Блог Анастасия

Анастасия

21.01.2019 10:59

Говядина под шубой

Калорийность - 97.2 кКал; белки - 7 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина отварная, по 1-392	137 г
Свекла, вареная	245 г
Морковь отварная по 2-40	160 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом)	30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Йогурт 2.5	133 г
Гранат	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Осталась говядина, вареная, ну вот решила совместить несколько салатов)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину отварную мелко порезать, выложить на тарелку, залить йогуртом.

Шаг 2.

Следующий слой чернослив, ничем не смазывают,

Шаг 3.

следующий яйцо, снова йогурт, далее морковка вареная , йогурт , свекла отварная, йогурт. Украсить гранатом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.2 кКал	5.77%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	77.9 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

45.7%

b-car

45.4%

В1

2.9%

B2

7.5%

Холин

7.7%

B5

5.8%

B6

4%

B9

6.4%

B12

4.3%

C

2.3%

D

2.7%

E

2.3%

H

5.9%

вит.К

2.6%

PP

11.1%

Калий

8.9%

Ca

4.3%

Si

3.3%

Mg

6.3%

Na

17.3%

P

11.4%

Cl

1.5%

Fe

5.8%

I

2.6%

Co

16%

Mn

5.8%

Cu

5.2%

Mo

3%

Se

7.8%

F

0.3%

Cr

2.5%

Zn

2.8%

6

Анастасия

21.01.2019 05:52

Дневник питания за 21.01.2019

Если без обеда ты страдаешь,
Если разыгрался аппетит,
Значит, ты всего лишь забываешь,
Что еда всегда и всем вредит.
Мясо - это бешенство коровье,
Масло, яйца, сыр - холестерин.
И картошка гробит нам здоровье,
В ней таится вредный соланин.
В овощах шныряют пестициды,
Кроется селитра в колбасе,
В тортах - углеводы и липиды
губят нас одновременно все.
Вспомни гербициды и нитраты,
Вспомни про активный хлор в воде.
Что-то получилось грустновато...
В общем, друг мой, счастье не в еде!

Пришлось к вечеру немного изменить. Иначе говядина до утра не доживает. Конечно белки ускакали вперед... Хотя на рейтинге не отразилось

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная	1400	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	30	76	3.8	5.7	2.1
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Хлеб Дарницкий	21	42	1.4	0.2	8.6
Йогурт 2.5	10	5.3	0.3	0.3	0.5
Итого	1503	132	6	6	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Яблочные оладьи	87	123.3	4.6	3.1	19
Семга	70	107.1	14	5.7	0
Хлеб Дарницкий	21	42	1.4	0.2	8.6
Мидии (Варка без слива)	15	10.6	1.6	0.3	0.5
Итого	228	288	21	9	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Салат Витаминный (морская капуста)	70	39.9	0.7	3.5	1.4
Говядина под шубой	100	97.2	7	4.6	6.5
Борщ	200	50.2	3.2	0.8	7.8
Лук зеленый (перо)	7	1.4	0.1	0	0.2
Майонез «Провансаль»	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Гранат	20	14.4	0.1	0.1	2.9
Итого	454	276	12	15	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырнички	90	162.9	16.2	7.5	7.1
Киви	95	44.7	0.8	0.4	7.7
Кефир 1%	150	60	4.5	1.5	6
Отруби ржаные	45	121.5	6.3	0.9	18
Итого	380	389	27	10	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Салат Витаминный (морская капуста)	0	0	0	0	0
Салат с яблоками (на зиму, от свекрови)	0	0	0	0	0
Лук зеленый (перо)	7	1.4	0.1	0	0.2
Курица в мультиварке	40	46.8	9.4	0.7	0.5
Гречка каша	0	0	0	0	0
Говядина под шубой	100	97.2	7	4.6	6.5
Говядина отварная, по 1-392	56	142.2	14.4	9.4	0
Итого	215	293	31	14	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0
Итого за день	2780	1379	99	56	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

7

Анастасия

20.01.2019 07:25

Дневник питания за 20.01.2019

МУж вчера приехал с командировки) привез 2 ненужности))) от свекровкиных беляшей я стойко отказалась... как впрочем нет у меня в рационе их и сегодня, семгу конечно включила в меню))) Вторая ненужность это фритюрница.. вот на кой она мне?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1400	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	25	63.3	3.2	4.8	1.8
Хлеб ржаной из обойной муки	18	31.3	1.2	0.2	6
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Итого	1535	182	11	10	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 2.5	10	5.3	0.3	0.3	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Хлеб ржаной из обойной муки	21	36.5	1.4	0.3	7
Яблочные оладьи	45	63.8	2.4	1.6	9.8
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Семга	70	107.1	14	5.7	0
Итого	184	218	18	7	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Рис отварной	120	106.8	2.3	0.4	23.8
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Салат Витаминный (морская капуста)	50	28.5	0.5	2.5	1
Салат (морковь, яблоко, пекинка)	180	58.9	1.8	0.4	11.2
Курица в мультиварке	46	53.8	10.9	0.8	0.6
Итого	458	393	16	19	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырнички	60	108.6	10.8	5	4.7
Компот из сухофруктов	200	57.4	0.2	0	14
Итого	260	166	11	5	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Кефир 1% жирности	150	60	4.5	1.5	6
Йогурт 2.5	10	5.3	0.3	0.3	0.5
Гречка каша	110	127.6	5.3	1.3	23.7
Говядина отварная, по 1-392	50	127	12.9	8.4	0
Салат (морковь, яблоко, пекинка)	180	58.9	1.8	0.4	11.2
Салат Витаминный (морская капуста)	50	28.5	0.5	2.5	1
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Итого	562	412	25	14	43
Итого за день	2999	1373	82	57	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

14

Анастасия

19.01.2019 07:53

Дневник питания за 19.01.2019

Пока стабильно вес идет вниз, и это не может не радовать. Сегодня муж возвращается с командировки, и опять нужно думать что ему готовить))) а главное что не составишь на несколько дней рацион, так как не угадаешь сколько съедят))))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1700	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	25	63.3	3.2	4.8	1.8
Хлеб ржаной из обойной муки	21	36.5	1.4	0.3	7
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5	33.1	0	3.6	0.1
Итого	1843	221	11	14	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочные оладьи	100	141.7	5.3	3.6	21.8
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Йогурт 2.5	10	5.3	0.3	0.3	0.5
Итого	145	152	5	3	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маринованая скумбрия	55	102.1	8.3	6.1	3.6
Салат из свеклы с яблоком	106	49	1.4	0.4	9
Салат Витаминный (морская капуста)	42	23.9	0.4	2.1	0.8
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Гороховая	174	142.3	11	0.7	23
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Свинина с черносливом	62	116.2	9	4.8	8.2
Итого	486	444	30	14	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 2.5	10	5.3	0.3	0.3	0.5
Сырнички	60	108.6	10.8	5	4.7
Итого	70	113	11	5	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Кефир 1% жирности	150	60	4.5	1.5	6
Морковь	100	35	1.3	0.1	6.9
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Рис отварной	70	62.3	1.3	0.2	13.9
Курица в мультиварке	40	46.8	9.4	0.7	0.5
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Подсолнечное масло	16	143.8	0	16	0
Пекинская капуста	90	14.4	1.1	0.2	1.8
Итого	574	415	18	19	40
Итого за день	3118	1347	77	57	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

17

Анастасия

18.01.2019 17:58

Кто чем набирает В 1 и фтор? посмотрела супер еда,...

Кто чем набирает В 1 и фтор? посмотрела супер еда, ничего толкового не нашла, даже если включаю морскую капусту б1 до 100% недотягивает, фтор тоже, вроде и воды пью нормально а в отчете за неделю эти 2 компонента прям хромают на обе ноги.

3

Анастасия

18.01.2019 06:19

Дневник питания за 18.01.2019

На сегодня план таков, вес немного пошел вниз, потому пока продолжу на максимуме коридора. Сегодня меню совсем однообразное) из того что осталось со вчера, такие дня я называю день поросенка) доедаем что есть.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1700	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	50	126.7	6.4	9.6	3.6
Хлеб ржаной из обойной муки	40	69.6	2.6	0.5	13.4
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Итого	1832	205	9	10	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочные оладьи	100	141.7	5.3	3.6	21.8
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Итого	135	147	5	3	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Маринованая скумбрия	100	185.7	15	11.1	6.5
Картофель отварной по 1-206	90	67.5	1.8	0.4	14.2
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3	19.8	0	2.2	0
Салат из свеклы с яблоком	150	69.3	2	0.6	12.8
Салат Витаминный (морская капуста)	50	28.5	0.5	2.5	1
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Мой чай (зеленый) заварка	35	5.4	0.2	0.1	0.8
Итого	440	381	19	16	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки, сушеные	8	46.7	1.7	4.1	0.9
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Творог 9% жирности	90	152.1	16.2	8.1	2.7
Итого	108	255	19	17	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина с черносливом	114	213.6	16.5	8.9	15.2
Петрушка свежая	7	3.4	0.3	0	0.5
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Салат из свеклы с яблоком	125	57.8	1.6	0.5	10.6
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Итого	451	356	24	11	34
Итого за день	2966	1345	79	59	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Анастасия

17.01.2019 08:33

Дневник питания за 17.01.2019

И снова соточка в рейтинге, пока не кончилась скумбрия надо пользоваться. Утром прогулки не было, возила на велосипеде дочь, и еле довезла, какая то усталость с утра, ноги не хотят двигаться.
Вес по прежнему стоит, уже почти неделю, на качели пока нет сил и желания, пока муж в командировке отдыхаю от кухни, да хочу убрать уже елку и прибраться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1500	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	0	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	27	68.4	3.5	5.2	1.9
Хлеб ржаной из обойной муки	21	36.5	1.4	0.3	7
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	101	160.3	13	11.7	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	1849	267	17	17	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочные оладьи	100	141.7	5.3	3.6	21.8
Мой чай (зеленый) заварка	20	3.1	0.1	0	0.4
Итого	120	144	5	3	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с яблоками (на зиму, от свекрови)	90	92.9	0.9	5.9	8.6
Салат Витаминный (морская капуста)	70	39.9	0.7	3.5	1.4
Маринованая скумбрия	100	185.7	15	11.1	6.5
Гороховая	185	158	12.2	0.9	25.3
Мой чай (зеленый) заварка	20	3.1	0.1	0	0.4
Итого	465	479	29	21	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамины для женщин	1	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	260	104	7.8	2.6	10.4
Итого	261	104	7	2	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из свеклы с яблоком	150	71.9	2.6	0.8	14.1
Кефир 1% жирности	150	60	4.5	1.5	6
Свинина с черносливом	100	187.4	14.5	7.8	13.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Итого	405	321	21	10	33
Итого за день	3100	1317	81	54	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

19

Анастасия

16.01.2019 09:46

Праздника сегодня на улице нет))) пока с садика пр...

Праздника сегодня на улице нет))) пока с садика пришла думала снесет ветром и снегом заметет))) Зато сегодня отправлю мужа в командировку и распланирую на эти 3 дня и рацион, и работу по дому и все остальное. Вчера с ребенком перед сном позанимались гимнастикой, надо сегодня продолжить и ей весело, и мне в дело)

15

Анастасия

16.01.2019 06:29

Дневник питания за 16.01.2019

В общем сколько я не смотрела на рационы 100% рейтинга, во многих были печень и скумбрия, вот так вышло что сегодня эти два продукта у меня есть и решила попробовать составить тоже на 100%. Вышло. Теперь осталось только съесть)))
Погода сегодня опять не гулятельная... только что лил дождь, а теперь пошел снег с сильным ветром.
Вес по прежнему стоит. Если завтра утром не пойдет куда нибудь, попробую ему качели устроить. Если и это не сдвинет его, то как и говорила, буду питаться в пределах коридора до весны и хорошей погоды, а там изменится активность... хотя планировала к весне уже чутка сбросить...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1000	0	0	0	0
Паштет из говяжьей печени.	27	68.4	3.5	5.2	1.9
Хлеб ржаной из обойной муки	21	36.5	1.4	0.3	7
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	1348	265	17	17	10

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблочные оладьи	100	141.7	5.3	3.6	21.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	300	143	5	3	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с яблоками (на зиму, от свекрови)	100	103.2	1	6.6	9.6
Салат Витаминный (морская капуста)	30	17.1	0.3	1.5	0.6
Маринованая скумбрия	100	185.7	15	11.1	6.5
Салат из капусты, морковки и яблок	100	33.2	1.4	0.2	6.2
Гороховая	100	85.4	6.6	0.5	13.7
Итого	430	424	24	19	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамины для женщин	1	0	0	0	0
Яблоко	108	50.8	0.4	0.4	10.6
Смородина черная	10	4.4	0.1	0	0.7
Банан	30	28.8	0.5	0.2	6.3
Кефир 1% жирности	260	104	7.8	2.6	10.4
Мандарин	35	13.3	0.3	0.1	2.6
Итого	444	201	9	3	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш из свинины	90	104	4.5	8.9	1.4
Пшеная	100	81.3	2.7	0.8	15.8
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Салат из капусты, морковки и яблок	90	29.9	1.3	0.2	5.6
Итого	530	315	16	12	32
Итого за день	3052	1350	72	56	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

39

Анастасия

15.01.2019 08:40

Наконец то и на моей улице праздник, правда на 1 д...

Наконец то и на моей улице праздник, правда на 1 день) сегодня прекрасная погода, +8, солнышка правда нет, но и дождя нет тоже. Утренняя пробежка по магазинам (они далеко у нас друг от друга) составила 5000 шагов, я бы и еще гуляла, но к сожалению еще и работать надо) По мимо ежедневных дел, сегодня пойду красить ОСП, может если погода даст на выходным начнем пристраивать коридорчик на вход. Надеюсь погода до вечера не испортиться и в сад пойду за ребетенком пешком, там еще погуляем. Кстати да пробежка по магазинам дала свои плоды, так что я нашла морскую капусту... и скумбрию) теперь еще придумать что с чем смешать) чтоб капусту съесть.

2

15