Блог Наталья

Наталья

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья

06.01.2015 12:36

Творожная запеканка сладкая

Калорийность - 223.9 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	400 г
Изюм	20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	32 г
Орех грецкий	10 г
Цукаты	50 г
Миндаль	7 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	14 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Яйцо взбиваем, добавляем манку и перемешиваем. Мелко нарезаем цукаты(если длинные), курагу,орехи. Смешиваем все с яйцом,творогом. Выкладываем в форму. Ставим в духовку на 40-60 мин при 200 гр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.9 кКал	13.3%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	46.3 г	2.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.2%

b-car

7.1%

В1

4.5%

16.5%

Холин

13.3%

7.9%

6.5%

7.9%

B12

28.6%

1.2%

4.8%

6.8%

12.8%

вит.К

0.1%

21.7%

Калий

19%

15.8%

0.6%

10.4%

5.2%

29.6%

6.1%

7.5%

1.6%

27.9%

4.3%

8.3%

10.2%

50.4%

1.2%

4.5%

Наталья

06.01.2015 12:29

Дневник питания и тренировок за 05.01.2015

Снова недобрала белки и воду, калорийность также ниже нормы. Буду снова стараться корректировать рацион Прикреплен дневник питания

Наталья

06.01.2015 12:16

Дневник питания и тренировок за 03.01.2015

Я подсела на мандарины, лопаю их целыми днями. Белки сильно недобрала,калорийность тоже красная,все остальное в норме Прикреплен дневник питания

Наталья

04.01.2015 09:43

Дневник питания и тренировок за 02.01.2015

После Нового Года никак не могу прийти в нормальный распорядок дня, еда еле лезет. Съем мандарин и тяжесть( После 100 гр овсянки как-будто съела что-то огромное и жирное( Прикреплен дневник питания

Наталья

27.12.2014 01:18

Дневник питания и тренировок за 26.12.2014

Сегодня был очень интересный день) впервые попробовала голубику,очень понравилась) одногруппник собрал нас обманным путем в кабинете и поздравил с наступающим новым годом и угостил кексиками,которые сам испек ( была очень удивлена) съела один и себя за это не корю! Также закончилась зачетная неделя и я побежала за подарками близким. Теперь сижу с кучей вещей и жду отъезда домой к родителям) поэтому на ночь кофе. Прикреплен дневник питания

Наталья

23.12.2014 21:12

Дневник питания и тренировок за 23.12.2014

Слишком углеводный день, белки не добрала( Попытаюсь после нового года реже кушать сладкое. раз в неделю буду себе чуть позволять или кушать шоколад на стевии. Немного затормозила с результатами. Но зато приучила себя к здоровому питанию,а это самое главное) Прикреплен дневник питания

Наталья

23.12.2014 21:10

Котлетки из курицы

Калорийность - 143 кКал; белки - 23.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриное филе	500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	90 г
Перец черный молотый	2 г
Отруби ржаные	20 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Масло подсолнечное	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Курино филе прокрутить
Лук мелко нарезать и добавить в фарш
Яйцо взбить и добавить к фаршу
Поперчить и посолить по вкусу
Добавить 1-2 ст.ложки ржаных отрубей
Фарш отбить
Сформировать котлетки и жарить до готовности

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	8.49%
	Белки	23.4 г	30.79%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	0.1 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.8%

b-car

0.2%

В1

2.1%

4.7%

Холин

8.2%

4.3%

1.6%

0.4%

B12

2.8%

0.4%

3.6%

5.3%

6.7%

вит.К

0.5%

3.5%

Калий

3.1%

4.9%

1.9%

5.7%

1.2%

3.7%

20.4%

14.5%

1.4%

9.4%

0.3%

1.5%

3.2%

Наталья

23.12.2014 19:04

Творожная запеканка с изюмом,цукатами и орешками

Калорийность - 173.2 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Фруктоза	15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	20 г
Изюм	30 г
Цукаты	30 г
Миндаль	10 г
Фундук	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Предварительно замочить изюм и орехи в кипятке.
Очистить орехи
Манную крупу замочить в молоке
Взбить яйцо с фруктозой
Манную крупу добавить к яйцу
Далее добавляем творог и все хорошо размешиваем
Орехи измельчаем и добавляем в творог, туда же цукаты и изюм.
Форму смазываем небольшим количеством масла
И отправляем в духовку при 200 градусах на 40 мин, и далее на 20 мин при 180.
Оставить остужаться в духовке
Далее достаем из формы и охлаждаем в холодильнике

Запеканка получается достаточно сладкая, в следующий раз не буду добавлять даже фруктозу. Как по мне, так идеальный завтрак) Приятного всем аппетита))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.2 кКал	10.29%
	Белки	18.4 г	24.21%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	53.9 г	2.37%