Супер! Никак не ожидала, думала приеду из гостей с перебором. Но нет. Все нормально. Много двигалась.

Мой опыт интуитивного питания (не когда ешь все, что видишь, а когда ешь только то, что хочешь, до приятной сытости, а не до отвала, и не ешь, если сыт) даёт хороший результат. Ничего не считаю уже давно, но сейчас и жирность не контролировала в продуктах, ела всё.

Года два ушло на то, чтоб понять, что я люблю, а что нет и сколько мне чего надо. Сейчас это стало естественным процессом спокойного выбора. Да, выбор делается постоянно. Что-то принимается, что-то отвергается. По внутренним наблюдениям, лично я раньше никакого выбора в еде не делала.

Думаю, что это всеядность в результате обычного дефицита и отсутствия разнообразия, которые сопровождали всю мою жизнь. Разные булки - это не разнообразие, это всё просто хлеб, маскирующийся под разнообразие. Пять видов привычных корнеплодов позволяют сделать много блюд. Но это не разнообразие. Это просто картошка, морковь, свёкла, капуста и лук по разному приготовленные. Это условно, иллюстрация к пониманию того, что разнообразие в еде часто не то, что кажется.

В результате такого питания возникает пищевая скука, перегруз калориями и организм постоянно просит что-то ещё, потому что чего-то важного недополучает. Белка, например, или витаминов. Жаль, сказать не может. Хорошо, что сейчас можно озадачиться разнообразием, сбалансированностью и почувствовать эту "достаточность". Когда телу всего "достаточно", оно лишнего не просит. И не копит.

Если есть действенные советы - поделитесь.

Разница во времени - 10 часов. В прошлом году по возвращении я дней 10 ходила сама не своя, спала днем, чувствовала себя ужасно, всё бесило и тд. В этом году все проходит проще, думаю, что отчасти потому что я не очень замучалась в пути - в 12 часовом перелете спала часов 6-7 и сон совпал с привычной ночью. Пересадка и второй перелет прошли нормально и заняли 8 часов в общей сложности. Так что сейчас третьи сутки дома и я уже сходила утром на стретчинг, побегала 3 км. Вчера навестила тётю, правда у неё я таки уснула днем на 2 часа.
Самым действенным методом пока являются постоянные дела и передвижения. Как только я сажусь - мне хочется уснуть. Вчера, чтоб не уснуть, села рисовать и три часа прошли незаметно. Пью мелатонин перед сном. Если есть у кого-то лайфхаки - готова их с благодарностью выслушать.

Перед рейсом распсиховалась из-за всяких мыслей и суеты сборов. Много мелких дел помещенных в короткий промежуток времени для меня жуткий стресс. Ну, и кроме того, начала расстраиваться. И потекли мысли в негативном направлении. Совсем не то, что нужно перед сутками в пути.Времени свободного 15 минут. Выбрала в приложении для йоги медитацию "избавление от тревоги", легла на пол в комнате и действительно от тревоги избавилась. Основной эффект от того, что дышишь медленно и считаешь вдох и выход от 60 назад. Каждый раз удивляюсь как работаю простые дыхательные техники. Такие они простые и эффективные.
За 15 минут успокоилась так, что даже тембр голоса понизился.

В последнее время я почти ничего не готовлю. Перешла на минимальную тепловую обработку продуктов. Максимум варю. Ничего не жарю. Хотя и купила себе аэрогриль. Но как-то не было дома энтузиазма осваивать. 🍗У мужа свое меню, он почти всегда сейчас сам думает, что есть и покупает готовое. Я не лезу, мне удобно. Да и покупает нормальную еду, не джанк-фуд.А тут я прибыла в логово готовящих еду людей. И с удовольствием им готовила и готовлю 🍳Кроме того, мы пережили приём гостей на День благодарения, хорошо, что принято приносить часть еды с собой. Так что гости пришли с запечённый индейкой. И это было супер! 🦃На мне же было приготовление салата "Мимоза", который я не люблю, но я люблю зятя, который хотел "Мимозу". Я последний раз этот советский салат делала лет 8 назад на ДР моего мужа, когда накрывала стол в стиле советского застолья. Но и сейчас вышло отлично. И я не перегрузила его майонезом. Не люблю майонез в салатах.

И ещё я пекла на десерт открытый пирог с замороженным ягодами. Из слоёного теста. Накануне, я видела, что Страна дождей здесь выясняла как печь такой пирог, и я решила тоже поставить эксперимент. Печь прямо с замороженными ягодами. У меня была малина и черника. Я положила в форму тесто. Потом смешала замороженные ягоды с сахаром и безглютеновой мукой, которая состоит из разного вида крахмалов (буквально со столовой ложкой) и отправила в духовку на 180 гр С. Получилось отлично! 🫓🍮🥧🍽️🥗🍲 Ещё за это время я несколько раз пекла блины, один раз фаршировала их грибами. Но они и без начинки улетают.
По просьбе зятя варила щи на говядине.
Делала майонезный салатик из морковки с чесноком и сыром (давно забытое)
Делала гратен из цветной капусты.
Делала пирог из фило и брынзы с зеленью, идею которого посмотрела у одной знакомой. Пирог получается практически без теста.
Такой же пирог пекла сладкий с творогом. Супер! Буду теперь постоянно делать - получается среднее между ватрушкой и запеканкой.

🥣 Могу твёрдо утверждать, что готовить я не разучилась 😂👍
К сожалению, готовлю почти всегда на глаз и по ощущениям (кроме кондитерских изысков) и рецепты могу давать только в виде идей.

🍐🍏🍎 Я привезла из Москвы с собой пол-чемодана тульских пряников и белёвской пастилы, это оказался отличный вариант для сьедобного подарка. Пастилы ещё немного осталось. А пряники улетели с восторгом. А их было очень много! И я привезла их с восемью вариантами начинки. В обычных магазинах варианта три продаётся, я обнаружила, что через маркетплейсы продаются наборы с более разнообразными начинками. Если кому интересно, имейте в виду.

Ну и на днях мой средний внук, который ходит после школы на кулинарный класс, принёс брауни, котрый сам испек на уроке. Это было обалденно вкусно. Пришлось есть, хотя я не ем шоколад и сливочное масло 😘 но тут отказаться было совсем невозможно)))Фотографий пирогов нет 😂
Едим быстрее, чем фотографируем!

Но не на фоне канадских березок, а на фоне лыж и канадских велосипедов.
Там, ниже ⬇️Закончились мои последние выходные в Ванкувере, в четверг - лечу домой. Зять сегодня уехал в командировку в Торонто, я его отвезла в аэропорт и мы не увидимся с ним до следующего года и следующего моего приезда. Обожаю его, он у меня очень хороший.
Всё здесь готовятся к Хэллоуину. Инсталляции возле домов уже выставляют. Есть просто невероятно масштабные.Я это всё воспринимаю как домики Бабы Яги и Кощея Бессмертного, в любой культуре есть такие персонажи, ничего особенного. Мне больше нравится, что вокруг очень много спорта и спортивных людей. И тренируют местные команды волонтёры-родители. Мой зять, правда, волонтёрит со скаутами, а это довольно странная на данный момент организация с очень устаревшими методами. Поэтому кое-что в методах организации этого движения моего зятя бесит, но в целом, он любит детей и походы, так что нашёл себе такое вот занятие. Учит их зажигать спички 😂 оказывается, не все умеют. Высекать искры из кремня, вязать морские узлы и тд.Завтра пойду бегать. А сейчас просто немного яркой осени.

Пока пытаюсь втянутьсяи понять как это - бегать. Бегала интервально. Где-то три-четыре перехода на быстрый шаг на дистанцию. Не учитываю в тренировке. Никогда не бегала, только по дорожке в зале, но там мне не нравиться совсем.
На улице нравится больше. Но нужна ровная поверхность. Вокруг стадиона дорожка с уклоном в бок. Чувствую неприятные ощущения в тазобедреном суставе с более высокой стороны дорожки.Сегодня бегала и ещё потом много гуляла в центре города, на набережной.Сначала по набережной, потом пошла к дочери на работу забрать у неё машину, чтоб потом вечером забрать с тренировки внучку. Очень много шла в гору, здесь сплошные холмы. Это было невыносимо тяжело, хотя и не хочется жаловаться. Не рассчитала расстояние, и ещё была голодная. В конце пути поела и познакомилась с шефом дочки, финансовым советником Ником.
А утром зять, любитель экспериментов, посадил меня за руль своего гигантского трака. Я, правда, сама напросилась. Чувствовала себя как за рулем автобуса 😂 надо привыкать к такому, конечно.
Планы мои на эту поездку выполнены. Последняя неделя будет посвещена всяким бонусным приключениям.

В связи с канадским Днём благодарения 🦃🍏🍊🛻. В субботу мы приняли у себя в гостях две русскоговорящие семьи. В воскресенье день был посвящён спорту и поездке в Форт Лэнгли. Место высадки первых переселенцев. Там городок туристический, достопримечательность, с вайбом милой старой Америки.На это чудо у нас было два часа. Поэтому, и я рада, только фотки и никаких сувениров. В этих сувенирный лавках можно пропасть 😂 Потом мы поехали на турнир по лакросу, где наш старший ребёнок играл приглашённым игроком и они выиграли бронзу. Он отлично играл в более сильной команде, чем его, и забил два мяча. Это невероятно приятно и круто! Утром он уже отыграл одну игру турнира, потом играл средний внук со своей командой, но это был не турнир, просто тренировка. Мы ещё погуляли очень много.Лакрос это командный вид спорта канадского происхождения. Хотя о нем я узнала в Москве, увидела на улице крепких девушек с сачками и заинтересовалась. Вот теперь и мои внуки играют в лакрос. Довольно агрессивный вид спорта, поэтому много защиты на теле и выглядят игроки как космонавты. Здесь все команды тренируют волонтёры-родители. Вообще, волонтёрская активность очень обширная. Такая же часть жизни как работа.В понедельник утром мы спали, я встала раньше всех и напекла гору блинов. В 11 к внучке пришёл преподаватель по фортепиано Павел, позже мы собрались и пошли в гости, но тоже, конечно, частично пешком, чтоб погулять. В гостях было вкусно, интересно. Ребята все очень приятные и деятельные, у всех много детей, все их разных городов и стран бывшего СССР, но объединяет всех язык и опыт эмиграции. Все очень жизнерадостные, наверно, нежизнерадостные так далеко просто не долетают 😂🍁

Все-таки живу у дочери дома их обычную жизнь. Стараюсь не нарушить их ритм своим присутствием.Зять работает из дома. У него 4 работодателя. Он встаёт в 6 утра, чтоб начать работать. Дочь встаёт в 7, готовит завтрак для всех, готовит и собирает троим детям в школу ланч. Дети просыпаются, умываются, завтракают, собирают свои ланчбоксы и уходят в школу. К 9 часам дочь моя уезжает на работу.
После школы у детей дополнительные занятия по расписанию. У мальчиков лакросс и футбол, у внучки танцы (три направления). К внучке в понедельник приходит преподаватель фортепиано. Старший из мальчиков учится играть на саксафоне и барабанах, младший - на гитаре.
У всех онлайн репетитор по русскому и математике. Обязательное чтение русских книг, сохраняют язык.
Дочь кроме работы выступает с группой - поёт. Ходит на репетиции. Зять играет в волейбол.
По выходным - туризм как правило. Никто никогда не отдыхает пассивно.
Это если кому интересно как устроены люди, приехавшие в 4 чемоданами и тремя детьми три года назад в другую страну и начавшие жизнь с нуля. Они непрерывно двигаются.Я тут, конечно, только гуляю, ем, общаюсь, занимаюсь йогой и не отсвечиваю 😂 посадили меня на днях за руль, отвезла внука на футбол, погуляла с внучкой по стадиону. Главное, не мешать, я считаю, никому. И что-нибудь вкусненькое готовить 🎂 хотя бы.

Детки порадовали меня походом на каноэ. Ну, не только на каноэ, в середине маршрута мы ещё сходили в гору на водопад.Сначала плыли на двух каноэ - по три человека в лодке до кемпа. Потом дошли по лесной тропе до водопада. Хорош, что в этот раз я подготовилась - взяла трекинговые ботинки и палки для хайкинга. Так что у меня не отвалилась спина. Грести мне очень понравилось, хотя я до этого только один раз в жизни гребла, но тут важна компания. Тогда она была такая, что больше вообще ничего не захочешь.
Сейчас компания супер, с ними я готова хоть ползком, хоть в гору, хоть куда угодно и как угодно. Грести так грести. Дайте только подготовиться немного.
Но так зятю не интересно, надо делать сюрприз. В прошлом году на хайкинге я чуть не сдохла, мы ещё и возвращались в полной тьме по лесу, где нет связи. Но есть медведи, рыси и куча переходов через горные речки. Это было страшно.
В этот раз мы хотя бы вернулись засветло и никто не упал в воду. Уже прогресс.
Мой зять - водолей как и я.
Дочь смеётся, что у неё с детства встроенная инструкция к водолею, иначе было бы трудно уследить за этими порывами 😂
Мы ж воздушные знаки, у нас постоянные порывы ветра в голове.
Ну и прекрасно. И с едой тоже. Хорошо, что я в ней в целом разочаровалась. Ем свой омлет, творог, лист салата и нормально.

В мамин день рождения погуляла в парке, знакомом с детства. С мамой там были два года назад последний раз. Отмечали её день рождения походом во Дворец! Маме дворец был к лицу ❤️Можно по разному относится к тому, как осваиваются исторические территории, конечно, можно и побрюзжать. Но я не буду. Я так хорошо помню эти умирающие стены дворца, на которых тренировались альпинисты в моем детстве, запущенный парк, разрушающиеся флигели. Помню всю эту красоту, похожую на иллюстрацию к сказке "Спящая красавица". Так что просто принимаю все изменения как есть. Парк сейчас очень ухоженный, мне нравятся специально отлитые чугунные лавочки в парке. Видно, что делают основательно. Дворец и флигели восстановлены. Да, внутри дворца какой-то дикий золотой и бордовый ново-русский шик, но там никогда и не было интерьеров. Восстанавливать "вещами эпохи" нечего. Консервировать руины в нашем климате задача со звездочкой, да и зачем? Это все-таки не такое древнее сооружение как Колизей. Меня примирили с современной начинкой походы на концерты в Хлебный дом. Музыка хорошо поправляет моё настроение.Погода была чудесная. На прудах утки двух видов сосуществуют - красные огари не гоняют серых. А то я переживала за серых крякв. Огари очень агрессивные. Клумбы с декоративной капустой красивые! В Оперном доме сделали кафе, что тоже упражнение на смирение для меня, но это с одной стороны. С другой - я помню как мы залезали в детстве на чердак в этом доме, окна были забиты фанерой и каждый угол внизу зас.. н. Так что лучше уж кафе, наверно🍹 Там же, в кафе приятная выставка современной гжели, не бело-голубой, цветной. С юмором.
Были в парке и странные объекты. Вернее, один. Что это было я не поняла 😂 загадка...