Оксана
31.07.2023 22:09
Ингредиенты и способ приготовления :
3 стакана 200 граммовых овсянных хлопьев среднего помола (можно самим перемолоть в блендере до разного размера, средний помол самый оптимальный)
1стакан 200 граммовый кефира, в него добавить половину чайной ложки соды без горки и оставить минимум на 15 минут в покое, он будет зреть
100г сахарного песка или 5 столовых ложек
Щепоть соли, можно добавить пол чайной ложки разрыхлителя
Замесить тесто из всего перечисленного и положить в холодильник на 30мин.
Руки смазать растительным маслом, можно добавить в тесто сливочное масло 30г. Начать катать лепешки руками и выкладывать на противень (предварительно положив на него пергаментную бумагу).
Выпекать 20 мин при температуре 180 градусов. У всех печи разные, смотрите по себе.
Получается очень вкусное лакомство! 
3 стакана 200 граммовых овсянных хлопьев среднего помола (можно самим перемолоть в блендере до разного размера, средний помол самый оптимальный)
1стакан 200 граммовый кефира, в него добавить половину чайной ложки соды без горки и оставить минимум на 15 минут в покое, он будет зреть
100г сахарного песка или 5 столовых ложек
Щепоть соли, можно добавить пол чайной ложки разрыхлителя
Замесить тесто из всего перечисленного и положить в холодильник на 30мин.
Руки смазать растительным маслом, можно добавить в тесто сливочное масло 30г. Начать катать лепешки руками и выкладывать на противень (предварительно положив на него пергаментную бумагу).
Выпекать 20 мин при температуре 180 градусов. У всех печи разные, смотрите по себе.
Получается очень вкусное лакомство!
1
Оксана
29.07.2023 10:40
Пока лечила одно, обострилась другое и в совокупности заболела
простудой, пару дней вообще не могла с кровати встать.
Организм перестраивается, наверное. Унынию нет
Организм перестраивается, наверное. Унынию нет
1
Оксана
29.07.2023 10:38
Домашняя колбаса и домашний паштет из курицы.
Говядина и курица берутся в пропорции, как вам самим нравится. У меня 30% из 100 говядина, отдельно отваренная на втором бульоне. Курица отваривается отдельно.
Далее мясо расщепляем, с небольшим количеством бульона взбиваем в блендере до сметанной массы, добавляем укроп, мелко рубленный. Оставляем в покое. Берём желатин, разводит его в тёплой воде на 30мин оставим набухать, согласно инструкции на пакетике.
Через 30мин желатин, подогретый до полного растворения на плите, переливаем в мясную массу. Получаем консистенцую густой сметаны, её раскладываем в миски, подготовленные заранее. У кого то это пластик бутылка, чтобы форма напоминала колбасу, у меня это форма для еды. Та часть состава, которая пойдёт на колбасу, отдельно должна перемешаться в блендере с большей частью желатина, чтобы колбаса держала форму. А второй состав массы более мягкий, напоминает творожный сыр в банке. Вкус каждый формирует сам. Я не добавляла специй, соли и ничего другого, мне нельзя по диете. Вы можете сделать вкус, какой захотите. И даже можно сделать колбасу Мозаика, родом из СССР, которой сейчас нет в продаже.
Паштет намазывается на хлеб, а кусочки колбасы можно использовать как перекус
Приятного аппетита!
Благодарю повара диетолога Игоря Кабо за рецепт, который у меня получился по своему! 
Говядина и курица берутся в пропорции, как вам самим нравится. У меня 30% из 100 говядина, отдельно отваренная на втором бульоне. Курица отваривается отдельно.
Далее мясо расщепляем, с небольшим количеством бульона взбиваем в блендере до сметанной массы, добавляем укроп, мелко рубленный. Оставляем в покое. Берём желатин, разводит его в тёплой воде на 30мин оставим набухать, согласно инструкции на пакетике.
Через 30мин желатин, подогретый до полного растворения на плите, переливаем в мясную массу. Получаем консистенцую густой сметаны, её раскладываем в миски, подготовленные заранее. У кого то это пластик бутылка, чтобы форма напоминала колбасу, у меня это форма для еды. Та часть состава, которая пойдёт на колбасу, отдельно должна перемешаться в блендере с большей частью желатина, чтобы колбаса держала форму. А второй состав массы более мягкий, напоминает творожный сыр в банке. Вкус каждый формирует сам. Я не добавляла специй, соли и ничего другого, мне нельзя по диете. Вы можете сделать вкус, какой захотите. И даже можно сделать колбасу Мозаика, родом из СССР, которой сейчас нет в продаже.
Паштет намазывается на хлеб, а кусочки колбасы можно использовать как перекус
Приятного аппетита!
Благодарю повара диетолога Игоря Кабо за рецепт, который у меня получился по своему!
2
Оксана
23.07.2023 10:39
Малина горсть на глаз
Творог обезжиренный 1 пачка 200г
Сливки (у кого что) 10% немного для размешивания массы
Чуток ванилина
Сахар песок
Блендером смешать и разложить по креманкам, украсить Листочки мяты и малины
Приятного аппетита! 
Творог обезжиренный 1 пачка 200г
Сливки (у кого что) 10% немного для размешивания массы
Чуток ванилина
Сахар песок
Блендером смешать и разложить по креманкам, украсить Листочки мяты и малины
Приятного аппетита!
1
Оксана
23.07.2023 10:33
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель (Запекание) |
100
|
72.3 | 1.9 | 0.4 | 15.3 |
| Чай |
150
|
0.5 | 0.1 | 0 | 0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
50
|
182 | 11.6 | 14.8 | 0 |
| Булка Солнышко с Маком [Мегамарт] |
100
|
254 | 4.8 | 8.4 | 40.1 |
| Итого | 400 | 508 | 18 | 23 | 55 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
100
|
53 | 2.9 | 2.5 | 4 |
| Говядина, грудинка (мякоть) (На пару) |
100
|
216.2 | 15.5 | 17.2 | 0 |
| Итого | 200 | 269 | 18 | 19 | 4 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Малина |
200
|
92 | 1.6 | 1 | 16.6 |
| Чай |
150
|
0.5 | 0.1 | 0 | 0 |
| Итого | 350 | 92 | 1 | 1 | 16 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурец грунтовый |
100
|
14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Итого | 100 | 14 | 0 | 0 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп |
200
|
109 | 4 | 7 | 7.6 |
| Чай |
250
|
0.8 | 0.1 | 0 | 0 |
| Итого | 450 | 109 | 4 | 7 | 7 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Минтай (Варка) |
300
|
196.6 | 43.4 | 2.5 | 0 |
| Вода |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 400 | 196 | 43 | 2 | 0 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
100
|
1 | 0 | 0 | 0.2 |
| Итого | 400 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2300 | 1191 | 86 | 53 | 86 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Оксана
22.07.2023 18:55
Сегодня день прошёл в бегах, надо было купить кран, сифон на кухню,
а то подтекает все.
Как практика показывает, сантехники только брак делают, на жалость давят, деньги зарабатывают. Решила заменить все сама. Кран, 2 шланка и сифон обошлись мне в районе 4000р,производство Китай. Конечно, нам запрещено производить свое.
А вот сил установить хватило 22 июля 23г,так как к вечеру поняла, что заболела простудой.
Навалился стресс с работой, телефон стараюсь отключить, а то отпуском и не пахнет, дали 2 недели, а то дела, то болезни обострилась, как организм почуял, что ушёл на отдых и решил распоясаться.
Сэкономила на сантехнике.
Как практика показывает, сантехники только брак делают, на жалость давят, деньги зарабатывают. Решила заменить все сама. Кран, 2 шланка и сифон обошлись мне в районе 4000р,производство Китай. Конечно, нам запрещено производить свое.
А вот сил установить хватило 22 июля 23г,так как к вечеру поняла, что заболела простудой.
Навалился стресс с работой, телефон стараюсь отключить, а то отпуском и не пахнет, дали 2 недели, а то дела, то болезни обострилась, как организм почуял, что ушёл на отдых и решил распоясаться.
Сэкономила на сантехнике.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофельное пюре по 1-208 |
200
|
150 | 4.2 | 1.6 | 29.4 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 500 | 150 | 4 | 1 | 29 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
100
|
364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| Булка Солнышко с Маком [Мегамарт] |
100
|
254 | 4.8 | 8.4 | 40.1 |
| Кефир 2,5% жирности |
100
|
53 | 2.9 | 2.5 | 4 |
| Итого | 300 | 671 | 30 | 40 | 44 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Малина |
150
|
69 | 1.2 | 0.8 | 12.5 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
150
|
1.5 | 0 | 0 | 0.3 |
| Итого | 300 | 70 | 1 | 0 | 12 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп |
250
|
136.3 | 5 | 8.8 | 9.5 |
| Малина |
150
|
69 | 1.2 | 0.8 | 12.5 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
150
|
1.5 | 0 | 0 | 0.3 |
| Яблоко (Запекание) |
300
|
121.5 | 1.1 | 1 | 25.3 |
| Вода |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1000 | 328 | 7 | 10 | 47 |
| Итого за день | 2100 | 1219 | 43 | 53 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Оксана
21.07.2023 09:08
Жду с Валдбериз весы напольные и настольные😀.
Каждый день хожу на большие расстояния.
Не знаю, верно ли я оформляю этот дневник,ем вроде мало, а ккал здесь пишут много.
Заметила, что с перепадами погоды с резкой жары на резкий холод за 1 сутки, голова стала болеть, но уже от пониженного давления. Организм меняется.
Цикл по женски стал восстановливаться. Продолжаю принимать гормоны, антибиотики, фолиевую кислоту, уколы В12, хофитол, панкреатин, лактобактерии. Резкая диета здорово ударила по организму, но выбора не было.
Терапевт разрешила вводить сырые овощи в виде огурца. Вес стоит на 90кг,у соседки весы показывают 93. Жду ещё одного варианта
Каждый день хожу на большие расстояния.
Не знаю, верно ли я оформляю этот дневник,ем вроде мало, а ккал здесь пишут много.
Заметила, что с перепадами погоды с резкой жары на резкий холод за 1 сутки, голова стала болеть, но уже от пониженного давления. Организм меняется.
Цикл по женски стал восстановливаться. Продолжаю принимать гормоны, антибиотики, фолиевую кислоту, уколы В12, хофитол, панкреатин, лактобактерии. Резкая диета здорово ударила по организму, но выбора не было.
Терапевт разрешила вводить сырые овощи в виде огурца. Вес стоит на 90кг,у соседки весы показывают 93. Жду ещё одного варианта
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вермишель [Верони] |
100
|
340 | 10 | 1 | 72 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
50
|
182 | 11.6 | 14.8 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Котлеты Натуральные Говяжьи [Сферм] |
80
|
176 | 8.8 | 13.6 | 4 |
| Итого | 730 | 700 | 30 | 29 | 76 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
250
|
170 | 12.5 | 8 | 8.8 |
| Творог 5% жирности |
200
|
290 | 42 | 10 | 6 |
| Булка Солнышко с Маком [Мегамарт] |
100
|
254 | 4.8 | 8.4 | 40.1 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.5 |
| Итого | 800 | 716 | 59 | 26 | 55 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Минтай (Варка) |
100
|
65.5 | 14.5 | 0.8 | 0 |
| Вода |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 65 | 14 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
200
|
106 | 5.8 | 5 | 8 |
| Булка Солнышко с Маком [Мегамарт] |
120
|
304.8 | 5.8 | 10.1 | 48.1 |
| Итого | 320 | 410 | 11 | 15 | 56 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофель (Запекание) |
150
|
108.5 | 2.9 | 0.6 | 22.9 |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая |
70
|
95.9 | 15 | 3.5 | 0 |
| Яблоки запеченные |
250
|
303.3 | 3.3 | 4.8 | 60 |
| Итого | 470 | 507 | 21 | 8 | 82 |
| Итого за день | 2720 | 2400 | 136 | 80 | 271 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
46
Оксана
19.07.2023 20:03
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп из цветной капусты |
250
|
70 | 4 | 1.3 | 12.3 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай черный байховый (сухая заварка) |
250
|
379.5 | 50 | 12.8 | 17.3 |
| Хлеб Многозерновой Бурже в Нарезке [Хлебный Дом] |
50
|
114.9 | 3.8 | 1.3 | 21.3 |
| курица |
50
|
74.8 | 8 | 4.1 | 1.6 |
| Итого | 800 | 639 | 65 | 19 | 52 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофельное пюре по 1-208 |
200
|
150 | 4.2 | 1.6 | 29.4 |
| Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 |
100
|
213 | 14.2 | 11.4 | 13 |
| Чай черный байховый (сухая заварка) |
250
|
379.5 | 50 | 12.8 | 17.3 |
| Вода |
350
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 900 | 742 | 68 | 25 | 59 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофельное пюре по 1-208 |
200
|
150 | 4.2 | 1.6 | 29.4 |
| Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 |
150
|
319.5 | 21.3 | 17.1 | 19.5 |
| Чай черный байховый (сухая заварка) |
300
|
455.4 | 60 | 15.3 | 20.7 |
| Итого | 650 | 924 | 85 | 34 | 69 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко (Запекание) |
100
|
40.5 | 0.4 | 0.3 | 8.4 |
| Сахар песок |
70
|
279.3 | 0 | 0 | 69.9 |
| Чай черный байховый (сухая заварка) |
250
|
379.5 | 50 | 12.8 | 17.3 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Смузи с обезжиреным творогом, малиной |
300
|
169.8 | 15 | 3.9 | 17.4 |
| Итого | 970 | 869 | 65 | 17 | 112 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вермишель [Верони] |
100
|
340 | 10 | 1 | 72 |
| Тертый Сыр Российский [Город Сыра] |
70
|
227.5 | 17.5 | 17.5 | 0 |
| Итого | 170 | 567 | 27 | 18 | 72 |
| Итого за день | 3490 | 3743 | 312 | 114 | 366 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Врач пропил пить гормоны с сегодняшнего дня.
Из за резкой диеты и голода произошёл скачок.
Панкреатит развёл меня на огромную сумму...
Весь организм разъехался сразу.
Конечно, стресс в первую очередь.
Жизнь поменяла карденально, но и организм ответил!
Надеюсь на лучшее 
Из за резкой диеты и голода произошёл скачок.
Панкреатит развёл меня на огромную сумму...
Весь организм разъехался сразу.
Конечно, стресс в первую очередь.
Жизнь поменяла карденально, но и организм ответил!
Надеюсь на лучшее
Шаги
1 |
Итог |
|
Количество шагов |
12000 |
12000 |
Результаты за день
Энергозатраты: 443 ккал
Количество шагов: 12000
3
14
Оксана
18.07.2023 08:04
Оксана
17.07.2023 22:52
Наконец то!
День в бегах.
Уйма новостей.
Так всегда бывает, когда
настоет день отпуска. Накопившиеся дела надо решать. 2 недели ни о чем.
Отпуск должен быть месяц. 2 недели дела, 2 недели отпуска. 
День в бегах.
Уйма новостей.
Так всегда бывает, когда
настоет день отпуска. Накопившиеся дела надо решать. 2 недели ни о чем.
Отпуск должен быть месяц. 2 недели дела, 2 недели отпуска.
1
