Всем привет, неудачники!
Да, да, да... вы не ослышались. Все мы, я с вами - неудачники. Именно так!
Боюсь кто-то даже обиделся. Ок. Сейчас поясню.
Что я вижу многие годы в бассейне, и в тренажерном зале? Каждый год, на рубеже зимы и весны в зале наплыв новобранцев, желающих "сделать себя новым". Ну просто плюнуть негде. И столь же резко они потом исчезают. Я подразумеваю, что есть "волшебная формула" позволяющая за пару занятий... ок, за пару недель, или месяцев скинуть лишних 30-50 кг и закрепить результат навсегда. А вы тут калории считаете как умалишенные. Я вот честно могу сказать я в глубокой #оо...   мой вес вернулся, а задор "прыгать и скакать" остался. И был-бы у меня шанс примкнуть к счастливчикам, которые за два посещения тренировки решают все свои проблемы - я бы примкнул. Но меня не зовут в эту секретную организацию. И я как старый, жирный конь наяриваю тренировки. Да, буду искренним: количество и интенсивность тренировок существенно сократились, но я в строю. Чего и вам желаю, неудачники!
Всех обнимаю. Ваш Кэп.
Для особо эмоциональных, все сказанное выше - сарказм.

Ризотто с морепродуктами - это моя новая любовь.  
--
Влюбиться и распробовать по настоящему  это блюдо, удалось лишь в итальянских путешествиях. С виду "рис как рис" но все кроется в деталях. У нас конечно далеко не Италия, но в продаже имеется "Ризотто с морепродуктами" от компании "4 сезона". Фактически блюдо готово, выкладываем на сковороду, разогреваем 4-5 мин. Я добавил 150 гр сливок, и потушил еще минуты 4-ре.   Получилось волшебно. Но, ризотто с белыми грибами и трюфелем лишь однажды довелось попробовать ТАМ...

23 Февра_ля, ля-ля-ля! 
Конечно, я мог бы рассказать какие мы молодцы... В кино на первый сеанс сгоняли, и в соседних Ессентуках в ресторан итальянский попали. Но поделюсь небольшой ссылочкой.
Место, где осталось мое сердце:
https://youtu.be/S2aBu7PpwRk

Ну что девчули, умницы вы наши, красавицы. Кто у нас самый умный, самый креативный? Кто самая "мупи-пупи-куся"? Что вы ребятам своим приготовили? Делитесь!

Новшество. У детки в школе появились "дополнительные" каникулы. Ждем два дня еще. Ждем всеми силами. Бонусом фото: даже пушистики понимают, что утро понедельника - тяжелое время.

Пью малину. В прямом смысле слова. Завариваю кипятком, настаиваю 5 мин и выпиваю. Малина своя. Технология заморозки "хитрая" - ягоды не рвет в клочки в момент заморозки, не превращаются в кашицу после разморозки. На вкус, как с веточки. Рецепт заморозки не просите, тайна за семью замками.

В первой поездке по Италии на меня навалилось невероятное количество впечатлений. Проходит время, я не перестаю открывать для себе много интересного...  Довольно часто, в городах и коммунах, можно встретить улицу... "Великого Октября" сейчас многие подумали. 🤣И почти угадали. Улица "20 сентября" - Via XX Settembre. История такая. Осенью далекого 1870-го года, войско Итальянского королевства подошло к стенам Рима, который тогда контролировал Папа. Три дня отряд из пятидесяти тысяч воинов осаждали город. Утром 20-го сентября, борцы за объединённую Италию вошли в Рим, и уже через год он стал столицей нового королевства.

Долгое время 20 сентября считалось в Италии государственным праздником. Дату отменил Муссолини, чтобы угодить папе во время заключения со Святым Престолом Латеранских соглашений. Самое удивительное, что с тех пор празднование так и не возобновили. Но едва ли не в каждом итальянском городе осталась улица 20-го сентября.

Чтобы подчеркнуть значение улицы 20-го сентября, после объединения Италии, В Риме, на ней стали строить здания для важнейших министерств.

-
Все как у нас: дата есть, улицы названы, а праздника нет.

В субботу, на прошлой неделе мы вернулись из очередного итальянского путешествия. Хотя конечно "путешествие" это громко сказано. Программу прибывания сократили в два раза, до пяти дней. Причиной тому - зима. Конечно зима в Италии мягкая, тем не менее особо гулять не планировали. Чисто из практических соображений, в сезон скидок, занялись покупками. А для этого дела, отведенные рамки времени нас устроили полностью.

--Ровно через неделю мы отправились, с деткой, на концерт Twenty One Pilpots в Москве. Москва зимой "прекрасна". По сложившейся традиции вкусно поесть (лично мое мнение, не претендующее на истину первой инстанции) можно в азиатских, восточных, кавказских ресторанах. Парадокс?

Вынес в отдельный пост, на тему текста в ленте >>
Текст отличный, но краденный. Публиковался здесь >> в 2009 году. Вы бы ссылку дали из уважения к автору.

--
ЦИТАТА: Как-то поехав в московскую командировку, я остановилась не в гостинице, а у подруги, потому что та сама предложила. Жить у неё мне предстояло две недели. В первый же вечер, когда она привезла меня с вокзала к себе домой, начались «открытия». Дома нас ждал её муж с «праздничным ужином». Ужин состоял из девяти (я посчитала!) кусочков куриной грудки в кляре размером примерно 2х2 см, чашки (примерно на 1 л) греческого салата и жареного риса с овощами. Еще бутылка вина. На сладкое был чизкейк размером с блюдце, кофе и ликеры. Вроде бы «все подряд», без каких либо ограничений. Никаких паровых котлет и салатов без масла. Все жареное! И торт! При этом хозяева выглядели совершенно сытыми.
--

Что положительного  в этом материале? Нет никакой "борьбы" и "запретов" - люди живут, едят в удовольствие, при этом есть объективный контроль качества и количества потребляемой еды. Это в тексте...
--
Что в жизни? Типичный "дневник сектанта" нашего сайта: "мне подарили шоколадку, и у меня угрызения совести от съеденного". Либо тотальное деление "на плохие / вредные" и "полезные" продукты. Люди, что с вами? Вы добровольно создаете себе трудности, погружая сознание в мир запретов и дурацких правил.

--

На самом деле не важно какие у вас вкусы и возможности для их реализации. Все предельно просто, это даже не "правила питания" и тем более НЕ "правильное питание". Повседневное питание (ключевое слово "повседневное") должны быть разнообразным. Блюда, по возможности, с минимальным количеством составных частей, и способами обработки. Здесь поясню: захотелось салатика, не проблема. Салатик может быть овощным, мясным, холодным и даже горячим, но не надо вмешивать в него 50 видов трав, шест сортов мяса, майонез, сметану, масло - одновременно. Нет продуктов "вредных". Есть лишь неразумное потребление. И да! Как алкоголик ВСЕГДА ПОМНИ что можешь "слетать с катушек". Хочешь пиццу / торт / шашлык? На здоровье! Не жри это упаковками и кастрюлями.

--
Всех обнимаю, ваш Кэп!
С наступающим!

Зима еще толком не началась, а я скучаю по лету.
--
Лично я, за разнообразный отдых и всякую активность.
Но, и классическое "лЯжУ на плЯжУ" обожаю.
Я не смешиваю "пляжный отдых" и "туризм". Это разные вещи.
Интересно бывать в новых местах, узнавать что-то новое.
Но иногда, просто не спешить и наслаждаться морским отдыхом и солнцем, бывает совсем не лишним. И ближе к новому году это желание только усиливается.