Людмила ФФФФ
22.03.2018 10:29
Калорийность - 121.6 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Лук репчатый (Припускание) 124 г
Масло подсолнечное 32 г
Масло сливочное "Крестьянское" 72% 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, сырой 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Очистить грибы от грязи и мусора. Разрезать на половину или оставить целыми. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить. На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масло и добавить грибы, обжарить без соли и не закрывая крышкой 5 минут. Как только почувствуем приятный аромат жареных грибов, добавляем лук, чеснок, соль, перец и еще немножко масла, перемешиваем и закрываем крышкой. Готовим до размягчения лука, в конце я положила для приятного аромата кусочек сливочного масла.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал 7.22%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 10.1 г 18.04%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 77.2 г 3.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
~
b-car
~
В1
6.6%
B2
25.2%
Холин
4.1%
B5
28%
B6
7.1%
B9
6.4%
B12
3%
C
1.3%
D
0.9%
E
21.9%
H
0.5%
вит.К
0.3%
PP
18.1%
Калий
18.5%
Ca
3%
Si
~
Mg
3.2%
Na
27.7%
P
16%
Cl
24%
Fe
3.8%
I
0.6%
Co
15.5%
Mn
10.9%
Cu
48.9%
Mo
1.4%
Se
43.3%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
10.5%
Людмила ФФФФ
22.03.2018 09:49
По всей вероятности у меня никогда не будет все зелененьким, особенно по углеводам. Столько сколько нужно съесть в меня просто не поместится. Ну за то хоть с жирами вроде подружились.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9
Льняная каша
15
37 3 1 1
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Малина замороженная без сахара
10
4 0 0 0
Черника, замороженная, неподслащенная
15
7 0 0 1
Клетчатка с крушиной
10
19 1 0 2
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
30
18 0 1 1
Сахар песок
2
8 0 0 2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Миндаль
25
152 4 13 3
Орех грецкий
18
118 2 10 2
Фолиевая кислота 1мг.
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Щи из квашеной капусты
300
111 6 8 3
хлеб "Бородинский"
45
92 3 0 19
Сметана 15,0% жирности
10
16 0 1 0
Мультизан Прегна
1
0 0 0 0
Сельдь в томатном соусе
40
64 4 3 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша рисовая по 1-268
100
144 2 3 25
Салат из огурца
130
90 2 5 7
Куриное филе на пару
130
184 32 5 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Чернослив (слива сушеная)
30
76 0 0 17
Белковый коктейль Exponenta
70
38 6 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Замечательное чувство полного удовлетворения от тренировки, и эмоциональный подъем от танцев и музыки. У меня прогресс, я похудела еще на 1 кг, и уменьшилась в объемах по 1 см. 
Танцы Зумба
1
2
Итог
Время
55
55
Интенсивность
Высокая
Расход калорий
500
500
упражнения на растяжку
1
2
Итог
Время
5
5
Ходьба медленная 2 км/ч на морозе
1
2
Итог
Время
30
30
Темп силового движения
Средний
Скорость
3
3
Расход калорий
30
30
Результаты за день
Энергозатраты: 543 ккал
Время: 90 мин
Скорость: 3
Людмила ФФФФ
20.03.2018 10:28
Вот такой был рацион вчера. Рейтинг не высокий, но и не самый низкий. теперь у меня есть полная версия и я могу наглядно видеть и свой баланс по жирам (НЖК, МНЖК, ПНЖК, Омега-3, Омега-6) и баланс поступления макронутриентов и микронутриентов. Спасибо всем кто просматривает мой здоровый рацион и указывает на ошибки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех грецкий
20
131 3 12 2
Отруби (клетчатка) пшеничная с облепихой
15
27 2 0 3
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Черника, замороженная, неподслащенная
10
5 0 0 1
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0 0 0
Молоко пастеризованное 3,2% жирности
20
12 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Банан
70
67 1 0 14

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи из квашеной капусты
250
93 5 7 2
Хлеб "Андеграунд-фитнес"
10
20 1 0 3
Вода, водопроводная, питьевая
200
0 0 0 0
Фолиевая кислота 1мг.
1
0 0 0 0
Мультизан Прегна
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Яблоко в кожуре
70
36 0 0 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша рисовая по 1-268
150
216 3 5 38
Салат с огурцом и оливками
100
78 0 7 1
Вода, водопроводная, питьевая
200
0 0 0 0
Лосось копченый на пару
70
218 33 9 1
Кунжут, семя
5
28 1 2 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Миндаль
26
158 4 14 3
Белковый коктейль Exponenta
150
82 13 0 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
В "Дневнике тренировок" сделала ошибку в дате.
Перерывы между тренировками — польза или вред?
Учеными доказано, что наш организм, благодаря его гармоничности, способен развивать генетическую память нейромышц.
У меня был вынужденный перерыв 2 недели. Я сделала легкую нагрузку в течении дня, к вечеру я осознала что мое тело даже не почувствовало никаких нагрузок.
Ходьба на открытом воздухе
1
2
3
Итог
Время
90
60
150
Дистанция
5
3
0
Интенсивность
Средняя
Низкая
Расход калорий
300
100
400
Результаты за день
Энергозатраты: 400 ккал
Время: 150 мин
Людмила ФФФФ
19.03.2018 15:41
План был не плохой, а вот на самом деле все сложилось иначе. Главное продержаться вечером и своевременно лечь спать, чтоб не видеть и не слышать про вкусности которые поедают другие члены семьи.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9
Льняная каша
15
37 3 1 1
Орех грецкий
15
98 2 9 1
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Малина замороженная без сахара
10
4 0 0 0
Черника, замороженная, неподслащенная
10
5 0 0 1
Отруби (клетчатка) пшеничная с облепихой
10
18 1 0 2
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
30
18 0 1 1
Сахар песок
4
16 0 0 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Банан
100
96 1 0 21

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи из квашеной капусты
400
148 8 11 4
Сметана 15,0% жирности
20
32 0 3 0
хлеб "Бородинский"
30
61 2 0 13
Фолиевая кислота 1мг.
1
0 0 0 0
Мультизан Прегна
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Апельсин
100
43 0 0 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша рисовая по 1-268
200
288 4 7 51
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
120
209 17 15 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Салат с огурцом и оливками
100
78 0 7 1
Лосось копченый на пару
55
171 25 7 1
Гранатовый сок, необработанный
180
97 0 0 23
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Зумба - в момент излечит Вас от депрессии, заставить забыть о своих проблемах и поможет более позитивно смотреть на Вашу жизнь и окружающих Вас людей. 
Танцы Зумба
1
2
3
Итог
Время
55
0
55
Интенсивность
Высокая
Расход калорий
400
400
упражнения на растяжку
1
2
3
Итог
Время
5
0
5
Результаты за день
Энергозатраты: 413 ккал
Время: 60 мин
Людмила ФФФФ
19.03.2018 13:30
Я все переживаю за свой недобор жиров, за то как бы норму набрать и правильными, а не т которые в сервелате. И пришла мне подруга на помощь. Звонит, и говорит: "Еду от мамы с деревни, не хочешь домашнего жирного гуся?"      Хочу !!!!! Конечно хочу!!!!!!   Домашнего, из деревни, жирного - как же его не хотеть.
Сегодня о лечебном действии животных жиров и, в частности, гусиного подзабыли, но во времена наших бабушек и дедушек с помощью этого средства облегчали состояние больного и даже вылечивали его.
Гусиный жир выделяется среди других жиров животного происхождения тем, что в нём больше всего витаминов и полезных компонентов. 
Состав богат насыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, а ведь именно их дефицит испытывает человеческий организм.
Гусиный жир насыщен жирной кислотой Омега-3, и при постоянном употреблении восполняет её дефицит в организме.
Помимо неё, в составе продукта много других кислот: линолевая и олеиновая, стеариновая и миристиновая. Гусиный жир – просто кладезь химических элементов. В нём содержатся: медь и магний, селен и натрий, цинк и другие минералы. Витамины группы В, токоферол, РР – это ещё не весь перечень входящих в состав гусиного жира витаминов. Вытапливают жир из подкожного слоя и соединительных тканей гусей.
Натуральность – одно из главных достоинств этого продукта.
Вот и решила я первые блюда варить на гусином мясе, и жирность бульона поднимет и пользу принесет.

Состав мяса гуся следующий:

Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
Аминокислоты;
Вода;
Холин;
Зола;
Микроэлементы — Селен, Железо, Цинк, Марганец, Медь;
Минералы — Натрий, Калий, Магний, Кальций, Фосфор;
Витамины PP, А, группы В (B1, В6, В2, В3, В9, B12), витамин С.

Польза
Гусятина не является диетической, как белое мясо, грудка курицы или утки. Гусиное мясо намного жирнее и усваивается организмом хуже, но для здорового человека оно полезно:
1) Около 50 % веса откормленного взрослого гуся – жир, а именно высоко ненасыщенные жирные кислоты, в большей степени линолевая;
2) Гусиное мясо содержит большое количество аминокислот, стимулирующих рост триптофана, глютаминовой кислоты, лизина, аргинина;
3) Субпродукты гуся усваиваются организмом легче мяса, диетологи часто рекомендуют их при лечебном питании. При малокровии особенно полезны эти части гусиной тушки, ведь они богаты веществами, стимулирующими кроветворение;
4) Так как гусятина стимулирует выработку желчи, ее необходимо употреблять страдающим желчекаменной болезнью людям;
5) При отравлениях свинцом гусятину обязательно включают в рацион, так как она обладает полезным свойством выводить токсины из организма.
Людмила ФФФФ
19.03.2018 11:32
Ох уж эти выходные, взять бы их и отменить. Не всегда получается следить за своим питанием. Хорошо что вспоминаешь и пьешь витамины.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9
Льняная каша
15
37 3 1 1
Орех грецкий
15
98 2 9 1
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Черника, замороженная, неподслащенная
10
5 0 0 1
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко пастеризованное 3,5% жирности
30
18 0 1 1
Сахар песок
5
20 0 0 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
KFC КОФЕ КАПУЧИНО 0,3 ЗЕРНОВОЙ (порция 190 гр)
400
296 13 16 22
Банан
100
96 1 0 21
Яблоко в кожуре
100
52 0 0 11
Фолиевая кислота 1мг.
1
0 0 0 0
Мультизан Прегна
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Щи из квашеной капусты
450
167 9 12 4
Сметана 15,0% жирности
20
32 0 3 0
хлеб "Бородинский"
20
41 1 0 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отварные макароны
100
208 7 0 1
Печеночные оладьи
100
151 15 3 14
Огурец соленый
30
3 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
200
0 0 0 0
Сок томатный с солью "Одесский"
200
42 1 0 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила ФФФФ
19.03.2018 11:21
Вот все жаловалась я на недобор жиров. Вот, пожалуйста, жиров тебе на два дня. Как там у нас в поговорке.....незваные гости - лишние жиры. ))))) Собираешься скушать только яблочко, но попадая за стол, яблочка совсем не хочется.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9
Льняная каша
15
37 3 1 1
Отруби (клетчатка) пшеничная с облепихой
10
18 1 0 2
Орех грецкий
14
91 2 8 1
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Черника, замороженная, неподслащенная
15
7 0 0 1
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
30
18 0 1 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Мед пчелиный
4
13 0 0 3
Салат из свежей капусты с морковью
70
65 1 4 5
Хлеб "Андеграунд-фитнес"
33
66 3 1 9
Фолиевая кислота 1мг.
1
0 0 0 0
Мультизан Прегна
1
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
70
111 9 8 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладьи, по 2-176
40
85 2 2 12
Суп Грибной жульен
400
206 17 12 8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Яблоко в кожуре
100
52 0 0 11

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Сервелат Барбадос
70
304 8 30 0
Помидоры (томаты), парниковые
150
22 0 0 4
отбивные из свинины
150
377 22 29 6
Перец сладкий маринованный
20
4 0 0 1
Огурец соленый
20
2 0 0 0
хлеб "Бородинский"
30
61 2 0 13
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Людмила ФФФФ
17.03.2018 10:04
В помощь худеющим, и в продолжении моей больной темы недостатка жиров.
Вот лично у меня сухость кожи и я мерзну. 
Людмила ФФФФ
17.03.2018 09:56
Доброе утро!
Люди что делать с жирами? :help:
Где взять диетически полезный ненасыщенный жир, который активирует специальный белок PPAR-альфа, сжигающий существующий жир в проблемных женских областях: бедра, живот, ягодицы.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
15
52 1 0 9
Льняная каша
15
37 3 1 1
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Черника, замороженная, неподслащенная
15
7 0 0 1
Малина замороженная без сахара
10
4 0 0 0
Отруби (клетчатка) пшеничная с облепихой
15
27 2 0 3
Мед пчелиный
5
16 0 0 4
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
20
12 0 0 0
Сахар рафинад
4
16 0 0 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп Грибной жульен
400
206 17 12 8
Оладьи
40
80 3 3 9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко в кожуре
100
52 0 0 11
Отвар из шиповника
300
56 0 0 13
Мед пчелиный
5
16 0 0 4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
300
0 0 0 0
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные
150
186 8 0 39
Печеночные оладьи
150
227 23 5 21
Огурец соленый
30
3 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок томатный с солью "Одесский"
100
21 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 19
Людмила ФФФФ
16.03.2018 16:56
В последнее время, у меня не получается держать норму Жиров. Сначала их было много, и я от них толстела, сейчас мало - и снова проблема. 
Последствия отказа от жиров.
Если человек отказывается от жиров, то гормоны резко перестанут вырабатываться, и у женщин это приводит к негативным последствиям для здоровья. Преждевременное прекращение выработки гормонов яичниками приводит к раннему климаксу и негативному состоянию, которое с этим связано. То есть приливы и отливы жара, повышение температуры, головные боли и так далее. 
Исследования показывают, что такое женщины рискуют еще и появлением кровотечения, закупоркой кровяных сосудов, возникновением инсульта. У женщин, которые отказываются от жиров в меню, может резко повышаться давление или наблюдаются его скачки, не говоря уже о неконтролируемом избыточном весе. 
Есть данные, что рацион, в котором слишком малое количество жиров, приводит не только к повышению артериального давления, но и к разрушению сосудов мозга, а также к риску их разрыва.
 2 
 33
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы