Совсем чуть-чуть, я б даже не обратила внимания, если б не еженедельное взвешивание.Из нового на завтрак - вафли. Из кабачка и из яблок.
🥒 Кабачковые - кабачок натереть, посолить, отжать жидкость. Добавить белок и рисовую муку. До консистенции густая сметана. Я тут ещё добавляла тертый пармезан, но это не обязательно. Жарим в вафельнице.
🍏 Яблочные - натереть яблоко, пожамкать 😂, если не очень сочное. Но можно и не жамкать. Добавить белок и рисовую муку. Можно чуть сахара или сахзам. Я ещё добавляла яблочную клетчптку, но это не обязательно. Консистенция как густая сметана. Жарим в вафельнице.
🍚 Еще сделала раз ленивые вареники на белке. Это когда творог по консистенции как из пачки кирпичиком, смешивают в мукой и яйцом в тесто, примерно как на сырники. Вот я намешала с белком и мукой, раскатала колбаску, нарезала по диагонали на ломтики размером с пол-указательного пальца и сварила. Делала не сладкие, так что ела со сметаной и фальш-икрой.
Ну, так, не фонтан, чего-то не хватало для вкуса.В жизни сейчас три стресса подряд - два плохих события (умер мой любимый пес, месяц с ним прощалась, носила на руках гулять и к вету, и потом муж попал в больницу) и одно с элементами грусти, очень хлопотное и энергозатратное (продавала дочкину квартиру, вывозила вещи, отправляла ей деньги, что тот ещё квест для тренировки смирения и умения запрыгивать в последний вагон уходящего поезда) . А хотелось в августе отдохнуть. Не вышло. Увы 😭
Но я уже жизнью битая.
Не жалею, не зову, не плачу. Все пройдёт, как с белых яблонь дым. Как говорил нам Сергей Есенин. Хотя, кто бы говорил...
Переношу спокойно. Поддерживаю сама себя цветами, прогулками, клумбами разными, работой на даче, наведением порядка в доме, перестановкой мебели, обновлением всего, что приходит в голову обновить, общением с друзьями, выбрасыванием лишнего. Все время повторяю себе, выбрасывая какую-то вещь "этой жизни больше нет". И это помогает.
Жизнь текучая и изменчивая как вода, и не надо держаться за прошлое. Надо быть гибкой. Время принципов прошло. Сейчас время постоянной, непрерывной адаптации. Эту науку надо постоянной осваивать, этому искусству надо постоянно учиться.
А есть можно одно и тоже 😂 временно или нет, но пока разнообразия хватает вокруг, пусть на тарелке будет некоторая стабильность. За которую ты сам и отвечаешь.
Как вам такая идея стабильности? Берём на вооружение? 😂😘❤️

Сегодня оказалась по делам в центре города, решила погулять и посмотреть на дома и улицы.
С юных лет мне очень нравится архитектура, но я так непростительно редко хожу её смотреть. Хотя живу в городе, который богат архитектурными сюжетами.Начала свой маршрут со здания в Трехпрудном переулке, построенного Федором Шехтелем в 1900 году для Товарищества А. А. Левенсона. Это типография-скоропечатня. Божественно красивое здание, одно из красивейших в Москве.Потом посмотрела на "Дом поэтов", который стоит на месте бывшего здесь бревенчатого дома, который принадлежал отцу Марины Цветаевой.
Прошла мимо особняка самого Фёдора Шехтеля, но он скрыт в зелени так, что сделать фото невозможно.Дальше мимо Патриарших прудов по Малой Бронной дошла до особняка Зинаиды Морозовой, жены промышленника Саввы Морозова, который построил Фёдор Шехтель в 1898. К оформлению интерьеров этого неоготического замка приложил руку Михаил Врубель. Особняк в стиле раннего русского модерна абсолютно роскошен.Дальше я миновала особняк Агапита Беляева, построенный в 1902-1904 гг архитектором Иваном Бони. Сейчас особняк занимает посол Кореи. Это тоже модерн конечно же.А там, недалеко уже и следующее творение Фёдора Шехтеля. Совсем немного пройти. Через решётку ограды вид на церковь, где венчался Пушкин с Натали.А вот и дом-музей Максима Горького, во флигеле при котором жил и творил какое-то время граф Алексей Толстой. Граф жил над конюшней у пролетарского писателя. Какая ирония судьбы!
А по сути это особняк одного из представителей большого семейства русских предпринимателей Рябушинских, Степана Рябушинского, построенный в 1900-1903 гг по проекту Шехтеля. Он прекрасен и снаружи, и внутри. И надо отметить, что Максим Горький имел хороший вкус.Дальше я перешла через Большую Никитскую и пошла в сторону Малого концертного зала Академии музыки имени Гнесиных, посмотреть на знаменитый дом-бестиарий архитектора Соловьёва, построенный в 1902 году и якобы послуживший праобразом дома Маргариты из романа Булгакова "Мастер и Маргарита". Дом хорош невероятно.Заодно дошла по Поварской до особняка Ивана Мендовского, построенного в 1903-1904 гг архитектором Кекушевым. Дом большой, не такой изящный как творения Шехтеля, но прекрасен как и всё, что есть московский модерн.Модерн богат деталями, разнообразие форм, фактурами.
А я так люблю это щедрое изобилие красивого, как и любой русский человек. Нам надо много разного вкусного и красивого.

Насмотревшись, я устала и поехала домой есть плов 😂
Чтоб уравновесить порцию прекрасного прозой жизни.

☔ Дождь настраивает на осеннее настроение. И сразу в голову приходит идея приготовить сезонное блюдо, которые хочется съесть именно сейчас 🍽️🥂🍏 Август устойчиво ассоциируется у меня с яблоками, с шарлоткой. И яблочными оладьями и яблоком посто так.
🍁 Осень с тыквенным супом. И с баклажанами и блюдами из них вроде аджапсандали. С помидорами всех расцветок и размеров. С крымским луком.
❄️ Зима это апельсины, мандарины, курица, запечённая в духовке. Запах мяса тушеного с черносливом. Это солянка. Это квашеная капуста. Это пряники и запах имбирного печенья.
🌤️ Весна это всегда запах свежего огурца и перьев зелёного лука. И всего зелёного, свежего. А ещё блины на масленицу, кулич на Пасху.
🌹 Лето это ягоды - чёрная смородина, малина, ежевика, вишня, клубника, черешня, это щавелевый суп, окрошка, шашлык и помидоры Бычье сердце. Картошка с грибами. Кабачки. Кабачки. Кабачки.
Арбузы и дыни.

А какие у вас любимые сезонные блюда? Вообще, есть у вас сезонность в рационе?

Сделала биоимпедансометрию, потому что весы странные выдали результаты.
По итогу - весы, видимо, придётся использовать только для взвешивания. Показания они выдают очень фантазийные.По замерам в Инвитро - снижение за год жировой массы на 5 кг и безжировой тоже на 5 кг. Жира 25%, а не 31 как весы шепчут. Все показатели в пределах нормы, в середине нормы. Жир хорошо бы уменьшить ещё на полкило для получения идеального результата. Но идеал это понятие растяжимое. Мяско нарастить для него тоже необходимо.
Возраст тоже не определяется как комплимент. Определяется, конечно, непонятно как, но близко к реальному. Вот не люблю я этого - 55 лет, но ощущается весами как 49 😂
Мной то ощущается как 35 максимум.
Прибор для измерения такой же как год назад, так что все замеры сопоставимы.
Резюме - весам Huawei веры нет 👎.

Вот воистину так. Не было заботы - купила я себе умные весы. Подумала, что пора, мой друг, пора, начать биоимпедансно измеряться.
Всё-таки сидение на МЗР не прошло даром даже для моего пофигизма 😂И что ж. Беру прошлогодний биоимпеданс (в августе 2023 года делала) - во мне 70 кг и 28% жира. А сейчас весы говорят, что 31% жира при весе 60 кг.Да, в абсолютных цифрах это на 1 кг меньше жира, чем год назад. Но похудела то я за год на 10 кг. Стесняюсь спросить - а 9 кг чего я утратила? 😂 Вода, понятно, но не в такой же пропорции? Не 1/9 🤔 Наверно, мышцы попы и ног, потому что это даже на глаз видно. Все-таки таскать на себе на 20 кг больше, чем было, не надо и организм решил лишнее убрать, а остатки подсушить. Тем более, что нагрузки в основном кардио и на рост мышц не рассчитаны.Можно не заморачиваться на самом деле, все показатели вроде ок, только висцерального жира многовато. Но интуиция мне подсказывает, что и он убавится, если продолжать двигаться в выбранном направлении - много двигаться, выбирать для себя лучшую еду, среду, образ мыслей и настроение.Со временем осознаешь, что выбрать мысли и настроение не сложнее, чем выбрать одежду и еду. Выбор-выбор, всегда есть выбор. Надо учиться выбирать лучшее.

Итак, настал момент бахвальства 😂 очень надо подвести некоторые итоги по телу.Итоги по телу следующие:
💪Кому как, а мне нужна постоянная трансформация цели.
Я, вообще то, не планировала худеть. Мне хотелось начать двигаться. Так уж вышло, что случилось в жизни несколько стрессов подряд и я почти слегла. Надо было как-то встать.
Я встала, пошла на аквааэробику, это был единственный вид активности, который я тянула. Ну, и пошло поехало. Я начала худеть.
🫶 Подруга меня познакомила с МЗР. Я подумала - круто. Но у меня, наверно, не получится. И начала считать калории. Подумала, ну, чем черт не шутит, может 5 кг сброшу или 8. Хотя вряд ли 😂 но надо попробовать.
👍 Как-то меня это увлекло, хотя и взвешивание еды бесило и записи эти идиотские. Тем временем подумала - хочу спину ровную и горбик с шеи убрать. Добавила себе йогу самую легкую онлайн. Потом ещё с тренером по акве договорилась о персональных тренеровка на растяжку, чтоб осанку поправить. А то худею, вроде, а кожа то обвиснет, если ничего не делать. Прочитала, что надо разобраться с осанкой. Надо ж, подумала я, чтоб на лице натянулось, надо с жёпы тянуть, оказывается. Батюшки святы! 🤔Надо проверить теорию на себе, конечно. Зря мы что ли экспериментаторы в душе. Стала заниматься - аква, йога, тренер раз в неделю.💃💃💃 Потом, как уже не помню, появились танцы - сальса, зумба, бачата. О! Это то, что мне надо, подумала я. Если в детстве недотанцевал, это ж незакрытый гештальт. Свозит через него 🌬️ надо закрыть.
🥀 Пошла сначала в парк на бесплатные классы. Еле двигалась, ногу не могла оторвать от земли. Боялась завалиться. Но было весело и смешно, что ничего не успеваю, движения не ловлю, топчусь как медведь на цепи. Настоящий, который у нас по улицам ходит 🐻 Ну, думаю, надо преодолевать. Потому что оставить это в таком виде никак нельзя. Ну, если можно лучше, то зачем хуже. А?
👏 Так вот, быстро сказка сказывается, но нескоро дело делается. Сплотились мы с другими медведями, вдохновили тренера и по сей день раз в неделю зажигаем 👏💃❤️ Оказалось в зумбе, кроме смешного ещё много полезного. В том числе для женского здоровья! ❤️
Таким образом я и похудела на 21 кг, и есть научилась, и композицию тела поправила, и подруг приобрела, и объем движений тоже.
И все благодаря своим блуждающим целям, я считаю. И ещё вот этому желанию посмотреть, что получится.

🌹Сейчас слегка зависла - думаю куда дальше двинуться. Нельзя жить без горизонта. А он как известно воображаемая линия 😂😂😂 все время отодвигается.

Получила визу, в октябре полечу к дочери и внукам. Даже вообразить себе не могла, что нас когда-то будет разделять 11 часов времени и 30 часов дороги. ✈️🛩️🪂🚀🛸🤔 План на жизнь был другой, но теперь то я знаю, что это был не план. Это была мечта. Фантазия о будущем. А будущее пошло другим путем.

💪 Но ничего, я не одна такая. Нас много и мы как можем так и справляемся, правда же?
Всё меняется, сейчас все очень быстро меняется. Как к этому адаптироваться? Очень страшно. Но с другой стороны, мне страшно всю жизнь. То то, то это. Я маюсь от трусости и делаю то, что хочу. От страха устаёшь. Хочется посидеть в покое, комфорте, сытости, но в комфорте и покое нарастает страх этот комфорт потерять.

👍 Я уверена, что мы рождены не для комфорта, сытости и покоя. Мы рождены для движения и деятельности. Это для нас, людей, естественно, необходимо. А мы постоянно себе вредим, делая противоественные вещи.

🤝 А ведь со страхом можно подружиться, разрешив себе этот страх. Это естественный природный механизм, он помогает выживать. Ок, привет, будем работать вместе. Ну, побоялся час, а дальше иди и делай то, что спланировал. Да, трясясь от страха, а что делать?
Кто не рискует, тот не празднует успех 🫶❤️🌹🌷🥀🌹

Или что положишь в холодильник, то и пожрёшь 💪Ээээ... никогда не устаревает народная мудрость 😂Современность вносит поправки в форму, но не в суть 🤔
Что я стараюсь всегда иметь в холодильнике, чтоб пожрать и не опухнуть от пожранного. Потому как порой (хоть и научился есть с тарелки ножом и вилкой 🍽️, мыть руки перед едой и есть пирожное специальной вилочкой или ложечкой, сидеть прямо и не класть локти на стол) хочется залезть в холодильник и... ЦОП! изловить за жопу огурец или кого посытнее. 🥦🧄🫑🥐🥞🍞 Прям руками 🫶👍

На этот случай стараюсь держать в холодильнике:
- несколько вареных яиц,
- несколько вареных картофелин в мундире,
- отваренную свёклу,
- вареную курогрудь,
- маслины,
- помидоры черри,
- свежие маленькие огурцы,
- моцареллу палочками,
- йогурт греческий,
- лаваш тонкий блинами или питу (в морозилке),
- ягоды,
- бананы (хранить только при комнатной t)
- кефир 1%
- зелень

Ну, и ещё держу уксусы разные фруктовые, несколько видов горчицы, кленовый сироп, лимонный сок, соевый соус, терияки и кетчуп ибо не майонезом единым жив человек ❤️

Например, свёкла с грецким орехом и соусом из гранатового уксуса, горчицы зернами и кленового сиропа (можно мед, а мне нельзя) это вкусно и быстро при наличии варёной свеклы в холодильнике!!! Можно чернослив добавить. Можно не добавлять. Мням 😂

Мысль сбежала, но она была примерно такой - сложно слопать из холодильника полкило колбасы, если колбаса там отсутствует.

На фото завтрак - омлет из яйца и белка с кабачком, руккола, фальш-икра, соль адыгейская.

Собака моя страдает от жары больше нас с мужем. Я, вообще, жару всегда переносила не очень хорошо. Но растеряв лишние килограммы и оздоровившись при помощи фитнеса, я жару не ощущаю так, как раньше. Сходила на зумбу в парк. Никакого изнеможения от жары. Выносливость сильно выросла. Не ожидала от себя, если честно 😂💪👍Насмотрелась шотов диетолога Обложко. Очень он мне понравился - и говорит правильные вещи, и весёлый. И выглядит хорошо. Харизматичный и энергичный. Кое-что узнала от него интересное, о чем читала раньше, наверно, но не задумывалась. Про фрукты, например. Может он и на воду дует, но то, что яблочко забывается тут же, с этим не поспоришь. Правда. Забывается. И черешни ведро тоже 😂 так и жуем в беспамятстве.По еде - не считаю, не взвешиваю, ем как научилась за последний год. С Обложко в этом солидарна - похудение повод выучиться новому и перевоспитать в себя. Старые привычки забыть, новые заботливо вырастить, разобраться в неразобранном и добавить осознанности в процесс питания.
По фитнесу - лето меняет планы, отменяются какие-то группы, уходят тренеры. Новое буду добавлять в сентябре. За лето надо придумать в какую сторону двинуться. Очень хочется заняться мобильностью тела посерьёзнее. Для меня это самое интересное и нужное. Нужны новые цели.

🌸 Когда я начала взвешивать еду и считать её калорийность, то выяснилось, что пережор часто случается из-за не очевидных вещей. Например, из-за размера порций, который не мы сами себе задаём.На фото 50 гр. пирожного Наполеон и 100 гр. клубники. Отличный и не сильно калорийный десерт. Но раньше я бы съела целый кусок Наполеона грамм на 150,потлму что так мне в магазине отвесили. Так решили за меня. Что порция пирожного 200 грамм. Или что сырников на тарелке должно быть два. А то, что ты в себя второй уже с трудом утрамбовываешь, так это твои проблемы.
Гарнир тот же. Он что, обязательно должен быть? Нет, его может и не быть.
Сейчас борюсь с заводскими упаковками. Йогурт, кефир, хумус, протеиновый пудинг. Надо ли съедать полностью? Стараюсь покупать в упаковке на несколько приёмов. И выбрасывать излишки. Кто вот решил, что мне на один раз надо 130 гр йогурта или 200 гр пуддинга? С чувством насыщения все-таки проблема, видимо, навсегда. А до голода доводить редко получается. Все-таки в еде по часам есть свои минусы. И после тренировок особого аппетита нет. Какого-то как обещали - вот потренируешься и будет тебе повышенный аппетит. Жажда повышенная есть, а аппетита нет. Может это все жажду за аппетит принимают? Я на аквааэробике всегда удивлялась, что дамы воду совсем не пьют. Одна я с бутылкой в раздевалке.