Всем прекрасного воскресного дня ⛅️
Продолжение темы "ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ, клетчатка и микрофлора"

Часть 7

Функция пробиотиков:
Нет научных доказательств о предотвращении болезней или улучшении здоровья от приёма пробиотиков.
- Утверждения о высокой эффективности при дисбактериозе пробиотиков базируются в большинстве случаев на субъективной оценке, а не на принципах  доказательной медицины.
- Применение пробиотиков при дисбактериозе чаще всего оказывается бесполезным.
- Вводимые перорально препараты, содержащие бактерии, подвергаются негативному воздействию слюны, соляной кислоты желудка, желчи, панкреатического и кишечного соков.
- Кроме того, когда микроорганизмы, поступающие в организм в составе пероральных препаратов-пробиотиков, всё же попадают в кишечник, они неизбежно отторгаются постоянно присутствующей в нём БМ кишечника.
- Область применения пробиотиков недостаточно регулируется, чем могут пользоваться фармацевтические компании.

Доброго всем утра 🙂
Сегодня я решила поесть яблоки 🍎🍏🍎
…и "просела" по витаминам С, К и b-каротин 💛💚🧡
Популярный и вкусный фрукт, а такой нутритивно бедный 🙁
И в тоже время имеет высокий антиоксидантный индекс - 4752 (если кушать с кожурой 😋)
Плюс содержит растворимую клетчатку - пектин (профилактика атеросклероза) и нерастворимую клетчатку (для здоровой микрофлоры) 👍
Вот про неё я и продолжу в следующем посте ➡️

Продолжение темы "ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ, клетчатка и микрофлора"

часть 2
Нормальная микрофлора выполняет функции биологического защитного барьера в кишечнике и стимулятора иммунной системы организма, обеспечивая его колонизационную резистентность и адаптацию к окружающей среде. В основе данных процессов лежит физическое взаимодействие микробных тел и структур с эпителиальными клетками и лимфоидным аппаратом кишечника, выработка ими соматических, капсульных, жгутиковых, мембранных антигенов и химических соединений, экспрессирующих ответные факторы разного уровня
* Облигатная микрофлора кишечника - постоянно присутствующая в кишечном биотопе (резидентная) микрофлора, в которой преобладают анаэробные микроорганизмы - 90-95% от общего количества;
* Облигатная микрофлора образует на поверхности слизистых кишечника биоплёнку, в состав которой наряду с бактериями входят экзополисахариды и муцин, закрывающие рецепторы для адгезии на эпителиоцитах;
* Нарушение защитного барьера кишечника - дисбиоз - приводит к перемещению из просвета кишечника в кровоток молекул белков (включая токсины), АМК, моносахаридов, продуктов обмена, что может являться причиной алиментарно-зависимых заболеваний и неинфекционных патологий, сопряжённых с системным воспалением;
* Грамположительные представители нормофлоры формируют неблагоприятную для патогенных микробов среду, закисляя кишечное содержимое, конкурируя за источники питания, выделяя бактериоцины и другие вещества, обладающие антагонистической активностью;
* Грамотрицательные виды микрофлоры (в первую очередь E. coli c нормальной ферментативной активностью) участвуют в выработке и поддержании как локального, так и системного гуморального иммунитета, а также приемлемого организмом воспалительного статуса;

Всем читателям прекрасного выходного дня!
Сегодня я начинаю новую и очень-очень объёмную тему "Пробиотики и пребиотики". Я расскажу про их функции и влияние на микробиом, а также подробно раскрою тему клетчатки. 

Вы готовы? 

Тогда я начинаю!


ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
клетчатка и микрофлора

Микрофлора (микробиота) - собирательное название микроорганизмов, находящихся в симбиозе с человеком.
* Различают микробиоту кожи, кишечника, влагалища, жёлчных путей, слизистой глаз, полости рта и других органов;
* Масса бактериальной кишечной микрофлоры - 3-4 кг;
* Бактерии кишечника способны переваривать сложные углеводы и другой субстрат, не усваиваемый человеком, при этом производя витамины, КЦЖК;
* Микробиом человека и его наиболее многочисленная составляющая, ассоциированная с кишечником, является постоянно действующей сложноорганизованной экосистемой, определяющей множество функций организма-хозяина;
* Состав микробиома, взаимодействие его представителей с анатомическими структурами слизистой и метаболитный пул в просвете кишечника определяются состоянием иммунитета и потребностями человека в пищевых веществах в различные периоды жизни - от рождения до старости;
* Кишечный гомеостаз поддерживается поступлением определённого набора нутриентов, способствующих отбору тех видов микроорганизмов, которые обладают генетической способностью к метаболизации этих веществ, выживают и работают в создающейся среде;
* В свою очередь, биологическая активность и соотношение продуцируемых микроорганизмами метаболитов зависят от качества и количества нутриентов при их поступлении с пищей;
* Кишечный микробиом принимает участие в регуляции иммунитета, обеспечивает защиту хозяина от инфекций, поддерживает энергетический гомеостаз и адаптационный потенциал организма. Равновесие и адекватная активность этой микробной экосистемы способствуют сохранению постоянства внутренней среды организма и отсутствию патологических изменений;
* На фоне неоптимального питания в микробиоме возникают дисбиотические сдвиги, которые без своевременной коррекции могут способствовать хронизации пищеварительных расстройств, мальабсорбции, нарушениям минерального, белкового и жирового обмена, в том числе за счёт изменений всасывания и усвоения ряда эссенциальных нутриентов, таких как кальций, витамин D, потерь белка и незаменимых аминокислот;
* Важнейшую для организма роль играют регуляторы метаболизма - короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), иммунные и нейрональные эффекторы, синтезируемые микробиотой в процессе пищеварения и усвоения пищи.

Стоит ли мне продолжать данную тему?