Блог Елена

Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

14.02.2014 13:35

Дневник питания и тренировок за 14.02.2014

Новый день и новый опыт Печально

Не добрала по волокнам, да и рейтинг нутриентов не радует.
Не могу найти в магазинах петрушку, вообще с фруктами и зеленью проблема. Все мороженое и полугнилое продается... Скорей бы лето! Подмигиваю

А еще сегодня приняла решение подключать протеин к питанию.
Как ни печально, но приличное мясо стоит дорого. Яйца - тоже (но все равно стараюсь их потреблять регулярно). И главная моя печаль - почти нет нигде обезжиренного творога. Буквально в 2-х магазинах в городе, и стоит дороговато для каждодневного употребления.

Встретила сегодня американскую "диету" на 2000 ккал / день, ужаснулась.
Белка - 50 гр., жира - 60 гр., углеводов - 300 гр....
Мне кажется, так и диабетиком стать не долго! С улыбкой

)

Подскажите, кто какие встречал советы по соотношению Б.Ж.У. на суточную норму калорий?!

Прикреплен дневник питания

Елена

13.02.2014 19:31

Рецепт Омлет от Елены, пряный

Калорийность - 140.3 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	8 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	100 г
Кардамон	1 г
Куркума, молотая	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло оливковое	17 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет)	60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	60 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка)	30 г
Морковь, красная (Жарка)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Сегодня была в индийском ресторане. Понравилось. Вернулась, и как всегда начала придумывать новые рецепты "по мотивам" увиденного и съеденного. Как вам мой омлетик? Тест-драйв прошел, вкусно С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.3 кКал	8.33%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.5%

b-car

25.6%

В1

3.1%

16.8%

Холин

15.5%

11.3%

4.5%

1.9%

B12

9.7%

1.2%

5.2%

15.4%

вит.К

1.3%

9.7%

Калий

6.9%

6.6%

5.2%

4.9%

21.1%

12.4%

15.4%

6.4%

6.9%

33.8%

17.5%

7.3%

12.5%

15.8%

0.7%

5.9%

5.6%

Елена

13.02.2014 19:21

Рецепт Куриная грудка, тушеная с овощами

Калорийность - 77.1 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, водопроводная, питьевая	750 г
Соевый соус	15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	850 г
Чеснок перо (Припускание)	20 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Масло оливковое	40 г
Кабачок (Припускание)	225 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.1 кКал	4.58%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.6%

b-car

13.2%

В1

2.4%

2.2%

Холин

7.4%

8.4%

13.2%

1.1%

B12

9.8%

2.3%

2.8%

9.9%

вит.К

0.7%

26.9%

Калий

0.9%

10.9%

10%

1.8%

4.1%

2.1%

59.8%

4.6%

1.6%

2.4%

9.1%

8.6%

Елена

13.02.2014 12:34

Дневник питания и тренировок за 13.02.2014

Эх, сегодня ходила в ресторан. В "коридор" влезла, а вот по углеводам не выдержала норму С улыбкой

)
Спасло то, что в ресторане была днем. Получилось ограничить себя на ужин.
А вот ходить вечером по ресторанам - не представляю как Подмигиваю

)) - на такие случаи надо будет в дневники тренировок записывать "Кач силы воли" С улыбкой

)
Прикреплен дневник питания

Елена

11.02.2014 14:13

Дневник питания и тренировок за 11.02.2014

Новый день и новые результаты!
Норма по углеводам и жирам, уложилась в коридор калорийности, но не добрала белков.
Хотя в целом значение белка хорошее - норму, которую мне предлагала программа я увеличила на 30 гр. / сут. по совету тренера.
Прикреплен дневник питания

Елена

10.02.2014 14:29

Дневник питания и тренировок за 10.02.2014

Всем привет!
А у меня третий день...
Сегодня ела достаточно, больше - не хотелось. Но в итоге не попала в коридор калорийности.
На сколько это плохо? Прикреплен дневник питания

Елена

09.02.2014 14:12

Дневник питания и тренировок за 09.02.2014

Доброго времени суток всем следящим за собой!

Сегодня мой второй день.
Уже лучше. Сдержала жиры, чуть увеличила белки (но еще не достаточно), а вот с углеводами перестаралась.
Дело в том, что ужин получился перед вело-тренировкой, поэтому захотелось "запастись энергией". Хотя, наверное это не правильно. Аэробные тренировки у меня всегда выпадают на вечер ((... Буду стараться бегать по утрам. Но пока регулярно не получается.

А вот с силовыми тренировками все нормально, они будут происходить до ужина. После них уже ничего не хочется, кроме курочки или творожка С улыбкой

) - Силовая у меня завтра, посмотрим, какой результат будет завтра в дневнике ))

И еще одна беда, не хватает витамина К и кремния. С кремнием понятно, что есть. Просто как-то не хочется С улыбкой

) а вот с витамином К похоже сложнее? Что посоветуете? Прикреплен дневник питания

Елена

08.02.2014 16:53

Дневник питания и тренировок за 08.02.2014

Добрый день всем читателям сайта!
Сегодня первый день как я зарегистрировалась на Вашем сайте, и намерена вести строгий учет питания, тренировок и всего остального )) потому как очень хочу избавиться от лишнего веса.
Ну что же, пожелаем мне удачи!

Хочу отметить, что сегодня был далеко не "правильный" день. Поела лишней колбаски, лишних фруктов... Выходные )) - расслабилась. Надеюсь, такое будет повторяться реже и реже, т.к. начну наконец вести подробный учет съеденного. Прикреплен дневник питания