С возвращением меня !
Насмотрелась опять в выходные науку 2.0 и канал доктор, про мясо рыбку и вообще про здоровье, решила надо опять питание подкорректировать.
Хотя за те годы, что я знаю МЗР у меня из рациона практически исчезли такие продукты как майонез мясные полуфабрикаты и хлеб, который "вприкуску", так же газировка только по праздникам.
Моя основная проблема в том, что я ем мало овощей. Фрукты есть практически каждый день в рационе, а вот с овощами посложнее.

Не стану писать заголовок из статьи, не совсем он ей подходит.
В новом номере Огонька вышла довольно интересная статья о питании древних людей, о том как развивался человек в зависимости от питания.
Вот некоторые выдержки из статьи, которые, надеюсь, будут интересны пользователям МЗР
1. Про вегетарианцев

В эволюции было несколько таких переломных точек. Например, примерно 6–8 млн лет тому назад мы наблюдаем приматов, которые скорее всего были растительноядными. А вот 2–3 млн лет назад некоторые из них становятся всеядными. Более того, по одной из современных гипотез, именно переход ко всеядности привел к развитию собственно человеческой линии эволюции. Чуть позже, во времена австралопитеков, мы наблюдаем совершенно потрясающий факт — взрывную энцефализацию — небывалое по интенсивности развитие головного мозга. А у тех австралопитеков, кто не пошел по этому пути и остался растительноядным, такого не произошло. В итоге они постепенно ушли с эволюционной арены. То есть вегетарианцы, растительноядные австралопитеки — не наши предки, а боковая, тупиковая ветвь.

2. Про море

У меня есть личное впечатление, что наша любовь и тяга к морю — это некий инстинкт, влекущий нас к наиболее комфортным и благоприятным для человека местам жизни.

3. Про хлеб

Они по-прежнему ели очень много мясной пищи, а продукты из хлебных злаков были скорее лакомством, а не основной едой.

 

4. О палеодиете

Если же возвращаться к современному пониманию палеодиеты, то в нем, безусловно, есть один положительный момент — полный отказ от сладостей. Потому что сушеные фрукты и мед — это адекватные продукты, а все, что производит современная кондитерская промышленность — совершенно чуждые человеческому организму компоненты, которые приводят его в состояние шока.

5. Ну и о том кто живет дольше цитатой не получилось вычленить, но смысл в том, что охотники-собиратели жили дольше людей ведущих оседлый образ жизни.. Но тут смысл не столько в питании, сколько в образе жизни, оседлый образ жизни приводил к увеличению смертности и уменьшению срока жизни. 

Ну и сама ссылка на статью

А я зиму больше люблю, чем лето, потому что зимой я большой и теплый няша, а летом жирная и потная сволочь.

Опыт одного из сыроедов, человеческий опыт, не научный Виктория Бутенко
Я думаю многим будет полезно послушать то что она говорит, не только сыроедам, но и просто людям ведущим здоровый образ жизни. Кое-что полезное и я из ее монолога почерпнула.