Блог Елена Бланкина

Елена Бланкина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Бланкина

10.03.2014 09:45

Дневник питания и тренировок за 09.03.2014

С жирами перебор((((( Сегодня опять всего перебор будет - идем на день рождения.... Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

06.03.2014 22:26

Дневник питания и тренировок за 06.03.2014

Сегодня сидела очень долго, думала, что-бы мне еще поесть???? Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

05.03.2014 23:22

Дневник питания и тренировок за 05.03.2014

Углеводов много(((( Две последние ложки жареной картошки всю картину испортили(((( Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

05.03.2014 14:59

Рецепт щи из говядины с чечевицей

Калорийность - 68.7 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Говядина, вырезка (Варка без слива)	1000 г
Капуста белокочанная (Припускание)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	115 г
Перец красный сладкий (Припускание)	75 г
Чечевица, зерно (Варка)	50 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	30 г
Петрушка (Варка без слива)	20 г
Морковь, красная (Припускание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

ОООчень вкусные щи получились! Мясо залить водой, довести до кипения, варить 1 час. Добавить чечевицу, варить минут 20. Овощи порезать мелко, потушить, добавить в бульон. Картофель почистить, порезать, добавить в суп, варить до готовности. Зелень помыть, порезать, добавить в суп. Довести еще раз до кипения, и выключить. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.7 кКал	4.08%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

5.5%

В1

2.1%

2.8%

Холин

4.3%

4.2%

9.1%

1.4%

B12

25.5%

5.3%

1.7%

1.9%

вит.К

11.5%

13.6%

Калий

6.4%

1.2%

3.9%

3.6%

3.7%

5.6%

2.1%

34.3%

3.6%

9.5%

9.8%

0.7%

2.1%

9.1%

Елена Бланкина

05.03.2014 10:41

Рецепт Рыба в духовке в фольге

Калорийность - 98.3 кКал; белки - 15 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пикша (Тушение)	1000 г
Морковь, красная (Припускание)	75 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Перец красный сладкий (Припускание)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	50 г
Яйцо куриное	47 г
Сыр российский	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень вкусная и сочная рыбка получается))))) И быстро)) Рыбу чищу, мою, режу порционными кусочками. Режу фольгу на такие кусочки, чтоб хватило завернуть один кусочек рыбы. На фольгу выкладываю рыбу, солю ее, затем режу перец кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками, помидоры кружочками. Выкладываю все на рыбу. Яйцо перемешиваю со сливками , заливаю рыбу( каждый кусочек отдельно) Сверху кусочек сыра. Закрываю все фольгой и в духовку на полчасика.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	5.84%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.7%

b-car

17.6%

В1

5.3%

8.5%

Холин

2.4%

2.3%

3.9%

1.4%

B12

4.8%

9.4%

1.6%

2.9%

2.2%

вит.К

1.4%

27.7%

Калий

11.4%

9.4%

8.7%

15.6%

24.5%

12.6%

4.8%

79%

173%

7.8%

21.9%

8.2%

2.2%

10%

88.4%

6.8%

Елена Бланкина

04.03.2014 15:55

Дневник питания и тренировок за 04.03.2014

Сегодня пока сижу дома, все свои нормы съела в первой половине дня((((( На ужин буду есть совсем чуть-чуть((( Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

04.03.2014 11:48

Рецепт салат с кальмаром

Калорийность - 105.2 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (мясо) (Варка без слива)	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	94 г
Лук репчатый	35 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Шампиньоны	100 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Захотелось мне сегодня такой салатик)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	6.25%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11%

b-car

1.9%

В1

5.5%

17.8%

Холин

16.8%

23.6%

5.7%

4.1%

B12

5.8%

5.3%

7.3%

11.5%

13.7%

вит.К

4.9%

20.7%

Калий

11.5%

3.3%

4.6%

5.6%

17.5%

2.9%

6.9%

43.8%

260%

3.6%

30.3%

10.3%

19.2%

0.7%

12.5%

7.5%

Елена Бланкина

03.03.2014 07:01

Дневник питания и тренировок за 03.03.2014

Сегодня я довольна собой)))) Только калорийность немного ниже, чем нужно, наверное ничего))) Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

02.03.2014 16:29

Дневник питания и тренировок за 02.03.2014

Сегодня последний день масленицы. Оторвалась........... Но все равно оказалась в рамках коридора для похудения))))) Вечером планирую съесть немного постного салата. Но не знаю, получится ли не не съесть блины)))) Уж очень они вкусные)))) Зато я сегодня заставила себя побегать))) Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

02.03.2014 08:54

Рецепт салат с копченым кальмаром

Калорийность - 150.4 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 11 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	150 г
Кориандр, семена	2 г
Перец красный или кайенский	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар-песок	4 г
Масло подсолнечное	40 г
Кальмар (мясо)	150 г
Перец болгарский, сырой	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Еще один рецепт к посту или просто так)))) Очень вкусный и легкий!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.4 кКал	8.93%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73 г	3.21%