Марина
10.06.2018 23:27
Калорийность - 54.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 1520 г
Чечевица, зерно (Варка) 207 г
Лук репчатый (Варка без слива) 103 г
Кабачок (Варка без слива) 346 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 171 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 294 г
Куркума, молотая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Соль морская йодированная 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Удобный и быстрый суп-пюре, к которому отлично подходят сухарики или посшушенный хлеб с отрубями. Густоту можно легко регулировать с помощью бульона и чечевицы по желанию.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Чечевицу хорошенько промыть.
Шаг 2.
Все овощи нарезать произвольными небольшими косочками. В томатах сделать надрезы.
Шаг 3.
Поместить чечевицу и остальные овощи в куриный бульон (я беру домашний, наваристый),добавит специи и варить до готовности. Потом измельчить блендером (использую погружной). В готовый суп можно добавлять сок лимона, гренки или сухарики.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал 3.23%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 0.9 г 1.61%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 84.5 г 3.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
16.1%
b-car
17.3%
В1
3.9%
B2
4.3%
Холин
1.3%
B5
3.3%
B6
4.1%
B9
3.7%
B12
~
C
2.7%
D
~
E
1.3%
H
0.5%
вит.К
1.8%
PP
8.2%
Калий
8.4%
Ca
1.8%
Si
21.8%
Mg
4%
Na
18.9%
P
7.4%
Cl
10.9%
Fe
7.8%
I
11%
Co
19.3%
Mn
7.1%
Cu
10.6%
Mo
10.2%
Se
5.5%
F
0.1%
Cr
3.1%
Zn
2.9%
 3 
Марина
10.06.2018 13:22
Это был очередной день без дополнительных витаминов и БАДов с довольно высоким рейтингом (84). Но мне снова не хватило орехов, т.к. вчера не получилось поехоть их купить. Сегодня обязательно куплю, вот прямо сейчас собераюсь)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чизкейк (запеканка) с сухофруктамитворог
141
274 19 10 25
Йогурт 3,2% жирности
162
110 8 5 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир
144
77 1 0 17
Виноград
101
72 0 0 15
Манго, сырое
168
100 1 0 25

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный
125
138 3 1 28
Помидор (томат), грунтовый
151
36 1 0 5
Салат
91
14 1 0 1
Куриный окорочок (Варка)
146
207 27 10 0
Соль морская йодированная
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
171
116 8 5 6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Печеночные оладьи 7.06
51
72 7 1 6
Огурец, грунтовый
94
13 0 0 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
08.06.2018 23:49
Сегодня очень хотелось орешков (фундук, миндаль, грецкие...), но, к сожалению, позавчера все закончились. Видимо вот этот недобор жиров и витамина Е в программе и получился у меня за счет лишения организма орешков) Масла или других жиров не хотелось, поэтому заменять не стала. Вечером вспомнила о тахине (пасте из семян кунжута) и с удовольствием съела ложку (очень сытная). Орехов постараюсь купить завтра или послезавтра...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Йогурт 3,2% жирности
103
70 5 3 3
Чизкейк (запеканка) с сухофруктамитворог
167
324 23 12 29

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир
130
70 0 0 15
Яблоко
89
41 0 0 8
Виноград
54
38 0 0 8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Салат
82
13 1 0 1
Помидор (томат), грунтовый
267
64 2 0 10
Печеночные оладьи 7.06
135
192 19 4 17

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
200
136 10 6 7
Отруби пшеничные
5
8 0 0 0
Чизкейк (запеканка) с сухофруктамитворог
117
227 16 8 20
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
29
27 0 0 6
Йогурт 6,0% жирности
97
89 4 5 3
Кунжутная паста
6
35 1 3 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
08.06.2018 14:16
Учитывая то, что убраны все витамины и другие БАДы, рейтинг рациона 92 - очень даже неплохо. Продолжаю прислушиваться к своему организму и есть только то, к чему тянет (без заменителей и усилителей вкуса). Правда вчера еще хотелось орешков, но они, к сожалению, закончились. Надо будет пополнить запасы.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чизкейк (запеканка) с сухофруктамитворог
124
241 17 9 22
Йогурт 3,2% жирности
142
96 7 4 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичница с кабачком, чесноком и помидором
216
206 14 13 7
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Салат
59
9 0 0 1
Инжир, сырой
77
57 0 0 14

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Салат
62
9 0 0 1
Огурец, грунтовый
118
16 0 0 3
Печеночные оладьи 7.06
134
190 19 4 17
Манго, сырое
155
93 1 0 23

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
50
36 0 0 7
Яблоко
58
27 0 0 5
Абрикос-ядро
1
5 0 0 0
Инжир, сырой
36
26 0 0 6
Печеночные оладьи 7.06
34
48 5 1 4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
83
147 13 9 2
Йогурт 3,2% жирности
146
99 7 4 5
Отруби пшеничные
10
16 1 0 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
07.06.2018 16:22
Несколько дней назад отказалась от приема любых дополнительных витамин и добавок (БАДов), против которых ничего не имею и считаю их полезными и временами очень даже необходимыми. Но, так как я не употребляю сейчас ни какие химические усилители вкуса, а также всевозможные сах.замы, прислушиваясь к своему организму и удовлетворяя его потребности (ем только то, к чему тянет), то и все витамины временно убрала. Пока наблюдаю недостаток омеги, хотя думаю, что программа не досчитывает (в йогурте, например, она есть, но тут не считают).
Вчера купила пшеничные отруби на развес и во время их подготовки к хранению (промывание и прожаривание) почувствовала, что мне их ну прямо вот сильно хочется. На ужин изначально планировала поесть еще творог, но после йогурта с отрубями пришел четкий сигнал о насыщении. Так что больше есть ничего не стала. Тем более, что стандартной тренировки в этот день не было (так просто в планке чуть постояла и пресс покачала). Для такой небольшой калорийности рейтинг рациона 74 считаю очень даже неплохим.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Сыворотка творожная
62
12 0 0 2
Чизкейк (запеканка) с сухофруктамитворог
125
243 17 9 22
Йогурт 3,2% жирности
93
63 4 3 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
177
42 1 0 6
Цельнозерновые лепешки на сыворотке без дрожжей
60
152 5 1 29
Домашний сыр типа Адыгейского
53
153 8 8 10
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли
5
32 0 3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное
52
78 15 1 0
Огурец, грунтовый
149
20 1 0 3
Перец болгарский, сырой
18
5 0 0 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничные отруби, сырые
8
17 1 0 5
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
80
142 12 8 2
Сыворотка творожная
200
40 1 0 7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Пшеничные отруби, сырые
8
17 1 0 5
Йогурт 3,2% жирности
198
134 9 6 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
06.06.2018 15:47
Попыталась просчитать в программе свой творог. Но тут проблемка. Я его готовлю из сырого коровьего молока (примерную калорийность взяла на сайте). Кипячу, делаю кисломолочку (йогурты, бифивит, виталакт и т.п.) на заквасках Vivo. И потом уже из этих продуктов творог. Этот вариант на водяной бане. За основу взяла в рецепте все то же молоко. Вписала конечный вес продукта. Но! Как вписать сыворотку? Ведь в ней тоже калории и микроэлементы. Программа, получается, завышенную калорийность творога считает. Да и другие составляющие некоторые ведь с сывороткой утекли.
Марина
06.06.2018 01:53
Наткнулась на информацию, что для снижения веса при гипотериозе белки должны занимать 30% от рациона. У меня сегодня 27%, но программа показывает небольшой перебор... Но я вроде откорректировала дозу гормонов, поэтому все равно особо на нормах зацикливаться не буду, а выбирать то, на что тянет.
Еще немного проанализировала свой рацион. Думаю, что программа не досчитывает фтор. У меня признаков недобора фтора нет, а попадает он в организм преимущественно с водой. Я выбираю из списка "вода бутилированная", но тут в составе в табличке фтора нет. По факту же, наверно, есть... И еще, у меня по программе постоянно недобор витамина Д. Но я живу в Египте. Думаю, что на солнце он у меня вырабатывается, просто программа об этом не знает) В общем, просто мысли вслух)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
177
42 1 0 6
Цельнозерновые лепешки на сыворотке без дрожжей
61
154 5 1 30
Домашний сыр типа Адыгейского
55
159 8 9 10

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финик, королевский
14
38 0 0 10
Абрикосы сушеные без косточки (курага)
11
25 0 0 5
Чернослив (слива сушеная)
12
30 0 0 6
Изюм (виноград сушеный)
5
13 0 0 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Фасоль в томатном соусе
177
149 9 2 22
Огурец, грунтовый
44
6 0 0 1
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное
72
140 18 7 0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное
53
80 15 1 0
Соль морская йодированная
2
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
116
27 1 0 4
Фасоль в томатном соусе
160
135 8 2 20
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, приготовленное, тушеное
38
73 9 3 0
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли
20
129 3 12 3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыворотка творожная
205
41 1 0 7
Йогурт 3,2% жирности
80
54 4 2 2
Йогурт 6,0% жирности
25
23 1 1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Марина
04.06.2018 23:00
По макронутриентам рейтинг 76, почти все зелененькое, кроме жиров. Это при том, что заранее меню почти не планирую, а ем то, к чему тянет. Прислушиваюсь к организму. После отказа от всяких заменителей (особенно сахарного) и усилителей вкуса, тело все лучше ориентируется в выборе нужных продуктов) День сытый, насыщенный. Особенно понравились цельнозерновые лепешки. Хочу повторить эксперемент еще со ржаной мукой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Творог жирный 18,0% жирности
104
245 15 18 2
Йогурт 3,2% жирности
165
112 8 5 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
212
99 0 0 20

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
113
27 1 0 4
Фасоль в томатном соусе
182
153 9 2 23
Цельнозерновые лепешки на сыворотке без дрожжей
121
307 11 2 60

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец, грунтовый
28
3 0 0 0
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное
85
128 24 2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Сыворотка творожная
207
41 1 0 7
Фундук
9
58 1 5 0
Лесной орех или фундук, жареный без масла и добавления соли
20
129 3 12 3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 6,0% жирности
27
24 1 1 0
Йогурт 3,2% жирности
80
54 4 2 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 13
Марина
04.06.2018 18:18
Калорийность - 254 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 49.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 201 г
Сыворотка творожная 110 г
Отруби пшеничные 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сегодня с обычным полезным хлебом возиться не хотелось, но чего-то перекусить тянуло. Решила проэксперементировать с лепешками, которые я раньше готовила из обычной пшеничной муки, заменив ее на цельнозерновую. Была сначала мысть сделать 50/50, но потом все-таки испекла на 100% полезный хлеб. К тому же еще и быстро)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Насыпала цельнозерновую муку в чашу блендера для замеса теста. Это, конечно, можно делать и ручками, и с помощью миксера (насадки для теста).
Шаг 2.
Влила сыворотку до консистенции, когда тесто начало скатываться в шарик.
Шаг 3.
Завернула в пакет и оставила отдыхать минут на 30 (можно в холодильнике).
Шаг 4.
Разделила тесто на 4 части и скатала шарики.
Шаг 5.
Дальше каждый шарик раскатала в лепешку. Первая лепешка раскаталась без проблем, а вторая начала приставать немного к скалке. Тогда, вместо муки, я решила раскатывать их на отрубях.
Шаг 6.
Жарила на сухой раскаленной сковороде без масла. Времени занимает мало, буквально по несколько секунд/минуте с каждой стороны. Если на сковороде лепешки не расслаиваются, а Вам вдруг нужны "кармашки" как у питы, то после приготовления лепешку можно подержать на открытом огне буквально пару секунд. Есть лучше теплыми. Хотя и позже их тоже можно разогреть (на огне).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254 кКал 15.08%
Белки 9.6 г 12.63%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 49.7 г 22.69%
Пищевые волокна 8.2 г 41%
Вода 42.9 г 1.89%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
0.2%
b-car
0.2%
В1
22.1%
B2
9.6%
Холин
14.4%
B5
17.8%
B6
25.3%
B9
8.3%
B12
4.3%
C
0.2%
D
~
E
19.6%
H
8.4%
вит.К
~
PP
32.1%
Калий
13.1%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
21.7%
Na
1.9%
P
39.9%
Cl
2.2%
Fe
22.4%
I
2.4%
Co
33.3%
Mn
101%
Cu
33%
Mo
33.5%
Se
8.9%
F
~
Cr
~
Zn
15.5%
 2 
 17
Марина
03.06.2018 22:42
Второй день совсем не хочется мяса. Хотя сегодня тушила для семьи курицу и сама планировала ей поужинать, но потом отдала предпочтение творогу с йогуртом... Наверно жара во всем виновата. Ну или фасоль) В любом случае, норма белков вроде набрана, рейтинг рациона 82, чувствую себя сытой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Творог жирный 18,0% жирности
108
254 16 19 3
Йогурт 3,2% жирности
165
112 8 5 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
213
100 0 0 20

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
100
158 12 11 0
Вариант винегрета для ПП
260
128 6 2 19
Финик, королевский
9
24 0 0 6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец, грунтовый
60
8 0 0 1
Фасоль в томатном соусе
325
274 16 4 41

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Йогурт 3,2% жирности
270
183 13 8 9
Творог жирный 18,0% жирности
25
59 3 4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы