Блог Александр

Александр

03.06.2023 10:08

Дневник питания за 03.06.2023

Попытался сегодня сделать разгрузочный день с вкусняшками)).
И несмотря на блин со сметаной и шарлотку, отказаться от которой невозможно, рацион получился сбалансированным, второй день подряд дневник питания попадает в лучшие рационы!))
И посмотрите, как весело смотрятся в омлете мелко покрошенные стебли петрушки!

Сам процесс сушки идёт, но крайне медленно.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Лимон	5	1.7	0	0	0.2
Желе коллагеновое молочное	0.5	97.9	11	2.6	7.6
Итого	494	99	11	2	7

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	120	184.8	12.7	14	0.8
Шарлотка	100	145.7	3.1	1.8	31.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	380	3.8	0.5	0.1	0
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Витамин D3 (consumed)	2	6.5	0.2	0.6	0
Итого	700	381	17	16	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	500	82	1	0	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины, по 2-174	50	94.5	2.6	1.6	16.3
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	320	138	3	5	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная печень с луком и морковкой.	150	248.1	18	15.9	8
Помидор (томат), парниковый	200	28	1.2	0	7.6
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Картофель (Запекание)	100	72.3	1.9	0.4	15.3
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	1	39.8	0	4.5	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	380	3.8	0.5	0.1	0
Тыквенные семечки, сушеные	20	111.8	6	9.8	0.9
Итого	864	515	28	30	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	120	174	25.2	6	3.6
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Пшеничные отруби	10	16.5	1.6	0.4	1.7
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	490	309	28	8	27

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе коллагеновое молочное	0.5	97.9	11	2.6	7.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	439	100	11	2	8
Итого за день	4408	1627	100	68	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

5

Александр

02.06.2023 08:02

Дневник питания за 02.06.2023

Настала пора клубники по 120 руб за килограм😍😍😍.
Вписываю ее в рацион, добавляя везде и поедая просто так)))
Сегодня получилось очень удачно спланировать питание на день!

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	300	123	2.4	1.2	22.5
Яйцо куриное	2	125.6	10.2	9.2	0.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Итого	935	532	23	21	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черешня	100	52	1.1	0.4	10.6
Итого	100	52	1	0	10

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	120	42	1.6	0.1	8.3
Итого	120	42	1	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Припускание)	140	234.2	21.9	16.3	0
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Пекинская капуста	60	9.6	0.7	0.1	1.2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	1	39.8	0	4.5	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Конфета Яшкинская Картошка [Яшкино]	15	80	1.2	1.9	8.1
Итого	571	380	24	22	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
салат Греческий	150	142.8	7.1	10.4	5.1
Капучино (0,3 L) [Макдоналдс]	1	123	5.7	6.9	9.4
Итого	450	265	12	17	14

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	86	124.7	18.1	4.3	2.6
Пшеничные отруби	7	11.5	1.1	0.3	1.2
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Клубника	120	49.2	1	0.5	9
Итого	273	243	21	5	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная печень с луком и морковкой.	120	198.5	14.4	12.7	6.4
Помидор (томат), парниковый	250	35	1.5	0	9.5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Итого	623	239	16	12	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе коллагеновое молочное	1	195.8	21.9	5.3	15.1
Итого	378	195	21	5	15
Итого за день	3750	1951	122	85	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр

24.05.2023 21:28

Дневник питания за 24.05.2023

Как непросто следить за питанием, бегая по городу! Завтрак в кафе неплохими сырниками, а дальше всё на бегу. В офисе соблазнили тортиком, поэтому дома пришлось ужинать обезжиренным творогом без сахара и добирать белки коллагеном. День был физически нагруженным, всю активность отразить не получилось, всё равно небольшой дефицит присутствует!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Сырники	250	412.8	23	21	28.8
Кофе Капучино [Большая Кружка]	250	137.5	6.5	3.8	19.5
Итого	800	550	29	24	48

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Итого	10	60	1	5	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сосиска в Тесте [Усенко]	160	332.8	14.4	16.6	31.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Итого	310	334	14	16	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сосиска в Тесте [Усенко]	160	332.8	14.4	16.6	31.4
Итого	160	332	14	16	31

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом	130	462.8	7.3	15.3	76.4
Итого	130	462	7	15	76

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	150	165	33	0.9	5
Мацони [Кубанский Молочник]	40	25.6	1.1	1.6	1.7
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	590	234	34	2	15

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе коллагеновое молочное	1	195.8	21.9	5.3	15.1
Итого	378	195	21	5	15
Итого за день	2378	2171	124	87	218

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр

21.05.2023 20:54

Дневник питания за 21.05.2023

Ещё одна неделя ПП…
Кажется, что всё замерло, а жирок возле пупка и вовсе норовит увеличиться🤦🏻‍♂️.
Честное веление дневника питания с дефицитом в 600-800 ккал, ежедневные прогулки, умеренная силовая дважды в неделю, короткие ВИИТ с Крисом Херия три раза в неделю и хочется видеть в зеркале результат, а его как будто нет😬.

Радует, что я абсолютно равнодушен к конфетам и печенькам, которые всегда на столе (я один в доме слежу за питанием), но иногда кажется, что жирок завязывается от одного только запаха этих вкусняшек🤣

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Яйцо куриное, омлет	120	184.8	12.7	14	0.8
Мангольд	15	2.9	0.3	0	0.3
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Шоколад Бабаевский Элитный 75%	7	38.2	0.8	2.7	2.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	31	61.4	2	0.4	12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Витамин D3 (consumed)	5	16.2	0.4	1.5	0
Банан	70	67.2	1.1	0.4	14.7
Итого	830	541	21	35	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	70	101.5	14.7	3.5	2.1
Банан	70	67.2	1.1	0.4	14.7
Мацони [Кубанский Молочник]	30	19.2	0.8	1.2	1.3
Клубника	50	20.5	0.4	0.2	3.8
Пшеничные отруби	5	8.3	0.8	0.2	0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	525	219	18	5	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп-пюре с крапивой	1	184.5	11.7	12	7.6
Помидор (томат), парниковый	220	30.8	1.3	0	8.4
Перец сладкий красный	15	4.1	0.2	0	0.8
Минтай (Припускание)	200	123.7	27.3	1.5	0
Цветная капуста	20	6	0.5	0.1	0.8
Итого	771	349	41	13	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зефир	22	71.7	0.2	0	17.6
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	422	102	2	0	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная с луком	112	196.6	17.6	10.2	8.6
Цветная капуста	83	24.9	2.1	0.2	3.5
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Абрикосы	50	22	0.5	0.1	4.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	510	252	20	10	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе коллагеновое молочное	1	195.8	21.9	5.3	15.1
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	628	195	21	5	15
Итого за день	3936	1661	125	71	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

89

Александр

19.05.2023 15:36

Печень куриная с луком

Калорийность - 175.5 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Жарка)	330 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	20 г
Лук репчатый (Жарка)	110 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	1 Столовая ложка (&quo...
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("...
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 7 мин

Описание

Вкусная куриная печень с луком, нежная и сочная.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разогреть в сковороде масло и пассеровать лук до румяного цвета, нарезать куриную печень кусочками.

Шаг 2.

Добавить к луку печень и жарить на среднем огне, помешивая.

Шаг 3.

Добавить чеснок, соль, перец, муку, перемешать, готовить 1 минуту и залить молоком. Довести до кипения, помешивая, готовить ещё 1 минуту, снять с огня. Закрыть сковороду крышкой и дать настояться минут 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.5 кКал	10.42%
	Белки	15.7 г	20.66%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	64.2 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

33

A

921%

b-car

1.9%

В1

25.1%

B2

82.8%

Холин

28.8%

B5

88.7%

B6

34.1%

B9

42.6%

B12

384%

C

22.3%

D

0.1%

E

15.7%

H

2%

вит.К

0.7%

PP

48.7%

Калий

11.4%

Ca

4.9%

Si

4.7%

Mg

6.2%

Na

15%

P

28.1%

Cl

9.5%

Fe

68.9%

I

1.9%

Co

120%

Mn

17.4%

Cu

30%

Mo

60.9%

Se

70.6%

F

0.3%

Cr

16.1%

Zn

40.8%

2

8

Александр

19.05.2023 09:43

Желе коллагеновое молочное, исправленное

Калорийность - 100.9 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, бутилированная, в общем	200 г
Желатин пищевой	20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	120 г
Сахар песок	8 г
Ванильный экстракт, искуственный	0.1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Простой рецепт желе для пополнения запасов коллагена

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить желатин в воде минут на 20. Разогреть сливки в кастрюльке, добавить набухший желатин и ванильный сахар, при желании добавить подсластитель для более насыщенного вкуса. Перемешать до полного растворения желатина, разлить по формам, охладить.
Пои первой публикации были вопросы - а зачем вода, почему не замочить сразу в молоке. Поэкспериментировал. Желатину нужно много влаги, чтобы набухнуть. Молоко не даёт этого эффекта, сворачивается при набухании желатина.
А со сливками получается невероятный пломбирный вкус!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	5.99%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	83.1 г	3.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

6.1%

b-car

0.4%

В1

0.7%

B2

2.1%

Холин

3.3%

B5

2.1%

B6

1.1%

B9

0.6%

B12

5.2%

C

0.1%

D

0.4%

E

1.1%

H

2.8%

вит.К

0.5%

PP

5.2%

Калий

1.5%

Ca

7.6%

Si

~

Mg

2.1%

Na

1.1%

P

4.7%

Cl

1.1%

Fe

1.1%

I

2.1%

Co

1%

Mn

0.3%

Cu

10.1%

Mo

2.5%

Se

0.3%

F

0.1%

Cr

1.4%

Zn

0.7%

5

Александр

19.05.2023 09:37

Дневник питания за 19.05.2023

С полезной пищей и набором рейтинга ещё буду разбираться)). Особенно, когда почти весь день проводишь в городе и еда общепитовская.
А сегодня хочу поделиться простым рецептом. Услышал я , что для улучшения состояния кожи и суставов нужно принимать коллаген. В качестве пищевой добавки под названием «коллаген» он довольно дорог, учитывая дозировку 5-20 грамм на приём. Но по факту это обычный желатин. Купил я пакет желатина 500 гр за 740 руб

И делаю из него молочное желе.
Коллаген рекомендуют принимать или утром за два часа до еды или вечером перед сном. Спится на сытый желудок очень хорошо))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Вода	300	0	0	0	0
Каша овсяная ( геркулес) с курагой	180	204.5	6.5	4.1	34.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	27	98.3	6.3	8	0
Абрикосы	150	66	1.4	0.2	13.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Витамин D3 (consumed)	3	9.7	0.3	0.9	0
Итого	938	521	14	21	64

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	150	87	4.2	4.5	7.1
Пшеничные отруби	10	16.5	1.6	0.4	1.7
Итого	160	103	5	4	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	180	309.6	46.4	11.6	2
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Итого	390	393	50	12	17
Итого за день	1488	1018	70	38	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Александр

17.05.2023 19:25

Дневник питания за 17.05.2023

Стоило похвастаться, что правильное питание даётся мне легко, как всё поменялось. С утра составил меню на день, поиграв продуктами немного, и вроде калорийность набрал и вкусняшку не забыл, но по факту весь день желание сожрать что нибудь не покидает😃.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Мед пчелиный	22	72.2	0.2	0	17.7
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	1	123.8	0	14	0
Витамин D3 (consumed)	3	9.7	0.3	0.9	0
Мультивитамины Grassberg	1	0	0	0	0
Магний В6	1	0	0	0	0
Отруби Пшеничные [Elmika]	10	18.8	1.4	0.3	2.7
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	200	116	5.6	6	9.4
Яйцо куриное, омлет	109	167.9	11.5	12.7	0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Банан	57	54.7	0.9	0.3	12
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Итого	1072	610	20	39	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь протёртая со свеклой	180	67	2.5	0.2	13.5
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Итого	457	136	3	4	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле	100	151	30.5	3.2	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Пекинская капуста	60	9.6	0.7	0.1	1.2
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Зефир	22	71.7	0.2	0	17.6
Итого	500	427	38	9	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	200	116	5.6	6	9.4
Отруби Пшеничные [Elmika]	10	18.8	1.4	0.3	2.7
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	470	190	10	11	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мойва весенняя (Жарка)	180	189.5	21.9	11.4	0
Пекинская капуста	60	9.6	0.7	0.1	1.2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Магний В6	1	0	0	0	0
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Сыр Эдам	20	66	4.8	5.2	0
Итого	273	270	27	16	2

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	100	58	2.8	3	4.7
Отруби Пшеничные [Elmika]	10	18.8	1.4	0.3	2.7
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	360	76	4	3	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желатин пищевой	20	71	17.4	0.1	0.1
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Фреш Апельсиновый [Зеленая Точка]	50	19	0.5	0.1	4.1
Итого	80	129	17	0	14
Итого за день	3462	1841	121	83	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

15

Александр

16.05.2023 21:16

Дневник питания за 16.05.2023

Сегодня решил немного ограничить углеводы и добрать калорийность белками с жирами. Хочется немного растормошить метаболизм, чуть увеличив дефицит калорий.
Оцениваю нутриенты, вижу, что регулярно не хватает фосфора, несмотря на то, что ем рыбу. Нужно посмотреть в интернете, чем его набирать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	212	123	5.9	6.4	10
Отруби Пшеничные [Elmika]	10	18.8	1.4	0.3	2.7
Яйцо куриное (Жарка)	2	151.8	12.7	10.9	0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Клубника	62	25.4	0.5	0.2	4.6
Витамин D3 (consumed)	3	9.7	0.3	0.9	0
Мультивитамины Grassberg	1	0	0	0	0
Магний В6	1	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Вода	300	0	0	0	0
Мед пчелиный	25	82	0.2	0	20.1
Итого	1145	529	22	29	42

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	212	123	5.9	6.4	10
Отруби Пшеничные [Elmika]	10	18.8	1.4	0.3	2.7
Итого	222	141	7	6	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Припускание)	120	200.8	18.8	13.9	0
Пекинская капуста	60	9.6	0.7	0.1	1.2
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Итого	340	313	21	14	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе)	200	226	47.2	3.8	0.8
Салат из пекинской капусты	100	45.7	1.1	3.2	3
Итого	300	271	48	7	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	212	123	5.9	6.4	10
Пшеничные отруби	11	18.2	1.8	0.4	1.8
Итого	238	253	7	19	11

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желатин пищевой	20	71	17.4	0.1	0.1
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Итого	185	223	21	5	22
Итого за день	2830	1732	128	82	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Александр

15.05.2023 09:35

Дневник питания за 15.05.2023

В очередной раз ищу секрет идеальных сырников. Мне нравится, когда они творожные, без муки и манки внутри. И весь секрет в твороге, но не всегда он бывает достаточно сухой, и несмотря на хорошую мучную корочку снаружи, сырники расползаются на сковородке.

На этот раз ситуацию спасли отруби! Добавил столовую ложку к творожной массе, перемешал и оставил в холодильнике на ночь. Отруби впитали лишнюю влагу и сырники можно было лепить, как пластелиновые. При этом они получились нежные и сочные!

И вкусно и полезно!
Всем добра и приятного аппетита!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мед пчелиный	22	72.2	0.2	0	17.7
Зефир	22	71.7	0.2	0	17.6
Вода	300	0	0	0	0
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	100	58	2.8	3	4.7
Отруби Пшеничные [Elmika]	5	9.4	0.7	0.2	1.3
сырники	150	357.7	20.1	14.9	35.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Витамин D3 (consumed)	3	9.7	0.3	0.9	0
Мультивитамины Grassberg	1	0	0	0	0
Магний В6	1	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Батончики [Рот Фронт]	1	82	1.6	4.6	8.5
Итого	924	701	26	27	84

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	100	58	2.8	3	4.7
Итого	100	58	2	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая, приготовленная на жару	150	304.5	34.5	17.4	0
Салат из пекинской капусты	150	68.6	1.7	4.8	4.5
Итого	300	373	36	22	4

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	100	58	2.8	3	4.7
Итого	100	58	2	3	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	120	184.8	12.7	14	0.8
Помидор (томат), парниковый	250	35	1.5	0	9.5
Итого	370	219	14	14	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эвиталия-Ш [Комбинат Детского Питания]	100	58	2.8	3	4.7
Итого	100	58	2	3	4
Итого за день	1894	1468	85	72	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2