Катя Файн
27.03.2024 16:24
Есть у меня одно наблюдение за женщинами, которые живут в одном весе всю жизнь. Вернее два (я расспрашивала знакомых и родных) - приемы пищи в определенное время ежедневно и полное отсутствие интереса к еде, как к культурному, назовем так, феномену. То есть они не обсуждают еду, не ищут рецепты, не увлекаются походами в рестораны и не стремятся целенаправленно что-то пробовать, утешаться или развлекаться едой. То есть для них это совсем не сфера интересов.
При этом, как ни странно, неплохо готовят. Если надо.
Как бы так перековаться-перепрошиться?
 20 
 64
Катя Файн
26.03.2024 10:47
Опять подсчёты превращают меня в раба лампы. Ухожу жить без счета и записей. Разгружу голову и освобожусь минуты и руки)). Очень надо 😜
Ну, и "было - стало" по традиции этих мест.
Не самое раннее первое фото, но все равно месяцев 8 разница во времени.
 16 
 22
Катя Файн
24.03.2024 15:01
Нервишки все-таки сдали. На ужин вчера был сьеден Наполеон 230 гр. Прям захотелось его сожрать! К счастью, этим дело и ограничилось, тревога унялась.
Вечером с дамами утрясали вопрос "танцевать или нет в воскресенье". Ясное дело, немного поспорили, этично-неэтично. Решили не собираться, я думаю правильно решили. Траур не предполагает публичных увеселений, как их не называй. Успеется.
Сижу дома, дождь, впервые за последнее время хочется сидеть дома. Приготовила всё, что никак не могла собраться приготовить. Даже мордовские блины пачат. Правда, в виде оладий.
Готовка и уборка, что ни говори, успокаивает. Всегда видишь результат. И он всегда хороший.
Настроение паршивое, но жить можно. Учитывая как меня колбасило последние 5 лет, всю жизнь вверх дном поставило, я уже молодец. Какой-то жалкий Наполеон всего-то.
 5 
 9
Катя Файн
23.03.2024 12:05
У нас трагедия. Помню и предыдущие, особенно Норд-Ост, на который мы с дочкой сходили за день до захвата. Чудом пронесло.
Всё мы под Богом ходим. Вчера с подругой ходили в Оружейную палату, погуляли по Александровкому саду, прошли к храму Василия Блаженного. Солнечный день, туристы, дети группами. А сегодня дождь, слезы и всё закрыто.
После Норд-Оста я в массовые мероприятия не ходок. Максимум что-то камерное, без толпы. Толпы боюсь.
Светлая память всем, кто не вышел из Крокуса живым...
 14 
 10
Катя Файн
20.03.2024 09:45
Фаина Раневская говорила, что извращений только два - балет на льду и хоккей на траве.
Но позвольте... я вот устроила в своей тарелке форменный хоккей на траве 😜😂😜
Каши и крупы есть скучно. Особенно, если не заправить доброй порцией масла. Но! Можно поискать альтернативу.
Я ем сейчас гречку со сметаной и хумусом. Не перемешиваю, но в одной тарелке. Гречка с соевым соусом тоже ок, но это как гарнир.
Овсянку люблю с терым сыром.
Или без сыра, но кладу в нее урбеч вместо масла. Например, кокосовый или миндальный.
Пшенку только с кефиром или мацони. Хотя нет, можно с пармезаном или сулугуни, или брынзой. Почти мамалыга получается.
Булгур с мацони или сметаной, добавляю красную икру. Можно фальшивую, имитированную.
Вообще, прочитала когда-то что взрослая каша не сладкая и более густая. А детские делают сладкими и жидкими, чтоб дети их в принципе съели 😂
Тоже долго не ела каши, потому что в голове был только сладкий детский вариант. И муж ещё любитель сладких завтраков.
Далее извращения с творогом. Нашла свой формат - творожное зерно. Ем со свежим огурцом, помидорами-черри, оливками, зеленью и сметаной. Солю. Получается такой "сырный" салат.
Альтернативой майонезу к свекле, например, стал виноградный уксус. Или смесь лимонного сока и зерновой горчицы.
Консерваторы, конечно, подавятся сейчас, но я уважаю эксперимент! Частенько они выходят удачные.
Например, мазать банан арахисовой пастой с кусочками арахиса это очень вкусно, если любишь арахис 😜👍❤️
Ну, или в кофе сушеный апельсинчик положить.
Так и худеть нескучно, а даже весело. Сюрпризы не иссякают! 😂
 14 
 53
Катя Файн
19.03.2024 18:52
Ну, правда. За время здесь проведённое, я ни разу не допустила профицита. Вес мой плавно двигался вниз. Сейчас ушла на поддержание, зная, что организм имеет инерцию и последний кг уйдёт уже на режиме поддержания. Так и есть. Сейчас вес 61.2 кг.
Никаких ограничений по продуктам нет. Только по общей суточной калорийности. Никаких зажоров, никакого голода. Никаких бесчеловечных экспериментов над собой. Лень, конечно, двигатель прогресса. Меня она сильно сдерживает в плане делания глупостей. Я их делаю экономно 😂😜😂 и с ленцой.
Сегодня ходила "в люди", было застолье. Ничего фатального. Не обожратушек, ни чуйств вины. Говорю ж, киборг. Как есть.

PS если ложку сахара дать, то ещё и очень быстро прыгаю 😂😂😂
 9 
 12
Катя Файн
17.03.2024 18:53
Выпила перед танцевальной тренировкой эспрессо с 5 гр сахара. Внимание и быстродействие центрального процессора изумительно улучшилось 😂 прыгала и дрыгала, а пульс выше 100 и не поднялся ни разу.Даже смогла повторить наконец-то сложную цепочку шагов из арсенала танго, чему рада очень. Наконец-то сложилось!
Магия сахара 🍭
Теперь надо попробовать в среду вечером тоже закинуться сладеньким перед классом. Проверить ощущения 💃😜🌞
Спасибо всем, кто советовал.

И простите меня люди добрые, Христа ради ❤️
 6 
Катя Файн
16.03.2024 11:00
Год назад сразу задалась целью не провиснуть кожей 🤔И подписалась на ресурс, где предлагалось поддерживать лицо, укрепляя фасциально-мышечные цепи передней части тела и спины. Мне идея понравилась, я занялась с тренером исправлением осанки, пошла на танцы и йога моя тоже имеет направленность на растяжку и укрепление пресса и спины. Бассейн и аквааэробика тоже льют воду на мельницу естественной подтяжки.
На сегодняшний момент (55 лет, минус 20 кг) меня в целом результат устраивает. Да, ещё нужно время и усилия. Кроме того, я не могу ничего делать с лицом косметологическими методами, у меня очень проблемная кожа. Но питанием и спортом вполне, как выяснилось, можно влиять. Да, они долгие и трудозатратные эти способы. Но я как раз не стремлюсь к экспресс-результатам. Их и не ценишь как правило 😂
Может кто-то скажет "вот брыли есть, под глазами немного мешочки, шея не гладкая и тд". Мне это не очень важно сейчас.
На плечах и животе, например, кожа лишняя тоже есть и вот с ней совсем туго. Мышцы можно накачать, а кожа неизвестно когда сократится до нормального размера. Но тоже всё не ужас-ужас, хотя с голым животом и не походишь, даже в зале.
Но, нет в жизни совершенства, приходится смириться с этим
🌷🪻🥀🌺🌱 https://blackroll.ru/blogs/news/vosem-udivitelnyh-faktov-o-fastsii

Ссылка про фасции, если интересно
 11 
 31
Катя Файн
14.03.2024 13:18
Вчера впервые словила какие-то странные ощущения на зумбе. Не могла быстро схватывать движения и подстраиваться (это в целом сложно, но насколько я обычно торможу, я уже знаю). И притормаживала с движениями.
Перед тренировкой ничего не ела часа три. И не хотела.
После тренировки был план на лёгкий ужин, но я почувствовала не голод, но какую-то утомленность, а не заряд бодрости как обычно. И решила таки нормально поесть - котлетка, тыква запеченая, овощи жареные. Чай с Белёвской пастилой. Стало хорошо и чувство утомленности пропало.
Наверно надо перед зумбой съедать что-то быстроуглеводное. Я в этом ничего не понимаю, так, по диагонали только. Потому что как спортсмен совершенный неофит. Год только занимаюсь систематически. Но жир, видимо, горел и как-то я на своём жире ехала. Сейчас, похоже, настал момент корректировки питанием своего быстродействия и выносливости. Лишнего жира больше просто нет.
У меня в основном кардио - танцы, аквааэробика, бег, велотренажёр, йога. Танцы требуют координации и скорости.
Я правильно понимаю, чтоб мне ускориться, то мне нужно заправляться до - углеводами, а после - белками?
 3 
 21
Катя Файн
11.03.2024 12:47
Сейчас выскажусь насчёт блинов! Блин, братья и сестры, это не форма. Блин это содержание! Да, в форме блина можно все, что угодно намешать и поджарить. Но!!! Вкусовые рецепторы и мозг то не обманешь 😂😂😂
Сегодня у меня утром был сеанс самогипноза и самообмана😜Который не удался! Сеанс под названием "Овсяный блин на белках". Пффф... И мозг мой, взрощенный на заварных пшеничных блинчиках на молоке, яйцах, масле, с солью и сахаром в составе, вопил - нет! Это что-то совсем другое.
😋 Свекровь пекла блины на специальной чугунной сковородке, блинной (у меня тоже такая когда-то была, совершенно аутентичная). Её не мыли, она была специально прокаленная для блинов.
Теста разводилась большая кастрюля. Яйца, молоко, соль, сахар, ароматное подсолнечное масло, чуть соды взбивались венчиком или миксером (миксером было читерство, как примерно и шваброй пол мыть, ручной труд, видимо, как то энергетически заряжал блины). Мука добавлялась до состояния густой сметаны. Не дай бог комочки допустить!Разбавлялась масса не кипятком, но очень горячей недавно вскипевшей водой с тщательным и быстрым размешиванием. Кусочек сала на вилку для промасливания сковороды перед каждым блином и вперёд. Гора блинов поливалась растопленным сливочным маслом. В него же предлагалось обмакивать при употреблении каждый блин. И в сметанку тоже. Количество на брата не нормировалось. До отвала!
У мамы и бабушек моих блины были попостнее, если так можно сказать)) но вырастила меня как кулинара первая свекровь. Так что с её привычками мне и приходится до сих пор бороться.
Но пару блинов в её формате хоть режте меня, но на Масленицу я должна съесть. И никакие фитнес-фантазии на тему блинов мне их не заменят.
Я разные пробовала делать, но моё не очень готовое к компромиссам существо бунтует. Требует традиционного пшеничного блина со всеми жирами и углеводами не самого зожного свойства. Ибо ЗОЖ на недельку может и подвинуться. Ничего с ним ни сделается. Только окрепнет в неволе 💪💪💪
PS 🥞 тэкс, разглогольствуя о блинах, вдруг поняла, что фаршированные блины - с мясом, с творогом, с грибами значительно зожнее по БЖУ, чем простые. Буду практиковать, а то незаслуженно манкировала. Блины умею делать очень тонкие - заварные как раз такими и получаются, а завернуть в них можно очень полезную начинку. Это в корне меняет взгляд на роль блинов в моей личной истории, похоже ❤️❤️❤️
 11 
 24
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги