Блог Татьяна Максимова

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:55

Рецепт Куриное филе в сливочном соусе

3

4

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:54

Рецепт Гороховое пюре(в мультиварке)

Калорийность - 68.6 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Горох, зерно (Приготовление пюре)	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Горох - 200 г
Вода- 600 г
соль по вкусу
Горох промыть, залить кипятком, посолить.Поставить на тушение 2 ч. Размешать. По желанию добавить обжаренный лук или сливочное масло.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.6 кКал	4.07%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.1%

b-car

0%

В1

7.1%

B2

1.6%

Холин

10.1%

B5

11.1%

B6

3.4%

B9

1%

B12

~

C

~

D

~

E

1.2%

H

9.6%

вит.К

~

PP

7.4%

Калий

8%

Ca

3.3%

Si

69.8%

Mg

6.8%

Na

11.9%

P

9.9%

Cl

11.4%

Fe

9.3%

I

0.9%

Co

33.6%

Mn

22.2%

Cu

19.1%

Mo

30.9%

Se

6%

F

2.1%

Cr

4.5%

Zn

6.7%

2

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:54

Рецепт Свекла с черносливом

Калорийность - 101.4 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Чернослив (слива сушеная)	35 г
Свекла (Варка со сливом)	326 г
Чеснок луковица	4 г
Орех грецкий	15 г
Сметана 20,0% жирности	0 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сметана 30,0% жирности	35 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Есть подобный рецепт с майонезом, а этот легкий и очень вкусный

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	6.02%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

2.8%

b-car

0.5%

В1

1.9%

B2

2.8%

Холин

2.6%

B5

2.8%

B6

4.6%

B9

3.8%

B12

1.2%

C

2.3%

D

0.1%

E

2.2%

H

0.6%

вит.К

0.1%

PP

3%

Калий

11.9%

Ca

5.1%

Si

~

Mg

8.2%

Na

25.3%

P

7.5%

Cl

21.7%

Fe

8.3%

I

4.4%

Co

19%

Mn

34.5%

Cu

18.2%

Mo

13.7%

Se

0.7%

F

0.4%

Cr

33.3%

Zn

4.2%

1

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:54

Рецепт Салат из морской капусты с семгой и майонезом

Калорийность - 117.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Морская капуста	450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	200 г
Лосось атлантический (семга)	100 г
Лук репчатый	75 г
Майонез «Провансаль»	70 г
Сок лимонный	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Я не очень люблю морскую капусту, но в таком сочетании ем...Вместо майонеза можно взять оливковое масло, но с майонезом- вкуснее.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	6.98%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

7.3%

b-car

1.8%

В1

4.5%

B2

9.1%

Холин

11.5%

B5

6%

B6

2.6%

B9

0.9%

B12

3.9%

C

2.3%

D

5%

E

18%

H

9.3%

вит.К

0.1%

PP

9.6%

Калий

23.3%

Ca

3.9%

Si

~

Mg

23.2%

Na

25.9%

P

12.9%

Cl

2.4%

Fe

49%

I

104%

Co

26.7%

Mn

1.3%

Cu

2.6%

Mo

2.6%

Se

13%

F

1.6%

Cr

14.4%

Zn

3.3%

3

27

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:54

Рецепт Суп из говядины в мультиварке

Калорийность - 39.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 2 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Варка без слива)	255 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Морковь, красная (Припускание)	75 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	115 г
Хмели-сунели	5 г
Вода	1200 г
Алфавит	15 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

На оливковом масле, в режиме выпечка, обжариваем, лук, морковь, мясо со специями.
Выключаем.
Добавляем резанные помидоры, картофель, добавляем макаронные изделия, кладем 1 лавровый лист, солим, заливает 1 л. кипятка. Ставим режим: Тушение. 1ч.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.7 кКал	2.36%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

10.3%

b-car

11.2%

В1

1.2%

B2

1.2%

Холин

2.2%

B5

2.6%

B6

4.7%

B9

0.8%

B12

13.1%

C

1.6%

D

~

E

0.9%

H

1.2%

вит.К

0.9%

PP

7.3%

Калий

3.6%

Ca

1%

Si

~

Mg

2%

Na

11.1%

P

3.7%

Cl

10.1%

Fe

2.8%

I

1.2%

Co

21.2%

Mn

2.3%

Cu

5.2%

Mo

5.7%

Se

0.1%

F

2.2%

Cr

4.8%

Zn

4.8%

1

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:54

Рецепт Молочная пшенная каша с тыквой

Калорийность - 102 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 16.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	220 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Тыква (Варка без слива)	150 г
Молоко 0,5% "Домик в деревне"	750 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Эту кашу я вечером ставлю на режим"Молочная каша" с отсрочкой, а утром уже готово. Просто все соединяю, закрываю и выставляю таймер. Мультиварка- это класс!!! Сахар не ложу, я люблю в готовую кашу положить ложечку меда.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	6.06%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	16.8 г	7.67%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

5%

b-car

4%

В1

6.3%

B2

6.4%

Холин

3.2%

B5

6.5%

B6

7.5%

B9

3.3%

B12

9%

C

1.5%

D

0.5%

E

0.8%

H

4.3%

вит.К

~

PP

7.7%

Калий

6.7%

Ca

9.1%

Si

~

Mg

6.9%

Na

10.8%

P

13.7%

Cl

10.5%

Fe

3.7%

I

4.7%

Co

23.5%

Mn

9.7%

Cu

10.6%

Mo

10.5%

Se

2.4%

F

0.8%

Cr

3.6%

Zn

5.3%

3

1

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:53

Рецепт Форель под морковно-луковой шубкой

Калорийность - 142.7 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель радужная, дикая, приготовленная на жару	1500 г
Морковь, красная (Жарка)	350 г
Лук репчатый (Жарка)	350 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Овощи обжарить на масле до полу-готовности. Рыбу посолить, поперчить, дать постоять 15-30 мин. Выложить рыбу в форму, сверху выложить жаренные овощи. Запекать при 200 гр. до готовности. Если у вас горбуша или другая не жирная красная рыба, то в овощи добавляют майонез или сметану.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.7 кКал	8.47%
	Белки	17.2 г	22.63%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

35.4%

b-car

36.9%

В1

8.3%

B2

4.6%

Холин

0%

B5

17%

B6

14.4%

B9

4.2%

B12

154%

C

2.7%

D

~

E

7.8%

H

0.3%

вит.К

2.1%

PP

22.3%

Калий

15.5%

Ca

7.4%

Si

~

Mg

7.8%

Na

18%

P

26.8%

Cl

13.3%

Fe

3.1%

I

0.9%

Co

12.7%

Mn

4.9%

Cu

7.4%

Mo

5.6%

Se

17.6%

F

0.4%

Cr

1.7%

Zn

4.9%

2

1

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:53

Рецепт Филе утки под горчично-медовым маринадом

Калорийность - 144.7 кКал; белки - 20.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Мед пчелиный	30 г
Горчица столовая	20 г
Сок апельсиновый	50 г
Сок лимонный	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	3 г
Цыплята (Жарка филе)	700 г
Низкоуглеводистая панировка	0 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

В составе продуктов вместо утки- цыплята, они по составу ближе всего. Утка: 119.6 ккал, ж-2.7, б- 16.8, у-7.5
Филе утки без кожи(700-900 гр)отбить, замариновать, лучше с вечера, жарить на среднем огне или в духовке при 200 гр. до готовности. Готовится быстро. Мясо мягкое и сочное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.7 кКал	8.59%
	Белки	20.9 г	27.5%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

5.2%

b-car

0.1%

В1

3.9%

B2

11%

Холин

27%

B5

19.2%

B6

29.5%

B9

1.4%

B12

15.3%

C

9.7%

D

~

E

2.5%

H

19.4%

вит.К

0.7%

PP

36%

Калий

13.7%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

6.7%

Na

54.1%

P

23.2%

Cl

46.3%

Fe

10.5%

I

3.2%

Co

118%

Mn

2.8%

Cu

11.6%

Mo

10.9%

Se

0%

F

3.9%

Cr

18.3%

Zn

12.4%

Татьяна Максимова

03.01.2014 17:01

Дневник питания и тренировок за 03.01.2014

Сегодня- на коне!!! Все в норме, рейтинг 81, а как вкусно... Прикреплен дневник питания

3

Татьяна Максимова

02.01.2014 15:02

Дневник питания и тренировок за 02.01.2014

У меня сегодня вместо физкультуры- внучек. Прикреплен дневник питания

5

6