Блог Марина

Марина

09.05.2025 06:46

Чизкейк из малины на печенье `Юбилейное`

Калорийность - 177.4 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5%	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	300 г
Сметана простоквашино 10%	283 г
Малина свежемороженная	186 г
Печенье юбилейное молочное	224 г
Соль	0.1 г
Ванилин	0.1 г
сахарозаменитель фруктоза с сукралозой	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 1 ч 40 мин

Описание

Еще один рецептик из моих любимых творожных запеканоа

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печенье ломаем еще в упаковке, его можно заменить на любое другое, главное чтобы хорошо крошилось. Потом высыпаюсь в измельчитель от блендера. От трех яйц отделяем белки

Шаг 2.

Смешиваю крошку от печенья, желтки и 128 грамм сметаны.

Шаг 3.

Получается немного липким, ложку скачивала в воде и распределяла тесто по форме предварительно простеоенной бумагой.

Шаг 4.

Творог с сахорозаменителем, маленькой щепоткой соли и ванилином переживаем. Потом добавляем туда белки трех яйц, 3 яйца и все переживаем блендером, добавляем малину которую предварительно нужно разморозить в микроволновке. Все вылить на приготовленный из печенья корж. Поставить форму в форму большего размера, в большую налить кипятка, по уровню чтобы потом при кипения не попадало в выпечку. Разогреть духовку на 220 градусов, поставить чизкейк и убавить до 175, так выпекать ровно час. Дать остыть ему в духовке. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.4 кКал	10.53%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

Марина

08.05.2025 22:11

Запеканка из цветной капусты и куринного мяса

Калорийность - 98.2 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка вареная	350 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Цветная капуста быстрозамороженная	550 г
Сметана Простоквашино 10%	155 г
сыр Эдам LUX	100 г
Соль	5 г
Черный молотый перец Приправыч	2 г
Сухой чеснок	1 г
Прованские травы «Восточный гость»	1 г
Помидор	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Когда в холодильнике нашел вдохновение 😆

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Соответственно в холодильнике второй день лежали половина варенной куринной грудки и пару голеней. Их мелко порезала. Цветную капусту бланшировала пару минут и опрокинула на сито стечь воде.

Шаг 2.

Помидор порезала, по солидарности, поперчила и немного смеси трав

Шаг 3.

На помидоры выложила мясо, сверху цветную капусту.

Шаг 4.

Смешиваем яйца, сметану и тертый сыр, добавляем соль, перец, сухой чеснок и нашла приправу для курицы которую как то привезла подруга из поездки в Индию, массала на упаковке написано, ее соооовсем чуть для запаха добавила.

Шаг 5.

Забиваем смесью все ингредиенты и на 25-30 мин в духовку при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.2 кКал	5.83%
	Белки	11.4 г	15%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

4

Марина

08.05.2025 21:55

Малиновый чизкейк

Калорийность - 218.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 24.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5%	500 г
сахарозаменитель фруктоза с сукралозой	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	300 г
Мука	450 г
Маргарин чудесница	180 г
Малина Замороженная	200 г
Ванилин	0.1 г
Сметана простоквашино 10%	155 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Безумно вкусный чизкейк с малиной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Малину ставим на разморозку в микроволновку. Отделяем жесткий от 2х яиц

Шаг 2.

Маргарин режем на мелкие кубики, добавляем столовую ложку сахарозаменителя (11гр.), соль, ванилин и перетираем все руками с мукой

Шаг 3.

Добавляем 3 столовые ложки сметаны и желтки. Замешиваем тесто. Скатывсем в шарик, в целофан и дать полежать минут 15

Шаг 4.

Тесто раскатываем, вкладываем в форму, стелим бумагу и насыпаем сверху какой нибудь груз, у меня горох. Отправляем в духовку разокретую до 220 градусов на 15 минут.

Шаг 5.

Пока тесто отстаивается и пекется займемся начинкой. Творог я предварительно замораживаю и размораживаю, он после разморозки в более однородную начинку получается. Перебиваю блендером изначально один творог и сахарозаменитель с ванилином. Потом добавляю белки и оставшиеся яйца, соль по вкусу, малину

Шаг 6.

Привлекаем к процессу самых любопытных зрителей)

Шаг 7.

Из теста достаем груз с бумагой, выбираем начинку. Ставим форму в форму побольше в которую наливаем горячей воды по уровню ниже меньшей формы, в духовке вода будет кипеть, чтобы не попала в чизкейк. Всем приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.3 кКал	12.96%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	24.9 г	11.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

Марина

09.02.2025 14:19

Панакота из черники и кокосовой стружки

Калорийность - 125.9 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	500 г
Рикотта Unagrande	370 г
Черника замороженая	160 г
сахарозаменитель фруктоза с сукралозой	60 г
Вода	200 г
Ванилин	0.1 г
Желатин пищевой	20 г
кокосовая стружка	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Панакота из черники и кокосовой стружки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Желатин предварительно замочить, после того как он набухнет поставить его в микроволновку разогреть.

Шаг 2.

Все ингредиенты смешать в чашке блендером

Шаг 3.

Разложить по формочкам, дать застыть

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.9 кКал	7.48%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Марина

30.01.2025 14:07

Панакота `Баунти`

Калорийность - 150.8 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог	500 г
Рикотта Bonfesto Light	500 г
желатин	30 г
Вода	200 г
Соль	1 г
Ванилин	0.1 г
Кокосовая стружка	62 г
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold]	12 г
Какао Порошок [Europek]	22 г
сахарозаменитель фруктоза с сукралозой	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Очень вкусная и полезная ПП панакота

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Желатин замочила в стакане воды на ночь, стоял в холодильнике, перед смешиванием разогрела в микроволновке 2 - 3 минуты

Шаг 2.

Смешала все кроме сахарозаментьеля, кокосовой стрижки и какао, перебила блендером. Добавила сахарозаментьель, перемешала, дала постоять.

Шаг 3.

Шоколад положила в чашу блендера, поставила в емкость с горячей водой, добавила какао и 1/3 часть массы, перебила все. В оставшуюся в основной миске массу добавила кокосовую стружку, перемешала. Формочку на 1/3 заполнила шоколадной массой, сверху добавила массу с кокосом. Поставила на ночь в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.8 кКал	8.95%
	Белки	12.6 г	16.58%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

4

Марина

07.01.2025 22:00

Запеканка как в детском саду

Калорийность - 148.4 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	500 г
сметана15%Простоквашино	180 г
Крупа Манная [Пассим]	50 г
Соль	5 г
Ванилин	0.5 г
Мед разнотравье	40 г
Масло сливочное Магнит	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сода пищевая гидрокарбонат натрия	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Запеканка из творога, как из детства

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Впервые за все время готовлю дома в городе, не в "домике в деревне) "
Итак начало, все что взяла в рецепт тут

Шаг 2.

Смешать в удобную емкость все ингридиенты, за исключением чайной ложки манки и сливочного масла, их используем непосредственно для финальной подготовки формы для выпечки

Шаг 3.

Как и писала ранее, после "перебивки" всех ингредиентов блендером добавить манку, оставив чайную ложку для формы

Шаг 4.

Выглядит это как то так) масла ушло на смазку 2 гр., всю массу с манкой оставить "набухать" мин 20

Шаг 5.

Шаг 6.

Отправляем в духовку, мин на 30-40 до "румяней корочки", оставить согласно рецепту остыть в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	8.81%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	9.6 г	4.38%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

7

10

Марина

27.12.2024 02:42

Дневник питания за 26.12.2024

Всем доброго времени суток! Публикую очередной отчет за день! Всем всего самого наилучшего по пути к заветной цели!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	450	4.5	0.5	0.1	0
Итого	650	4	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадные Конфеты Трюфели "Гагарин"	12	64.8	0.5	5	4.4
Итого	12	64	0	5	4

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша тыквенная с манкой из полбы	334	198.1	7.7	6.7	26.7
Итого	334	198	7	6	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу овощное	0	0	0	0	0
Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки	0	0	0	0	0
Икра из стручковой фасоли	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадные Конфеты Трюфели "Гагарин"	12	64.8	0.5	5	4.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	450	4.5	0.5	0.1	0
Итого	462	69	1	5	4

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соломка "Солёная",	60	198	6	1.8	39
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	320	220.8	2.3	0.5	55
Итого	380	418	8	2	94

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	125	137.5	20	6.3	3.8
Ряженка 4% [Молочная Сказка]	227	154.4	6.8	9.1	10.4
Яблоко	350	164.5	1.4	1.4	34.3
Итого	702	456	28	16	48

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соломка "Солёная",	60	198	6	1.8	39
Яблоко	170	79.9	0.7	0.7	16.7
Итого	230	277	6	2	55
Итого за день	2770	1489	53	38	233

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Марина

24.12.2024 02:37

Дневник питания за 23.12.2024

Всем доброго времени суток! Публикую очередной отчет за день! Всем всего самого наилучшего по пути к заветной цели!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	450	4.5	0.5	0.1	0
Итого	650	4	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold]	5	26.5	0.5	1.9	1.5
Итого	5	26	0	1	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша тыквенная с манкой из полбы	210	124.5	4.8	4.2	16.8
Итого	210	124	4	4	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold]	5	26.5	0.5	1.9	1.5
Итого	5	26	0	1	1

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соломка "Солёная",	70	231	7	2.1	45.5
Итого	70	231	7	2	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины из тыквы жаренные без масла	191	240.7	11.7	5.7	35.7
Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	218	239.8	34.9	10.9	6.5
Ряженка 4% [Молочная Сказка]	215	146.2	6.5	8.6	9.9
Итого	624	626	53	25	52

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	456	214.3	1.8	1.8	44.7
Итого	456	214	1	1	44
Итого за день	2020	1254	68	37	162

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

20.12.2024 02:43

Дневник питания за 19.12.2024

Всем доброго времени суток! Публикую очередной отчет за день! Всем всего самого наилучшего по пути к заветной цели!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	450	4.5	0.5	0.1	0
Итого	650	4	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold]	10	53	0.9	3.8	3
Итого	10	53	0	3	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша тыквеная с полентой	202	105.4	4.2	2.6	16.2
Итого	202	105	4	2	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Трюфели (Красный Октябрь)	15	82.5	0.7	5.1	8
Итого	15	82	0	5	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
холс	20	73	0	0	18.2
Желатиновый коктейль с куркумой	400	172	8	0.8	32.8
Итого	420	245	8	0	51

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	254	119.4	1	1	24.9
Соломка "Солёная",	0	0	0	0	0
Сыр большой куш 20%	50	108.2	16.3	4.8	0
Итого	304	227	17	5	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 4% [Молочная Сказка]	290	197.2	8.7	11.6	13.3
Кабачок (Жарка)	157	32.4	0.9	0.4	6.1
Овсяноблин мой рецепт	12	34	1.2	1.5	4
Гречневая мука	8	28.2	1.1	0.1	5.8
Овсяноблин мой рецепт Агро Альянс	12	51.2	1.5	1.4	7.5
Семеня чиа	8	38.9	1.4	2.5	3.4
Яйцо куриное (Жарка)	54	82	6.9	5.9	0.4
Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	145	159.5	23.2	7.3	4.4
Итого	686	623	44	30	44

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	190	89.3	0.8	0.8	18.6
Белебеевский сыр	25	86.8	6.8	6.6	0
Итого	215	176	7	7	18
Итого за день	2502	1517	84	56	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

19.12.2024 02:52

Дневник питания за 18.12.2024

Всем доброго времени суток! Публикую очередной отчет за день! Всем всего самого наилучшего по пути к заветной цели!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	450	4.5	0.5	0.1	0
Итого	650	4	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горький Шоколад 70% Какао [Alpen Gold]	10	53	0.9	3.8	3
Итого	10	53	0	3	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша тыквеная с полентой	215	112.2	4.5	2.8	17.2
Итого	215	112	4	2	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла	227	84.4	3.6	0.7	15.4
Тефтели с кабачком	141	221.5	23.1	4.5	21.2
Итого	368	306	26	5	36

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	190	89.3	0.8	0.8	18.6
Соломка "Солёная",	60	198	6	1.8	39
Итого	250	287	6	2	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 4% [Молочная Сказка]	240	163.2	7.2	9.6	11
Творог 5% [Лебедевская Агрофирма]	204	224.4	32.6	10.2	6.1
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	380	262.2	2.7	0.6	65.4
Итого	824	649	42	20	82

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр большой куш 20%	40	86.6	13	3.8	0
Сыр творожный (экомилк)	15	36	0.9	3.3	0.5
Итого	55	122	13	7	0
Итого за день	2372	1535	96	42	197

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.