Блог Виталий

Виталий

15.06.2025 06:48

Вопрошаю знающих, да опытных. Катаясь на велосипеде, пешком нахаживая километры, сталкиваюсь с проблемой(а может и не проблема вовсе???) перепада высот на местности. Вернее с подсчётом тех самых высот. К примеру, навигатор глаголит, что вы поднялись на 137 метров, но перепад составил 104. И что считать? Какую цифру брать за искомую? С одной стороны, я понимаю, что не всегда пёр в гору. Где то были и плато (ой, слово знакомое))), и спуски(на спусках, если пешком, ноги и поясница устают больше), и перепад надо считать суммарно(с точки зрения каллоража). Но я ж всё таки залез со 140 метроа на 277!!!! Вот, что не даёт покоя. Кто нибудь учитывает эти элементы, если да, то как?

1

Виталий

07.06.2025 07:42

Год на МЗР. Год практически другой жизни.

Да, жизнь, времопрепровождение за это время менялись, становились, да и стали другими. Взгляд на себя изменился. Смотреть я стал с другого ракурса.
Хорошая это школа, мне понравилось, едем дальше. Главное, что теперь я знаю, что могу и знаю, как это делать.
Далее "отчёт о проделанной работе". Блин, прям, как у Юрия Деточкина)))
В обратном порядке идёт...

06 июня 2025
Вес: 114.7 кг
Грудь: 114 см
Талия: 106 см
Живот: 114 см
Бедра: 112 см

05 июня 2025
Грудь: 114 см
Живот: 114 см
Талия: 106 см
Бедра: 112 см
Вес: 114.6 кг

21 мая 2025
Вес: 116.5 кг

05 мая 2025
Вес: 119 кг
Грудь: 114 см
Талия: 109 см
Живот: 114 см
Бедра: 112 см

16 апреля 2025
Вес: 116.5 кг
Грудь: 114 см
Талия: 107 см
Живот: 112 см
Бедра: 111 см

11 апреля 2025
Вес: 117 кг

08 апреля 2025
Вес: 119.3 кг

05 апреля 2025
Вес: 118 кг
Грудь: 116 см
Талия: 109 см
Живот: 114 см
Бедра: 112 см

04 апреля 2025
Вес: 117.6 кг
Грудь: 116 см
Талия: 109 см
Живот: 114 см
Бедра: 112 см

24 марта 2025
Вес: 121 кг

10 марта 2025
Грудь: 117 см
Талия: 110 см
Живот: 117 см
Бедра: 115 см
Вес: 123.2 кг

07 марта 2025
Вес: 122.6 кг

06 марта 2025
Вес: 122.6 кг

10 февраля 2025
Грудь: 117 см
Талия: 109 см
Живот: 115 см
Бедра: 113 см
Вес: 122.2 кг

27 января 2025
Вес: 123.75 кг

23 января 2025
Вес: 122.75 кг
Грудь: 120 см
Талия: 111 см
Живот: 118 см
Бедра: 115 см

22 января 2025
Вес: 124.3 кг
Грудь: 120 см
Талия: 111 см
Живот: 118 см
Бедра: 115 см

17 января 2025
Вес: 123.2 кг

16 января 2025
Вес: 123.8 кг

15 января 2025
Вес: 123.2 кг

13 января 2025
Вес: 122.5 кг

09 января 2025
Вес: 124.8 кг
Бедра: 117 см
Талия: 113 см
Живот: 120 см
Грудь: 122 см

04 января 2025
Вес: 124.8 кг

28 декабря 2024
Вес: 124.8 кг
Талия: 113 см
Живот: 123 см
Бедра: 117 см
Грудь: 123 см

27 декабря 2024
Вес: 123.5 кг

26 декабря 2024
Вес: 123.6 кг

25 декабря 2024
Вес: 124.8 кг

24 декабря 2024
Вес: 124.8 кг

23 декабря 2024
Вес: 124.7 кг

20 декабря 2024
Вес: 126.8 кг
Грудь: 125 см
Талия: 114 см
Живот: 124 см
Бедра: 117 см

19 декабря 2024
Вес: 125.95 кг

18 декабря 2024
Вес: 126.95 кг

17 декабря 2024
Вес: 125.95 кг

16 декабря 2024
Вес: 126.2 кг

14 декабря 2024
Вес: 128.8 кг

13 декабря 2024
Вес: 128.8 кг

12 декабря 2024
Вес: 127.4 кг

11 декабря 2024
Вес: 130.1 кг

10 декабря 2024
Вес: 130.4 кг

09 декабря 2024
Вес: 131.5 кг

05 декабря 2024
Вес: 126.5 кг
Талия: 117 см
Живот: 127 см
Бедра: 117 см
Грудь: 127 см

28 ноября 2024
Вес: 128 кг

20 ноября 2024
Вес: 131.35 кг

01 ноября 2024
Вес: 135 кг
Талия: 120 см
Бедра: 121 см
Живот: 130 см
Грудь: 130 см

16 октября 2024
Вес: 139.45 кг
Талия: 121 см
Живот: 133 см
Бедра: 121 см
Грудь: 134 см

01 октября 2024
Вес: 140.15 кг
Талия: 121 см
Бедра: 123 см
Живот: 133 см

21 сентября 2024
Талия: 123 см
Живот: 133 см
Бедра: 123 см

16 сентября 2024
Вес: 143.1 кг
Живот: 133 см
Бедра: 123 см
Талия: 123 см

05 сентября 2024
Вес: 145.3 кг
Живот: 138 см
Талия: 125 см
Бедра: 125 см

20 августа 2024
Вес: 146 кг
Талия: 126 см
Живот: 140 см
Бедра: 126 см

05 августа 2024
Вес: 149.8 кг
Талия: 127 см
Живот: 138 см
Бедра: 128 см

26 июля 2024
Вес: 152.3 кг

19 июля 2024
Вес: 155 кг
Грудь: 141 см
Живот: 140 см
Талия: 134 см
Бедра: 133 см

05 июля 2024
Вес: 158 кг
Грудь: 140 см
Талия: 134 см
Живот: 148 см
Бедра: 134 см

04 июля 2024
Грудь: 140 см
Талия: 133 см
Живот: 148 см
Бедра: 133 см

29 июня 2024
Грудь: 135 см
Талия: 134 см
Живот: 147 см

19 июня 2024
Вес: 163.6 кг
Грудь: 144 см
Талия: 138 см
Живот: 150 см

11 июня 2024
Вес: 170 кг

06 июня 2024
Вес: 170 кг
Грудь: 144 см
Талия: 140 см
Живот: 155 см

05 июня 2024
Вес: 170 кг
Талия: 140 см
Грудь: 144 см
Живот: 155 см
Бедра: 140 см

9

27

Виталий

02.06.2025 20:59

Дневник питания за 02.06.2025

А я сегодня отдыхал. И от еды, и от велика, и от гулянок по холмам. Приурочил всё это "безобразие" к ежегодной медкомиссии, на которую надо являться с пустым брюхом, но с полными банками. Анализов)))
Это второй такой эксперимент. До 200 ккал/день. Первый нормально прокатил, было где то месяца два назад(неохота в дневнике ковыряться, можно было бы найтить)) В этот раз тоже всё вроде ОК.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	500	5	0.6	0.1	0
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Итого	515	64	0	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	270	29.7	1.9	0.3	5.1
Салат листовой	20	2.4	0.2	0.1	0.3
Лук зелёный (Перо)	20	4	0.3	0	0.6
Итого	310	36	2	0	6
Итого за день	3825	100	3	0	21

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Виталий

02.06.2025 18:07

Аджика абхазская

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	290 г
Вода	200 г
Сахар песок	16 г
Соль поваренная пищевая	130 г
Перец чили красный острый	500 г
Чеснок	198 г
Грецкий орех	174 г
Кориандр, семена	58 г
ХмелиСунели	50 г
Уцхо-сунели	50 г
Паприка сладкая. Специи народов мира	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Петрушка свежая	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Для составления необходим перец острый(огонёк, чили, халапеньё), чеснок, грецкий орех, кориандр молотый, паприка сладкая, уцхо сунели, хмели сунели, кинза, петрушка, вода, растительное масло.
Видео доступно по ссылке
https://t.me/BreVit309207/372

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Виталий

07.05.2025 14:01

Всё таки `не могу` или `не хочу`?

Подчас, говорят, между этими понятиями в пору ставить знак равенства. К чему я это всё? Как молодой начинающий пенсионер, то ли из солидарности с супружницей, то ли ещё из за каких причуд, пристрастился смотреть вечером по НТВ всякие "болталки", типа "За гранью", да "ДНК"... Темы там разные, но нить шоу, она прослеживается и, собственно, чересчур адекватности от этих педерач ждать не стоит. Дело в другом. Часто героями этих передач (За гранью, прежде всего) становятся люди с избыточным весом. Жалуются, что НЕ МОГУТ похудеть. Типа, "что они ни делают - не идут ела"©. Год назад, я бы им поверил безоглядно. Сам думу, тогда, думал, а как оно, да не, не смогу, не получится. Потом пришёл к МЗР, начал работать. Над собой, с собой, чаще против себя. С людьми списался... Сейчас смотрю на героев этого шоу с большим недоверием. У меня в подписчиках(и я на неё подписан) есть барышня, моя коллега по профессии, которая с огромным лишним весом, с кучей болячек(серьёзных болячек) , практически не выходя из дома ЕЖЕДНЕВНО побеждает свой вес и худеет ни смотря ни на что. И это только на дефиците и ходьбе по квартире она потихоньку приходит в норму по весу...
Так вот сразу возникает вопрос к "героям" этого шоу, мол, а герои ли вы? Хотите ли вы этого похудания или хотите на шару сделать ушивку желудка и пластику до кучи?
Почитав форум здесь, понимаешь, что невозможного то нет! Было бы ЖЕЛАНИЕ!
Пенсионерское брюзжание закончил!)))

8

11

Виталий

05.05.2025 14:37

Кончился отпуск.

Кончился отпуск. Дневник не вёл, ничего не считал. Пока что то делал по хозяйству после зимы даже пожрать забывал.... А потом майские, бухач + шлыки+ гости +торты. Думаю из за этого +2.5 кг на весах и пара см на объёмах. Ладно, как с этим бороться я в курсе, так что выстроимся. Тем более был более обидный "опыт", когда я с ежедневным дефицитом в 300 - 400 ккал умудрился не сбросить вес, а его добавить!!! Так что, вперёд, в дорогу!
Давеча по полям с лесами наездил пару десятков на велике. Ножки то боляяяяят)))) 15 лет педальки не крутил, да и тогда мне было не 53)))
Но вспомнить нагрузку здорово. Вообще, ходьба, лыжи велосипед мне больше по душе. Наверное "наелся" я гирями и штангами в юности и молодости. Или мне просто по душе Дорога? Как когда то в море или совсем недавно, за рулём? Философия, однако!)))

4

2

Виталий

16.04.2025 17:28

Отпуск долгожданный😜

Пошёл в отпуск. Такой вес на сегодня. Отвес за пять дней 500 грамм.... Хотя, какой отпуск?!)) приятные весенние хлопоты - виноград открыть, обработать, откультивировать землю, столбы вкапывать, забор ставить, картоху посадить, огудоры с помигурцами. Эмбарго на ходьбу, "физику". Ну и в итоге посмотрим, чего там получится 5 мая.
Ciao tutti)))

2

13

Виталий

11.04.2025 16:50

Дневник тренировок за 11.04.2025

Погода сегодня благоволила. Даже солнце совсем по весеннему грело, хотя ветер всё ещё холодный. "Физика" порядком надоела, не моё это, так что решил...."разойтись". Ну и немного потягать собственное тело вместо гантелей.
А завтра.... Завтра кролик тушёный с грибами в вине. Завтра пьём-с)))

Отжимания от пола

	1	2	3	4	5	6	7	Итог
Повторения	30	30	50	20	20	40	30	220
Вес снаряда

Подъём ног лёжа на полу

	1	2	3	4	5	6	7	Итог
Повторения	30	30	60	20	20	30	30	220
Вес снаряда

Ходьба (дистанция/время)

	1	2	3	Итог
Дистанция	4800	5400	4000	14200
Время
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 1278 ккал

Повторения: 440 раз

Дистанция: 14200 м

1

Виталий

08.04.2025 11:00

Статистика, однако... ☝️

Листал я приложение по части тренировок, ну и наткнулся на такую мульку, как история упражнений. Ну, а поскольку у меня в фаворе ходьба, то сразу как то подумалось, а сколько ж я нашагал за 10 месяцев? Так вот, согласно приложению, его данным, которые я исправно вносил(и вношу), по состоянию на 5 апреля мною пройдено 1319 км и ещё 747 метров... Ходить начал с 5 июня 2024 года.
Кто нибудь, кроме меня, занимался подобным подсчётом?

2

17

Виталий

26.03.2025 15:35

Мясной хлеб

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина лопатка безкостная	1602 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	33 г
Кориандр, семена	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Кардамон	3 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Мясной хлеб Леберкезе (по мотивам)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для приготовления понадобятся:
Лопатка свиная - 1600 грамм
Лук репчатый - 50 грамм
Соль поваренная+нитритная, в соотношении 50/50 - 20 гр/кг(по 10 гр каждого вида)
Перец - 2 гр/кг продукции
Кориандр - 2 гр/кг
Мускат - 1 гр/кг
Вода ледяная 300 мл.

Шаг 2.

Мясную составляющую пропускаем через мясорубку, через самую мелкую решётку. Также через мясорубку пропускаем лук. Всю получившуюся фаршемассу вновь пропускаем через мясорубку ещё раз. Нам нужно получить практически эмульсию. Также необходимо следить за температурой фарша, которая не должна превышать +10°С. Если такое произошло, то необходимо охладить полуфабрикат в морозилке до требуемой температуры.

Шаг 3.

После этапа измельчения необходимо внести все специи и влить ледяную воду. Всё нужно вымесить, тщательно, до появления белковых нитей. Обязательно следить за температурой фарша!!! Не выше +10!!!
Лучше вымешивать миксером, но если такового нет, то руками. Использовать перчатки для комфортной работы.

Шаг 4.

После вымешивания разложить фаршемассу в форму для запекания.
Оставить при комнатной температуре на час для отепления.
Подготовить духовой шкаф, разогрев его до 80-85°

Шаг 5.

Достигнув температуры духовки в 80-85 °, ставим внутрь её форму с заготовкой. Предварительно введя щуп термометра в фарш для контроля готовности. Это 75°-77° внутри запекаемого продукта. Температура распада белка 72°, но я делаю небольшой припуск, так как это свинина, ну и погрешность прибора тоже быть может.

Шаг 6.

По истечении 30-40 минут, увелтчиваем температуру духовки до 140° и запекаем до готовности(температура готовности указана выше)
При достижении 75-77 градусов внутри продукта увеличиваем температуру духовки до 250°,включаем конвекцию, тем самым создаём корку и "колеруем" продукт. Этот режим держать 5-10 минут. Контролировать по зажарке корки изделия.

Шаг 7.

Время вышло, корочка получилась, продукт готов. Подают его горячим или холодным(по желанию).
Приятного аппетита!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

1