Блог Наталья (кето - второй заход)

28.08.2021 07:48

Дневник питания за 27.08.2021

Вчера забыла опубликовать... Пришла домой из офиса рано, сразу поела. Зачем - непонятно, голода не было. И еще имитацию креветок решила попробовать, в которых голимый крахмал - тоже непонятно зачем(.
Вобщем, после 19 часов поняла, что нужна добавка. Пришлось уже подгонять под норму все поедаемое, иначе могла бы вполне съесть и больше. И еще один момент - нужно еду готовить заранее. Когда нет ничего полезного и запланированного съедобного - очень сложно придумать, что приготовить быстро.

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с капустой бел	607	308.4	19.4	19.4	14
Свинина, пашина (брюшина)	89	461	8.3	47.2	0
Яйцо куриное вареное всмятку	58	92	7.4	6.7	0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	22	138.4	0.6	14.7	0.8
Кальмар, все виды, сырой	0	0	0	0	0
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	34	32.3	2.6	0.2	4.9
Итого	810	1032	38	88	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, пашина (брюшина)	34	176.1	3.2	18	0
Яйцо куриное вареное всмятку	118	187.3	15.1	13.7	0.8
Куриная грудка (филе)	74	83.6	17.5	1.4	0.3
Итого	226	447	35	33	1
Итого за день	1036	1479	74	121	21

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

9

Наталья (кето - второй заход)

26.08.2021 20:48

Дневник питания за 26.08.2021

Опять наела мало калорий, поэтому решила еще кусочек жирной свининки добавить в рацион. Хотя через пару часов уже ложусь спать, голода нет, поэтому нет уверенности, что этот кусочек съем. Хотя с ним такие красивые полоски)))

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с капустой бел	597	303.3	19.1	19.1	13.7
Яйцо куриное	122	191.5	15.5	14	0.9
Куриный окорочок	197	364.5	42	21.7	0.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности	21	132.1	0.6	14.1	0.8
Вода	800	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	950	9.5	1.1	0.2	0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]	3	2.4	0	0	0.5
Кокосовое масло (жидкое)	11	98.9	0	11	0
А-Ц	1	0	0	0	0
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
Свинина, пашина (брюшина)	65	336.7	6.1	34.5	0
Итого	3467	1452	85	114	18
Итого за день	3467	1452	85	114	18

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья (кето - второй заход)

25.08.2021 19:58

Дневник питания за 25.08.2021

Что-то маловато калошек получилось( Но больше не хочу...На жир пока налегать опасаюсь, а так бы сопроводила тарелку супа кусочком сала и было бы все замечательно:D. И воды маловато. На улице резко похолодало и вода просто не полезла. Кетоза, по ощущениям, никакого еще нет, но сонливость и вялость уже ушли. Самочувствие отличное! Кетогриппа у меня никогда не было, поэтому ориентироваться могу только по тест полоскам, но пока тоже не проверяю. Рано. Я же не на диете).

Хотя вот что интересно. Стоит мне отказаться от углеводов (пирожки, фрукты, сок), как у меня усмиряется аппетит! Конечно, инсулинорезистентность вносит коррективы в пищевое поведение, но я не ожидала, что так просто (ТТТ, чтоб не сглазить) удастся снова перейти на одноразовое питание. Рано делать выводы, конечно, всего-то еще 3 дня за собой наблюдаю. Завтра прибавится физическая нагрузка (около часа утром и час вечером), посмотрим, что организм мне скажет. Боюсь завтрашнего дня, если честно(:(

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности	21	132.1	0.6	14.1	0.8
Куриный окорочок	276	510.6	58.8	30.4	0.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	1050	21	1.1	0	3.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	700	7	0.8	0.1	0
Вода	500	0	0	0	0
Сливки 10% жирности, пастеризованные	41	48.8	1.1	4.1	1.8
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
А-Ц	1	0	0	0	0
Щи с капустой бел	677	343.9	21.7	21.7	15.6
Итого	3266	1063	84	70	22
Итого за день	3266	1063	84	70	22

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Наталья (кето - второй заход)

24.08.2021 21:43

Дневник питания за 24.08.2021

Второй день все взвешиваю, после того, как поем - записываю. Что ж, все совсем не плохо;). Голода нет. Ощущения свободы от жратвы (по другому и н е назовешь это беспорядочное заталкивание в себя пищи). Вот только взвеситься забыла вчера...Может, это и к лучшему. По ощущениям - за 2 месяца 10 кг набралось:(. Пусть хотя бы вода сольется немного. Потом взвешусь.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
А-Ц	1	0	0	0	0
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
Итого	1	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи с капустой бел	590	299.7	18.9	18.9	13.6
Курица, цыплята-бройлеры, бедро	261	576.8	43.1	43.4	0.7
Сливки 10% жирности, пастеризованные	40	47.6	1.1	4	1.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности	22	138.4	0.6	14.7	0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	700	7	0.8	0.1	0
Вода	700	0	0	0	0
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые	145	458.2	13.1	44.7	0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]	2	1.6	0	0	0.3
Итого	3160	1543	78	125	19
Итого за день	3161	1543	78	125	19

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Наталья (кето - второй заход)

23.08.2021 19:58

Дневник питания за 23.08.2021

Привет всем!
Вот первый дневник после болезни - для оценки ситуации. Поэтому не кидайте в меня тапками, пожалуйста, я просто присматриваюсь и прислушиваюсь к себе. Думаю, еще кофе кружечку добавлю на ночь и воды стакан (вписала их уже про запас). Традиционно много белка. Это мой бич((( Ну, пока пусть так. Весь день голода не ощущала, сейчас тоже, чувствую себя очень сытой и довольной жизнью. Завтра с утра взвешусь, хотя и страшно подходить к весам((( Люди когда болеют - теряют аппетит, а я лопала все, даже больничную еду, и даже с хлебом, который тоже лет 20 уже не ем...

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриный окорочок (Жарка)	530	692.2	96	33.8	0.5
Огурец парниковый	450	49.5	3.1	0.5	8.5
Помидор (томат), парниковый	350	49	2.1	0	13.3
Сливки 36% жирности	70	238	2	25.3	2
Сливки 10% жирности, пастеризованные	60	71.4	1.6	6	2.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Вода	800	0	0	0	0
Оливковое масло	15	134.7	0	15	0
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
А-Ц	1	0	0	0	0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]	2	1.6	0	0	0.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	3330	1253	106	80	29
Итого за день	3330	1253	106	80	29

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья (кето - второй заход)

21.08.2021 21:58

Доброго всем здоровья, друзья! Давно меня тут не б...

Доброго всем здоровья, друзья!
Давно меня тут не было, хотя кето продолжала придерживаться до конца июня. Потом поехала в отпуск, решила дать себе передышку и побаловать организм фруктами и другими углеводными вкусностями.
Из отпуска привезла ковид Печально

и сразу "с корабля на бал" - в стационар. Естественно, о возвращении на кето-питание пришлось забыть н время, пока лежала в стационаре. Потом еще две недели амбулаторного лечения. И сейчас продолжаю, конечно, пить сосудистые и противотромбозные препараты, чувствую нереальную слабость. Но с углеводами пора завязывать - чувствую, что отекаю, давление снова стало пошаливать (возможно. это последствия заболевания, т.к. пока лежала в больнице, было стабильно выше моего обычного) да и возвращается тяга к непомерному заталкиванию в себя пищи.
Отсюда вопрос (вдруг кто из коллег-кеторов уже побывал в такой же ситуации): как думаете, можно возвращаться на кето и интервальное голодание? Смущает, что слабость сильная, вдруг если угли (глюкозу) уберу, организм на кетоновом питании вообще будет вяленький? Не будет ли вреда печени и поджелудочной, которым и так досталось от таблеток горстями во время лечения и от полиорганного воздействия вируса? Хотя анализы сдала все, УЗИ сделала, вроде, все восстановилось почти до нормы... Поделитесь мнением, кто как думает. К врачам обращаться, к сожалению, бесполезно - у них одно дробное питание и ПП на уме, которые мне категорически не подходят(.

20

Наталья (кето - второй заход)

17.04.2021 18:53

Дневник питания за 17.04.2021

Сегодня с утра одолел голод, потому что вчера за весь день практически ничего не поела. И позавчера тоже. Если бы мне кто сказал пару лет назад, что я забуду поесть, или что не найду за весь день для этого времени - я бы долго смеялась и крутила у виска. Но вот так вот получается иногда. Пожаренная вчера вечером рыбина ждала своего часа в холодильнике, я с утра ее приговорила)
На вечер запланировала пюре с салатом, но еще пока не ела. Есть ощущение, что не смогу все съесть, не голодная потому что. Получился полный перекос по БЖУ по приемам пищи. Утром - один белок, вечером - жир с углями. Ну да и ладно...
Друзья - кеторы, у меня тут еще вопрос назрел. Я иногда (примерно 1 раз в 2 недели) позволяю себе бутылочку колы-зеро или пепси-лайт (с 0 калорий и углей, естественно). И вот что замечаю - отекаю после этого. То ли совпадение, то и вправду как-то влияет. Вы не замечали? И еще вопрос: а если в коле не 0 калорий, а 0,06, в т.ч. сахара 0,01 - это табу на все времена? Есть кола с ванильным вкусом, очень нравится, но позволяю себе тоже только по 1 глоточку, т.к. что-то смущает меня это 0,01 сахара. Понимаю, что вредный продукт (любая кола и лимонады), но что же нам совсем с тоски сдохнуть и только воду, воду и еще раз воду пить? Уж лучше контролируемые отступления, чем в один не прекрасный совсем день налопаться от пуза всяких десертов. Хоть и не люблю, но нельзя исключать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска (Жарка)	551	303.8	71.4	2.2	0
Сливки 20% жирности, пастеризованные	20	41.4	0.5	4	0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	700	7	0.8	0.1	0
Вода	1000	0	0	0	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Пюре цветная+шпинат+ чемичури	350	560.7	7.7	53.6	8.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Капуста белокочанная	111	31.1	2	0.2	5.2
Оливковое масло	25	224.5	0	25	0
вит Д Вигантол	1	0	0	0	0
А-ля чимичурри	3	6.8	0.1	0.6	0.2
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	600	12	0.6	0	2
Итого	3405	1492	84	118	18
Итого за день	3405	1492	84	118	18

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

13

Наталья (кето - второй заход)

17.04.2021 07:21

Дневник питания за 12.04.2021

Всем доброго утречка!
Неделя была адская, ничего не записывала, не взвешивала, потому что ела как попало - некогда было даже поесть или сил на это не оставалось((( По ощущениям наедала не более 1000-1200 ккал в день. И, к сожалению, думаю, что было очень много белка и недостаточно жира. Углей совсем мало, г 10 не больше, и те из сливок. За неделю вес скакнул на минус 700 г, но это не могу считать "похудением". Просто недоедала, все лишнее из меня вышло, а нового не закидывалось)
Вот есть подозрение, что мне надо пересмотреть калораж. Уменьшить. Потому что практически не уменьшается вес на 1550 ккал у меня. Но и боюсь, катастрофически боюсь замедления метаболизма. Он у меня и так не фонтан, прЯмо скажем((( Не знаю, что и делать...
Народ, посоветуйте что-нибудь, а? Так хотела на море вывезти уже 80-килограмовую тушку свою, а пока 88 и такими темпами в лучшем случае за 2 оставшихся месяца на пару кг только схудну( И в новые заказанные купальники, размером на 80 кг, не влезу(

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица-гриль, крылышки с кожей	289	742.7	67.7	52.1	1.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	1200	12	1.4	0.2	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Вода	900	0	0	0	0
Пюре цветная+шпинат+ чемичури	250	400.5	5.5	38.3	6.3
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20	67.4	0.4	7	0.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Семена льна	2	10.7	0.4	0.8	0
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	9	79.6	0	9	0
Итого	3410	1517	85	123	13
Итого за день	3410	1517	85	123	13

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

14

Наталья (кето - второй заход)

10.04.2021 06:33

Дневник питания за 09.04.2021

Всем привет!
Самый обычный день был вчера. Но что-то закрутилась и забыла опубликовать свой дневник питания. И собиралась свои таблетки витаминные занести в дневник - тоже руки не дошли. Ну да и ладно... в другой раз)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	228	718.2	20.5	70.7	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	1200	12	1.4	0.2	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Вода	900	0	0	0	0
Пюре цветная+шпинат+ чемичури	150	240.3	3.3	23	3.8
Сливки 35% жирности, пастеризованные	20	67.4	0.4	7	0.6
Грудка цыпленка-бройлера (филе)	290	336.4	56.8	11.9	0.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Огурец парниковый	238	26.2	1.7	0.2	4.5
Помидор (томат), парниковый	94	13.2	0.6	0	3.6
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Зелень кориандра (кинза), сырая	2	0.5	0	0	0
Лук зеленый (перо)	14	2.8	0.2	0	0.4
Оливковое масло	7	62.9	0	7	0
Итого	3873	1568	91	125	16
Итого за день	3873	1568	91	125	16

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Наталья (кето - второй заход)

08.04.2021 20:33

Дневник питания за 08.04.2021

Всем привет!
Сегодня откуда-то взялись отеки и голова просто трещит по швам. МЧС отправило сообщение о непогоде завтра, сильный ветер и дождь сог снегом, наверное, таким образом организм отреагировал на перемену погоды.
Закончился недельный запас солянки, хоть и не очень полезной с точки зрения кето-питания (там колбаса всякая разная и куча солений), но зато такой вкусной, что я готова была только ее и есть). Завтра вот опять надо какой-то супчик придумывать...
Девчули, уверена, есть среди вас хорошие хозяйки, подскажите, как сделать домашний майонез, чтобы он не был неимоверно густым? Замучалась уже делать, в день приготовления поесть, а потом выкидывать, т.к. он превращается в сливочное масло по консистенции((( Гугл мне в помощь уже был, основной совет - добавлять воды. Добавляю... все равно густой получается. Или это оттого такой эффект, что я его делаю только на желтках, без белка и на оливковом масле? Или в чем причина, не понимаю никак...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	1200	12	1.4	0.2	0
солянка	437	387.6	21.9	31	4.4
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	24	195.8	0.3	21.6	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Вода	900	0	0	0	0
Треска (Жарка)	402	221.6	52.1	1.6	0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10	89.2	0	9.9	0
Пюре цветная+шпинат+ чемичури	306	490.2	6.7	46.8	7.7
Капуста белокочанная	60	16.8	1.1	0.1	2.8
Сливки 35% жирности, пастеризованные	40	134.8	0.9	14	1.3
Итого	4079	1562	85	125	18
Итого за день	4079	1562	85	125	18

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

10