Блог Галина

Галина

08.10.2013 15:23

Калорийность - 201.7 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 12.4 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Масло оливковое	10 г
Перец красный сладкий	150 г
Шампиньоны	200 г
Сыр голландский, брусковый	300 г
Кукуруза, консервы	100 г
Лук порей	100 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская	90 г
Куриный фарш, сырой	250 г
фасоль с грибами	250 г
вяленые овощи	40 г
Перец молотый красный	4 г
Перец черный молотый	2 г
Чеснок, порошок	4 г
Орегано, сушеный	2 г
Базилик, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

относительно невредная и не безумно калорийная

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.7 кКал	11.98%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	12.4 г	22.14%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	62 г	2.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

15.2%

b-car

10.3%

В1

6.7%

B2

10.5%

Холин

3.4%

B5

9.4%

B6

9.9%

B9

3.9%

B12

9.9%

C

32.1%

D

1.3%

E

15%

H

0.8%

вит.К

2.8%

PP

18.3%

Калий

10.1%

Ca

17.2%

Si

1.7%

Mg

5.7%

Na

26.1%

P

20.6%

Cl

6.8%

Fe

5.6%

I

2.1%

Co

26.3%

Mn

7.6%

Cu

6.5%

Mo

3.8%

Se

4.4%

F

0.2%

Cr

5.4%

Zn

9.3%

Галина

08.10.2013 15:23

Рецепт тефтели

Калорийность - 222.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 16.8 г; углеводы - 10 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш свиной сосисочный	250 г
Колбасный фарш любительский	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	300 г
Яйцо куриное	100 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Вода	125 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

классические тефтели, вкусно, но...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.7 кКал	13.22%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	16.8 г	30%
	Углеводы	10 г	4.57%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	61 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

2.8%

b-car

0.1%

В1

6.5%

B2

5.8%

Холин

6.4%

B5

4.2%

B6

4.7%

B9

1.6%

B12

1.7%

C

1.6%

D

2.1%

E

10%

H

6.6%

вит.К

~

PP

16.4%

Калий

7.4%

Ca

2.4%

Si

394%

Mg

6.1%

Na

28%

P

16.3%

Cl

1.5%

Fe

7.3%

I

4.2%

Co

30.4%

Mn

20.7%

Cu

8.6%

Mo

4.4%

Se

9%

F

0.8%

Cr

2.4%

Zn

4.3%

Галина

08.10.2013 15:23

Рецепт курица

Калорийность - 149.6 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 2 категории	650 г
Масло оливковое	20 г
Лук репчатый	150 г
Чеснок луковица	25 г
Имбирь, молотый	2 г
Перец молотый красный	2 г
Соевый соус	65 г
Карри, порошок	2 г
Куркума, молотая	2 г
Базилик, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

куриные кусочки на китайский манер

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	8.88%
	Белки	15.9 г	20.92%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	65 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

3%

b-car

1.1%

В1

4.1%

B2

6.1%

Холин

11%

B5

12%

B6

20.1%

B9

1.5%

B12

14.1%

C

3.8%

D

~

E

3.9%

H

14.4%

вит.К

3.5%

PP

48.1%

Калий

9.1%

Ca

3%

Si

~

Mg

5.3%

Na

35.2%

P

18.7%

Cl

2.6%

Fe

9.6%

I

3.3%

Co

95.4%

Mn

9.9%

Cu

8.1%

Mo

~

Se

1.1%

F

2.4%

Cr

13.4%

Zn

13.9%

1

2

Галина

08.10.2013 15:23

Рецепт ленивые голубцы

Калорийность - 116.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	250 г
Капуста белокочанная (Тушение)	600 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	550 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	120 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

классический рецепт ленивых голубцов. Главное по-больше капусты - бузумно вкусно и некалорийно

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	6.93%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

41.3%

b-car

44.6%

В1

5.5%

B2

8.3%

Холин

6.5%

B5

13.8%

B6

17.1%

B9

2.8%

B12

6.4%

C

19.6%

D

~

E

2.7%

H

0.9%

вит.К

29%

PP

17.7%

Калий

18.1%

Ca

3.1%

Si

22.8%

Mg

7.5%

Na

3.3%

P

15.9%

Cl

1.6%

Fe

5.3%

I

1.9%

Co

28.5%

Mn

12.1%

Cu

11.1%

Mo

11.9%

Se

12%

F

0.5%

Cr

7.7%

Zn

9.8%

1

Галина

08.10.2013 15:23

Рецепт маринованая курица

Калорийность - 106.8 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	650 г
Масло оливковое	18 г
Соевый соус	20 г
Чеснок луковица	5 г
Лук порей	120 г
Шампиньоны	200 г
Мед пчелиный	28 г
Перец молотый красный	3 г
Имбирь, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

куриные кусочки на китайский манер с медом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.8 кКал	6.34%
	Белки	15.9 г	20.92%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

9.8%

b-car

5.9%

В1

5.1%

B2

7.7%

Холин

9.5%

B5

18.3%

B6

18.4%

B9

3.2%

B12

12.4%

C

7.6%

D

~

E

3.5%

H

12.8%

вит.К

0.2%

PP

39.5%

Калий

12.7%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

14.6%

Na

11.8%

P

17.1%

Cl

2.3%

Fe

6.2%

I

4.8%

Co

104%

Mn

2.7%

Cu

5.1%

Mo

0.8%

Se

0.3%

F

2.2%

Cr

16.2%

Zn

11.2%

Галина

08.10.2013 15:22

Рецепт кальмары вяленые

Калорийность - 105.8 кКал; белки - 14.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар, все виды, сырой	1000 г
Соевый соус	20 г
Перец молотый красный	5 г
Перец душистый	5 г
Чеснок, порошок	5 г
Уксус бальзамический	10 г
Масло оливковое	17 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

предварительно замаринованые кальмары и после завяленые в электросушке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.8 кКал	6.28%
	Белки	14.9 г	19.61%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

2.1%

b-car

2.1%

В1

1.5%

B2

21.8%

Холин

12.4%

B5

9.5%

B6

3.6%

B9

1.4%

B12

40.8%

C

5.3%

D

~

E

9.8%

H

~

вит.К

0.3%

PP

10.5%

Калий

9.9%

Ca

3.1%

Si

~

Mg

8.1%

Na

11.4%

P

26.5%

Cl

~

Fe

4%

I

~

Co

~

Mn

2.4%

Cu

179%

Mo

~

Se

77%

F

~

Cr

~

Zn

12.2%

Галина

08.10.2013 15:22

Рецепт штрудель с шампиньонами и фаршем

Калорийность - 200.7 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Шампиньоны	500 г
Сыр голландский, брусковый	300 г
Масло подсолнечное	10 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	40 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	265 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	180 г
Лук порей (Пассерование)	180 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	70 г
Чеснок луковица (Пассерование)	8 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Одина из вкусняшек по средствам которой даешь себе послабление

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	11.92%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	11.6 г	20.71%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	60 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

11.1%

b-car

4%

В1

6.1%

B2

14%

Холин

5.4%

B5

17.6%

B6

10%

B9

4.9%

B12

11.3%

C

4.5%

D

1.9%

E

15%

H

3.2%

вит.К

0.3%

PP

22.9%

Калий

12.7%

Ca

17.5%

Si

5.3%

Mg

6.3%

Na

16.6%

P

24.1%

Cl

7.5%

Fe

4.7%

I

4.1%

Co

54.8%

Mn

10%

Cu

5.9%

Mo

5.1%

Se

7.4%

F

0.4%

Cr

8.7%

Zn

11%

Галина

08.10.2013 15:22

Рецепт шарлотка твороженная с яблоками

Калорийность - 125.2 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Мед пчелиный	70 г
Сахар-песок	50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	23 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	400 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая)	100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	10 г
Яблоки (Варка без слива)	950 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

вот такая твороженная шарлотка с яблоками, вместо муки - молотые геркулесовые хлопья

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.2 кКал	7.43%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	69 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

3.6%

b-car

0.5%

В1

3.5%

B2

6.4%

Холин

6.7%

B5

4.3%

B6

6.4%

B9

3.5%

B12

12.5%

C

2.8%

D

2.2%

E

2%

H

10.2%

вит.К

1.1%

PP

9.4%

Калий

9.1%

Ca

4.6%

Si

0.1%

Mg

4.9%

Na

3.1%

P

11.2%

Cl

2.1%

Fe

10.2%

I

2.3%

Co

24.5%

Mn

13.8%

Cu

11.9%

Mo

8.7%

Se

19%

F

0.6%

Cr

5.5%

Zn

4%

Галина

08.10.2013 15:22

Рецепт сырники с яблоками

Калорийность - 150.7 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 19.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))	335 г
Яйцо куриное	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г
Яблоки (Пассерование)	300 г
Сахар-песок	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

сырники - вместо мучных оладий с яблоками

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.7 кКал	8.95%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	19.4 г	8.86%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

4.3%

b-car

0.4%

В1

3.7%

B2

10.3%

Холин

12.4%

B5

7.2%

B6

7.9%

B9

5.7%

B12

23.3%

C

2%

D

3.1%

E

2.1%

H

13.5%

вит.К

0.8%

PP

14.1%

Калий

8.1%

Ca

7.5%

Si

1.3%

Mg

4.4%

Na

4%

P

15.8%

Cl

3.7%

Fe

8.3%

I

2.9%

Co

28.8%

Mn

4.2%

Cu

9.4%

Mo

12%

Se

34%

F

0.7%

Cr

5.1%

Zn

4%

Галина

08.10.2013 15:22

Рецепт пирог со шпинатом

Калорийность - 79.3 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпинат	400 г
Творог нежирный 0,6%	400 г
Яйцо куриное	160 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	17 г
Фасоль стручковая. Консервы	150 г
баклажаны в аджике	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

вкуснейшая твороженая запеканка со шпинатом и стручковой фасолью

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.3 кКал	4.71%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	82 г	3.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

31.2%

b-car

30.2%

В1

4%

B2

11.9%

Холин

10%

B5

6.7%

B6

6.5%

B9

9.9%

B12

15.4%

C

24.1%

D

2.7%

E

10.4%

H

9.7%

вит.К

122%

PP

11%

Калий

13.5%

Ca

8.3%

Si

2%

Mg

9.3%

Na

8.3%

P

14.5%

Cl

6.8%

Fe

26%

I

1.9%

Co

24.6%

Mn

15.9%

Cu

5.3%

Mo

5.5%

Se

24.4%

F

0.5%

Cr

1.7%

Zn

4.3%

1

5