Вот, вроде бы, ешь-ешь, стараешься, а понимаешь, что все-таки
что-то не то... То кожа суховата, то волос не блестит, то энергии
не хватает, то иммунитета. У меня лично вечный дефицит тиамина.
Часто не доедаю витамин С, хотя и мандаринки ем, и шпинат, и
квашеную капусту. А тут еще узнала вдобавок, что витаминки очень
легко разрушаются - кто от чего: кто от света, кто от температуры,
кто от сушки, кто от измельчения... А мы же то и дело чего-нибудь
«пюрируем» блендером!
Думаю, многим будет интересна
статья. Это первая попавшаяся. Буду рада другим ссылкам.