Блог Ира

Ира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ира

09.11.2024 18:01

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Калорийность - 129 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Тушение)	100 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	60 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	152 г
Подсолнечное масло	20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	490 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Филе куриное с шампиньонами в сметанном соусе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе нарезать не слишком крупными кубиками.

Шаг 2.

Шампиньоны нарезать по ширине гриба на слайсы.

Шаг 3.

Лук нарезать мелко.

Шаг 4.

Масло налить на сковороду. Разогреть. Пассировать лук. Добавить шампиньоны. Обжарить в течении 5 минут. Добавить филе грудки курицы.
Готовить в течении 10 минут. Добавить сметану. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	7.66%
	Белки	17.2 г	22.63%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Ира

08.11.2024 17:44

Трубочки

Калорийность - 538.1 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 29.9 г; углеводы - 54.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	80 г
Сахар песок	80 г
Яйцо куриное	180 г
Сметана 15% жирности	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта	120 г
Подсолнечное масло	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Сахарные трубочки для всей семьи.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Масло с сахаром растереть до бела и ввести по одному яйца. Взбить миксером до однородного состояния.

Шаг 2.

Влить сметану, добавить соду и вспыпать муку.

Шаг 3.

Перемешать до однородного состояния. Далее десертной ложкой выложить тесто на разогретую форму, смазанную растительным маслом. Я пеку на гриле.
В горячем виде блинчик завернуть в трубочку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	538.1 кКал	31.95%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	29.9 г	53.39%
	Углеводы	54.9 г	25.07%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Ира

08.11.2024 17:41

Дневник питания и тренировок за 08.11.2024

3 день.
Много чего еще не понятно по рациону. Калорий сегодня наела много. Особенно вечером. ((

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Авокадо	47	75.2	0.9	6.9	0.9
Яйцо куриное жареное (без масла)	70	122.2	10.2	8.8	0.6
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	14	32.5	0.8	0.2	6.9
Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая	34	146.2	13.6	10.2	0
Итого	365	376	25	26	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Зефир	10	32.6	0.1	0	8
Итого	210	148	1	2	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Чай Зеленый [Curtis]	200	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пельмени из говядины и свинины	72	199.4	9.6	8.6	22.1
Вареники, по 2-174	72	123.8	8.6	4.6	11.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Простокваша 3,2% жирности	175	103.3	5.1	5.6	7.2
Итого	324	463	23	23	41

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Простокваша 3,2% жирности	175	103.3	5.1	5.6	7.2
Сыр Ламбер Сливочный	20	79	4.7	6.5	0
Итого	895	229	10	12	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты Домашние из Говядины и Свинины Жареные [Мираторг]	83	189.2	14.1	13.3	3.3
Огурец с кожурой	160	24	1	0.2	5
Картофельное пюре с молоком и маслом	110	124.3	2	4.6	16.8
Итого	353	337	17	18	25

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	63	43.5	0.5	0.1	10.8
Трубочки	34	183	4.2	10.2	18.7
Вода	500	0	0	0	0
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Капуста маринованная	150	70.5	1.2	0.1	17.3
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli]	5	45	0	5	0
Итого	757	369	7	17	47
Итого за день	3204	1925	85	99	169

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Норму шагов выполнила.
Хотелось бы ходить больше, но погодные условия не очень хорошие: холодно и ветрено.

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	11045	11045
Расход калорий	628	628

Результаты за день

Энергозатраты: 628 ккал

Количество шагов: 11045

Ира

07.11.2024 17:04

Дневник питания и тренировок за 07.11.2024

Второй день я веду дневник питания. Хочу поделиться им с вами. Буду рада обратной связи. Она будет меня мотивировать и вдохновлять на новые вершины! )) Особенно благодарна буду людям, которые подсветят мои ошибки в питании.
Вес изначально был 70 кг.
Планирую скинуть 10 кг.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Авокадо	40	64	0.8	5.9	0.7
Помидоры (томаты), вяленые	20	51.6	2.8	0.6	8.7
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	10	23.2	0.6	0.1	4.9
Вода	200	0	0	0	0
Итого	320	226	11	12	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68.8	5.2	5.2	0
Итого	220	184	6	7	22

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром	184	219.7	24.7	5.5	17.7
Простокваша 3,2% жирности	175	103.3	5.1	5.6	7.2
Итого	359	322	29	11	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	200	2	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	157	105.2	0.8	0.6	24
Простокваша 3,2% жирности	175	103.3	5.1	5.6	7.2
Подсолнечник, семечки жареные с солью	10	61.2	2.1	5.6	0.7
Итого	342	269	8	11	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	143	51.5	3.6	1.7	5
Курица отварная, по 2-4	123	300.1	27.8	20.9	0
Картофель отварной с солью	100	86	1.7	0.1	18
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Итого	466	535	36	23	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пастила с Клюквой без Сахара [Белевская Пастила]	55	151.8	2.2	0	35.8
Чай Зеленый [Curtis]	200	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Итого	355	151	2	0	35

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	30	20.7	0.2	0	5.2
Клюква	5	1.4	0	0	0.2
Вода	200	0	0	0	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Итого	255	92	5	5	5
Итого за день	3117	1785	100	71	178

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня на улице холодно. Сильный ветер. Норму шагов запланировала 10000 и выполнила

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	10722	10722
Расход калорий	549	549

Результаты за день

Энергозатраты: 549 ккал

Количество шагов: 10722

Ира

06.11.2024 17:11

Дневник питания и тренировок за 06.11.2024

Всем привет! Сегодня мой первый день, я решила снизить свой вес. Если кто то подскажет мне мои ошибочки в питании я буду благодарна!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Итого	130	222	15	17	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68.8	5.2	5.2	0
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Итого	220	184	6	7	22

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Яйцо куриное, омлет	100	154	10.6	11.7	0.6
Итого	200	254	14	12	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Вода	100	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	160	108.8	8	5.1	5.6
Подсолнечник, семечки, жареные в масле, с добавлением соли	10	59.2	2	5.1	1.2
Итого	670	171	10	10	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	100	157	5.8	0.9	28.8
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое	110	209	31.8	8.2	0
Кетчуп	20	20.2	0.2	0	5.4
Пастила с Лесными Ягодами [Белевская Пастила]	60	54	0.6	0	40.8
чай черный заварной	200	5.6	0.8	0.2	0.2
Итого	490	445	39	9	75

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград	100	72	0.6	0.6	15.4
Курочка с рисом запечённая в кабачке с сыром	45	53.7	6	1.4	4.3
Итого	145	125	6	2	19
Итого за день	2155	1404	92	58	145