Блог Танюра

Танюра

22.04.2024 06:54

Тыква с рыбой в духовке

Калорийность - 108.1 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Тыква (Запекание)	100 г
Сметана 15% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Рыбу почистить, вымыть,обсушить. Посолить, добавить специи, полить соком лимона и оливковым маслом. Маринуем 30 минут.
Готовим овощи: морковь почистить и натереть на мелкой тёрке; тыкву нарезать на кусочки, репчатый лук мелко порезать. На дно формы для запекания выкладываем тыкву,солим, посыпаем розмарином и базиликом. Сверху выложить лук, морковь и рыбу. Добавить 100 мл воды, закрыть фольгой и тушить при t°180° в течение часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.1 кКал	6.42%
	Белки	17.8 г	23.42%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

8%

b-car

6%

В1

8.3%

B2

7.4%

Холин

14.5%

B5

7.2%

B6

7.1%

B9

1.7%

B12

59.7%

C

2.3%

D

2.2%

E

3.1%

H

1.3%

вит.К

0.3%

PP

24.5%

Калий

20.9%

Ca

6.7%

Si

23.6%

Mg

16.6%

Na

3.5%

P

36.8%

Cl

7.7%

Fe

6.2%

I

52.3%

Co

171%

Mn

8.5%

Cu

19.9%

Mo

8.2%

Se

24.3%

F

19.2%

Cr

119%

Zn

12.4%

3

2

Танюра

21.04.2024 13:27

Прописные истины об авокадо 🥑🥑🥑...

В пользе авокадо никто не сомневается. Вот некоторые из них:
1.Замедляют процессы старения в организме. В состав авокадо входят вещества, увлажняющие кожу и защищающие её от свободных радикалов.
2.Улучшают память. Плод богат на мононенасыщенные жиры, которые защищают от перенапряжения нервные клетки и оптимизируют кровообращение в мозгу.
3.Помогают сбросить лишние килограммы. Соус из авокадо очень питательный, но малокалорийный, поэтому ощущение сытости сохраняется на протяжении долгого времени.
4. Благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Фрукт регулирует уровень холестерина в крови человека и способствует очищению и оздоровлению кровеносных сосудов.
5. Способствуют укреплению иммунитета благодаря наличию в химическом составе большого количества витамина С
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

3

10

Танюра

21.04.2024 13:13

Гуакамоле

Калорийность - 168.2 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 16.1 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	60 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Оливковое масло	25 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	25 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	40 г
Сок лимонный	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Авокадо,лук, томат, перец (какой хотите,я готовила со сладким, ), нарезать, добавить немного сока лимона 1ст.л. и 1ст.л. оливкового масло . Всё пробить погружным блендером. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.2 кКал	9.99%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	16.1 г	28.75%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	74.9 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

10.8%

b-car

11.8%

В1

3.8%

B2

3.6%

Холин

1.3%

B5

9.7%

B6

10.4%

B9

7.1%

B12

~

C

69.6%

D

~

E

14.8%

H

0.2%

вит.К

13.3%

PP

4.5%

Калий

10.1%

Ca

1.2%

Si

23.3%

Mg

3%

Na

0.5%

P

4.2%

Cl

0.8%

Fe

3%

I

1%

Co

24.5%

Mn

6.6%

Cu

10.9%

Mo

3.6%

Se

0.5%

F

0.3%

Cr

5.2%

Zn

3.6%

3

Танюра

21.04.2024 10:49

Дневник питания за 21.04.2024

Что за чушь получается?(( Бульон куриный не полезная еда, а кофе растворимый -то что надо???? Не понимаю........итого набрала 1200 калорий, "неплохой " вариант (((, маловато витаминов??? Салат из овощей и гуакамоле не решают проблему... Ну вот такие дела.... Пойду погуляю- успокоюсь.....
Что за день???

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка творожная	100	270.5	13.3	14.7	20.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	500	273	13	14	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай в духовке	250	204.3	33.8	5.3	5.5
Оранжевый салат	100	138.3	4.4	10.9	5.5
Чай черный с 1 ч.л.сахара	150	42	0.2	0	10.5
Бульон куриный	200	72	5	2.4	7.1
Итого	700	456	43	18	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тост с "Гуакомолле"	100	97.9	11.3	3.7	4.8
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	150	4.5	0.1	0	1.1
Итого	250	102	11	3	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	250	252.3	10.5	2.7	46.4
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	150	4.5	0.1	0	1.1
Итого	400	256	10	2	47

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	25	70.3	0.6	0.1	17.8
Итого	25	70	0	0	17
Итого за день	1875	1159	79	39	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

8

Танюра

20.04.2024 21:49

Почему мне сегодня не хотелось есть? Такого раньше не было. Совершенно случайно я нашла в интернете ...

Корни цикория являются богатым источником водорастворимого волокна инулина. Инулин цикория не усваивается и может использоваться для замены диетического жира или сахара в некоторых обработанных и функциональных продуктах. Использование инулина вместо сахара или жира может привести к снижению калорийности пищи. Корень цикория также широко используется для приготовления заменителя горького кофе.
Инулин - полисахарид, который хорошо растворяется в горячей воде. Способствует снижению уровня сахара в крови, улучшению обмена веществ и пищеварения. Инулин содержит витамины
А, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, С
и
минеральные вещества:
калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен, цинк, марганец...

Он также полезен для людей с сахарным диабетом — снижает уровень сахара в крови и контролирует аппетит.

8

Танюра

20.04.2024 14:14

Занялась приготовлением зефира для внуков... Пробо...

Занялась приготовлением зефира для внуков... Пробовать не хочется, испытываю себя на прочность))😉... интересно можно ли рассчитать калорийность домашнего зефира?

2

8

Танюра

20.04.2024 11:03

Дневник питания за 20.04.2024

Добрый день. Сегодня замечательная погода 🌞🌞🌞 Солнце. Хотя обещали снег с дождем.
Хорошее время для прогулки. В этом году такая красотень в апреле: сады цветут, тюльпаны, деревья зеленеют. Вначале месяца было +23°, сейчас прохладнее до 10°(как обычно на цветение черемухи холода)...Иду шагать😉.... Всем хорошего дня!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет	75	162.5	8.7	13.4	1.5
Чай черный с 1 ч.л.сахара	150	42	0.2	0	10.5
BURGER KING, сэндвич "WHOPPER", с сыром	80	200	9	12.3	12.6
Итого	305	404	17	25	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	400	47	0	0	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	100	3	0.1	0	0.8
Итого	200	99	1	0	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	250	252.3	10.5	2.7	46.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Хлеб ржаной из обойной муки	50	87	3.3	0.6	16.7
Вода, бутилированная, в общем	1000	0	0	0	0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	150	4.5	0.1	0	1.1
Итого	1460	409	14	10	64
Итого за день	2365	960	33	37	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

9

Танюра

19.04.2024 20:42

Дневник питания за 19.04.2024

Как дела сегодня?! В первую половину дня больше было белка в рационе питания. Это начинало радовать. Прогулка на свежем воздухе тоже способствовала хорошему настроению. Хотя потом почувствовала слабость) наверное перемена погоды! подумала я... И решила не рисковать здоровьем... Приготовила себе овощи ! И о чудо! Перебор с углеводами...🤔...ну что же, хорошо это или плохо покажет время)...и это опыт !!!
Учусь на своих ошибках

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оранжевый салат	90	124.5	4	9.8	5
Яйцо куриное	60	104.8	8.8	7.6	0.5
Цикорий	150	4.5	0.2	0	1.2
Итого	300	233	12	17	6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица	100	138.5	30	1.8	0.6
Кукуруза	100	61	2	0.8	12.2
Банан	130	192	3	1	42
Итого	330	391	35	3	54

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бутерброд	100	304.7	4.2	21.4	22.8
Чай черный с 1 ч.л.сахара	200	0	0	0	0
Итого	300	304	4	21	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
А-ля жульен с грибами	200	336.6	13	28	7.8
Хлеб	50	98.5	3.1	0.6	20
Вода, бутилированная, в общем	1500	0	0	0	0
Итого	1750	435	16	28	27
Итого за день	2680	1365	68	71	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Танюра

19.04.2024 20:20

А-ля жульен с грибами

Калорийность - 168.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 14 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260	200 г
Перец сладкий красный (Тушение)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Баклажан (Мытьё, нарезка)	100 г
Кабачок (Мытьё, нарезка)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сметана 20% жирности	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Нарезаем грибы,у меня шампиньоны, лук и слегка пассеруем на сковороде., добавляем половину сметаны и тушим на сковороде.Затем в форму для запекания выкладываем грибы, сверху смесь овощей , нарезанные соломкой .
Заливаем оставшейся сметаной и сверху щедро посыпаем сыром. Отправляем в предварительно разогретую духовку до t°180-200° на 30-40 минут.Приятного аппетита. Радуйте себя!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.3 кКал	9.99%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	69.7 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

13.4%

b-car

5.4%

В1

3.1%

B2

13.3%

Холин

3.1%

B5

3.7%

B6

4.5%

B9

2.4%

B12

10.9%

C

14.5%

D

1.7%

E

16.4%

H

2.6%

вит.К

2.6%

PP

24.2%

Калий

13.4%

Ca

17.9%

Si

30.5%

Mg

4.6%

Na

20.5%

P

18%

Cl

9.6%

Fe

4%

I

1.9%

Co

15.5%

Mn

4.7%

Cu

6.2%

Mo

6%

Se

4.4%

F

0.3%

Cr

3.7%

Zn

6.1%

3

2

Танюра

18.04.2024 19:39

Оранжевый салат

Калорийность - 138.3 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь	120 г
Капуста белокочанная	100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью	100 г
Огурец парниковый	100 г
Творог 9% жирности	100 г
Арахисовое масло жидкое	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Свежую капусту и морковь натереть на тёрке. Огурец свежий нарезать на кусочки. Добавить консервированную кукурузу. Заправить арахисовым маслом и творогом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.3 кКал	8.21%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	76.8 г	3.38%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

49.8%

b-car

52.8%

В1

2.3%

B2

4.6%

Холин

3.3%

B5

5%

B6

4.1%

B9

5%

B12

6.1%

C

15.4%

D

0.1%

E

11.2%

H

2.4%

вит.К

16.4%

PP

6.6%

Калий

7.2%

Ca

4.8%

Si

82.4%

Mg

5.2%

Na

3.9%

P

9%

Cl

2.3%

Fe

2.7%

I

2.2%

Co

13.5%

Mn

5.3%

Cu

5.7%

Mo

11.1%

Se

10.3%

F

0.6%

Cr

4.5%

Zn

2.8%

3

5