Елена Ермакова
12.09.2019 18:47
Сравнила свое вхождение в кето год назад и сейчас. Год назад на третий день был отвес уже почти 3 кг. В этот раз 400 г. Хоть и с большего веса. Мдааа...потребуется больше терпения и упорства.
И также, как и год назад состояние сенной лихорадки. Сопли ручьем, бесконечное чихание. Антигистамины не помогли. Возможно реакция на яйца. В ужин не стала есть. И завтра воздержусь. В прошлый раз так штормило с неделю. Голова тяжелая.
Но я все выдержу. Другое уже ничего не помогает.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
231
366.6 29.6 26.8 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]
9
67.3 0 7.4 0.1
Масло кокосовое (Масла и жиры)
5
45 0 5 0
Форель с/с "Артезианская"
22
48 5.1 3.1 0
Огурец соленый
100
13 0.8 0.1 1.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бургер из Говядины Black Angus [Мираторг]
100
240 18 19 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый
205
49.2 2.3 0.4 7.8
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Майонез Слобода Провансаль (Сырье и приправы)
21
131.7 0.6 14.1 0.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
31
112.8 7.2 9.1 0
Salsa Соус [Heinz]
10
14 0.2 0 3.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семга натуральная, консервы
140
182 32.2 5.6 0
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Лук репчатый
9
3.7 0.1 0 0.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Майонез Провансаль 67% [Слобода]
23
141 0.1 15.4 0.5
Грецкий орех
4
26.2 0.6 2.4 0.4
Урбеч из Семян Мака
10
55.6 1.8 4.8 1.5
Масло кокосовое
3
11.2 0.1 1.1 0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
230
4.6 0.2 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
11.09.2019 19:18
Набрав за лето, сорвавшись с кето более 10 кг., возвращаюсь к кето. Второй день вспоминаю азы и исключаю углеводы насколько возможно. Пока так. Надо адаптироваться. У меня диабет и есть трудности пока. Без кето самочувствие просто жесть. Не говоря о диабете, такой тяжелой астмы я и не припомню, какая была все лето на углеводах. Так что надеюсь вернуться к кето навсегда. Для меня другое питание и не подходит. Ну может изредка буду карниворить. Буду менять протоколы и потихоньку практиковать ИГ и ПГ.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)
120
182.2 15.2 13.1 0.8
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск]
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Сливки 10% [Простоквашино]
40
47.2 1 4 1.8
Масло кокосовое (Масла и жиры)
5
45 0 5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Форель с/с "Артезианская"
10
21.8 2.3 1.4 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощи гриль по-домашнему
300
256.5 3.9 20.4 13.8
Майонез Слобода Провансаль (Сырье и приправы)
20
125.4 0.6 13.4 0.6
Чахохбили маринованное в томатно-пряном остром соусе.
100
176 8 16 5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
103
161.7 13.1 11.8 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Бургер из Говядины Black Angus [Мираторг]
100
240 18 19 0
Огурец соленый
85
11.1 0.7 0.1 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена Ермакова
14.02.2019 11:55
Калорийность - 228.5 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 17.2 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Мука кокосовая 15 г
Разрыхлитель Теста [Preston] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло топлёное (Масла и жиры) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 мин
Описание
Я все смешала сразу. Два небольших яйца, соль, разрыхлитель и муку. И смотрела с недоумением на эту смесь. И думала на что будет похоже? Но как и велено в рецепте дала постоять немного, минут пять. Смесь загустела и я чайной ложкой выложила на сковороду. На разогретое топленое масло. Лучше сразу на маленьком огне. Подгорают быстро. Ела с кусочком сливочного масла. Можно со сметаной, макать в жирные сливки, в мясную подливку. Универсальные! И к кофе хороши и к мясу шикарно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал 13.57%
Белки 13.9 г 18.29%
Жиры 17.2 г 30.71%
Углеводы 9.2 г 4.2%
Пищевые волокна 5.5 г 27.5%
Вода 55.6 г 2.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
26.3%
b-car
1%
В1
3.8%
B2
22.2%
Холин
45.6%
B5
23.6%
B6
6.4%
B9
1.6%
B12
15.8%
C
~
D
20%
E
3.6%
H
36.7%
вит.К
0.3%
PP
16.4%
Калий
5.1%
Ca
5.4%
Si
~
Mg
2.8%
Na
39.4%
P
21.9%
Cl
32.4%
Fe
12.8%
I
12.1%
Co
92.4%
Mn
1.4%
Cu
7.8%
Mo
9.4%
Se
52.4%
F
1.3%
Cr
7.3%
Zn
8.5%
 5 
 4
Елена Ермакова
08.02.2019 11:09
Калорийность - 227.5 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 17 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] 8 г
Сыворотка творожная 42 г
Мука льняная белая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 мин
Описание
Все смешала в кружке и в свч на 3 минуты. И...вуаля! Бутерброды с маслом и сыром "Дор Блю" к завтраку
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал 13.51%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 17 г 30.36%
Углеводы 4.9 г 2.24%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 50.5 г 2.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
15.1%
b-car
0.6%
В1
3.1%
B2
15.7%
Холин
27.6%
B5
16.8%
B6
6.5%
B9
1%
B12
13.7%
C
0.3%
D
11.5%
E
2.2%
H
23%
вит.К
0.2%
PP
9.7%
Калий
5.4%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
2.6%
Na
64.7%
P
17.3%
Cl
34.4%
Fe
7.7%
I
9.5%
Co
54.5%
Mn
0.9%
Cu
4.8%
Mo
14.4%
Se
30.1%
F
0.7%
Cr
4.2%
Zn
6.9%
 6 
 9
Елена Ермакова
16.12.2018 19:39
У меня уже 2,5 месяца на кетогенном питании. Критиковать есть чего. Но мне уже 57 лет и я живу жизнь. И не хочу впадать в фанатизм. Я в кетозе. Вес не быстро, но снижается. В здоровье значительные улучшения. Значит все правильно. Возможно через какое то время мои вкусовые привычки изменятся и я буду есть сало вместо первого, второго, третьего и на десерт. Но пока так. Сегодня я купила достаточно с'едобное соленое сало. Поавда мне в нем не хватило чесночка. Натерла и намазала. Понравилось. Но я нефанат сала и жира. Люблю масло, жирные сливки, куру, яйца и творог. Продолжаю свою диету с удовольствием и сытостью))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Основной хлеб из льняной муки
85
170.1 11.9 11.8 3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер]
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Аскорутин
1
0 0 0 0
Калия оротат
1
0 0 0 0
Аспаркам
3
0 0 0 0
Кальций D3
1
0 0 0 0
Аллахол
5
0 0 0 0
Сливки 10% [Ромашкино]
30
35.4 0.8 3 1.3
Сыр Плавленный с Бужениной [Viola]
16.5
42.1 1.8 3.5 0.9
Паста из Морепродуктов [Балтийский берег]
30
132 1.5 13.5 1.3
Вода, водопроводная, улучшенная
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Масло кокосовое (Масла и жиры)
5
45 0 5 0
Сыр Швейцарский [ВкусВилл]
55
218.9 13.7 17.2 0
Яйцо куриное (Яйца)
155
243.4 19.7 16.9 1.1
Бекон для жарки
55
269.5 5.5 27.5 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
30
244.8 0.4 27 0
Томаты Черри [Globus]
81
12.2 0 0 2.8
Аллахол
5
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 33% [Петмол]
75
237.8 1.4 24.8 2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Творог Рассыпчатый 9% [Савушкин Хуторок]
135
203.9 21.6 12.2 2
Аллахол
5
0 0 0 0
Кальций D3
1
0 0 0 0
Аспаркам
3
0 0 0 0
Калия оротат
1
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Ермакова
15.12.2018 11:16
Калорийность - 328.1 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 32.1 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука миндальная 40 г
Мука кокосовая 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 101 г
Кокосовое Молоко [Сэн Сой] 50 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Кетооладушки на завтрак в выходной день на кетосистеме!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все продукты, кроме масла, сложить в чашку. Добавить разрыхлитель, соль и подсластитель по вкусу. Взбить блендером. Жарить на рафинированном кокосовом масле. Сначала под крышкой. После переворачивания без крышки.
Думаю 40 г миндальной муки многовато, можно взять 30. Смесь густеет.
Ела с арахисовой пастой, запивая кофе с ложечкой нерафинированного кокосового масла. Калорийно и очень сытно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.1 кКал 19.48%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 32.1 г 57.32%
Углеводы 8.5 г 3.88%
Пищевые волокна 3.6 г 18%
Вода 21.7 г 0.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
14.6%
b-car
0.5%
В1
2.3%
B2
12.3%
Холин
25.4%
B5
13.1%
B6
3.6%
B9
0.9%
B12
8.8%
C
~
D
11.1%
E
2%
H
20.4%
вит.К
0.2%
PP
9.1%
Калий
2.8%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
1.5%
Na
5.2%
P
12.1%
Cl
3.4%
Fe
7%
I
6.7%
Co
50.5%
Mn
0.7%
Cu
4.2%
Mo
4.3%
Se
29.1%
F
0.7%
Cr
4%
Zn
4.7%
 3 
 1
Елена Ермакова
11.12.2018 14:25
Калорийность - 220.7 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 18.6 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш Превосходный [Ярославский Бройлер] 722 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 162 г
Кабачок (Жарка) 390 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 31 г
Масло топленое 60 г
Мука кокосовая 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Кабачки, лук, чеснок измельчила блендером. Хотелось по минимуму углеводов, поэтому без хлеба, картошки и пр. Часто добавляю творог. В этот раз без него. Добавила для густоты немного кокосовой муки. В котлетах не чувствуется. Фарш, овощную смесь, муку,яйца и специи взбила еще раз погружным блендером и жарила на топленом сливочном масле.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал 13.11%
Белки 10.6 г 13.95%
Жиры 18.6 г 33.21%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 13 г 0.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
9.1%
b-car
0.8%
В1
1.4%
B2
4.5%
Холин
8%
B5
5.1%
B6
4%
B9
1.7%
B12
2.7%
C
3.3%
D
4.5%
E
1.5%
H
6.7%
вит.К
0.1%
PP
4.5%
Калий
4.5%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
1.5%
Na
1.7%
P
4.8%
Cl
1.1%
Fe
3.2%
I
2.3%
Co
19%
Mn
1.4%
Cu
1.8%
Mo
1.3%
Se
9.6%
F
0.2%
Cr
1.4%
Zn
1.8%
 5 
 31
Елена Ермакова
15.11.2018 22:53
Калорийность - 304.8 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 26.6 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные 400 г
Лук репчатый (Жарка) 176 г
Сливки 10% [Простоквашино] 120 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 226 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Отварить грудку вместе с кожей. Пожарить до мягкости лук на сливочном масле. Масла не жалейте. Это все потом выльете в массу. Сложить в комбайн все ингредиенты и взбить. Вкусно очень!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.8 кКал 18.1%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 26.6 г 47.5%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 41.4 г 1.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.3%
b-car
~
В1
1.7%
B2
3.2%
Холин
6.2%
B5
5.5%
B6
8%
B9
0.8%
B12
3.3%
C
1.3%
D
0.5%
E
1.1%
H
0.4%
вит.К
0.2%
PP
18.7%
Калий
4.5%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
3.1%
Na
2.3%
P
10.3%
Cl
0.2%
Fe
3.1%
I
0.4%
Co
10.2%
Mn
2.8%
Cu
3.9%
Mo
~
Se
18.6%
F
0.2%
Cr
0.8%
Zn
5.2%
 6 
 101
Елена Ермакова
12.11.2018 20:25
Доброго всем вечера! У меня вопрос, как здесь добавляться в друзья? Как найти своих? Знакомых, соратников по питанию и образу жизни? Я тут недавно и не могу еще разобраться во всём. Пока у меня и выбора особого нет, что читать. Кто что напишет, то и читаю. А хотелось бы больше общаться с теми, кто разделяет мою систему питания. Я на кето. Ищу сторонников.
Ну и как всегда вам в ленту мою любимую зверушку! Это Марс, ему 4 месяца. Моя любимая "розовая пантера"

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бекон Столичный Сырокопчёный [Черкизово]
80
302.4 10.8 28.8 0
Сыр Король Эдвард 46% Беларусь [Самбери]
43
141.5 11.2 10.8 0
Авокадо со сливочным маслом. Намазка.
20
79.6 0.3 8.4 0.9
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
500
10 0.5 0 1.7
Вигантол
10
0 0 0 0
Кальций D3
1
0 0 0 0
Витаминно-минеральный комплекс от A до Zn 45 плюс
1
0 0 0 0
Аспаркам
3
0 0 0 0
Кокосовое Молоко (Aroy-D)
70
130.9 1.4 13.3 1.4
Вода, водопроводная, улучшенная
3000
0 0 0 0
Уксус яблочный
15
3.2 0 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная
280
500.6 3.6 51.2 6.4
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк]
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Сосиски Русские [Ближние Горки]
45
121.1 5 11.3 0
Сельдь Иваси натуральная. Консервы
155
426.3 26.4 35.7 0
Лимон
25
8.5 0.2 0 0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
85
134.9 10.9 9.9 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальций D3
1
0 0 0 0
Аспаркам
3
0 0 0 0
Вигантол
10
0 0 0 0
Уксус яблочный
15
3.2 0 0 0.1
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Кокосовое Молоко (Aroy-D)
36
67.3 0.7 6.8 0.7
Ядра семян тыквы, сушеные
20
111.8 6 9.8 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Елена Ермакова
06.11.2018 13:59
Калорийность - 22.3 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста пекинская 168 г
Перец сладкий 164 г
Петрушка 3 г
Приправа Maggi Душистый пучок (Сырье и приправы) 3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Лук репчатый 43 г
Вода, водопроводная, улучшенная 30 г
Подсластитель жидкий 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Все нарезать тонкими брусочками. Лук слегка помариновать, прямо на разделочной доске. Посыпать солью, капнуть сах.зам и лимонный сок, пожамкать и в салат. В стопочке смешать воду, немного лимонного сока и приправку с зеленью. Вылить в салат. Масло я не добавляю. Не люблю. Итак вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал 1.32%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 91.6 г 4.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
12.4%
b-car
14.2%
В1
3.6%
B2
3.2%
Холин
1.2%
B5
1.9%
B6
12.3%
B9
9.4%
B12
~
C
102%
D
~
E
2.4%
H
0.2%
вит.К
26.7%
PP
3.5%
Калий
7.4%
Ca
3.9%
Si
~
Mg
2.6%
Na
0.4%
P
3.1%
Cl
0.1%
Fe
2.3%
I
0.2%
Co
5.2%
Mn
7.5%
Cu
5.2%
Mo
~
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
2%
 3 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты