Блог Елена Бланкина

Елена Бланкина

02.06.2014 16:07

Калорийность - 110.3 кКал; белки - 11 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Салат	50 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Огурец, грунтовый	100 г
Сыр адыгейский	50 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Йогурт 1,5% жирности	15 г
Соевый соус	10 г
Аджика	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой, после чего укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями,можно использовать прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку. Наслаждаемся С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.3 кКал	6.55%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

11%

b-car

5.6%

В1

4.9%

B2

4.3%

Холин

5.6%

B5

9.1%

B6

10.8%

B9

2.7%

B12

8.2%

C

8.6%

D

0.5%

E

2%

H

7.8%

вит.К

14.6%

PP

22%

Калий

8.6%

Ca

6.3%

Si

~

Mg

11.1%

Na

17.6%

P

14.2%

Cl

8.2%

Fe

6.4%

I

2.4%

Co

52.9%

Mn

4.1%

Cu

7.3%

Mo

3.1%

Se

0.4%

F

1.2%

Cr

9.8%

Zn

8.5%

Елена Бланкина

02.06.2014 15:58

Рецепт Грудка в овсянке

Калорийность - 111.4 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	400 г
Кефир 1%	200 г
Овсяные хлопья геркулес	50 г
Паприка	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.
2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.
3. Овсянку (если не удалось найти мелкую, то буквально секунду молем крупную, не доведите до муки) смешиваем с травами и паприкой.
4. Обваливаем груди в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противене или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	6.62%
	Белки	16.3 г	21.45%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

8.8%

b-car

7.9%

В1

6.2%

B2

6.7%

Холин

12%

B5

12.3%

B6

18.6%

B9

1.9%

B12

16.1%

C

1.5%

D

~

E

4.6%

H

17.2%

вит.К

1%

PP

36.3%

Калий

11.2%

Ca

4.9%

Si

~

Mg

17.2%

Na

8.7%

P

20.1%

Cl

7.6%

Fe

8.2%

I

4.5%

Co

79.7%

Mn

16.3%

Cu

9.4%

Mo

2.4%

Se

1.3%

F

2.2%

Cr

12.1%

Zn

13.9%

1

5

Елена Бланкина

02.06.2014 12:32

Рецепт Салат \`Свежесть\`

Калорийность - 88 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат	300 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	104 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Сыр адыгейский	200 г
Огурец, грунтовый	100 г
Сметана 10,0% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	5.23%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	82 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

19.6%

b-car

13%

В1

3.3%

B2

7.3%

Холин

8.3%

B5

11.3%

B6

10.2%

B9

5.7%

B12

8.2%

C

12.2%

D

2.9%

E

3.3%

H

9.3%

вит.К

38.3%

PP

16.6%

Калий

8.4%

Ca

11.7%

Si

~

Mg

8.8%

Na

7.9%

P

15.3%

Cl

2.4%

Fe

5.3%

I

3.7%

Co

53.6%

Mn

6.4%

Cu

9.4%

Mo

6.6%

Se

5.4%

F

1%

Cr

8.5%

Zn

9.5%

Елена Бланкина

14.04.2014 09:57

Рецепт суп грибной

Калорийность - 19.2 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грибы сушеные	100 г
Вода	2500 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Морковь, красная (Припускание)	50 г
Масло подсолнечное	17 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Сушеные грибы вымыть, залить водой и оставить на несколько часов. Налить в кастрюлю воды, положить грибы, довести до кипения и варить 30 минут. На сковороде рахогреть масло, лук нарезать морковь натереть на терке. Овощи слегка обжариь. Добавить в бульон. Добавить картофель, затем макароны. Варить до готовности. Можно добавить в конце яйцо. Но у меня постный суп.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.2 кКал	1.14%
	Белки	0.5 г	0.66%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	96 г	4.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

3.5%

b-car

3.8%

В1

1%

B2

1.2%

Холин

0.2%

B5

0.8%

B6

1.9%

B9

0.4%

B12

~

C

1.2%

D

~

E

2%

H

0.1%

вит.К

0.2%

PP

2.8%

Калий

2.6%

Ca

0.6%

Si

0.2%

Mg

1%

Na

0.1%

P

1.1%

Cl

0.4%

Fe

0.8%

I

0.5%

Co

6.8%

Mn

1.8%

Cu

2.9%

Mo

1.9%

Se

0.1%

F

2.2%

Cr

2.3%

Zn

0.6%

Елена Бланкина

15.03.2014 22:39

Дневник питания и тренировок за 15.03.2014

Вот такой у меня день сегодня получился. Оочень сосисок захотелось. Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

14.03.2014 21:30

Дневник питания и тренировок за 14.03.2014

Сегодня мне понравилось как получилось))) Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

13.03.2014 16:51

Дневник питания и тренировок за 13.03.2014

Вот у меня такой сегодня рацион получился. Воду еще забыла добавить, а я ее пила. Прикреплен дневник питания

1

Елена Бланкина

12.03.2014 19:58

Дневник питания и тренировок за 12.03.2014

Сегодня получше, но уже яблоко последнее через силу. Почему то уже и есть не хочется, сижу и думаю, что мне съесть? Прикреплен дневник питания

Елена Бланкина

12.03.2014 19:54

Рецепт Лобио

Калорийность - 122.1 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, зерно (Варка)	220 г
Морковь, красная (Жарка)	75 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	200 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Кетчуп	100 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Фасоль замочить, отварить до готовности. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить, все обжарить, добавить мелко нарезанные помидоры, еще немного потушить. Добавить фасоль, немного воды , посолить и тушить еще минут 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.1 кКал	7.25%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	20.9 г	9.54%
	Пищевые волокна	5 г	25%
	Вода	62 г	2.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

26.6%

b-car

29.5%

В1

7.6%

B2

4.7%

Холин

0.9%

B5

11.3%

B6

19.6%

B9

9.4%

B12

~

C

6.1%

D

~

E

4.2%

H

1%

вит.К

3.7%

PP

13%

Калий

21.8%

Ca

6.7%

Si

104%

Mg

12.4%

Na

28.6%

P

23.8%

Cl

14.1%

Fe

13.2%

I

3.9%

Co

92.2%

Mn

29.1%

Cu

28.1%

Mo

26.2%

Se

16.1%

F

1.2%

Cr

11%

Zn

11.3%

1

4

Елена Бланкина

11.03.2014 22:25

Дневник питания и тренировок за 11.03.2014

Сегодня вообще ничего не добрала. Есть вечером совсем не хотелось и грудку, которую приготовила на ужин, буду есть завтра. Прикреплен дневник питания