Блог АннасочИ

АннасочИ

02.10.2023 22:54

Дневник питания за 02.10.2023

Сегодня всего не добрала((, но уже ничего не хочу), разучилась уже есть нормальную еду, поэтому буду постепенно убирать мусор и добавлять полезные продукты 👍

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень трески. Консервы	30	183.9	1.3	19.7	0.4
Хлебцы Гречневые Хрустящие [Dr. Korner]	11	30.8	1.3	0.3	5.7
Шпинат	3	0.7	0.1	0	0.1
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Торт бисквитный с шоколадным кремом	30	100.5	1.3	3.7	16.1
Итого	94	318	4	23	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Итого	510	3	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Семена льна	20	106.8	3.7	8.4	0.3
Итого	530	110	3	8	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	60	98.4	5.3	1.6	11.9
Огурец парниковый	40	4.4	0.3	0	0.8
Шпинат	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Зелень кориандра (кинза), сырая	10	2.3	0.2	0.1	0.1
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Рисовая каша по 1-268	30	43.2	0.7	1.1	7.7
Сайра бланшированная в масле, консервы	10	28.3	1.8	2.3	0
Картофель (Варка без слива)	20	14.4	0.4	0.1	3
Итого	210	243	9	10	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	500	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу овощное по 1-226	200	182	3.8	9	21.2
Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса/ 30% жира, жаренная на огне	50	138.5	12.7	9.3	0
Дыня	200	70	1.2	0.6	14.8
Рагу овощное по 1-226	150	136.5	2.9	6.8	15.9
Итого	600	527	20	25	51

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Гречневые Хрустящие [Dr. Korner]	12	33.6	1.4	0.4	6.2
Торт бисквитный с шоколадным кремом	100	335	4.4	12.4	53.6
Итого	112	368	5	12	59
Итого за день	2556	1573	44	80	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

АннасочИ

28.08.2023 22:34

Солат

АннасочИ

02.06.2023 01:32

Дневник питания за 01.06.2023

Сегодня всё прекрасно, даже салат из кальмаров вечером приготовила 😅
А так, конечно, надо побольше есть наверное. Опять недобор по всем фронтам))
С днем защиты детей🥰

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Блинчики ажурные безглютеновые	100	196.1	5.4	11.1	17.4
Паштет	50	88.7	6.6	5.5	2.9
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Салат романо (римский салат, ромен)	20	3.4	0.2	0.1	0.2
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	20	65.6	1.4	1.7	11.1
Итого	480	400	14	22	32

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Итого	100	41	0	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Квас хлебный	150	40.5	0.3	0	7.8
Ветчина особая	20	25.2	3.5	1.2	0
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Яйцо куриное вареное всмятку	20	31.7	2.6	2.3	0.1
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Редис	20	4	0.2	0	0.7
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Лук зеленый (перо)	2	0.4	0	0	0.1
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые	50	103	14.4	4.6	0
Итого	654	350	26	13	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики ажурные безглютеновые	50	98.1	2.7	5.6	8.7
Варенье из малины	5	13.7	0	0	3.5
Сметана 15% жирности	5	8.1	0.1	0.8	0.2
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	20	82.6	0.6	3.1	13
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	330	204	3	9	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар (Варка)	65	59.6	10.6	1.3	1.3
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Яблоко	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Кукуруза, консервы	30	17.4	0.7	0.1	3.4
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Хлеб безглютен	20	47.4	1.4	1	7.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	795	264	17	5	35
Итого за день	2359	1261	62	50	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

АннасочИ

01.06.2023 02:08

Дневник питания за 31.05.2023

Сегодня как-то так🤪 всего не добрала.., может что-то забыла написать🤔
И да, мне сегодня получше)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шпинат	30	6.9	0.9	0.1	0.6
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Вода	100	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	40	69.8	5.8	5	0.3
Ветчина особая	20	25.2	3.5	1.2	0
Авокадо	20	32	0.4	2.9	0.4
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Редис	30	6	0.4	0	1
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Паштет	50	88.7	6.6	5.5	2.9
Хлебцы Гречневые [Алтайские Хлебцы]	30	98.4	3	1.4	20.7
Итого	970	432	22	16	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Квас хлебный	150	40.5	0.3	0	7.8
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Редис	20	4	0.2	0	0.7
Яйцо куриное вареное всмятку	20	31.7	2.6	2.3	0.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	2	0.5	0	0	0
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Хлеб безглютен	20	47.4	1.4	1	7.4
Ветчина особая	20	25.2	3.5	1.2	0
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	544	190	9	7	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цветная капуста	200	60	5	0.6	8.4
Паштет	50	88.7	6.6	5.5	2.9
Хлебец Гречневый [Dr. Korner]	2	56	2.4	0.6	10.4
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые	30	61.8	8.6	2.8	0
Шоколад Капучино [Альпен Гольд]	20	108.4	1	6.4	11.4
Киви	30	14.1	0.2	0.1	2.4
Вода	500	0	0	0	0
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Итого	900	399	24	16	37
Итого за день	2414	1021	56	40	103

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

10

АннасочИ

31.05.2023 12:27

Паштет

Калорийность - 176.5 кКал; белки - 13 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная	400 г
Лук репчатый (Тушение)	200 г
Морковь (Тушение)	200 г
Жир гусиный	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Паштет из печени и овощей, приятный сладковатый вкус

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь и лук моем, чистим. Нарезаем не очень мелко

Шаг 2.

Обжариваем лук на жиру

Шаг 3.

Режем чеснок, отправляем вместе с морковкой к сковороду с луком. Слегка пассируем .

Шаг 4.

Свиную)или любую другую печень очищаем от прожилок, режем кусочками

Шаг 5.

Обжариваем вместе с овощами

Шаг 6.

Добавляем воду и тушим до готовности под крышкой минут 20

Шаг 7.

Ещё теплую печень пробиваем блендером, добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Когда остынет, ставим в холодильник для застывания.

Шаг 8.

Это очень вкусно! Особенно на гречневом хлебце с овощами)😋

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.5 кКал	10.48%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

29

A

477%

b-car

64.3%

В1

12.5%

B2

97.1%

Холин

1.1%

B5

77.9%

B6

22.8%

B9

31.2%

B12

495%

C

19.8%

D

1.1%

E

2.1%

H

0.8%

вит.К

3.4%

PP

45.8%

Калий

10.3%

Ca

2.5%

Si

26.2%

Mg

6.1%

Na

12.9%

P

24.6%

Cl

8.5%

Fe

76.3%

I

1%

Co

19.7%

Mn

15.8%

Cu

43.3%

Mo

8.8%

Se

55.2%

F

1.7%

Cr

2.7%

Zn

30.4%

2

3

АннасочИ

31.05.2023 00:29

Дневник питания за 30.05.2023

Сегодня что-то не важно себя чувствовала, даже аппетита особо не было.
Весь день гоняла чаи с лимоном и имбирем.
Намазалась маслами, надеюсь, завтра будет лучше, болеть совсем не охота..🤪

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1	7.5	0	0.8	0
Хлеб безглютен	30	71.2	2.1	1.5	11.1
Лосось атлантический (семга)	20	30.6	4	1.6	0
Шпинат	10	2.3	0.3	0	0.2
Редис	20	4	0.2	0	0.7
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Яйцо куриное (Жарка)	46	69.8	5.8	5	0.3
Итого	797	301	14	9	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хек (Жарка)	164	110	22.1	2.5	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	71	68.8	14.9	0.9	0.3
Ананас, консервированный в собственном соку	50	30	0.3	0.1	7.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	10	36.4	2.3	2.9	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Яйцо куриное вареное всмятку	10	15.9	1.3	1.2	0.1
Вода	250	0	0	0	0
Итого	560	292	41	10	7

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная (Жарка мелким куском)	38	39.1	6.7	1.4	1.8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	288	39	6	1	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная (Жарка мелким куском)	64	65.8	11.3	2.3	3
Руккола	20	5	0.5	0.1	0.4
Капуста белокочанная	100	28	1.8	0.2	4.7
Редис	10	2	0.1	0	0.3
Зелень кориандра (кинза), сырая	5	1.2	0.1	0	0
Хлеб безглютен	20	47.4	1.4	1	7.4
Молочный Шоколад со Вкусом Капучино [Альпен Гольд]	20	112	1.1	7.2	10.5
Вода	500	0	0	0	0
Льняное масло холодного отжима	2	17.7	0	2	0
Итого	741	279	16	12	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Имбиря корень сырой	2	1.6	0	0	0.3
Лимон	20	6.8	0.2	0	0.6
Вода	250	0	0	0	0
Итого	272	8	0	0	0
Итого за день	2658	920	79	34	74

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

АннасочИ

29.05.2023 22:10

Дневник питания за 29.05.2023

Ну всё, на сегодня хватит))
Время 22 часа, а я опять что-то тяну в рот🙈
И так каждый день.., хочу ужинать в 20.00 и фсё….., но нет😖
Это уже какая-то зависимость.. Причем я могу весь день не есть, а на ночь нажраться..
И понимаю ведь, что в этом хорошего мало, но ничего не могу с собой поделать.., хоть рот завязывай🤪
Может нужно просто сразу спать ложиться, когда хочется что-то съесть ?))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	750	0	0	0	0
Редис	20	4	0.2	0	0.7
Шпинат	15	3.5	0.4	0	0.3
Лосось атлантический (семга)	25	38.3	5	2	0
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	50	145	1.7	0.1	36.3
Вода	250	0	0	0	0
Лимон	5	1.7	0	0	0.2
Имбирь, крень сушеный молотый	1	3.4	0.1	0	0.6
Хлеб безглютен	20	47.4	1.4	1	7.4
Итого	1159	268	9	5	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Тушение)	50	67.5	9.2	3.4	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	550	67	9	3	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи (Запекание)	100	30.4	2.6	0.3	3.5
Яйцо куриное, омлет	100	154	10.6	11.7	0.6
Итого	200	184	13	12	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киноа, приготовленная	150	180	6.6	2.9	27.8
Свинина, вырезка (Тушение)	92	124.1	17	6.2	0
Морковь (Жарка)	20	6.5	0.3	0	1.3
Лук репчатый (Тушение)	20	7.5	0.3	0	1.5
Вода	250	0	0	0	0
Салат романо (римский салат, ромен)	100	17	1.2	0.3	1.2
Киви	35	16.5	0.3	0.1	2.8
Итого	667	351	25	9	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	20	82.6	0.6	3.1	13
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Киноа, приготовленная	50	60	2.2	1	9.3
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Итого	120	325	9	20	25
Итого за день	2696	1197	66	50	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

АннасочИ

29.05.2023 20:20

Хлеб безглютен

Калорийность - 237.2 кКал; белки - 7 г; жиры - 5 г; углеводы - 36.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Псиллиум [Polezzno]	20 г
Нутовая мука	120 г
Рисовая мука, белая	120 г
Уксус яблочный	10 г
Горчичное масло	15 г
Кукурузный крахмал	40 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Хлеб на основе псиллиума с безглютеновой муки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Псиллиум заливаем водой

Шаг 2.

Буквально через несколько минут он превратится в гелеобразную густую массу. Добавляем уксус и масло. Перемешиваем

Шаг 3.

Отдельно смешиваем сухие ингредиенты. В следующий раз я попробую заменить нутовую муку, т.к. у неё своеобразный вкус при выпечке)

Шаг 4.

Смешиваем два состава. Сначала ложкой, потом руками. Вымешиваем тесто на столе.

Шаг 5.

Мешаю, пока не перестанет липнуть к рукам, подпыливаю рисовой мукой

Шаг 6.

Рпзрезаю на две части: будет два багета. Можно сделать один батон. Тесто внутри с пузырьками

Шаг 7.

Формирую багеты, делаю надрезы

Шаг 8.

Можно присыпать семечками и выпекать в духовке при 180 градусах минут 35-40

Шаг 9.

Остудить на решетке. Вот такие багетики получились

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	14.09%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	36.9 г	16.85%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

АннасочИ

28.05.2023 18:54

Сырники

Калорийность - 233.5 кКал; белки - 21.5 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Запекание)	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	40 г
Рисовая мука, белая	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Сырники, в которых только творог, яйцо и рисовая мука

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миску выложить творог, яйцо, муку, соль, по желанию сахарозам или сахар. Я делала без.

Шаг 2.

Всё перемешать. У меня было домашнее яйцо, поэтому желтое)

Шаг 3.

Скатать шарики, обвалять в рисовой муке. Выпекать на сковородке, смазанной маслом или кусочком сала)
Выложить на тарелку, украсить😊

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233.5 кКал	13.87%
	Белки	21.5 г	28.29%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	50.6 г	2.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

12.4%

b-car

0.9%

В1

4.4%

B2

18.4%

Холин

19.8%

B5

12.5%

B6

12%

B9

7.4%

B12

41%

C

0.2%

D

6.2%

E

1.9%

H

23%

вит.К

0.3%

PP

22.1%

Калий

5.6%

Ca

15%

Si

~

Mg

6.4%

Na

25.3%

P

30.6%

Cl

23.3%

Fe

6%

I

6.9%

Co

44.8%

Mn

8.8%

Cu

9.3%

Mo

12.3%

Se

60.3%

F

1%

Cr

5.4%

Zn

6%

4

АннасочИ

28.05.2023 00:17

Дневник питания за 27.05.2023

Сегодня успела наесть калорий, не смотря на то, что весь день опять были не дома, гуляли)
Сегодня в Сочи был день города и я что-то так вымоталась, ходили- бродили))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники мои	100	233.5	21.5	9.9	13.1
Клубника	50	20.5	0.4	0.2	3.8
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	20	65.6	1.4	1.7	11.1
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Вода	500	0	0	0	0
Хлебец Рисовый [Dr. Korner]	10	29	0.8	0.2	6.1
Печень Минтая по-Приморски [Дальморепродукт]	20	94.8	1.2	10	0
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Шпинат	5	1.2	0.1	0	0.1
Итого	745	479	26	25	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Индейка в соусе	100	119.1	20.3	2.6	2.5
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином	80	330.4	6.3	22.2	26.1
Печенье овсяное-ореховое	30	137.7	3.7	7.5	13.6
Итого	410	784	34	36	77

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы овсяные	30	92.9	3.2	3.9	10.7
Козинаки [Азовская Кондитерская Фабрика]	60	348	9	25.8	20.4
Вода	250	0	0	0	0
Индейка в соусе	30	35.7	6.1	0.8	0.8
Итого	370	476	18	30	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Индейка в соусе	50	59.5	10.2	1.3	1.3
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Салат романо (римский салат, ромен)	100	17	1.2	0.3	1.2
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Хлебец Рисовый [Dr. Korner]	10	29	0.8	0.2	6.1
Печень Минтая по-Приморски [Дальморепродукт]	10	47.4	0.6	5	0
Итого	800	258	16	10	23
Итого за день	2325	1998	95	102	168

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2