оставить минут на 5-10, потом заливаем мякотью томатов и включаем режим тушение на 50 минут. Пока сердечки тушатся, мы нарезаем лук, морковь, перец, обжариваем их на сковороде, можно добавить туда любимые специи, перец и потушить овощи минут 5 со специями и переложить в мультиварку к тушащимся сердечкам и дожидаемся окончания режима. Сердечки готовы, подаем с гарниром , при подаче украсить зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал 6.19%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 80.3 г 3.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
24.5%
b-car
21.9%
В1
7.2%
B2
34.4%
Холин
14%
B5
34.5%
B6
16.1%
B9
0.6%
B12
237%
C
12.8%
D
2.1%
E
3.6%
H
0.2%
вит.К
1.5%
PP
18.6%
Калий
6.2%
Ca
2%
Si
14.2%
Mg
4.6%
Na
13.3%
P
14%
Cl
0.3%
Fe
13.9%
I
0.4%
Co
7.3%
Mn
7.3%
Cu
29.2%
Mo
2.8%
Se
34.5%
F
0.2%
Cr
1.8%
Zn
15.6%
 3 
 6
Ilana
09.02.2021 21:26
Спорта не было сегодня, просто была прогулка для души.  Галерея танцующие люди,  какие из этих людей вам понравились больше?
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
7500
7500
Количество шагов
11370
11370
Время
90
90
Вес отягощения
2
2
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 308 ккал
Дистанция: 7500 м
Количество шагов: 11370 кол
Время: 90 мин
Вес отягощения: 2 кг
 7 
 86
Ilana
06.02.2021 20:03
Калорийность - 159.7 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель отварной по 1-206 1110 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 334 г
Фарш из индейки, приготовленный 290 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 113 г
Яйцо куриное (Запекание) 73 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Зира, семена 5 г
Куркума, молотая 2 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 128 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Запеканка с мясом подходит для повседневного рациона и как блюдо для небольшой компании. С начинками можно экспериментировать. Думаю фарш самая универсальная начинка. хотя с рыбой тоже может интересный вариант получиться. Главная фото получилась не очень хорошо из-за вечернего освещения. В готовом виде она красивого золотистого цвета
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовим необходимые продукты
Шаг 2.
Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Фарш обжариваем на сковороде, добавляем порезанные овощи и тушим до готовности. нужно чтоб вся влага из мяса с овощами выпарилась. Пока все варится натираем на мелкой терке сыр. Часть натертого сыра оставляем для посыпки запеканки. Сыр можно и не использовать, это по желанию.
Шаг 3.
Готовое пюре немного остужаем, чтоб смешать с яйцами и чтоб яйца не запарились, добавляем натертый сыр, добавила пару столовых ложек рисовой муки (думаю кожно вместо муки ложку крахмала добавить для лучшей клейкости). Часть подготовленного пюре выкладываем в смазанную маслом форму. На него выкладываем фарш, потом оставшееся пюре. Выравниваем верх , можно его смазать белком.
Шаг 4.
Ставим в духовку на 15 минут на максимальную температуру, потом убавляем до 180 гр. посыпаем оставшимся натертым сыром и еще на 15 минут. Запеканка готова. Желательно ее слегка остудить. чтоб порезанные кусочки лучше держали форму и не расплывались. (но можно и не делать) Посыпаем зеленью и подаем на стол.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал 9.48%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 11.3 г 5.16%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 66.3 г 2.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.1%
b-car
6.6%
В1
6.5%
B2
9.2%
Холин
9.4%
B5
15.8%
B6
18.4%
B9
2.7%
B12
17.7%
C
13.9%
D
1.4%
E
5.2%
H
1.7%
вит.К
2.6%
PP
19.2%
Калий
18%
Ca
7%
Si
4.2%
Mg
7.1%
Na
22.8%
P
19.7%
Cl
11%
Fe
8.2%
I
0.6%
Co
10.4%
Mn
9.5%
Cu
16.6%
Mo
1.7%
Se
17.3%
F
0.1%
Cr
1.4%
Zn
14.1%
 4 
Ilana
05.02.2021 19:28
Хотела сегодня пропустить прогулку-ходьбу,  но потом что-то стыдно стало, день хороший, и все таки вышла, тем более на вечер себе конфет, вафли, фрукты и вина купила и днем пирожок съела, угостили меня. Вернулась на 700 гр меньше весом.. вот бы этот вес не возвращался.. увидела сегодня птичку , думаю это баклан, похож на него. Фото сделала издалека, птица крупная приблизительно,  как маленький гриф размером..
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
13200
13200
Количество шагов
18348
18348
Время
110
110
Вес отягощения
2
2
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 543 ккал
Дистанция: 13200 м
Количество шагов: 18348 кол
Время: 110 мин
Вес отягощения: 2 кг
 5 
 14
Ilana
04.02.2021 15:11
Вчерашние суши не пошли мне на пользу..сегодня утром я была похожа на народность , с родины суши, за ночь + 2 кг  отек..  я не помню когда я так отекала в последний раз.  последние несколько лет не было такого..  уже середина дня, а отек еще не сошел полностью,  после прогулки  ушло 800 гр воды.. думаю следующие суши случатся не скоро..  Рада, что успела пройтись  между дождями..  сейчас идет дождь с  громом и молниями..  с  чистой совестью сижу дома..  сделала фоточку как тучи наступают а небо..  все затянуто на пару суток..
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
9500
9500
Количество шагов
12646
12646
Время
110
110
Вес отягощения
3
3
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 396 ккал
Дистанция: 9500 м
Количество шагов: 12646 кол
Время: 110 мин
Вес отягощения: 3 кг
 2 
 18
Ilana
03.02.2021 15:29
Мои первые суши-ролы.. решила повышать квалификацию в этом направлении.. наелась от души..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
74
117.4 9.5 8.6 0.5
Розовая гималайская соль
1
0 0 0 0
Йогурт греческий с кокосом
150
198 10.5 0 19.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт "Орео"
150
610.5 7.2 43.8 47.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мои суши и ролы
1
503.4 15.6 16 72.8
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
20
11.4 1.8 0.1 1
Вода водопроводная питьевая
20
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 48
Ilana
31.01.2021 16:01
пыталась себя сдерживать в еде  .. пока что так.. постараюсь разобраться с аппетитом , почему он так растет у меня..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Творожный десерт с фруктами
440
575.5 44.4 22.9 47.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощное рагу в мультиварке
260
227.2 5.7 10.1 27.6
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное
130
219.7 35.8 7.4 0
Сок гранатовый
150
84 0.5 0.2 21.3
Вода
100
0 0 0 0
Вафли с Мягкой Карамелью [Яшкино]
30
138 1.1 7.5 16.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крекер с розмарином
30
137.4 3.6 4.7 19.5
Бразильский орех
4
26.4 0.6 2.7 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Банан
110
105.6 1.7 0.6 23.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет мой
200
106.8 3.8 3.8 13
Вино, столовое, красное
100
85 0.1 0 2.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Три дня не было физ.нагрузки, зато было много сладостей.  Заметила, что после чрезмерного кол-ва сладостей я отекаю больше, чем после соленой еды. Сегодня было тяжело начать, будто первый раз,  первые километра 3 я только раскачивалась.. потом более-менее пошло, а после 8 км.  вроде вернулась в строй.. сегодня только ходьба.. вернулась домой на 1 кг легче. Испробовала поддерживающий наколенник.  Резинка очень сильно пережимает ногу, возможности ослабить нет. от этого я испытывала дискомфорт, нужно покупать с регулятором. Все таки дают эти небольшие физ. нагрузки хорошее настроение,  вернулась домой и на все уже другими глазами посмотрела.. через призму позитива..
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
11000
11000
Количество шагов
15362
15362
Время
128
128
Вес отягощения
2
2
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 452 ккал
Дистанция: 11000 м
Количество шагов: 15362 кол
Время: 128 мин
Вес отягощения: 2 кг
 4 
 18
Ilana
28.01.2021 19:23
Четыре последние дня была в дефиците калорий, сегодня напал жор.. и дождик на улице, навевает тоску, с утра позанималась гимнастикой,  мышцу зажатую удалось расслабить .. вышла в магазин закупилась эластичными повязками поддерживающими для щиколоток,  для колен и для запястий..  мне повезло как раз было по последней паре моего размера, забрала последние.. и холодильник загрузила овощами,  на первое винегрет, на второе овощное рагу и на третье салат из свежих овощей будет, а на десерт... будут бананы и хурма..  хочу устроить пару-тройку таких дней.. посмотрим что выйдет, но в дождь такие устраивать сложнее, чем в солнечную погоду..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Йогурт из козьего молока
150
108 5.3 5.7 8.6
Печенье с фисташкой
30
118.2 2.6 2.3 21.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша, по 1-280
250
272.5 6.5 10.2 38.8
Клубника Протертая с Сахаром [Буздякский]
25
55.8 0 0 13.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет мой
270
144.2 5.1 5.1 17.6
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне
70
113.4 15.7 5.2 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вафли Яшкино с карамельной начинкой
100
430 6 15.2 67.9
Ferrero Rocher
30
188.1 2.2 14 12.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощное рагу в мультиварке
250
218.5 5.5 9.8 26.5
Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы]
100
164 18.9 9.2 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 17
Ilana
27.01.2021 18:05
Сегодня у меня день замеров, последний раз обмеряла себя в конце октября. До желаемых размеров нужно убрать на животе 4 см и бедрах 2-3 см. Утром вес был 65,8.  Давление утром 107 / 77 , пульс 63 после сна.    Сахар натощак 4,6.  Через час после завтрака сахар 4,3.   Похоже синдром утренней зари у меня случился.  Потом сделала фото. и пошла на забег.   Я сегодня полностью прошла дистанцию марафонскую от старта и до финиша, не срезала нигде.  (Можно не ходить уже на марафон - выполнила ).  Весь маршрут в одном темпе и спина в одном положении..  спина у меня очень затекла в пояснице и крестце, нужно там расслаблять  и еще выявила зажатие в солнечном сплетении , не могу сделать вдох до конца, полной грудью.. буду снимать этот спазм..    мышца зажатая на прошлой неделе еще тянет, но уже лучше..до нужной даты пройдет.  Первым делом по приходу измерила давление после прохода-пробега 16 км  было 110 / 79. пульс 98.  Спина в более зажатом состоянии чем ноги,  на спину - лечебный пояс, а ноги отпаривала в теплой ванночке,  ноги очень хорошо отпустило.  Обнаружила неприятную вещь - натерла большой водяной мозоль на большом пальце ноги, я даже не почувствовала.  Это от шва на носке,  теперь буду искать срочно спортивные безшовные носки..  сделаю еще измерения сахара через 2 часа после обеда и перед сном.  получился такой контрольно-измерительный  день.. с завтрашнего дня обещают дожди на 4 дня буду отдыхать ..
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
15900
15900
Количество шагов
21988
21988
Время
160
160
Вес отягощения
2
2
Перепад высот
2
2
Результаты за день
Энергозатраты: 655 ккал
Дистанция: 15900 м
Количество шагов: 21988 кол
Время: 160 мин
Вес отягощения: 2 кг
Перепад высот: 2 м
 6 
 31
Ilana
26.01.2021 21:44
демонтировала новогоднее украшение квартиры.. кроме лампочек, лампочки по всему периметру стен оставила, вечером они так хорошо делают мне настроение.. писала недавно, про кроссовки, что неплохо бы без шнурков кроссовки, так аднер армур у них модели последнего сезона практически все не зависят от шнурков, шнурки только как декор, не болтаются и  ни на что не влияют  мне понравилось несколько моделей, меня зациклило на кроссовках, сегодня мерила андер армуры летние, из сетки  и еще мне прозрачные в дырочку понравились,  хочу теперь на лето,  в магазине на все цена вполовину, правда нет размерного ряда, только в остатках .. померила массу, но ничего не купила, решила переспать с этой мыслью,  и проверить на их сайте новинки..много что понравилось.. и мерила сегодня очки спортивные и кепку..не купила ничего.. очки такие цены, меня жаба задавила, а кепок нет выбора.. в общем сегодня я держу себя в руках и в калориях и в желаниях..  месячный отчет думала будет хуже, средний рейтинг рациона 70,.. постараюсь выправить ситуацию с жирами в след. месяце и снизить среднедневной калораж.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Клубника Протертая с Сахаром [Буздякский]
30
66.9 0 0 16.5
Творог Зерненый 3,7% [Zuger]
120
99.6 12.6 4.4 2.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет мой
230
122.8 4.4 4.4 15
Крекер с розмарином
16
73.3 1.9 2.5 10.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Тиляпия запеченая в духовке
200
206.4 42 3.6 1
Зелень кориандра (кинза), сырая
7
1.6 0.1 0 0.1
Инжир сушеный
18
46.3 0.6 0.1 10.4
Ананас Сушеный [Окей]
28
75.6 0.3 0.2 18.2
Сушеное Манго [Фрунат]
20
57.2 0.3 0 15

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
йогурт сырный банановый
88
112.6 4.9 4.4 11.3
Крекер с розмарином
12
55 1.4 1.9 7.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое пломбир
100
232 3.7 15 20.4
Варенье из смородины черной
30
72.6 0.3 0 18
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 17
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги