Блог Natalya Lunyova

Natalya Lunyova

14.05.2014 22:30

Дневник питания и тренировок за 14.05.2014

Дневник, конечно, не из лучших поначалу был идеальный, но что поделать, не всегда получается. Было много работы, потом праздники, поездки за город и т.п. Стараюсь, но перед сном начинает хотеться есть, причем то соленого, то сладкого. Балую себя, хотя знаю что нельзя. Хорошо хоть не поправилась, но пока и не худею. Прикреплен дневник питания

1

Natalya Lunyova

12.05.2014 21:56

Рецепт Плов из рыбы и морепродуктов

Калорийность - 161 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	350 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение)	600 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Мидии (Тушение)	100 г
Масло подсолнечное	70 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Обжариваем морковь с луком на подсолнечном масле. Рыбу и мидии солим перчим (не много)и добавляем специи для рыбы. Укладываем в посуду (у меня мультиварка) овощи, рыбу. опять овощи, мидии, а сверху- рис. Его тоже посолить и поперчить. Добавляем воду закрываем ждем пока приготовится. У меня эта процедура заняла 22 минуты. Получилось хорошо, но я бы добавила еще масло или взяла бы жирнее рыбу. Для меня - суховато, но для диеты в самый раз.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161 кКал	9.56%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

19.6%

b-car

18.1%

В1

7.5%

B2

6.9%

Холин

1.3%

B5

1.3%

B6

1.7%

B9

0.8%

B12

~

C

1%

D

~

E

24.3%

H

0.7%

вит.К

1%

PP

27.1%

Калий

9.9%

Ca

1.9%

Si

27.9%

Mg

5.7%

Na

15.7%

P

17.6%

Cl

14.9%

Fe

4.7%

I

0.5%

Co

7.3%

Mn

7.4%

Cu

3.7%

Mo

6.3%

Se

2.3%

F

6.4%

Cr

56.4%

Zn

4.8%

2

Natalya Lunyova

24.04.2014 22:21

Рецепт Гороховый суп с грибами

Калорийность - 98.3 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горох, лущеный	100 г
Шампиньоны	100 г
Лук репчатый	70 г
Морковь, красная	30 г
Масло подсолнечное	37 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар-песок	5 г
Перец черный молотый	1 г
Бульон	800 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Варим горох в бульоне пока не развариться, чтобы получился суп- пюре. (можно взбить блендером). Жарим грибы, лук и морковь, можно отдельно, я жарила все вместе. Соединяем с супом и добавляем специи. Суп готов. Я специально не стала перемалывать все продукты, так лучше выглядит и получается очень даже вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	5.84%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	106 г	4.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

11.3%

b-car

6.3%

В1

7.1%

B2

11%

Холин

3.5%

B5

8%

B6

2.2%

B9

1.3%

B12

~

C

1.7%

D

~

E

10%

H

3.5%

вит.К

0.4%

PP

18.4%

Калий

8.1%

Ca

1.6%

Si

~

Mg

4.4%

Na

9.3%

P

11.5%

Cl

7.3%

Fe

9.5%

I

2.6%

Co

25%

Mn

4.4%

Cu

6.1%

Mo

1.7%

Se

0%

F

0.1%

Cr

2.7%

Zn

2.6%

2

5

Natalya Lunyova

18.04.2014 20:37

Рецепт Коктейль `Здоровье`

Калорийность - 30.8 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар-песок	8 г
Яйцо перепелиное	9 г
Петрушка, сырая	15 г
Имбирь, молотый	1 г
Вода	150 г
Лимон	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Недавно попробовала коктейль у подруги и мне очень понравился, несмотря на то, что он не сладкий. Хочу поделиться с вами. Все ингредиенты кладем в стакан от блендера и взбиваем блендером с острым ножом. Чем мощнее блендер (или другой электроприбор)тем лучше измельчает продукты. Яйцо обязательно помыть потому, что используем вместе со скорлупой. Количество ингредиентов можно изменить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.8 кКал	1.83%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

5.9%

b-car

7.6%

В1

1%

B2

2.2%

Холин

4.7%

B5

1%

B6

1.1%

B9

3.1%

B12

~

C

15.3%

D

~

E

0.8%

H

~

вит.К

101%

PP

1.5%

Калий

2.8%

Ca

2.1%

Si

~

Mg

2%

Na

0.9%

P

2.1%

Cl

0.3%

Fe

4.3%

I

~

Co

6.2%

Mn

9.1%

Cu

4.2%

Mo

0.3%

Se

0.5%

F

1.9%

Cr

1.2%

Zn

0.9%

Natalya Lunyova

08.04.2014 20:56

Дневник питания и тренировок за 08.04.2014

Отправила сообщение раньше не догадалась прикрепить его к дневнику питания он как раз по теме. Прикреплен дневник питания

7

Natalya Lunyova

08.04.2014 20:50

Месяц стоит вес. Тренировками не могу себя заставить заниматься решила есть меньше калорий хотя бы п...

Месяц стоит вес. Тренировками не могу себя заставить заниматься решила есть меньше калорий хотя бы пока сдвинется вес. Не будет - ли хуже? Посмотрю дневники- народ ест каши печенье конфеты, я люблю мясо и рыбу с овощами и зеленью. Может я не правильно питаюсь? Подскажите?

4

Natalya Lunyova

05.04.2014 14:49

Рецепт Индюшка с пюре из цветной капусты и стручковой фасоли

Калорийность - 108 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Индюшата, 1 категории (Тушение)	500 г
Масло подсолнечное	34 г
Капуста цветная (Варка без слива)	400 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Индюшку режим на куски, солим, перчим, добавляем немного масла (можно и без масла), воду и ставим тушить. Когда мясо будет готово наполовину, (степень готовности проверяем ножом) кладем овощи и продолжаем тушить. После приготовления достаем овощи и взбиваем блендером с добавлением бульона, в котором тушилось мясо и овощи. При употреблении можно в пюре добавить немного сливок. На тарелку выкладываем мясо и рядом пюре, получается очень душевно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	6.41%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

2.1%

b-car

0.8%

В1

3.8%

B2

6.6%

Холин

3%

B5

6.3%

B6

4.2%

B9

2.7%

B12

~

C

12.3%

D

~

E

8.9%

H

1%

вит.К

4.7%

PP

24.3%

Калий

6.9%

Ca

2.2%

Si

~

Mg

3.5%

Na

12.5%

P

11.6%

Cl

8.7%

Fe

12.1%

I

~

Co

0.5%

Mn

3.1%

Cu

1.7%

Mo

0.5%

Se

0.4%

F

0.6%

Cr

~

Zn

0.8%

1

Natalya Lunyova

02.04.2014 21:17

Рецепт Рыба с овощами в сливках

Калорийность - 71.1 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Язык морской	700 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	300 г
Горошек зеленый. Консервы	160 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	200 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Трем морковь, режим лук и укладываем в посуду для тушения. Рыбу режим кусками, добавляем соль, перец. Можно добавить специи для рыбы. Кладем рыбу на овощи, заливаем сливками и тушим. Минут за 15 до готовности добавляем горошек. Можно к сливкам добавить 100 грамм воды, если хотите соус более жидкий. На гарнир хороша и гречка и рис.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	4.22%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	47 г	2.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

30.9%

b-car

31.3%

В1

2.7%

B2

2.9%

Холин

1.2%

B5

2.1%

B6

2.4%

B9

1.3%

B12

1.7%

C

5.2%

D

0.1%

E

1%

H

1.7%

вит.К

1.5%

PP

12.7%

Калий

8.8%

Ca

3.8%

Si

4.3%

Mg

9.5%

Na

17.5%

P

12.8%

Cl

12.5%

Fe

4.2%

I

16.5%

Co

104%

Mn

5.9%

Cu

7.1%

Mo

9.5%

Se

0.5%

F

5.2%

Cr

51%

Zn

5.2%

1

3

Natalya Lunyova

02.04.2014 21:08

Дневник питания и тренировок за 02.04.2014

Это конечно не лучший мой вариант но тоже не плохой. Маловато витаминов. Частенько перебираю жиров, не могу отказаться от мяса и рыбы. Прикреплен дневник питания

1

Natalya Lunyova

29.03.2014 09:25

Подскажите, что делать, вес стоит уже три недели? Конечно расстроилась, хотела похудеть к весне, а п...

Подскажите, что делать, вес стоит уже три недели? Конечно расстроилась, хотела похудеть к весне, а получается месяц "коту под хвост".

6