Блог Море Перемен

Море Перемен

14.09.2023 07:02

Мини омлетики

Калорийность - 173.5 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	7 С2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	75 г
Перец сладкий красный (Запекание)	87 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Овсяная мука (Запекание)	50 г
Охотничьи колбаски	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Все ингредиенты мелко порезать залить яйцами, молоком, добавить соли и муки. Всё хорошо перемешать, разлить по формам для кексов и выпекать около 20 мин. Масса сначала подымается, но при остывание опять спадает.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.5 кКал	10.3%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	10.8 г	19.29%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68.2 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

21.1%

b-car

7.2%

В1

6.5%

B2

16.4%

Холин

26.8%

B5

16.4%

B6

7.1%

B9

1.3%

B12

11.2%

C

19.5%

D

11.4%

E

5%

H

22.6%

вит.К

0.8%

PP

15.8%

Калий

7.1%

Ca

6%

Si

11%

Mg

5.8%

Na

34.3%

P

21.8%

Cl

15%

Fe

11.7%

I

7.1%

Co

62.2%

Mn

2.1%

Cu

7.5%

Mo

7.5%

Se

29.9%

F

0.9%

Cr

6.8%

Zn

6.3%

1

Море Перемен

04.09.2023 19:52

Дневник питания за 04.09.2023

Сохраняю я значит понравившийся мне чужой рецепт в кулинарной книге и..... не нахожу его у себя в рецептах. Подскажите что делать, куда он девается? Много хороших рецептов выкладывают участники МЗР, но как их сохранить у себя так, чтобы можно было найти, не понятно 😢

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе, сухая смесь	50	190.5	3.9	0	45.3
Вода	300	0	0	0	0
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)	200	127.4	6.3	7.1	9.4
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне	65	102.7	17.9	2.9	0
Салат овощной 11	102	39	1	2.6	3.1
Итого	717	459	29	12	57

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Торт	150	697.5	12.8	23.9	107.6
Котлеты свиные с овсянкой	50	228.5	3.3	22.3	3.6
пицца	100	251.2	9.2	12.6	25.2
Итого	580	1180	25	58	137

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Арбуз	500	135	3.5	0.5	29
Итого	800	135	3	0	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5%	100	121	16	5	3
Творог "мягкий нежный"	40	18	4	0	0.4
Итого	140	139	20	5	3
Итого за день	2237	1913	77	76	227

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

11

Море Перемен

30.08.2023 10:45

Дневник питания за 28.08.2023

Вот и лето прошло к концу и меня осенило, что так и не успели мы с семьёй съездить ни на море, ни в горы😢. Озадачила мужа, за детей-то обидно вдвойне- каникулы прошли, с они дома. В общем поехали в горы, находились. Поняла, что давно не было нагрузки, дыхалка сбивается. Мало, конечно, одним днём, хочется ещё, но Слава Богу и за это. Может ещё вырвемся куда-нибудь.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белый	50	132.5	4.6	1.6	24.6
Сыр Творожный Сливочный [Bon Cream]	20	43.2	1.4	4	0.4
Колбаса вареная, докторская	25	64.3	3.2	5.6	0.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Зефир	50	163	0.4	0.1	39.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	500	10	0.5	0	1.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	80	43.2	2.3	2	3.8
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Пончик [Окей]	80	251.2	6.4	5.7	43.7
Итого	837	828	23	24	126

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаски для Жарки "Прима" [Агрокомплекс]	64	300.8	9.6	28.8	0
Макароны отварные, по 1-302	170	166.6	6.1	0.7	34
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Салат из огурцов, помидор со сметаной	200	49	3.6	0.8	6.8
Итого	454	586	24	35	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	150	40.5	1	0.2	8.7
Шоколад молочный с солёной карамелью	12	66	1	4.1	6.2
Печень говяжья, тушеная	100	191	29.1	5.3	5.1
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Итого	762	297	31	9	20
Итого за день	2053	1711	79	69	187

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8

Море Перемен

24.08.2023 11:36

Салат быстрый колбаса, сыр, морковь, яйца

Калорийность - 235.1 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 16.7 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Колбаса варено-копченая московская	100 г
Морковь	100 г
Чеснок	7 г
Яйцо куриное (Жарка)	4 С1
Крахмал картофельный	1 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Быстрый салат из продуктов, который часто есть дома

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твёрдый сыр и сырую морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.1 кКал	13.96%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	16.7 г	29.82%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	58.7 г	2.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

59%

b-car

48.2%

В1

4.8%

B2

16.3%

Холин

19.7%

B5

12.6%

B6

5.5%

B9

1.7%

B12

14.2%

C

1.4%

D

9.9%

E

3.3%

H

17%

вит.К

2.7%

PP

24%

Калий

7.9%

Ca

23.3%

Si

16.5%

Mg

7%

Na

43.8%

P

30.7%

Cl

17.7%

Fe

9.7%

I

5.2%

Co

44.4%

Mn

4.1%

Cu

6.8%

Mo

9.5%

Se

26.1%

F

0.8%

Cr

5.4%

Zn

12.6%

3

Море Перемен

19.08.2023 19:46

Торт Битое стекло

Калорийность - 175.1 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 20.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Нектарин	700 г
Виноград	400 г
Торт бисквитный с шоколадным кремом	400 г
Кефир 2,5% жирности	300 г
Сметана 25% жирности	400 г
Желатин пищевой	20 г
Сахар песок	4 Столовая ложка (&quo...
Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 38 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Лёгкий и полезный торт на лето. Вместо сырка брала сыр творожный, но в основной базе его нет, пришлось менять, иначе программа не пропускает

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помыть и порезать нектарины. Если виноград крупный, то порезать пополам

Шаг 2.

Бисквит порезать крупными квадратными кусками

Шаг 3.

Фрукты и бисквит перемешать вместе

Шаг 4.

Подготовить желатин (это можно сделать в самом начале), подогреть его, чтобы он растворился. Кефир, творожный сыр и сметану и сахар перемешать миксером, влить в массу желатин, ещё раз перемешать.

Шаг 5.

Смесь с фруктами выложить в чашку, в которой будет застывать торт. Влить железную смесь в фрукты и аккуратно перемешать ложкой. Убрать в холодильник до застывания

Шаг 6.

После застывания чашку с тортом опустить в кипяток так, чтобы внутрь не попала вода. Перевернуть на блюдо. Торт легко извлекается из чашки

Шаг 7.

Можно украсить или оставить так. Режем на порционные куски и подаём

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.1 кКал	10.4%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	20.8 г	9.5%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	65.5 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

7.1%

b-car

1.4%

В1

3.1%

B2

4.6%

Холин

5.9%

B5

3.6%

B6

2.5%

B9

2%

B12

7.2%

C

2.8%

D

0.4%

E

2.7%

H

3.5%

вит.К

2.6%

PP

4.8%

Калий

5.9%

Ca

5.8%

Si

6.1%

Mg

3.4%

Na

1.8%

P

8.2%

Cl

1.7%

Fe

2.6%

I

2.9%

Co

5.6%

Mn

1.6%

Cu

6%

Mo

3.8%

Se

6.8%

F

0.2%

Cr

1.8%

Zn

1.6%

1

7

Море Перемен

09.08.2023 09:51

Дневник питания за 08.08.2023

Производила замеры вчера. Давно не мониторила объёмы. Вес стоит на месте, бедра, грудь уменьшаются🙄. Хотелось бы уменьшить окружность живота, но у меня, как обычно, он на запас остаётся зачем-то. Наконец-то научилась добирать белки, теперь даже иногда переедаю😁их.
Сегодня у меня прям вечерний зажор. Так захотелось просто посидеть возле телевизора с какао и пирожным.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	150	3	0.2	0	0.5
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	100	65	3.2	3.6	4.8
Сахар песок	1	31.9	0	0	8
Хлеб белый	56	149	5	1.9	26.2
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	86	6.5	6.5	0
Колбаса варено-копченая, любительская	29	121.8	5	11.3	0.1
Колбаса вареная, докторская	30	77.1	3.8	6.7	0.5
Желе, десерт, сухая смесь, приготовленный на воде	100	60	1.2	0	14.2
Ежевика (Мытьё, нарезка)	100	34	1.5	0.5	4.4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	798	627	26	30	58

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи (Жарка)	88	24.9	2.4	0.3	2.5
Яйцо куриное жареное (без масла)	2	139.7	11.7	10	0.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Подсолнечное масло	1	45	0	5	0
Хлеб белый	20	53.2	1.8	0.7	9.3
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Вода	200	0	0	0	0
Итого	453	344	16	24	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	150	144	5.1	2.3	27.9
Итого	150	144	5	2	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	150	292.5	37.5	14.7	0
Итого	150	292	37	14	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао-порошок	1	72.3	6.1	3.8	2.6
Вода	100	0	0	0	0
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)	150	97.5	4.8	5.4	7.2
Сахар песок	2	63.8	0	0	16
Наполеон с Шоколадным Кремом [Русская Нива]	120	588	6	38.4	55.2
Итого	411	821	16	47	80
Итого за день	1962	2230	102	119	181

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

12

Море Перемен

07.07.2023 11:21

С праздником страна православная или не очень! Нав...

С праздником страна православная или не очень! Наверное, большинство знакомо с праздником Ивана Купалы и чаще поздравляют друг друга с ним, но этот же день-день рождения Иоанна Крестителя (Предтечи Иисуса Христа) . Вот переодически возникают мысли кто путает намеренно людей и для чего? Что раньше было яйцо или курица? Такого же рода и мой вопрос христианские праздники или языческие? Если Русь изначально была языческой, то должны быть языческие. Но как так чëтко христианские даты накладываются на языческие в течение всего года? Может и не была Русь никогда языческой и всё это придумано во времена атеизма?

3

Море Перемен

04.07.2023 10:18

Вопрос к участникам страны МЗР: пользуетесь ли вы ...

Вопрос к участникам страны МЗР: пользуетесь ли вы БАДами? Интересует на данный момент коллаген. Каким пользуетесь? Как долго? Есть ли эффект? Особенно интересно влияет ли он на состояние суставов.

20

Море Перемен

19.06.2023 09:13

2 дня была на даче. Выходные прям `удались`, огоро...

2 дня была на даче. Выходные прям "удались", огород без травы, грядки родненькие, залюбуешься. Зато я как африканец😄, еще и обгорела немного. Крем от загара с индексом 45 не помог. Не прошел он тест драйв

1

5

Море Перемен

19.06.2023 09:11

2 дня была на даче. Выходные прям `удались`, огоро...

2 дня была на даче. Выходные прям "удались", огород без травы, грядки родненькие, залюбуешься. Зато я как африканец😄, еще и обгорела немного. Крем от загара с индексом 45 не помог. Не прошел он тест драйв