Lyuda
21.03.2017 19:28
Калорийность - 82.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 62 г
Капуста пекинская 251 г
Окорочок вареный 207 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Чеснок луковица 4 г
Йогурт домашний 20.03 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
 

Нравятся мне салаты из пекинки.  В них можно что угодно добавлять и при этом их прелесть не меняется.
У меня  был не очень большой ассортимент продуктов, тем не менее для ужина получился вкусный салатик.  Капуста. яйцо, окорочок. зеленый лук, чеснок и йогурт - такой наборчик.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал 4.88%
Белки 8.8 г 11.58%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 84.6 г 3.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.5%
b-car
2.9%
В1
2.8%
B2
7.2%
Холин
5.9%
B5
4.7%
B6
5.6%
B9
7.5%
B12
4.1%
C
12%
D
2%
E
1%
H
4.9%
вит.К
17.2%
PP
16.9%
Калий
7.5%
Ca
6.5%
Si
~
Mg
3.5%
Na
14.8%
P
9.7%
Cl
12.6%
Fe
4.9%
I
2.4%
Co
48.2%
Mn
4.6%
Cu
5.8%
Mo
11.6%
Se
6.3%
F
0.3%
Cr
21%
Zn
7.2%
 23 
 41
Lyuda
21.03.2017 15:48
Калорийность - 94.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Отруби овсяные 56 г
Овсяные хлопья "геркулес" 65 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 300 г
Йогурт домашний 20.03 200 г
Пищевая сода 3 г
Тыква (Припускание) 665 г
Вода 50 г
Ванильный сахар 3 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 204 г
Какао-порошок 27 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
  

Когда задумала сделать этот тортик. понятия не имела, что получится и какой калорийности. Но результат превзашел мои ожидания - очень вкусно и очень не калорийно!!

Для крема

Очистить тыкву и припустить в водичке в духовке.
Остуженную тыкву взбить в блендере с творогом. какао. ванильным сахаром и сахзамом.

Для коржа

Овсяные хлопья измельчить в блендере.
Смешать их с овсяными отрубями.
Взбить яйцо. йогурт. творог. добавить соду.
Смешать массу с овсяной смесью.
Выпечь корж.

Корж я разрезала накрест.  Смазала кремом.

 Получился вполне съедобный низкокалорийный тортик  в угоду вредному организму. требующему  чего-нибудь "такого"
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал 5.61%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 8.5 г 3.88%
Пищевые волокна 3.8 г 19%
Вода 46 г 2.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
15.7%
b-car
13.6%
В1
15%
B2
10.1%
Холин
6.4%
B5
7.7%
B6
8.1%
B9
6.1%
B12
2.5%
C
3.4%
D
1.8%
E
2.6%
H
10.4%
вит.К
~
PP
13.2%
Калий
10.4%
Ca
8.9%
Si
2.5%
Mg
13%
Na
7.4%
P
18.1%
Cl
3.4%
Fe
8.1%
I
3.6%
Co
22.3%
Mn
26.7%
Cu
17.2%
Mo
5.5%
Se
23.7%
F
1.7%
Cr
0.9%
Zn
5.8%
 33 
 108
Lyuda
19.03.2017 16:03
Калорийность - 104.1 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 483 г
Лук репчатый (Припускание) 283 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Баклажаны замороженные 471 г
Морковь, красная (Припускание) 162 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Масло подсолнечное 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
 

Нежный вкусный паштет с минимум усилий.

В небольшой глубокий противень. смазанный маслом. выложить порезанные печень. лук, морковь. баклажаны, чеснок. При Т 220 град протушить  под крышкой или фольгой   минут 40. пару раз перемешивая.

Остудить .  Смолоть в мясорубке (или блендере). добавив сваренное яйцо и сливочное масло.

 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал 6.18%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 85.2 г 3.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
514%
b-car
29.2%
В1
12.3%
B2
41.4%
Холин
16.3%
B5
2.3%
B6
21.9%
B9
24.4%
B12
202%
C
7%
D
1.4%
E
2.6%
H
2.2%
вит.К
1.3%
PP
27.7%
Калий
10.3%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
5%
Na
3.2%
P
16.1%
Cl
1.3%
Fe
36.6%
I
1.6%
Co
74.2%
Mn
12.7%
Cu
21.8%
Mo
35.9%
Se
38.9%
F
0.4%
Cr
7.7%
Zn
23%
 17 
 45
Lyuda
19.03.2017 13:30
Калорийность - 43.5 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 359 г
Морковь, красная (Варка без слива) 47 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 56 г
Лук репчатый (Варка без слива) 109 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 17 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 544 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
 

Вкусная наваристая  ароматная уха с пшеном очень быстро готовится.

В кипящую воду кладем картофель. нарезанный дольками. соломку моркови и лук полукольцами.
Добавляем горошек перца и солим. После закипания. варим минут 10. 

Добавляем промытое пшено и варим пару минут.

Теперь пришло время семги. Опускаем кусочки семги в уху. добавляем лавровый лист и варим еще 10 мин. Посыпаем зеленью.

Настаиваем готовый суп 30 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал 2.58%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 90.8 г 3.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
4.2%
b-car
4%
В1
3%
B2
2.2%
Холин
0%
B5
0.9%
B6
2.8%
B9
0.6%
B12
~
C
1.4%
D
~
E
2.5%
H
0.1%
вит.К
1%
PP
10.6%
Калий
5%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
2%
Na
0.4%
P
4.7%
Cl
0.4%
Fe
1.8%
I
0.5%
Co
10.1%
Mn
2.5%
Cu
2.9%
Mo
2.1%
Se
0.1%
F
1.9%
Cr
2.8%
Zn
0.9%
 20 
 58
Lyuda
16.03.2017 23:44
  Случайно получилось.  Давно не публиковала свой дневник. Как-то так получается. что бы ни ела, какая бы калорийность рациона не была, а вес на месте -  ни туда. ни сюда.. И это хорошо. Худеть уже не хочется.   Не набрать бы лишнего! Прикреплен дневник питания
 3 
 9
Lyuda
12.03.2017 15:17
Калорийность - 102.1 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 12 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Припускание) 657 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 494 г
Йогурт домашний в горшочке 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Изюм 65 г
Сахарозаменитель 10 г
Макароны отваренные 564 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Отварить макароны. 

Приготовить заливку. Взбить творог . йогурт. яйца, сахзам.Добавить изюм.

Смешать заливку с макаронами.

Тыкву очистить. порезать кусочками. выложить в форму. застеленную пергаментом.

На тыкву выложить творожно-макаронную массу.

Выпекать 40 мин при температуре 180 градусов.

Завтрак готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал 6.06%
Белки 8.1 г 10.66%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 12 г 5.48%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 50.8 г 2.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
14.2%
b-car
10.5%
В1
10.9%
B2
8.6%
Холин
9.1%
B5
8%
B6
7%
B9
5%
B12
2.5%
C
2.5%
D
2.9%
E
2.6%
H
9.2%
вит.К
~
PP
11%
Калий
7%
Ca
6.3%
Si
3.3%
Mg
4.4%
Na
6.7%
P
12.8%
Cl
6.5%
Fe
4.3%
I
2%
Co
22.1%
Mn
5.2%
Cu
17.1%
Mo
6.6%
Se
21.8%
F
2%
Cr
1.5%
Zn
3.4%
 16 
 41
Lyuda
09.03.2017 14:09
Калорийность - 132.1 кКал; белки - 22.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 660 г
Йогурт домашн4.03 гор 241 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Горчица 12 г
Чеснок луковица 4 г
Кетчуп 78 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Приготовить соус. смешав йогурт, кетчуп. горчицу, чеснок, соль. специи

Грудки погрузить в соус и оставить мариноваться несколько часов.

Готовить в духовке в открытой посуде. Жидкость выпарится. а грудки будут сочные и нежные.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.1 кКал 7.84%
Белки 22.9 г 30.13%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 68.7 г 3.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.7%
b-car
2.4%
В1
5.3%
B2
6.5%
Холин
1.6%
B5
3%
B6
1.8%
B9
0.8%
B12
3.9%
C
2.6%
D
0.2%
E
1%
H
2.2%
вит.К
0.9%
PP
55.3%
Калий
14.6%
Ca
5.3%
Si
~
Mg
22.5%
Na
39.4%
P
23.4%
Cl
33%
Fe
9.6%
I
2%
Co
102%
Mn
2.7%
Cu
10.3%
Mo
20.8%
Se
1.4%
F
0.4%
Cr
51.7%
Zn
12%
 21 
 42
Lyuda
09.03.2017 13:14
Калорийность - 235.4 кКал; белки - 19 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 379 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Масло подсолнечное 26 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
  

Хребет семги режем порционными кусочками. , солим . перчим или добавляем любимые специи. 

Готовим кляр: взбиваем яйца с мукой.

Кусочки рыбы панируем в муке, окунаем в кляр и жарим в масле на раскаленной сковороде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.4 кКал 13.98%
Белки 19 г 25%
Жиры 13.5 г 24.11%
Углеводы 9.4 г 4.29%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 58.7 г 2.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.6%
b-car
0.2%
В1
12.5%
B2
15.1%
Холин
13.1%
B5
6.9%
B6
2.8%
B9
1.4%
B12
4%
C
0.6%
D
5.1%
E
28.6%
H
9.9%
вит.К
0.1%
PP
44.6%
Калий
12.3%
Ca
2.8%
Si
1.9%
Mg
4.6%
Na
30.1%
P
24.3%
Cl
24.1%
Fe
7.3%
I
3.2%
Co
26.7%
Mn
4.4%
Cu
3.6%
Mo
5.8%
Se
14.9%
F
0.4%
Cr
2.5%
Zn
3%
 12 
 31
Lyuda
08.03.2017 10:11
Мои поздравления всем МЗРовцам!

  
 13 
 11
Lyuda
27.02.2017 15:24
Калорийность - 137.4 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 95 г
Простокваша домашняя 144 г
Гречневая мука (Жарка) 69 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Сахарозаменитель 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
 

Прекрасный завтрак.

Все смешиваем. Яйцо. простокваша. творог, гречневая мука, соль. сахзам, сода.

Жарим на сковороде, смазанной растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал 8.16%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 15.4 г 7.03%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 49 г 2.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.3%
b-car
0.3%
В1
13.9%
B2
12%
Холин
11.6%
B5
7.4%
B6
4.5%
B9
3.5%
B12
6.8%
C
0.6%
D
4%
E
2.9%
H
12.3%
вит.К
~
PP
16.4%
Калий
5%
Ca
8.7%
Si
1.9%
Mg
5.5%
Na
25.1%
P
19.8%
Cl
11.6%
Fe
7.1%
I
3.9%
Co
23.4%
Mn
1.5%
Cu
3.4%
Mo
7.1%
Se
25.1%
F
0.9%
Cr
2.4%
Zn
3.3%
 21 
 68
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги