Сегодня жора нет совсем. Даже как-то меньше ем, чем обычно. Не доел салат, не стал есть хлеб. Из шоколадки съел пока только 25 г, хотя активно работаю, занимаюсь умственным трудом. 
Ну ладно, уж на это-то грех жаловаться.
***
Сегодня ходили в Капеллу. Хор там, конечно, мирового уровня, очень понравилось.  Духовная и народная музыка.
Но вот не успел доделать работу до ухода на концерт, поэтому сидел вот до сейчас и только сейчас доделал самое горящее и отправил клиенту. 
Хорошо что оставались калории на шоколадку (съел вечером 50г), когда надо быстро и чётко и долго - она здорово помогает. Даже в калории уложился.

Сегодня внепланово пошёл на тренировку. Планировал после подвига 2 дня на восстановление, и идти завтра, но завтра, оказывается, мы идем в капеллу. Поэтому пришлось сегодня тренироваться (по сокращенной программе, чтобы дать себе нормально восстановиться завтра).
Да сегодня бы и не мог я из себя ничего выжать. Странное очень было состояние.
***
Но начнем с того, что вес перед тренировкой был 118,6 (+0,8 )!! Я офигел. Я-то думал, что уж точно похудел после четырех-то часов на эллипсе, и весь вопрос был - насколько. Но тут я вспомнил, как вчера ел соленую рыбу - палтус, клыкач, тунец, и пил минералку (я ее не записываю, т..к калорий в ней все равно нет).
Дальше еще страннее - я на эллипсе потел так, как будто в парилке, вода прямо текла. И обычно-то штаны промокают от пота (сначала футболка, а от нее уже и штаны), но сегодня аж так, что на диване, куда я сел отдохнуть, осталось мокрое пятно. Полотенцем постоянно вытирался. 
Раньше такого не было.
И слабость была. Возможно, это как-то связано с потением. И прям такое ощущение, что каждая минут вдвое длиннее.
В общем, сегодня бы я больше всё равно не смог, решил сделать тренировку покороче, нормально отдохнуть и послезавтра уже полноценно потренироваться.
***
Самое интересное, что после тренировки вес стал 116,8. (Я выпил 2 литра, кстати, это довольно много для 2хчасовой, обычно за это время литр). Опыт показывает, что обычно теряю 600-800 г, т.е. по идее мой вес до тренировки был 117,6 без поправки на воду, что похоже на правду.
И потом, того веса, который был после тренировки, я обычно достигаю через 1-2 тренировки, так что я не отчаиваюсь насчет 118,6. И надеюсь скоро увидеть-таки 116.
***
Ну и мое чудо-состояние, при котором я есть не хочу, не вполне включилось, так что вероятно, вечером все-таки буду есть.

После вчерашнего подвига самочувствие лучше, чем ожидалось.
Да, ночью спал плохо, просыпался, но так бывает всегда при заходе за границу выносливости.  В Под утро уже нормально спал.
В 6 часов утра очень хотел есть (проснулся от голода) и выпил белковый коктейль (записал его в завтрак).

Сегодня после обеда даже думаю выползти на улицу, эта мысль меня не пугает. Т.е. я лучше перенес это увеличение нагрузки, чем предыдущие (обычно хочется завернуться в одеяло и сидеть, и первый день никуда не ходить).
Вот интересно, за сколько тренировок эта нагрузка станет для меня привычной? (Сейчас 2 часа вообще легко, даже учитывая,что первый час быстро. А было и такое, что я пластом лежал и после 1 часа, и после 2х. Так что скоро и 4 часа смогу спокойно.)

Жора нет, по крайней мере, пока.
Настроение хорошее, радостное.
Распробовал черный шоколад - Бабаевский 75%, такой кайф! Даже удивительно, как это мне раньше не нравился темный шоколад - такой богатый вкус и запах. И действительно, 15 г вполне хватает в качестве разовой дозы.
***
Сходил на улицу два раза - ходил по аптекам и ходил в Сезон - до него две станции метро, но я пошел пешком (думал, что вообще сегодня ходить не смогу, ан нет). Очень понравилось на улице - солнце светит, весна, и вообще понравилось ходить. Во всяком случае, первые полчаса.
Купил себе разные вкусняшки, рыбу разную копченую, солёную, и ещё хорошую морскую капусту без глутамата и бензоата натрия. Ещё купил кальмара и морского окуня, но это замороженное.
Устроил себе вкусный перекус. Сижу ловлю кайф. читаю книжку, ем вкусняшки, причем честно заработанные во всех смыслах.

Сегодня совершенно нормально, никакого пищевого безумия нету. Так что это не связано с углеводами - я ведь каждый день ем одно и то же в смысле углеводов - на завтрак кашу, чай с сахаром,  потом кофе с зефиром. Всё это помогает мне работать и обычно никакого жора не вызывает (не вызывало весь январь и весь февраль).
Сегодня ел то же самое, и никакого жора нет, и работал нормально.
А в эти дни был жор даже сразу после еды, т.е. живот набит до отказа, но есть хочется сильно. Кстати, вспомнил, что помогла в итоге только шоколадка (но перед тем я съел пару килограммов прочей еды). Я всё-таки это связываю с силовыми тренировками (я вышел на достаточно большой (для себя, по сравнению с прежним) объем силовых и на показатели, которых раньше у меня не было).

Попробую силовые делать через раз, но увеличить эллипс, посмотрю что будет (будет ли жор).
Сегодня состоится подвиг :) 4 часа. (Сейчас ухожу на тренировку.)

Ещё сегодня попробовал хамон. Он лучше, чем охотничьи колбаски, и калорий меньше почти вдвое. В общем, губа у меня не дура :)

На все комментарии по поводу вчера не отвечаю сознательно. Никто из тех, кто мне рекомендует год не есть нормально (т.е. вместо тренировок ограничить питание и худеть медленно), не объясняет мне:
 а) кто будет за меня работать этот год?? (Я действительно ОЧЕНЬ тяжело переношу пищевое ограничение, и совершенно точно не способен при этом к любому,  а тем более умственному, труду. Ну сидеть раскачиваться туда-сюда могу. Ну в компьютер играть. Когда сидел на диете, я даже счет клиенту  за выполненную работу выставить по два дня собирался с силами, а иногда и по паре недель.) Ну допустим, можно взять кредит.
б) что мне делать, чтобы просто смочь этот год  прожить, оставшись без последнего источника положительных эмоций? (бухать-то тоже нельзя, калорийно ведь)  Тупо сидеть на антидепрессантах? Ну допустим.
в) как мне удержаться в диете, когда иссякнут способности воли? моих хватает на 3 месяца, после этого нервы полностью убиты,  а нужно месяцев 11. Вот тут уже не знаю, что делать (привыкнуть не получается, хреново каждый день из этих 3х месяцев, и с каждым днем хуже). Получается, нужно приковать меня к батарее, что-то такое. но я ведь довольно здоровый и целеустремленный, т.е. это само по себе сложно сделать в квартире - там нет ничего, что бы я не мог разломать (тем более что других-то занятий у меня не будет). Т.е нужно какое-то место, и нанять кого-то, кто будет мне носить разрешенную еду?.. это уже какая-то дичь, по-моему.
***
Хорошо, допустим, можно взять кредит, снять какой-нибудь подвал, нанять себе тюремщика, закупиться антидепрессантами и на год выпасть из реальности. (хотя мне что-то кажется, что план - г...но, и делать это, потому что кому-то тренер не рекомендует много кардио - бред)  Но главное:
А что мне делать потом, когда обмен замедлится (а организм привыкает) - что, всю жизнь так жить??
***
По-моему, так себе идея. Поэтому я буду искать способ, как мне похудеть без таких радикальных мер и сохранив или лучше ускорив обмен веществ. Да, есть люди, кому проще не съесть вкусняшку, чем позаниматься, и для них тренировка - это кортизол. А для меня именно пищевое ограничение - это кортизол. Причем, если есть можно, то я буду хотеть есть меньше, чем если нельзя (вон в день тренировки не могу наесть норму, да и не хочется).
***

Я согласен, что людям, которые пытаются приучить себя есть с минимумом углеводов или просто поддерживать малый калораж, читать мои посты про шоколадки, зефир, копченую колбасу и проч., наверное, как нож по сердцу... ну так можно не читать.
Я пишу сюда скорее для себя, чтобы задокументировать свой эксперимент, попытаться понять, как можно управлять своим организмом в сторону ускорения обмена веществ. Вижу пока здесь в основном от читателей радость не по поводу моих успехов, а по поводу неудач. Я продвигаюсь ощупью, и поэтому будут не только успехи, но и неудачи, и это нормально. 
Хотя сама задача, которую я пытаюсь решить, как минимум интересна, а скорее всего, что может и быть полезна тем, кто похож на меня, т.е. кто тяжело переносит диету, у кого сильно замедлен обмен веществ из-за гормонов или из-за предыдущей диеты.
***
Какие успехи:
1. Я худею. (-8 кг за 2,5 мес). при том, что ем вкусняшки и вообще питаюсь близко к тому, что считаю нормальным (с моим  "извращенным" представлением о норме - т.е. с углеводами, в т.ч. быстрыми, колбасой и пр.). Да, худею медленно, но всё-таки.
2. Я могу работать, возвращаю кредиты, а не беру, как было на диете и в депрессии после.
3. Я существенно улучшил свою физическую форму, сократил прием лекарств, организм привык к спорту (а раньше было отвращение к любому движению), у меня такие показатели выносливости, каких не было никогда в жизни, даже в молодости.
4. Психическое состояние стало лучше, а не хуже.

Жрать хочется просто безумно. Ну не могу не жрать.
Остался единственный выход - еще увеличить нагрузку, а то так не то что не похудею, а потолстею.  Ну завтра попытаюсь.

Вечером пошел в грузинский ресторан. Посмотрим, лучше это или хуже, чем суши.

Сегодня впервые попробовал жареную форель. До этого всё время солили, а голову и хвост - на суп. Очень нежно и вкусно, но, по-моему, малосытно.
А еще ошибся со скумбрией, она хоть и жирная, но солёная (пил много) и вкус и запах дает на тренировке не очень.
Вес всё ещё 118, увы. Но сегодня как-то много ел и, главное, пил. (Взвешиваюсь всегда перед тренировкой, т.е. получается, что сытый).

Поздравляю дам с 8 марта!
А так сегодня отдыхал, спал, ел, немного работал. Ничего существенного не произошло.

Вес 118,1 (-900 г., т.е. вернулся к тому, чего я достиг до зажора с суши). Тренировка 3800 ккал - немного до 4000 не дотянул, но всё равно доволен. Ну да понятно, что через два дня тренироваться легче, чем через один. Вот завтра посмотрю, смогу ли восстановиться к послезавтра. 
Да, подвига не было - поздно пришел, это надо в 2 выходить. Да и день сегодня какой-то такой, что эллипс шел тяжело. а силовая, наоборот, отлично. Может быть, 8го смогу.
***
Овощи гриль (баклажаны, кабачки, перец) очень вкусные и малокалорийные. Может мне каких-от веществ не хватает из баклажанов и кабачков, ну очень нравится. 200 г гарнир всего 100 калорий! Смог добавить свою любимую ливерную колбасу. Вообще сейчас сытый. Минус только тот, что немного позже поел (из-за работы), чем надо - мне в 3-30 самое позднее надо выходить на тренировку, а то не успею ничего.
***
Открыл для себя пармезан (белорусский) - вкус очень богатый, и послевкусие очень приятное. И полезный  - в нем всяких полезностей больше, чем в обычном сыре.