Привет всем! :) Сегодня я поняла одну простую вещь. Зачем нужен дневник питания? Очень просто. Сегодня я была занята работой, а значит вкусных и полезных блюд стало меньше. Выбираю что попроще. Сегодня я пришла на кухню вечером и сразу мысль такая: надо навернуть кофе со сливками и батончик Nuts. Потом заглянула в дневничок и поняла, что и так многовато жиров и маловато клетчатки и вместо этого съела 🥝 и яблоко с чаем! Дневник, как по мне, позволяет выработать осознанность. Осознанность процесса питания. Поэтому даже когда некогда выготавливать, лучше на завтрак съесть греческий йогурт с орешками, перекусить фруктом, на обед вчерашний салатик, а конфетки тоже можно, но как-то начинаешь их меньше есть, видя, насколько они проигрывают другим продуктам по полезности. Всем доброго вечера:)

Сегодня я приболела. И немного потолстела обратно, если верить балансу калорий. Это ничего, в следующие дни обязательно исправлюсь :) А конфеты Твикс очень вкусные! Но смузи со спирулиной и творожный пирог, и гречка с яичным блинчиком, и салатик из зелени и помидоров вкуснее. Здоровое питание вкуснее пустых калорий, вот что я поняла за два месяца ведения дневника :)

Сегодня очень натренировались в спортзале. Это уже стало привычкой. Сегодня кушала опять свой волшебный пирог. Он полезный по составу, я его съела 400 г, и это как один большой читмил. Очень вкусно, всё в порядке с содержанием белка и прекрасно сбалансированы жирные кислоты, а по рейтингу он в полезных продуктах. Недавно я несколько усомнилась в точности оценки полезности продукта в приложении. Среднее арифметическое из процентов суточного содержания полезных веществ может и не соответствовать на 100процентов питательной ценности продукта, лишь служит её приблизительной оценкой. Гораздо точнее, на мой взгляд, находить средневзвешенное из всех процентов от суточной нормы, а веса присваивать в зависимости от встречаемости компонента. Например, кремний встречается часто, ему нужно присвоить низкий вес, а витамин В9 или цинк не так просто набрать – им должен быть присвоен высокий вес. Но это моё имхо. Всем добра :)

Всем доброе утро! :) Вчера аппетита не было. Целый день на свежем воздухе. Сегодня болит голова. Поняла, как правильно готовить смузи со спирулиной. Никакого молока, только киви, банан и Спирулина. Получилась вот такая красота. Даже без неприятного привкуса. Вчера съела много орешков. Как вы думаете, не вредно ли есть столько орехов? Баланс жирных кислот соблюдён.

Всем доброго утра! Не знаю, как у вас, а в Минске просто дивные погоды стоят. Пока лучшая погода за весь год. Вчера получился небольшой перебор по калориям. Почему -то сильно хотелось есть. Впрочем, всё как обычно было вкусно. Судя по весам в спортзале, вес пока на месте. До цели ещё 5 кг, рановато расслабляться. -3 кг за прошлый месяц – начатое нужно довести до конца. В общем, дополнительная мотивация не помешает :)

Всем привет! Вот и прошёл вчерашний день. По питанию, ела всего два раза, последние два приёма пищи слились в один. Хочется есть что-то. Но я не стала кормить себя конфетами с кофе на ночь, как того требует организм! :) Сегодня проспала полдня. Как теперь ночью уснуть, не знаю. Да пребудет с нами Морфей этой ночью! ;)

Всем привет! Сегодня была занята – ходила в спа и вообще всячески отдыхала. Утром было лень готовить всё запланированное, вот и приготовила на завтрак смузи. После выхода из спа-салона забрела на ярмарку. Купила вот такие прикольные конфетки в виде глобусиков. Когда пришла, приготовила новое для себя блюдо: бутерброды с авокадо, рукколой и форелью. Очень вкусное! Два бутера оставила на завтра, очень уж сытное. Всем доброй ночи! Дабранач, как говорят у нас в Беларуси! :)

Вот мой рацион питания за сегодня. Как-то голодновато. Думаю, это потому, что мало белков. Сегодня готовила новое для себя блюдо – чечевица с шампиньонами. Рецепт в интернете оказался неточным. Во-первых, варить зелёную чечевицу потребовалось не 20, а 40 мин. Во-вторых, на сковородку со всеми ингредиентами потребовалось доливать воду. Блюдо получилось не жареным, а тушёным и очень вкусным! Буду готовить ещё.

Позавчера была в кафе. Очень понравилось блюдо – драники в горшочках в грибном соусе. Это блюдо очень полезное, так что буду готовить и сама. Правда, сейчас весна, поэтому лисичек и белых грибов нет в продаже. Ну ничего, подожду осени!

Сегодня утомилась! Приготовила 4 блюда, суп готовила на пару с мамой. Вот эти четыре блюда: цветная капуста, запечённая с сыром и яйцом, рассольник, салат с черемшой (я впервые попробовала черемшу и это вкусно!), смузи со спирулиной (кажется, я нашла способ применения этой добавки!) Там ещё есть рецептики, попробую их потом. Спирулина – это просто добавка, не нужно есть её ложками. Ведь мы не едим ложку куркумы или чёрного перца, просто потому что он полезен. Так что буду потихоньку добавлять её в смузи. Ещё сходила на тренировку утром. Вот это был кач и жим! Дневник получился немного избыточным (впервые за последний месяц). Печень трески доела из холодильника. Вкусно, но немного жирно. Планирую в следующие дни немного сбросить жиры, хотя читмилы не исключены :) Ещё я нашла важный нутриент в списке своих нутриентов. Это холестерин. Оказывается, моё довольно сбалансированное питание несколько избыточно по холестерину. Всё просто – в основном причиной являются яйца. Буду их немного меньше есть, а источником холина может являться цветная капуста, которую можно вкусно готовить и без яиц. Вот фотки моей вкусной еды (супчика тут нет) . Всем вкусного вечера ;)