Блог Светлана

Светлана

14.04.2020 17:28

Дневник питания за 14.04.2020

Сегодня позволила себе немного излишеств. Но как же без радостей жизни. Шоколадочки кусочек и бутербродик с сыром. Ещё два ученика осталось и я свободна

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Омлет	122	141.3	10.5	9.4	3.5
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Творожно - грушевый десерт	154	98.1	10.2	0.8	12
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	187	1.9	0.2	0	0
Итого	672	245	21	10	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад сливочный	13	72.8	0.8	4.6	7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Банан	114	109.4	1.7	0.6	23.9
Итого	327	184	2	5	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенное пюре	180	76	1.6	0.2	16.4
Биточки из телятины с цукини и зеленью	95	162.8	24	6.4	1
Овощи гриль	90	69.3	1.4	4.8	5.3
Хлеб ржаной из обойной муки	19	33.1	1.3	0.2	6.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	37	85.8	1.9	0.1	18.9
Имбирный чай	188	10.3	0.2	0.2	1.7
Итого	609	437	30	11	49

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	62	23.6	0.5	0.1	4.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	562	23	0	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Огурец парниковый	59	6.5	0.4	0.1	1.1
Помидор (томат), парниковый	40	5.6	0.2	0	1.5
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Горошек зеленый. Консервы	15	6	0.5	0	1
Индейка маринованная запечённая	105	159	29.2	2.5	2.4
Мандарин	45	17.1	0.4	0.1	3.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	154	3.1	0.2	0	0.5
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	13	5.9	0.4	0.2	0.6
Хлеб ржаной из обойной муки	16	27.8	1.1	0.2	5.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	9	30.9	2.3	2.3	0
Итого	484	334	35	13	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0
Итого за день	3254	1224	90	40	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Светлана

13.04.2020 15:39

Дневник питания за 13.04.2020

Сегодня так. Я рационом довольно. Сегодня у меня кальмары, белок на очень высоком уровне. Тренировка с отжимания и для меня это ужас, кисти мои, кисти. Старалась как могла. Что делать, музыкант я.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Творожно - грушевый десерт	93	59.2	6.1	0.5	7.3
Хачапури по аджарски	183	331.6	22.3	10.2	35.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Итого	856	392	28	10	42

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка маринованная запечённая	58	87.8	16.1	1.4	1.3
Оливковое масло	1	9	0	1	0
каша гречневая обезжиренная	54	70.7	2.9	0.8	13.1
Огурец парниковый	67	7.4	0.5	0.1	1.3
Горошек зеленый. Консервы	44	17.6	1.4	0.1	2.9
Кешью	4	24	0.7	1.9	0.9
Грецкий орех	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Итого	456	363	25	10	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с кальмарами	100	57.2	8	0.9	4.1
TEOS йогурт греческий	15	10	1.2	0.3	0.6
Итого	115	67	9	1	4

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмары фаршированные	349	535.4	55.1	30.7	9.1
Итого	349	535	55	30	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	3276	1358	118	52	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Светлана

13.04.2020 09:42

Творожно - грушевый десерт

Калорийность - 63.7 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Груша	120 г
Творог влажный обезжиренный	120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50 г
Желатин пищевой	6 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 ч 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Понадобится груша, мягкий творожок, желатин быстрорастворимый, молоко и сахарозаменитель

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты. Груша 20 грамм нарезать кубиками и уложить на дно. Посуду выстрелить пищевой плёнкой, легче вынимать

Шаг 2.

Молоко и желатин немного подогреть и перемешать, чтобы желатин растворился, не кипятить. В молоко добавляем заменитель, грушу оставшуюся и творожок. Смешиваем блендером.

Шаг 3.

Влить в форму и поставить в холодильник часа на 2-3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Вынимаем из формы после остуживания, посыпать корицей, кокосовой стружкой. Можно использовать любые фрукты. Очень вкусно с манго.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.7 кКал	3.78%
	Белки	6.6 г	8.68%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	7.8 г	3.56%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	82.4 г	3.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

0.4%

b-car

0.1%

В1

1.6%

B2

7.2%

Холин

2.7%

B5

5.3%

B6

1.4%

B9

1.3%

B12

8.4%

C

2.5%

D

0.1%

E

1.2%

H

1.2%

вит.К

1.7%

PP

2.9%

Калий

5.8%

Ca

8%

Si

8.1%

Mg

3.4%

Na

12.7%

P

13.1%

Cl

0.8%

Fe

6%

I

1.3%

Co

41.8%

Mn

4.9%

Cu

9.5%

Mo

4.1%

Se

7.6%

F

0.5%

Cr

2.1%

Zn

2.8%

18

14

Светлана

12.04.2020 17:12

Дневник питания за 12.04.2020

Утром пробежка трусцой 4 км по спящему поселку. На ужин позволила кошаладочку. Ну очень мне вкусно

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	196	2	0.2	0	0
ВСАА	5	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	1601	2	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	175	1.8	0.2	0	0
Омлет со шпинатом	116	150.8	10.8	11	2.1
Кешью	6	36	1.1	2.9	1.4
Тыквенный десерт	123	144.8	11.4	4.3	14.5
Итого	420	333	23	18	18

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенный десерт	217	255.4	20.2	7.6	25.6
Итого	217	255	20	7	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка маринованная запечённая	79	119.6	22	1.9	1.8
Овощи гриль	105	80.9	1.7	5.6	6.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	195	2	0.2	0	0
Чернослив (слива сушеная)	17	43.5	0.4	0.1	9.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	15	34.8	0.8	0	7.7
Итого	411	280	25	7	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Яичница-болтунья	45	67.1	4.5	4.9	0.7
ржаные сухарики	13	45.5	1.3	0.3	7.9
Огурец парниковый	95	10.5	0.7	0.1	1.8
Итого	358	155	7	8	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенное пюре	170	71.7	1.5	0.2	15.5
Биточки из телятины с цукини и зеленью	80	137.1	20.2	5.4	0.8
ржаные сухарики	13	45.5	1.3	0.3	7.9
Шоколад полугорький	18	98.8	0.8	6.4	9.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	481	357	24	12	34
Итого за день	3888	1384	100	54	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Светлана

12.04.2020 07:24

Сегодня не спалось с трёх часов ночи. В голове дум...

Сегодня не спалось с трёх часов ночи. В голове думы л ненужном мне совсем меню нкьрициолога за деньги. Лучше бы ещё книжек накупила. В итоге в пять я пошла умываться, морда лица очень не очень. Все на нем отпечатались за бессонную ночь. В итоге оделась и побежала. Народу никого, птички поют, морозец, верба цветет. Пробежала 4 км трусцой.
Всех с праздником!!! С вербным воскресеньем!!!!

2

Светлана

11.04.2020 18:09

Дневник питания за 11.04.2020

Работала на ноги и ягодицы, пресс, руки и спина. Всего понемногу, для тонуса. Подняла себе настроение. Рацион опять хороший, рейтинг до 90 не дотянул

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Тыквенный десерт	255	300.1	23.7	8.9	30.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	190	1.9	0.2	0	0
Итого	845	302	23	9	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ленивые голубцы (фарш индейки)	150	213.8	23.9	9.6	7.8
Тыквенное пюре	165	69.6	1.5	0.2	15
Горошек зеленый. Консервы	40	16	1.2	0.1	2.6
Сырники с мукой в/с	56	105.8	9.7	4.9	5.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	611	407	36	14	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Биточки из телятины с цукини и зеленью	94	161.1	23.8	6.3	0.9
Овощи гриль	132	101.6	2.1	7	7.8
ржаные сухарики	10	35	1	0.3	6.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	196	3.9	0.2	0	0.7
Итого	467	419	30	18	30
Итого за день	3123	1128	90	42	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана

11.04.2020 15:47

О том, как я сегодня облажалась

Подружка сидит на марафоне с нутрициологии в группе,тну иногда делится со мной десертами ПП. Скинула она с января наверное килограмм 8-9 очень заметно, конечно качество тела никакое, ляхи, руки висят и трясутся, так как спорт она не любит. Ну и я,дура, а может не очень, немного позавидовала тому, что такие вкусные рецепты и я хочу, но без марафона. Нет чтобы поподробнее расспросить, что она там кушает. Я записалась на индивидуалки, с меня собрали параметры ну и денежку. 1700 рубликов за четыри недели. Когда мне прислали меню, я была в шоке. Это основа питания составляют 40% крупы, 20% грудки куриные либо индейка, 15% обезжиренный творог и молочка обезжиренная. 15 % это брокколи, цветная капуста и огурцы. Два раза яичница на завтрак попалась. Такого скудного меню, я нигде не видела. Желаю о деньгах конечно. Обожглась, так обожглась. Крупы для меня это не очень хорошо. Меня разносит от них. Могу позволить себе их раз, два в неделю. Вот такие дела. В расстройствах я. Суббота испорчена. Надо позаниматься и снять стресс

32

Светлана

10.04.2020 17:45

Дневник питания за 10.04.2020

Мне сегодня все нравится в моем рационе и рейтинг и поступлени жиров все зелененькое

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Омлет со шпинатом	144	187.2	13.4	13.7	2.6
"Наполеон" ленивый	159	296.4	12.1	6.7	44.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	204	2	0.2	0	0
Итого	707	485	25	20	46

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенное пюре	135	57	1.2	0.1	12.3
Скумбрия запеченая	114	222.5	21.3	15	0.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	38	88.2	2	0.1	19.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	185	1.9	0.2	0	0
Итого	472	369	24	15	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	118	55.5	0.5	0.4	12.2
Итого	118	55	0	0	12

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ленивые голубцы (фарш индейки)	163	232.3	25.9	10.4	8.5
Овощи гриль	152	117	2.4	8.1	9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	190	3.8	0.2	0	0.6
Лаваш белый, обогащенный	20	55	1.8	0.2	10.7
Арахисовая паста фитнес	17	93.7	4.5	7.7	1.7
Итого	542	501	34	26	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	3139	1412	85	62	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана

09.04.2020 17:07

Дневник питания за 09.04.2020

Обожратушки у меня сегодня. Сейчас встану на эллипс, чтобы облегчить себе желудок.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
"Наполеон" ленивый	185	344.8	14.1	7.8	51.4
Вода	400	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	785	346	14	7	51

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец сладкий красный	87	23.5	1.1	0.1	4.6
Огурец парниковый	62	6.8	0.4	0.1	1.2
Помидор (томат), парниковый	51	7.1	0.3	0	1.9
Вода	400	0	0	0	0
Свинина, плечевая часть, постное мясо, запечённая	79	180.1	21.1	10	0
"Наполеон" ленивый	118	220	9	5	32.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	198	2	0.2	0	0
Итого	995	439	32	15	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Вода	400	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыквенное пюре	135	57	1.2	0.1	12.3
Скумбрия запеченая	130	253.8	24.3	17.2	0.4
Сырники с мукой в/с	109	206	19	9.6	10.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	209	4.2	0.2	0	0.7
TEOS йогурт греческий	20	13.4	1.6	0.4	0.8
Итого	603	534	46	27	24
Итого за день	3583	1320	92	50	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

4

Светлана

09.04.2020 08:59

`Наполеон` ленивый

Калорийность - 186.4 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 27.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузный крахмал	20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	300 г
Яйцо куриное (Варка)	112 г
Ванильный экстракт	2 г
Лаваш белый, обогащенный	255 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Для крема кукурузный крахмал, молоко 300 мл, два яйца, и тонкий лаваш, сах.зам по вкусу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовим крем. Молоко, крахмал, ваниль, сахзам и яйца перемешиваем до однородной массы

Шаг 2.

Ставим на медленный огонь и варим помешивая до загустения 7 минут. Я варю в ковшике

Шаг 3.

Лаваш нарезаем на кружки 10 штук, у меня был круглый диаметр с тарелку для вторых блюд, поэтому я сделала половинки. Получилось12 штук. Остатки лаваша не выкидываем.

Шаг 4.

Кружки 10 штук слегка обжариваем на сухой сковороде, не пересушивать. С двух сторон. А остатки лаваша жарим до румяной корочки, подсушиваем.

Шаг 5.

Сухие остатки лаваша делаем крошкой

Шаг 6.

Все наши коржи смазываем кремом и складываем друг на друга. Верхний корж тоже смазать, а так же промазать бока. Сверху посыпать крошкой. Поставить минимум на два часа в холодильник, но я ставлю на ночь

Шаг 7.

Приятного аппетита. Получается три порции. Завтрак

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.4 кКал	11.07%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	27.8 г	12.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	58.1 г	2.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

6.4%

b-car

0.3%

В1

18.9%

B2

16.1%

Холин

12.8%

B5

11.7%

B6

3.2%

B9

18.3%

B12

9.7%

C

0.5%

D

4.3%

E

1.6%

H

10.6%

вит.К

0.3%

PP

15%

Калий

6%

Ca

10.2%

Si

~

Mg

4.9%

Na

21.3%

P

14.9%

Cl

3.6%

Fe

9.1%

I

4.7%

Co

22.2%

Mn

10.7%

Cu

9.4%

Mo

5%

Se

32.9%

F

0.5%

Cr

3.4%

Zn

6.2%

17

7