Блог Денис

Денис

17.06.2015 22:36

Дневник питания и тренировок за 17.06.2015

Рацион вегетарианца. Как было бы не смешно но перебор по жирам и белкам =)
Как всегда графа с В12 и D 0%. Откиньте стереотипы о питании. Go Vegan Прикреплен дневник питания

3

26

Денис

17.06.2015 20:53

Зеленый коктейль с мятой

Калорийность - 32.6 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Мята колосистая, свежая	36 г
Салат зеленый по 1-58	96 г
Персик	460 г
Вода	250 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

Как всегда просто: все в блендар и перемешать. Мяты пучок, салат пучок, персики 5шт .
По рецепту Виктории Бутенко. Go Vegan.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.6 кКал	1.94%
	Белки	0.8 г	1.05%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	90.6 г	3.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

9.4%

b-car

8.7%

В1

1.9%

B2

3.3%

Холин

~

B5

1.9%

B6

2%

B9

2.2%

B12

~

C

7.9%

D

~

E

4.5%

H

0.4%

вит.К

~

PP

2.9%

Калий

9.6%

Ca

3%

Si

18.2%

Mg

3.9%

Na

1.5%

P

3.2%

Cl

0.1%

Fe

5%

I

0.7%

Co

~

Mn

6.2%

Cu

3.8%

Mo

~

Se

~

F

1%

Cr

15.3%

Zn

0.8%

5

18

Денис

15.06.2015 19:19

О спорт ты сила.

Решил летом попробовать пробежать полумарафон (21км), по занятиям думал что получится к июлю. Вчера прям чувствую время пришло! В итоге результат достигнут. Так что ребята не ленитесь, занимайтесь спортом, если вегану сил хватило пробежать, то после хорошего куска мяса будет "много сил".

3

Денис

13.06.2015 22:22

Овощной салат с нутом

Калорийность - 118.6 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут	100 г
Капуста белокочанная	130 г
Огурец, парниковый	80 г
Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция	50 г
сыроедческий майонез	25 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Нут замачить (около суток), огурчики и капусту порезать, добавил сыроедческий"майонез", немного спирулины. До бавил гранулу гималайской соли но в МЗР ее нету..
Готовьте с улыбкой и добротой. Go Vegan.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.6 кКал	7.04%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	15.4 г	7.03%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	68.1 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

0.7%

b-car

1.1%

В1

5.3%

B2

3.3%

Холин

1.2%

B5

2%

B6

3.3%

B9

3.3%

B12

~

C

25.2%

D

~

E

2.6%

H

0.4%

вит.К

24.4%

PP

7.5%

Калий

17.4%

Ca

11.8%

Si

79.2%

Mg

13.8%

Na

2.4%

P

20.7%

Cl

1.1%

Fe

11.1%

I

1.3%

Co

35.3%

Mn

38%

Cu

29%

Mo

27%

Se

16.9%

F

0.1%

Cr

3.4%

Zn

9.4%

12

48

Денис

10.06.2015 20:49

Табуле с пророщенной зеленой гречкой

Калорийность - 137 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 8 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречиха, зерно цельное необработанное	45 г
Вода	90 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	36 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	70 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	5 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Перец молотый красный	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Смешать все ингредиенты. поперчить по вкусу. Если подаете сразу же, добавить орешки или семечки, а иначе они размякнут и не будут более хрустящими. Подавать лучше всего с фалафелем, хумусом или любым другим блюдом.
На фото видно что добавлен пророщеный лен, но дело такое долгое что в рецепте не писал.
GO VEGAN

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	8.14%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	10.5 г	4.79%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

8.9%

b-car

12.5%

В1

8.9%

B2

6.8%

Холин

2.5%

B5

4.1%

B6

6.2%

B9

4.5%

B12

~

C

13.9%

D

~

E

6.9%

H

1.6%

вит.К

10.6%

PP

10.3%

Калий

12.2%

Ca

3.4%

Si

88.4%

Mg

32.7%

Na

1.8%

P

30.7%

Cl

1.8%

Fe

17.5%

I

2%

Co

33.3%

Mn

51.8%

Cu

41.4%

Mo

13.1%

Se

3.3%

F

1.3%

Cr

17.2%

Zn

14%

10

20

Денис

09.06.2015 21:49

Петров пост

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Предлагаю вам теперь актуальную вещь. Вкусную, полезно. Веганский шоколад, который может кушать каждый. цена плитки за 50г. на фестивале была 150р. так что баловать себя такой вещью часто думаю не станете.

Денис

08.06.2015 22:25

Капустный квас

Калорийность - 9.3 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Капуста белокочанная	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Вот решил вам показать новый рецепт. Данного напитка нигде нету и найти его реальные нутриенты пока негде. Этот квас часто употребляют веганы и сыроеды. Он используется при голодании. Вещи все эти не из простых и всегда нужна консультация профессионала (врач такое не порекомендует).
Сам способ приготовления прост: небольшой качан 1кг измельчаем в блендере и добавляем 2л воды, получается 3л банка, ее накрываю марлей и сотавляю в теплом месте примерно на 18-24ч и когда уже начинается процесс брожения, надо просто процедить через сито.
Вкус нерпивычный, но можно всегда приготовить. А то что покупается в магазинах словом квас назвать нельзя, как и многие продукты с добавлением дрожжей.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	9.3 кКал	0.55%
	Белки	0.6 г	0.79%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	96.8 г	4.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

0.1%

b-car

0.4%

В1

0.7%

B2

1.3%

Холин

0.7%

B5

~

B6

1.7%

B9

1.8%

B12

~

C

22.2%

D

~

E

0.2%

H

~

вит.К

21.1%

PP

1.5%

Калий

4%

Ca

1.9%

Si

~

Mg

1.5%

Na

0.4%

P

1.3%

Cl

0.6%

Fe

1.1%

I

0.7%

Co

10%

Mn

2.9%

Cu

2.7%

Mo

4.8%

Se

0.2%

F

1.8%

Cr

3.3%

Zn

1.1%

5

39

Денис

07.06.2015 22:59

Читаете ли вы книги и какие?

Всем двс. Стало интересно кто пользуется МЗР, какие книги есть на полках? Или тут все только читают про диеты и БЖУ?

17

109

Денис

07.06.2015 01:32

Московский фестиваль сыроедения

Посетил 06.06 данный фестиваль.

Время провел хорошо, были мастер классы по приготовлению блюд.
Послушал лекции о питании. Прикупил себе 2 шоколадки пакет спирулины.
Обязательно надо будет сделать новые полезные рецепты.

7

11

Денис

05.06.2015 13:40

Природное земледелие.

Грядки только построены, им всего месяц, посадил 4 томата и 5 перцев, 2 грядки редьки для мульчи.

4