Блог Елена Вареньевна

Елена Вареньевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Вареньевна

02.04.2014 09:11

Дневник питания и тренировок за 02.04.2014

Тесто с малиной это просто запекла, а рецепт не создавала С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

28.03.2014 08:50

Дневник питания и тренировок за 28.03.2014

Кальций D3 100мг читать как 1 таблетка, просто неправильно ввела ))) Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

20.03.2014 09:44

Рецепт `Быстрый Рулет` за 10 минут

Калорийность - 215 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 36.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар-песок	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	64 г
Яйцо куриное	164 г
Пищевая сода	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Малина красная, замороженная, подслащенная	280 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	57 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рулет за 10 минут

Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом (я предпочитаю выстелить бумагой для выпекания) - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем (в моем рецепте использована свежемороженая малина, блендером до однородной массы и с сахарком) и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Примечание:

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	12.77%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	36.2 г	16.53%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	50 г	2.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.6%

b-car

0.6%

В1

4.3%

13.4%

Холин

14.6%

8.9%

3.5%

3.9%

B12

5.4%

8.1%

5.5%

4.2%

10.9%

вит.К

2.3%

Калий

7.9%

10.8%

1.3%

12.8%

16.3%

6.1%

3.9%

27%

16.8%

7.6%

4.7%

15.8%

0.4%

2.7%

3.8%

Елена Вареньевна

20.03.2014 08:31

Дневник питания и тренировок за 20.03.2014

Блин это так классно, из моего дома практически исчезли полуфабрикаты, все своего приготовления, все благодаря МЗР!!! С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

19.03.2014 09:59

Дневник питания и тренировок за 19.03.2014

а если сегодня тренировка, то хоть и впритык, можно же на вечерний перекус перебрать белка и перед сном поесть обезжиренного творога? Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

14.03.2014 08:43

Дневник питания и тренировок за 14.03.2014

В обед странные ингредиенты. это я так расписала салатик свой С улыбкой

Который собирала из недостающих в своем рационе нутриентов ))) огурец, лук перо, петрушка, кешью, кукуруза и запраить чуточку оливкового масла, пока не знаю что там получится. да вкусно 100% ))в китайских ресторанах есть такой салат огурцы и кешью.

PS Упс, а как сделать чтобы видно было куриную печень? опубликовать рецепт? она тушилась у меня с овощами и сметаной С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

13.03.2014 14:50

А когда в настройках нужно менять вес? или коридор сам автоматически уменьшается? Ну например изнач...

А когда в настройках нужно менять вес? или коридор сам автоматически уменьшается?
Ну например изначально 65 через какое то время вес сброшен до 60 ... в какой момент нужно в программу вносить изменения в настройках личные данные?

Елена Вареньевна

11.03.2014 08:54

Дневник питания и тренировок за 11.03.2014

Ох уж эти праздники ))) я даже ничего не записывала что в те дни ела. по началу честно пыталась С улыбкой

Ах да, и появились семена льна уже второе утро, я стараюсь и подглядываю в ваши дневники питания С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Елена Вареньевна

11.03.2014 08:18

Рецепт печенье из злаков

Калорийность - 397.7 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 17.3 г; углеводы - 49.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	38 г
Мед пчелиный	26 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование)	34 г
Инжир сушеный (Пассерование)	29 г
Фундук (Пассерование)	29 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Овсяные хлопья геркулес	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень уж нам полюбились эти печеньки! я вписала в рецепт то что у меня было , но по сути можно добавить какие угодно орехи и какие угодно сухофрукты.по сути в рецепте сахара нет.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	397.7 кКал	23.62%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	17.3 г	30.89%
	Углеводы	49.8 г	22.74%
	Пищевые волокна	6 г	30%
	Вода	24 г	1.06%