Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка, луковая, сухая, смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.7% 844 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.7% 1867 г
Углеводы 67.6 г 219 г 30.9% 9.6% 324 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9.3% 333 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 51659 г
Зола 16 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 6.9% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 43 мкг 400 мкг 10.8% 3.4% 930 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 7.2% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин РР, НЭ 3.7 мг 20 мг 18.5% 5.7% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 3.3% 954 г
Кальций, Ca 280 мг 1000 мг 28% 8.7% 357 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Натрий, Na 4186 мг 1300 мг 322% 100% 31 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 7.9% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Марганец, Mn 0.4 мг 2 мг 20% 6.2% 500 г
Медь, Cu 170 мкг 1000 мкг 17% 5.3% 588 г
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 3.4% 902 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.86 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Подливка, луковая, сухая, смесь составляет 322 кКал.

  • cup (8 fl oz) = 24 гр (77.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 67.6 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 4.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА, ЛУКОВАЯ, СУХАЯ, СМЕСЬ

Подливка, луковая, сухая, смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 28 %, фосфором - 25,4 %, марганцем - 20 %, медью - 17 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Подливка, луковая, сухая, смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Подливка, луковая, сухая, смесь калорийность 322 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Подливка, луковая, сухая, смесь, калории, нутриенты, полезные свойства Подливка, луковая, сухая, смесь
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы