Японский молочный хлеб

Всем привет!
Мой папа попробовал сделать молочный японский хлеб. Им сейчас многие блогеры восхищаются. У папочки получилось сделать. Оказалось это по вкусу как несладкая сдоба или батон, но очень мягкая-мягкая, которая долго делается. Наверное, этот хлеб для похудения, потому что он очень лёгкий, а весь объём - воздух. После сминания легко восстановливает форму, как пружинка.
Папа сказал: "Любят же японцы заморочиться на ровном месте. Наши классические рецепты легче и лучше".

Поднимаем настроение: