Моя проблема

Шемякин Джон

Я не люблю знакомиться с национальной кухней. Любой. Вариантов знакомства с национальной кухней я знаю несколько. И все они сопровождаются пением, глядь, пе-ни-ем. Фольклором, конечно. Элтон Джон под бухарский плов мне не пел, не перебирала ножонками в хищной лезгинке передо мной Бьорк, не вваливался с бубном под осетрину Иглесиас. За что им спасибо. Эдтону Джону - отдельное спасибо.

Первый вариант закомства с национальной кухней - это приход в какой-то кулинарный местный Дисней-ленд. Все ряженные: официанты, швейцары, охрана, все. Управляющий выглянет в зал и тоже в папахе или в кумачовой рубахе, или ковбой, или ещё какая страсть. Скатерти белые, вина в каких-то местных калебасах, фонтанчик. И национальное экспортное искусство по стенам, на полу, на потолке, под столом, в сортире, кругом. Чеканка, ковры, связки лука, колёса от телег, изразцы, не побоюсь этого слова, какие-то коряги. Плюс пение, конечно. Обычно в этно-ресторанах пение понимают так: воют все, ноют, вскрикивают как бы внезапно, барабаны, гусли-перегуды, заунывные жалобы на бог весть что. Ощущение, что в городе проказа удачно наложилась на бубонную чуму. В латинских кабаках иногда добавляют гитаристов и тогда понятно, что к чуме и проказе добавляется массовое отравление спорыньей. Кормят вкусно, претензий нет, но впечатление такое, что жрёшь в оркестровой яме на репетиции. Вдумчиво погрызть рёбра подсвинка, упихивая пальцами в рот помидоры с пучками петрушки, не получается под хор и маракасы. В ресторане русской кухни, например, хочется не есть, а степенно кланяться в пояс всем проходящим, говорить на "о", осуждать либерализм или, безобразно развалясь, хватать руками обслуживающий персонал. Это моя проблема, я понимаю. Скатерть белая залита вином, все цыгане спят беспробудным сном...

Второй вариант знакомства - это аутентика, как она есть. Тебя отводят в тааакое место за рынком, куда без наряда коной полиции опасно. За какими-то битумными складами, под моросящим дождём, тебе рассказывают, ещё три километра и всё! Что в подвале, во дворе, под навесом из паласа и целлофана чародействует над котлом, помнящим падение Константинополя, некая старушка. Которая варит хаш. Какой хаш! Такой хаш! Идёшь за провожатыми, прощаясь с небушком. Приходишь, всё, будь готов, что поедая вкусный хаш, окажешься в эпицентре этнической преступности. Выползут такие хтонические персонажи, такие хари будут орать за соседним столом, что до подачи горячего уже три года отсидел, отзываешься на имя Шахрияр и ди сюдэ, э, манда неруские! И песни из радиомагнитофона обязательно! Иерусалим, жди нас! Тагыдыщь-китам-тыгыдищь-китам!Баяргында турханды оюлсун? Баш-баш-маххабат, бары гяль, иншаны инай данотур бары-гяль! И это тоже исключительно моя проблема, я понимаю. Аргынды шахрозоб, иными словами.

Третий вариант знакомства с народной кулинарией - это когда тебя приводят в гости и украшением стола служишь уже ты, а не то, что тебе обещали. Отвечаешь на вопросы от соседей с восьмого этажа, которые они оказывается задавали соседям с третьего этажа, хлопаешь в ладоши шуткам дяди, у него есть телевизор, кстати, он в Москве был, погружаешься в тонкости семейной жизни сестры тётки деверя, сочувствуешь, конечно. Потом откуда-то выбегают дети, снова песни, а ты обратной дороги не знаешь, не отметил крошками и камешками свой маршрут. Радуешься детям сильнее их родителей. Выбираешь кого-то наугад и одними губами, продолжая улыбаться, шепчешь ему "ради бога, вызовите милицию или кто тут у вас". Люди всё подваливают и подваливают. Ты в третий раз пересказываешь сюжет "Во все тяжкие" глухому соседу, который вытирает лоб шапкой и часто кивает пятый час. Потом танцы, таз с дымящимся мясом, танцуешь у таза, потом таз с мясом носят вокруг тебя, а ты следишь глазами за качающеся лампочкой. Потом тебя поднимают на руки и ты радуешься, что тебя сбросят с балкона, но это вареное в меду тесто принесли и надо освободить пространство на столе. Просыпаешься утром, смотришь на живот и гадаешь, как назовёшь сына, которого ты уже носишь под сердцем. И это, как вы поняли, исключительно моя проблема.

Для владельцев лицокнига аккаунтов.

https://www.facebook.com/oleg.boltyshev/posts/230229440665224

"Все идет по плану" (с) Егорушка

Продолжаю чередовать условно "углеводные" дни с силовыми и условно "белковые" с кардио. Из-за работы умудрился пропустить одно кардио, оставив "дырку" в графике энергетического баланса.
 
"Накачка" организма углеводами в день силовых + L-карнитин за 20 минут до тренировки + чашка кофе за 40 минут до = отличная работоспособность на силовых. Что из них работает лучше - понять не в состоянии, но работает. Экспериментировать, убирая один из компонентов, не буду.
 
Прикупил Креатина. Через пару недель будет понятно стоило ли его добавлять и в итак работающую формулу. По результату приму решение о смене программы силовых полностью. Уже продумываю.

В кардио растут темпы. Чтобы наработать положенный час топаю уже почти 7 км. Как бы сегодняшний дождь и минус два не поломали взятый темп.

Зы. Два практически идентичных дня по рациону. В одном, правда, баланс "углеводный" и 74 рейтинг, в другом "белковый", но плюс морковка и рейтинг 84. Какая ты, однако, морковка у нас.)) Прикреплен дневник питания

Любопытных просмотр этой пары роликов заставит задуматься и сделать для себя выводы. 

Про лекарства, БАДы и эффект плацебо.

Остальным не возбраняется устроить по привычке в каментах батхёртт друг для друга. Попкорна у меня много.

Клац на мотивашку (видео)

Ах, ты ж, хитрая ты ж... журнал тренировок. 

Обратил внимание, что программа стала мне урезать количество сожженных Ккал в кардио и силовых упражнениях. Если раньше за час ходьбы она сжигала мне 340, то сейчас сказала "нет", мальчег, - довольствуйся 296. Обижает, сволочь. Как нелюбимого прижимает к своей компьютерной груди. При этом программа на смартфоне уверенно уменьшает меня на прежние 350. Вот бы свести их вместе в компьютерных спорах за... мой вес. Посмотреть бы кто победит. А пока, как суровый арбитр, решил спор в пользу МЗР. Та же бяда и с силовыми. Жмотина. Веса прибавляю, а она сожженные калории - нет.
Догадываюсь, что руководствуется она двумя вещами - таки падающим весом и тем, что энергозатраты при повторяющихся упражнениях из-за адаптации любимой тушки падают. Что она, собственно, и фиксирует. Ну, это, в общем-то, - правильно. Если у кого есть знания и мнения по этому поводу - с радостью восполню свои пробелы. Может где-то что-то не дочитал в инструкциях к МЗР.

Про аэробные, которые МЗР мне уверенно режет.

Эксперименты с длительными заходами на 8-10 км прекратил. Начитался всякого и теперь сильно не уверен - последние 40 минут я таки дотаскиваю ноги на жире или на мышцах? Оставил тупо час. Но если раньше мне за час покорялся километр (6,0-6,1 км/час, как мне сообщает девушка с корейским акцентом в наушник), то теперь за час надо преодолевать 6,5 км. Темп вырос до не шибко сложно рассчитываемой величины. Что тому виной? Музыка. Заметил, что при прослушивании всяких интересностей про историю горячо любимой Родины или сокровенных тайнах бизнеса и мАркетинга - темпы падают, а при воплях в ухо не менее любимой музыки  - растут. 
Продолжаю чередовать кислое с полезным. То бишь день аэробных кардио, день - силовых. Или наоборот. Чтобы всем угодить.

Про силовые. Нет. Сначала про покушать.

Рацион сильно не менял. Продолжаю уверенно истреблять нелетающее птичье племя и его несостоявшихся птенцов, как источник белка, разбавляя творогом перед сном. Уверенно и каждодневно жру сладкое как не в себя - гречка, овсянка, бурый рис, пшенка. Гречка неизменно радует цифоргой рейтинга рациона. Ни один другой сахар так его не подымает. Продолжаю наступление на животный жир. Даешь жир из ребенка солнца!
"Открыл" для себя замечательный способ не хотеть жрать от слова "вообще". Крем-суп. Рецепт есть в блоге. 500 грамм продукта откладывают желание пожрать часа на четыре. А может даже и больше. Не получилось проверить. Впихнул в себя запланированный прием пищи уже через три часа. Без желания. Что редкость, с моим даже "урезанным" на этой неделе отрицательным калоражем. Кстати об нем. Как раньше и говорил, на этой неделе сократил отрицание Ккалорий с 900+ до 700-800. Добавил углеводов в день силовых. Ожидаемо "падение" капель жира на пол сократилось до 800 грамм. Но выросли показатели в силовых. На момент публикации сегодняшняя тренировка не отображена в результатах. Пойду после обеда, накачав тушку сахарами. Показатели скопированы с предыдущей.

Про силовые.

Сознательно не смотрел "рационы" силовых для новичков, вещаемые экспертами всех мастей с экрана монитора через вражеский йутюб. На этой неделе начал. Появилось желание подкорректировать долбаемый уже на протяжении почти 3 месяцев свой. Думаю, что этот месяц "добью" и напишу новую программу. Скорее всего уберу "руки" от слова "совсем". Сосредоточусь на базовых для ног, спины, плеч и груди. Именно в такой последовательности по важности. Советы по этому вопросу с удовольствие выслушаю. Ибо надо.

     Прикреплен дневник питания

С праздничком!

Чтобы не раз в году.

Это тост.

Оказывается два месяца сегодня как на сайте. Случайно увидел, просматривая рационы.

Сегодня добавил угля. Три дня держу баланс в районе -700. На тренировке заметно легче стали даваться упражнения. Особенно под конец. Сделал да раза по 70. Сначала присел с 70 и закрыл тренировку жимом на 70. Продолжу в том же духе еще две недели. 

Завтра аэробное кардио. Уберу чуток углеводов из рациона и добавлю белка. Пока такое "чередование" по дням работает. В понедельник взвешусь и станет понятно как.

Ем шоколадку. Ыыыыы Прикреплен дневник питания

В раннее опубликованном говорил, что стараюсь взвешиваться один раз в неделю. Снова ниститрпел. Вскочил на весы. -15 с начала периода. Вес не занес. На весах 98,5. Стартовал со 113,7 13 декабря.

Убираю достаточно экстремальные -900 и больше калорий в день. Оставляю интервал 700-800. Подросли нагрузки. Чувствую, что энергии на тренировках начинает не хватать. Цель 90 за три месяца. Там посмотрим. Прикреплен дневник питания