Однажды прочитала здесь замечание по поводу того, что морковь надо не красную, а желтую выбирать в списке. Я, честно говоря, считаю, что она оранжевая. Раньше я прислушивалась в мнению местных жителей не проверяя, а сегодня посоветовав кому то выбрать желтую морковь, меня Hiver, спросила почему, я объяснила как считала правильным, но решила перепроверить. И вот тут я слегка офигела, в тырнете, куда не зайду, содержание бета-каротина 9 мг, а в МЗР в красной 12, а в желтой 1,5. Прошерстив весь список продуктов связанных с морковкой нашла наиболее подходящую. Оказывается ближе всего просто "морковь, сырая" в ней 8,25 мг каротина, да и витамина А в ней столько сколько и в остальных источниках.
Вот за что и люблю интернет и общение в нем, что позволяет задуматься и поискать информацию

Я его нашла, но там нет состава блюд, там те же данные что и в мзр

В связи с наплывом на форум вегетарианцев, веганов, сыроедов, несколько раз встретила такую фразу, что в Индии и Китае большинство людей веганы. 
Возьмем для начала Индию Основная еда населения - блюдо из бобовых и зерновых культур. Богатые слои населения употребляют топленое масло и кислое молоко, но рыбу и мясо даже они кушают только пару раз в неделю. Очень распространенные рыбные блюда, особенно у обитателей береговых районов. Рыбу зачастую замариновывают, что придает ей резкий запах. Жители Севера гордятся тем, что в их семьях люди слегка упитанные, так как они употребляют хлеб и масло довольно часто и много. Питание жителей Индии
Вывод напрашивается сам собой, рыбу и мясо не едят по двум причинам, первая, оптимистичная - религиозные соображения, вторая, очевидная - люди настолько бедны, что просто не могут позволить себе такие продукты. Смотрим статистику продолжительности жизни, Индия на 118 месте, стоит ли ориентироваться на питание людей которые не вошли даже в сотню?
А теперь Китай, продолжительность жизни здесь намного лучше - 79 место. Но только одно НО, с чего выводы про то что китайцы веганы? Наверное многие знают что пельмени отнюдь не сибирское национальное блюдо, а китайское, и делается оно отнюдь не из овощей, а по большей части из теста и мяса, хотя и с капустой их делают.
Но при этом и отношение к еде у китайцев особенное, стоит открыть несколько статей и мы видим "В Китае культ еды возведён в ранг величайшего из искусств. ", "Китай – кладовая для гурманов. Кухня Китая настолько же загадочна и удивительна, как и сам Китай с его многовековой историей.", «Еда лучшее лекарство». 
При этом по отношению к мясу я нашла только одну рекомендацию "Что касается мяса, то китайская народная медицина советует приступать к нему в последнюю очередь. И старайтесь употреблять только внутреннюю, прилегающую к кости часть, а аппетитную корочку жаркого выбрасывайте. Это наряду с котлетами пища, пожирающая наши сердца. Поэтому в Китае не в чести стейк, бифштекс и ростбиф."

Если уж и равняться на кого то, то лучше на жителей Японии (2 место по продолжительности жизни) или Франции (5 место), а они отнюдь не вгетарианцы и даже не веганы. 

Всем бобра и с Рождеством!

Любимые мои МЗРовцы, поздравляю вас с новым годом!!!!  
Я хочу пожелать всем нам здоровья на многие годы!
Хочу, что бы я как раньше заходила на МЗР и читала добрые посты и советы.
Я хочу кушать мясо и какать нормально, а не цветочками и пукать нормально, а не бабочками.
Я не хочу читать блоги забитые самолюбованием, и унижением мясоедов или не мясоедов.
Я хочу читать оригинальные рецепты, узнавать новые варианты привычной пищи.
Дорогие мои, давайте жить дружно и поддерживать друг друга, а когда поддерживать нет смысла, хотя бы не ругать.
П.С. пожалуйста, не надо после нового года писать некрологи по своей фигуре и выброшенным елочкам

Господа, если вы хотите написать комментарий, прочитайте хоть несколько слов из текста, и последнее предложение, а то я не могу понять то ли вы не читали, то ли не понимаете написанного.     
    Было несколько тем на эту тему, и были выводы, что люди изверги, вырубают бездумно леса (хотя приводились примеры того, что такая вырубка некоторым лесам только на пользу). И решили некоторые, что искусственная елка лучше. Почитала я про производство елок, приведу только 2 примера того какой вред наносится экологии от производства этих елок.
     Первый начало, то что происходит до того как мы купим искусственную елку, которая как мы знаем изготовлена из ПВХ:
      Производство ПВХ связано с производством хлора в количестве, не сравнимом с другими материалами.
     Всего лишь несколько десятилетий современная химическая промышленность выбрасывает миллионы тонн органического хлора в окружающую среду. Уже весь процесс представляет собой катастрофу для окружающей среды в огромном масштабе. Вот некоторые названия препаратов связанных с воздействием органического хлора на здоровье людей и состояние окружающей среды: (РСВ) — пагубно влияет на способность живых организмов размножаться — запрещен в конце 1970-х. Однако миллионы тонн, произведенные ранее, все еще циркулируют в окружающей среде, такие продукты как нейлон и СЕС будут разрушать окружающую среду и в следующем веке, даже если выпуск этой продукции запретить сейчас, пестициды, такие как ДДТ и Linkage, все еще производятся.
     Т.е. при производстве елочек вред природе наносится на многие годы вперед, а натуральная елочка вырастает за 5 лет, до той величины в которой ее вырубили.
    Второй пример, то что происходит после того как мы выкинем елочку, т.е. что происходит во время ее утилизации:
    При переработки вред ПВХ так же присутствует, так как не существует безопасных технологий переработки ПВХ. При его изготовлении и утилизации в окружающую среду выделяется большое количество диоксинов. Он практически не поддается повторному использованию и идет в печи мусоросжигательных заводов (МСЗ) или на свалки. Диоксины, неустанно производящиеся МСЗ, распространяются на сотни и тысячи километров.
     Диоксин – побочный продукт ПВХ, проникает в пищевую цепочку и через воздух и растения попадает в организм животных. Через выбросы в реки попадает в организм рыб и морских млекопитающих. Диоксин является не только канцерогеном, но и оказывает сильное влияние на гормональную и иммунную системы.Этот продукт практически не разлагается в природе, то есть увеличивается «мусорная» нагрузка на окружающую среду.
     Что же произойдет с елочкой выращенной в лесу? В одном случае она сгниет и даст удобрение другим растениям, в другом ее переработают на другие нужды человека, мебель или косметику.
     
Мне, честно говоря, не жалко вырубленных елок, да и к тем кто ставит искусственную я равнодушна. Я все это к тому, что не все что выглядит безопасно, и экологично, на самом деле таковым и является. 

и все-таки быть мамой в декрете - это какая активность??? Я ставлю "неработающая", но если ставить работник легкого труда, то прибавляется 400 кк. 
Еще мне очень понравились консервы Доброфлот, сайрой забита баночка под завязку, да и морская капуста без песка. А вот рыбный мир это просто ужас, открываешь баночку и выкинуть хочется вместе с содержимым. Прикреплен дневник питания

Как последнее время пропагандируют употреблять вместо мяса рыбу, да и вообще нам диетологи постоянно говорили, что мало рыбы в рационе большинства россиян. 
Решила я, несмотря на то что рыба дороже мяса, ввести в свой рацион побольше рыбки, хотя бы два раза в неделю. 
Вот что я получила сегодня на первой картинке рыбка после разделки, объемненькая такая, а на второй картинке рыбка после того как я отодвинула с нее кожу. 
Вот и смысл в покупке рыбы??? Мало того что в брюхе льда куча, теперь еще и под кожу загоняют. При это почти вся рыба не первой свежести. Брать горбушу уже давно отказалась, потому что она вместо красной желтая и ребра из нее торчат. Местной рыбы практически нет, только пелядь иногда и то если взять несколько штук то одна-две будут тухлые.

Меня удивляют последние темы на МЗР, с СЕ перешли на тему как отказаться от обжорства в праздники. Из своего опыта скажу, чтобы остановить потерю веса мне неделю пришлось жрать пельмени и бутеры на ночь, теперь бьюсь за полезность рациона. 
А вот для боящихся разжиреть от одного банкета приведу пару примеров:
1. Вы под ливень попадали? Когда ливневка не справляется и вода стекает по асфальту, вот и у нас в организме так же, не сможет он усвоить уйму калорий, большую часть их вы потеряете.
2. Почитайте инструкцию для витаминов, по поводу того как они усваиваются и сколько их выводится.

Банкета, корпоратива, день рождения бояться не стоит, нужно бояться того, что на следующий день вы снова продолжите жрать, и через день тоже.
И с новогодними праздниками тоже не надо устраивать проблему, в новогоднюю ночь не проблема регулировать свое меню, поход к родителям или приход детей- можно и пожрать, ну а с друзьями чуть слукавить и жевать травинку. 
Получается за 10 дней отдыха у нас только два зажористых, у кого то один. Хотя, если вы давно на мзр вряд ли вы у мамы спихаете в себя больше двух пирожков и ложки оливье, а при детях можно не стесняясь не кушать.
Перед выходом на работу устраиваем разгрузочный день и все, мы не стали за 10 дне жиртрестами. 

Не плохо так покушала я сегодня, и хоть что вы мне говорите, но свинина - зло, все таки наши сыроеды отчасти правы, мясо, как правило сильно калорийно, и жирно, поэтому его лучше не есть совсем. Рыбки птички, это хорошо, а из мяска надо раз в неделю говядину кушать и хватит. Прикреплен дневник питания