я люблю сыры,я их просто обожаю,
всякие - твердые и мягкие,с плесенью и даже с душком 
решила попробовать что-нибудь дома изобразить.
за 2 дня сделала  домашнюю сливочную рикотту.
Ну,это конечно,неправильная рикотта,  правильную  готовят на сыворотке и она как бы не совсем сыр,ну,да,ладно, не будем придираться к терминам и прочим условностям .
Я готовила точно по вот этому рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/69159/
все получилось с первого раза  - ооочень вкусно! 

съедим,в следующий раз буду готовить  панир.я его в Индии ела,не могла наесться
http://www.povarenok.ru/recipes/show/18665/
на сайте еще много рецептов домашних сыров и творога,но я пока выбираю те,с чем меньше мороки.
Вот мой первый в жизни сыр

самое полезное  и вкусное для жарки. Я вот никак не могу полюбить оливковое.Противный для меня вкус и все тут. Пробовала разные из самых дорогих,естественно первого отжима.
Дрянь на мой вкус
А вот топленое - очень вкусно!
Сегодня мужу омлет на нем готовила - ну совсем другая история,чем все эти растительные канцерогенные с их ужасными очистками.

у меня как раз по этой позиции всегда недобор.
и когда худею,то как то это само собой получается. Готовлю все на воде,масло минимум добавляю или чаще нет,не хочу,сыр ем регулярно.сметану только 15%,мясо покупаем не жирное
а как вы жир набираете до нормы и чем собственно ?

это я не про физ нагрузки,это я про свой вес 
Уже две недели я живу с М Р З  
Отвес -3.1кг.
Но вес  сегодня утром такой же, как и ровно неделю назад  -  76.4 кг
И это было мне за счастье увидеть. 
Патамушта как в субботу погуляла в ресторане с шампанским,утром в воскресенье вес был то же,что и накануне,т.есть эти же 76.4.я обрадовалась ,думала пронесло -фигушки 
к утру понедельника вес прибавился на 1.3 кг 
и это несмотря на то.что в течении дня и калорийность соблюла и воду пила.
Но за вчерашний понедельник,опять же при соблюдении калоража и пития воды, эти 1.3 кг ушли.
Мораль сей басни - не ходите ,девки, замуж  - т.есть нечего по ресторанам шастать!
Все моментально сбивается.Моментально отеки вернулись. Жор подбирался.На сладкое тянуло.
Т.есть вот уже три дня после ресторана я только -только  восстанавливаюсь 
Только завтра пойду в зал,так что и перерыв  в занятиях был 4 дня.

Ну ,ладно. Все пучком! Я с пути праведного не сверну!

сегодня купила новый для себя напиток -цикорий с шиповником. Попробовала - как я раньше без него жила - ооочень вкусно!
Уже вторую чашку пью.Вкуснее всякого кофе!  
А аромат какой!

подскажите.кто знает,как считать калорийность у хинкали,я или хотя бы пельмени
я не нашла в таблице

почему то в таблице есть две позиции по цукатам и разная калорийность - 216ккал и  322ккал
и как это понимать 

 Открытие холодильника после 18:00 превращает принцессу в тыкву 

сходили вчера на ДР в ресторан. Еще дома заполняла дневник и вписала то,что планировала съесть. Планы планами ,а в реале  эти планы пришлось подкорректировать 
Именинник не поскупился и очень вкусной и по- настоящему деликатесной еды было вдоволь.Пришлось и закуски продегустировать помимо собственного заказа из салата и горячего. 
Правда сочетания все были правильными ,углеводов мало употребила,в основном белок и овощи
А вот  алкоголем я явно увлеклась 
От Prosecco  не могу отказаться - моя слабость 
Зато очень весело провели время в хорошей компании
Я не упустила возможность пропиарить M Р З 
Утром на весах сегодня тот же вес,что и был накануне.
А все потому.что я пила в ресторане много воды - 7 бутылочек 0.25 VITTEL 

Абалдеть.чтобы выйти в зеленый коридор калорийности пришлось вписать полторы конфеты желейной
пойду хомячить с чаем.
а честно не хочу сладкого.просто уже не знаю как изголяться ,
из имеющихся в доме продуктов у меня пока не получается добиться высокого рейтинга.
надеюсь,что большая предстоящая закупка продуктов позволит разнообразить меню
а пока только так  Прикреплен дневник питания