Елена
10.02.2025 16:22

Дневник питания за 10.02.2025

Всем добрый вечер 😋🙂👍

Ni, никель

1. Дефицит Ni чаще всего вызывается нарушениями всасывания из кишечника, вызванными дисбактериозом, колитом.
* Жесткая вода содержит Ni,
    *  он присутствует в питьевой воде, куда попадает из стенок водопроводных труб;
* Используемые в промышленности карбоновые соединения Ni являются особо опасными канцерогенами,
    * ионы Ni замещают ионы Zn в белках клеточных ядер.

2. Симптомы дефицита Ni:
* повышается выведение Fe и Са из организма

3. Симптомы избытка Ni:
* артрит
* канцерогенез
    * Канцерогенез –многостадийный процесс накопления в клетке генетических дефектов.
* нарушение кратковременной памяти
* нарушение пространственной ориентации
* снижение иммунитета
* экзема

Завтрак:
сыр 🧀
яйцо 🥚
пшеница 🌾
грецкий орех 😋
ананас 🍍

Обед:
макрель
кукурузная крупа
перец + петрушка

Я купила рыжиковое масло — источник витамина E.
* Поскольку я доверяю этому производителю и недавно у нас поднимался разговор о данном масле, то я с радостью делюсь его фотографией!
* Я купила это масло на Озоне.

Ужин:

Желаю всем приятного вечера и гармоничного рациона!

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
50
193.5 15.9 13.5 1.8
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Пшеница мягкая, зерно
100
305 11.8 2.2 59.5
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Ананас
400
208 1.2 0.4 47.2

Обед и Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макрель
160
180.8 33.1 5.4 0
Кукурузная крупа
100
328 8.3 1.2 71
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
100
362 7.5 2.7 72.8
Рыжиковое масло
15
134.6 0 15 0
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Перец сладкий красный
120
32.4 1.6 0.1 6.4
Перец сладкий желтый
120
32.4 1.2 0.3 6.5
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 19
Танюра 10.02.2025 17:04
Елена, обратила внимание на рыжиковое масло...
1 порция 15 мл это 120 ккал на упаковке, а у вас 134,6 почему-то???
Numb 10.02.2025 17:14
К описаным симптомам - можно ещё пару сотен причин найти,с нулевой связью с никелем
Валентина 10.02.2025 18:00
Лена, добрый день!
Будьте добры, ссылочку на рыжиковое масло скиньте , пожалуйста
Елена 10.02.2025 19:23
Танюра, на упаковке указаны мл, а в МЗР - граммы.

* вот мои размышления:

15 мл масла = 16.4 гр

15 г масла = 13.72 мл

в бутылке 100 мл - 91 гр
91 г = 816 ккал
816 : 7 (порций) = 117 (ккал)
Елена 10.02.2025 19:26
Numb, Да, это верно, и в каждом посте также можно выявить свои недостатки.
Валентина 10.02.2025 19:35
Елена, спасибо!
Танюра 11.02.2025 02:36
Елена, если 91г в бутылке, а будете по 15г принимать, то не хватит на 7 раз.
90разделить на 15=6
Танюра 11.02.2025 03:17
Елена,вот задачка!!!....я считала бы ккал по вашему продукту.....если 15 мл это 120 ккал, то в 100 мл сколько получится??? Подсчитайте🤩....тогда это будет калорийность 91г продукта вашего производителя....а дальше ....берёте 15г, т.к.делите ккал на 6🤩.....
Такая математика....
Я создала бы свой продукт, где можно указать ккал 1 порции в 120 ккал и не решать задачи....
С добрым утром,Елена🤩
Анастасия 11.02.2025 05:43
Какие весенние яркие съедобные цветочки из перца у Вас на тарелочке 😍 Нежной любовью люблю рыжиковое, но от него изжога 🥺
Елена 11.02.2025 14:23
Танюра, Доброе утро! Я не принимаю масло по 15 г или 15 мл, а с учётом КБЖУ рациона.
Елена 11.02.2025 14:28
Танюра, вот-вот!!!
Я не стала "заморачиваться" и просто создала свой продукт. В первую очередь указала калорийность, затем витамин Е — именно ради него я и приобрела этот продукт, а уже потом жиры. Поэтому погрешности в данных не будет, и главное — витамин Е теперь набран!)))
Елена 11.02.2025 14:31
Анастасия, Да, красиво получилось!
Сегодня я ощутила неприятные ощущения в желудке и размышляла о возможных причинах. Вы меня осветили в этом вопросе. Спасибо! Обязательно учту)))
Анастасия 11.02.2025 14:51
Елена, возможно, это индивидуальная реакция моего организма на данный продукт 😊 А кто-то хорошо переносит. Знаю людей, например, кто тот же болгарский перец в буквальном смысле "не переваривает".
Танюра 11.02.2025 15:14
Елена, ну в рационе указано 15 г...это для чего,я не разобралась,😍
Елена 11.02.2025 16:48
Анастасия, Я вас поняла! Однако до начала приёма масла я чувствовала себя прекрасно. На второй день после его употребления что-то не так. Последний раз я пила именно рыжиковое масло весной, и всё было хорошо. Буду наблюдать за своим состоянием, и в случае негативной реакции исключу его из рациона.
Елена 11.02.2025 17:07
Танюра, Все согласно КБЖУ! Сегодня у меня 10 г масла и 124% витамина Е, который я постепенно "подтягиваю", т.к "просела" по нему. Завтра планирую 5 г масла и будет 110% витамина Е, благодаря добавлению облепихи в рацион.

15 мл — это рекомендация производителя для среднестатистического потребителя, который не учитывает КБЖУ. Также рекомендуется употреблять 32 г тыквенных семечек в день для набора нормы Zn и ложку отрубей на ночь с кефиром для хорошей перистальтики. Я не следую данным рекомендациям и не буду их обсуждать — каждый сам хозяин своей тарелки.

Я рассчитала свою норму жиров и опираюсь неё:

* НЖК - 8-10% от суточной калорийности рациона,
    * примерно 1/3 от всех поступающих с пищей жиров,
* МНЖК - 10-15% от суточной калорийности,
* ПНЖК - 6-10% от суточной калорийности,
* Ω-6 - 5-8% от суточной калорийности,
* Ω- 3 в рационе до 1.5 г в сутки или 1-2% от суточной калорийности,
    * соотношение ω-3:ω-6 желательно 1:2, оптимально выполнимо 1:5-10!
* транс-жиры - менее 1%.
Танюра 11.02.2025 17:24
Елена, спасибо за подробное объяснение 💞
Согласна,что каждый хозяин своей тарелки👍🤩💞
А так как мы немного учимся друг у друга, то я хотела вникнуть в детали и разобраться в этом вопросе для себя конечно же 😉😍
Благодарю ещё раз за внимание к моим вопросам 😍
Хорошего вечера,Елена🤩❗
Елена 12.02.2025 03:17
Танюра, мне приятно с вами общаться 🤝.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги