Блог Светлана

Светлана

11.06.2020 11:31

Творожные булочки с корицей

Калорийность - 227.7 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 30.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	170 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Био Йогурт	70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Корица, молотая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Смешать муку, сахзам и разрахлитель 2ч.л. добавить творог, у меня обычный, но можно и мягкий. Йогурт и яйцо. Все тщательно выместить. Сформировать в шар и поставить в холодильник на полчаса. Духовку разогреть до 180. Раскатать шар а прямоугольник, посыпать корицей, можно добавить изюм и скрутить в рулет. Нарезать небольшими кусочками. Выкладываю на противень с силиконовой бумагой. Выпекать 20-30 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.7 кКал	13.52%
	Белки	16.6 г	21.84%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	30.2 г	13.79%
	Пищевые волокна	5.6 г	28%
	Вода	41.7 г	1.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

3.9%

b-car

0.2%

В1

23.4%

B2

15.7%

Холин

12.8%

B5

13.4%

B6

14.3%

B9

13.4%

B12

20.3%

C

0.3%

D

2.4%

E

2.7%

H

10.2%

вит.К

1%

PP

23.3%

Калий

10.3%

Ca

9.5%

Si

~

Mg

18.6%

Na

3.2%

P

34%

Cl

3.3%

Fe

12%

I

4%

Co

21%

Mn

102%

Cu

22.6%

Mo

6.1%

Se

76.1%

F

0.5%

Cr

3%

Zn

13.3%

5

3

Светлана

10.06.2020 16:24

Дневник питания за 10.06.2020

Сегодня с утра встала окрылённая. Помчалась с гантелями на спортплощадку. Позанималась на уличных тренажёрах. Дела по дому поделала, сходила на педсовет. Можно сказать, я в отпуске!!! Но потом все перевернулось. Самочувствие резко ухудшилось, тошнота и низкое давление. На неделю раньше пришли "праздники". Еле в себя вталкиваю еду. А ещё готовить надо, а у меня сил нет. И душно очень. Плюс 31 сегодня. Так что сегодня рейтинг ниже плинтуса.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Омлет	92	106.5	7.9	7.1	2.7
Шпинат	19	4.4	0.6	0.1	0.4
Шоколадный кекс без муки с кэроб	83	116.1	4	3.2	23.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	194	1.9	0.2	0	0
Итого	988	229	12	10	26

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	900	0	0	0	0
Итого	900	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожные пирожки с сырной начинкой	134	232.5	16.8	7.4	23
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	188	1.9	0.2	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	22	51	1.1	0.1	11.2
Итого	344	285	18	7	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре с молоком и маслом	109	123.2	2	4.6	16.7
Индейка, только мясо, запечённая	77	122.4	22.4	3	0
Помидор (томат), грунтовый	90	21.6	1	0.2	3.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	130	2.6	0.1	0	0.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	53	31.8	1.6	1.7	2.5
Творожные пирожки с сырной начинкой	94	163.1	11.8	5.2	16.2
Итого	553	464	38	14	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	130	78	3.8	4.2	6.1
Творожные пирожки с сырной начинкой	91	157.9	11.4	5	15.7
Итого	1021	235	15	9	21
Итого за день	3806	1215	84	41	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана

10.06.2020 13:58

Творожные пирожки с сырной начинкой

Калорийность - 169.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творожное тесто	465 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	30 г
Укроп (Припускание)	3 г
Шпинат (Жарка)	170 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	62 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 8 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Подготовить творожное тесто. Творого 400 грамм, рисовая мука 160 грамм, два яйца, соль по вкусу. Хорошо замесить, скатать в колбаску и дать остыть в холодильнике минут 30

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Начинка у меня яйца, сыр, и зелень. Шпинат, лук и укроп. Соли и перец по вкусу.

Шаг 2.

Нарезаем тесто на 8 порций. Мокрыми руками раскатываем шарик и делаем лепешку, на нее выкладываем начинку. Потихоньку защипнуть

Шаг 3.

Шаг 4.

Обжариваем на сковороде на небольшом количестве масла, чисто для смазывания. По 4 минутки с каждой стороны. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.1 кКал	10.04%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	16.9 г	7.72%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

28.2%

b-car

21%

В1

5.2%

B2

14.3%

Холин

15.6%

B5

12.6%

B6

10%

B9

7.2%

B12

17.5%

C

14.4%

D

6.1%

E

5.1%

H

14.2%

вит.К

88.9%

PP

14.9%

Калий

10.3%

Ca

14.6%

Si

36%

Mg

9.3%

Na

13.9%

P

22%

Cl

12.2%

Fe

20.4%

I

6.5%

Co

36.5%

Mn

22.6%

Cu

7.5%

Mo

7.5%

Se

33.9%

F

0.8%

Cr

4.6%

Zn

8.6%

6

4

Светлана

09.06.2020 19:04

Дневник питания за 09.06.2020

Ну сегодня и не ем и не пью. Жара пришла, утекаем. Одна вода идёт. Да овощи. Сегодня и есть некогда было. Сначала уборка квартиры, маникюр и в заключении помыла машину и пропылесосила салон. Хвастаюсь маникюрчиком. К лету готова! И да! Крым открыли!!! Мы в июле летим.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Сырники с мукой в/с	100	189	17.4	8.8	9.3
Итого	680	190	17	8	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Фаст-фуд, пицца с мясом и овощами, на стандартном корже, 14 дюймов	28	68.3	3.1	3.1	6.5
Итого	328	68	3	3	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками	240	214.8	20.9	9.1	12.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	48	76.2	6.2	5.6	0.3
Горошек зеленый. Консервы	38	15.2	1.2	0.1	2.5
Итого	326	306	28	14	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	53	84.1	6.8	6.2	0.4
Огурец парниковый	46	5.1	0.3	0	0.9
Заварной хлебушек бездрожевой	28	69.4	1.8	0.3	14.5
Печень минтая тихоокеанского	28	120.4	5	11.2	0.3
Банан	106	101.8	1.6	0.5	22.3
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	208	2.1	0.2	0	0
Итого	481	461	17	25	39

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	27	62.6	1.4	0.1	13.8
Итого	27	62	1	0	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	3242	1089	68	52	84

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

17

Светлана

07.06.2020 17:33

Дневник питания за 07.06.2020

Хотела не вести дневник сегодня, но все равно все записала. Пока вроде нормально получается

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Заварной хлебушек бездрожевой	29	71.9	1.9	0.3	15
Печень минтая тихоокеанского	16	68.8	2.9	6.4	0.2
Огурец парниковый	17	1.9	0.1	0	0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	194	1.9	0.2	0	0
Шоколад полугорький	20	109.8	0.9	7.1	10.5
Итого	676	254	6	13	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Вода	700	0	0	0	0
Итого	1300	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хачапури по аджарски	174	315.3	21.2	9.7	33.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	208	2.1	0.2	0	0
Итого	382	317	21	9	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками	228	204.1	19.8	8.7	11.6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	170	1.7	0	0	0.3
Итого	398	205	19	8	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	230	92	6.9	2.3	9.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	44	102.1	2.3	0.1	22.4
Грецкий орех	9	59	1.5	5.5	1
Итого	283	253	10	7	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша гречневая обезжиренная	90	117.8	4.9	1.3	21.9
котлетки куриные с отрубями	124	221.6	23.7	12.4	8.6
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	193	1.9	0.2	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	24	55.7	1.2	0.1	12.2
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Итого	642	469	31	20	43
Итого за день	3681	1499	89	60	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Светлана

04.06.2020 17:21

Дневник питания за 04.06.2020

Как-то сегодня по рейтингу не очень. В норму уложилась. Ходили и ездили сегодня по городу, в банк, магазины. В банке народу очень много. Пускают по 15 человек. Очередь на улице. В супермаркет заехали, народу никого, свобода. Потратилась сегодня очень много.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Шпинат	23	5.3	0.7	0.1	0.5
Омлет	92	106.5	7.9	7.1	2.7
Заварной хлебушек бездрожевой	25	62	1.7	0.3	13
Печень минтая тихоокеанского	27	116.1	4.9	10.8	0.3
Огурец грунтовый	16	2.2	0.1	0	0.4
Сырники с мукой в/с	92	173.9	16	8.1	8.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	190	1.9	0.2	0	0
Итого	1065	467	31	26	25

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	235	50.1	4.5	2.1	2.8
Круассаны, сливочные	31	125.9	2.5	6.5	13.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	172	1.7	0.2	0	0
Салат с кольраби	185	88.4	3.9	2.4	12.6
Итого	623	266	11	11	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином	50	206.5	4	13.8	16.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Банан	90	86.4	1.3	0.5	18.9
Итого	310	296	5	14	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Варка со сливом)	120	87	2.3	0.5	18.4
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	76	125.4	23.6	2.7	0
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле	60	118.2	16.6	5.7	0
Шоколад полугорький	20	109.8	0.9	7.1	10.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	170	3.4	0.2	0	0.6
Итого	446	443	43	16	29
Итого за день	3944	1474	91	67	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Светлана

03.06.2020 18:14

Дневник питания за 03.06.2020

Сегодня и позанималась и поела вкусно. Очень понравился салат с кольраби, морковью, перцем и огурцом. Заправка соевый соус и масло оливковое. И конечно чеснок, укроп и красный перец. Рейтинг тоже не плохой.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	76	45.6	2.2	2.4	3.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	135	2.7	0.1	0	0.5
Заварной хлебушек бездрожевой	49	121.5	3.2	0.5	25.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5	33.1	0	3.6	0.1
Семга соленая	21	42.4	4.7	2.6	0
Печень минтая тихоокеанского	20	86	3.6	8	0.2
Огурец парниковый	26	2.9	0.2	0	0.5
Итого	932	334	14	17	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	209	2.1	0.3	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Итого	239	71	1	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп куриный	195	35.7	2.9	0.6	4.7
Куриная грудка без кожи на пару	24	27.1	5.7	0.5	0.1
Огурец парниковый	82	9	0.6	0.1	1.6
Помидор (томат), парниковый	87	12.2	0.5	0	3.3
печень куриная тушеная	110	143.7	18.8	6.4	2.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Шоколадный кекс без муки с кэроб	87	121.7	4.2	3.3	24.6
Итого	785	351	32	10	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	900	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с кольраби	260	124.3	5.5	3.4	17.7
Купаты говяжьи	185	495.6	33.5	38.7	0.9
Зефир	62	202.1	0.5	0.1	49.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	188	3.8	0.2	0	0.6
Итого	695	825	39	42	68
Итого за день	4151	1583	88	70	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Светлана

02.06.2020 16:39

Дневник питания за 02.06.2020

И рейтинг сегодня тоже хороший в рационе. День удался

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Омлет	180	208.4	15.5	13.9	5.2
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Шоколадный кекс без муки с кэроб	152	212.6	7.3	5.8	43
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	188	1.9	0.2	0	0
Итого	1135	426	23	19	48

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	228	48.6	4.3	2.1	2.7
рис отварной	43	37.7	0.8	0.1	8.3
печень куриная тушеная	135	176.3	23.1	7.8	3.2
Горошек зеленый. Консервы	40	16	1.2	0.1	2.6
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	195	2	0.2	0	0
Сырники с мукой в/с	48	90.7	8.4	4.2	4.5
Итого	789	382	38	14	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	180	1.8	0	0	0.4
рахат-лукум	32	131.5	1.9	2.6	21.9
Вода	500	0	0	0	0
Итого	712	133	1	2	22

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	32	74.2	1.7	0.1	16.3
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Итого	223	150	3	6	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле	114	223.4	27.4	12.6	0
Салат Дальневосточный из морской капусты	65	37.1	0.7	3.3	1.3
Овощи гриль	150	115.5	2.4	8	8.9
Итого	329	376	30	23	10
Итого за день	3588	1467	98	67	122

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

10

Светлана

02.06.2020 16:11

Сегодня я довольна собой, впервые за последние две...

Сегодня я довольна собой, впервые за последние две недели. Проснулась в 4 утра, лежала и думала о чем-то. Погода не летная, пасмурно, но ночью видимо дождя не было, асфальт обдуло. Пол пятого принято решение, ПОДЪЕМ! Умылась, оделась. Размяла суставы и побежала!!! Именно побежала! Никогда не бегала после и вовремя дождя, это круто. Что-то новое в ощущениях. Дождь меня догнал на середине пути. Итог пробежала почти шесть км. А ещё у нас во дворе поставили тренажёры. Я ещё там себя поотжимала. Довольная, мокрая вернулась домой. После пробежки опять чуствую себя человеком способным свернуть горы. На работу сбегала, косяки свои разгребла. Но вот голова раскалывается. Я думаю из-за того, что с собой на работу воду не взяла. Уже заметила связь, как только пропускаю питье, начинаются головные боли. Может конечно и из-за погоды. Дождь и ветер целый день.
А ещё сегодня второй день лета + 7 утром, бегала в шапке. Хочу солнышко и тепло. Вот такие дела. Всем тела, радости и света!!!!

2

Светлана

01.06.2020 17:11

Дневник питания за 01.06.2020

У меня сегодня очень классный рацион. И настроение улучшилось.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Яичница с беконом	125	268.5	21.8	19.6	1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	190	1.9	0.2	0	0
Flax батон лен, облепиха	12	36.1	1.5	1.5	5.8
Итого	927	306	23	21	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
рис отварной	120	105.1	2.3	0.4	23.3
печень куриная тушеная	140	182.8	23.9	8.1	3.4
Борщ	159	33.9	3	1.4	1.9
Итого	419	321	29	9	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	196	2	0.2	0	0
Финик, королевский	45	124.7	0.8	0.1	30.7
Банан	118	113.3	1.8	0.6	24.8
Итого	359	239	2	0	55

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи гриль	170	130.9	2.7	9	10
Куриная грудка без кожи на пару	34	38.4	8	0.6	0.1
Сырники с мукой в/с	119	224.9	20.7	10.5	11.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	43	99.8	2.2	0.1	21.9
Огурец парниковый	53	5.8	0.4	0.1	1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	190	1.9	0.2	0	0
Итого	609	501	34	20	44
Итого за день	3714	1369	89	52	135

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1