Дневник питания за 03.03.2025

Всем добрый вечер 🌷🌷🌷

Са, кальций

4. Источники Са (мг / 100 гр):
* семена мака - 1667
* кунжут - 1474
* сыр Пармезан - 1184
* сыр Голландский / Пошехонский / Чеддер - 1000
* сыр Швейцарский / Костромской / Российский - 900
* твёрдый сыр из козьего молока - 895
* сыр Моцарелла / Тильзер / Гауда - 700
* сулугуни - 650
* семена чиа - 631
* брынза - 630
* адыгейский сыр - 520
* сыр Фета - 493
* полутвёрдый сыр из козьего молока - 417
* семена подсолнуха - 367
* ламинария сушёная - 313
* миндаль - 273
* семена горчицы - 254
* петрушка свежая - 245
* укроп - 223
* маш - 192
* нут - 193
* ягоды годжи - 190
* чеснок, кресс-салат - 180
* базилик - 177
* фундук - 170
* творог - 164
* руккола - 160
* вакаме - 150
* навага дальневосточная - 150
* молоко козье - 143
* мягкий сыр из козьего молока - 140
* окунь морской, сибас - 120
* шпинат - 106
* грецкий орех - 89
* лук порей - 87
* лук-латук, пекинская капуста - 77
* сельдерей - 72
* фасоль стручковая - 65
* яйцо куриное - 55
* капуста белокочанная/краснокочанная - 48/52
* брокколи - 47
* кешью, тыквенные семечки - 46

Завтрак:
сыр "пармезан"
яйцо
пшеница
грецкий орех
мандарин
🍓🍓🍓🍓🍓

Обед:
зелёная греча
кунжут
зелёная редька
тыква
☘️☘️☘️

Ужин:
горбуша
кукурузная крупа
перец
☘️☘️☘️

Пусть ваш вечер будет наполнен теплом и уютом ☺️, а каждый приём пищи будет аппетитным и сбалансированным 😋.

Вода за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	55	212.9	17.5	14.8	2
Яйцо куриное	45	70.7	5.7	5.2	0.3
Пшеница мягкая, зерно	110	335.5	13	2.4	65.5
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Клубника	10	4.1	0.1	0	0.8
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Кэроб Необжаренный	5	11.8	0.2	0.1	2.7
Сливки 10% жирности, пастеризованные	10	11.9	0.3	1	0.5
Итого	355	815	40	35	81

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица	120	369.6	15.1	4	68.5
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	100	18	0.6	0.1	2.5
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Рыжиковое масло	8	71.8	0	8	0
Тыква	20	4.4	0.2	0	0.9
Итого	268	525	18	17	73

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша	45	63	9.2	2.9	0
Кукурузная крупа	120	393.6	10	1.4	85.2
Перец сладкий красный	150	40.5	2	0.2	8
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Итого	320	499	21	4	93
Итого за день	3443	1840	80	57	248

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анастасия 03.03.2025 19:05

Елена, интересует Ваше мнение по поводу растений семейства паслёновые? Помидоры, перец и тп. У них сейчас не очень хорошая репутация в связи с неблагоприятным воздействием на процесс пищеварения.

Елена 04.03.2025 03:51

Анастасия, Я регулярно и в больших количествах употребляю перцы и томаты, и чувствую себя прекрасно. Осенью были картофель и баклажаны.

Если у кого-то возникают неприятные ощущения или негативные реакции после употребления какого-либо продукта, то, конечно, его стоит исключить из рациона.

Честно говоря, я не слежу за репутацией и рейтингом продуктов. В прочитанных мною книгах о питании не написано про негативное влияние на процесс пищеварения представителей паслёновых.

Анастасия 04.03.2025 09:48

Елена, спасибо большое за ответ. А сейчас в связи с уменьшением количества белка не ощущается снижение чувства сытости?

Елена 05.03.2025 03:11

Анастасия, доброе утро!

Пока не могу ответить, т.к. за 1-2 дня не понятно!
Тем более что я ещё и снизила калорийность рациона примерно на 150 ккал из-за того, что "поправилась" на 1 кг за зиму 🤣

И в тоже время скажу, что два дня на более низкой калорийности и соблюдение "Формулы длительной сытости" ощущаются комфортно и приятно. Далее буду наблюдать за собой и реакцией организма.

Длительное насыщение мне обеспечивают:

белки + жиры + сложные углеводы + клетчатка (🫑☘️🍊)

*в одном приёме пищи 😋

Анастасия 05.03.2025 07:27

Елена, интересно понаблюдать 🙂 и также любопытно, скажется ли уменьшение калорийности на % рейтинга рациона.

Елена 06.03.2025 07:28

Анастасия, хорошо, наблюдайте за моим рейтингом, а я буду наблюдать за моим организмом.

Вчера был насыщенный день на работе, и в тоже время я прекрасно чувствовала себя на 1840 ккал, вместо привычных 1950-2050!

Однако следует помнить, что дефицит калорий, энергии и витаминов накапливается постепенно. В результате может произойти "неожиданный" срыв, который непонятен простому обывателю,
* тему, кто не разбирается в питании и просто устраивает огуречный "разгрузочный день" перед юбилеем (например)

Это мой график веса за год.
* в апреле 24 года я тоже урезала калораж, и легко избавилась от набранного за зиму доп. веса 😅