Море Перемен
16.09.2025 19:32
Калорийность - 191.2 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 4 г; углеводы - 29.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Банан (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 мин
Время дополнительного приготовления: 7 мин
Описание
Разминаем банан до состояния пюре, добавляем яйцо и тщательно
перемешиваем. Затем вливаем кефир и снова перемешиваем. Всыпаем
муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем, чтобы не было
комочков.
Смазываем вафельницу растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Жарим вафли примерно 4 минуты. У меня получилось 4 шт. Сладости хватает благодаря банану
Смазываем вафельницу растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Жарим вафли примерно 4 минуты. У меня получилось 4 шт. Сладости хватает благодаря банану
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.2 кКал | 11.35% | |
| Белки | 8.6 г | 11.32% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 29.8 г | 13.61% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 55.9 г | 2.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8.1%
b-car
1.2%
В1
10.7%
B2
12.9%
Холин
18.2%
B5
14.2%
B6
11.9%
B9
6.5%
B12
6.9%
C
3.2%
D
5.9%
E
5.1%
H
18.3%
вит.К
0.3%
PP
14%
Калий
10.6%
Ca
5.9%
Si
68.2%
Mg
7.3%
Na
5.1%
P
15.2%
Cl
4.3%
Fe
7.5%
I
4.8%
Co
36.4%
Mn
12.5%
Cu
9.4%
Mo
10.8%
Se
18.9%
F
0.7%
Cr
4.8%
Zn
6.4%
3
4
Море Перемен
16.09.2025 19:21
Калорийность - 322.5 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 26.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта | 40 г |
| Вода | 133 г |
| Молоко 2% жирности | 220 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 756 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Не нашла рецепта со свининой, каких только интерференций нет, даже
с томатом. Но бефстроганов делается, в белом соусе, а не красном.
Обычно это сливки. У меня менее жирный вариант
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разогреть сковороду, вшить масло, выложить мелко нарезанный лук и
обжарить до золотистости. Добавить мясо, порезанное соломкой.
Обжарить до готовности мяса
Шаг 2.
Затем всыпать муку, перемешать быстро и влить воду с молоком
Шаг 3.
Быстро помешивая, чтобы не образовалось комков, довести до кипения.
Посолить, поперчить, перемешать и выключить
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 322.5 кКал | 19.15% | |
| Белки | 14.2 г | 18.68% | |
| Жиры | 26.9 г | 48.04% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 52.4 г | 2.31% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.8%
b-car
0%
В1
44.5%
B2
9%
Холин
13.6%
B5
13.6%
B6
19.9%
B9
1.5%
B12
35.3%
C
1.1%
D
~
E
13.3%
H
7.8%
вит.К
0.3%
PP
10%
Калий
10.6%
Ca
4.3%
Si
1.4%
Mg
6.5%
Na
3.5%
P
21.7%
Cl
1.9%
Fe
6.1%
I
1.6%
Co
74.5%
Mn
3.6%
Cu
10.4%
Mo
17.9%
Se
2.2%
F
1.9%
Cr
22.5%
Zn
17.2%
1
5
Море Перемен
09.09.2025 16:08
Калорийность - 109.3 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Питим | 300 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("... |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем
мелко нарезанный лук и натёртую морковь. Потушив 5 минут, добавляем
говяжий фарш и продолжаем тушить ещё несколько минут. Затем
засыпаем мелко нарезанные кубиками помидоры и обжариваем ещё
несколько минут.
Солим и добавляем специи по вкусу, после чего тушим 10 минут, периодически помешивая. Промытую пасту питим всыпаем на сковороду и заливаем горячей водой. Тушим ещё 10 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
Выключаем огонь и оставляем под крышкой доходить. По желанию можно посыпать зеленью.
Солим и добавляем специи по вкусу, после чего тушим 10 минут, периодически помешивая. Промытую пасту питим всыпаем на сковороду и заливаем горячей водой. Тушим ещё 10 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
Выключаем огонь и оставляем под крышкой доходить. По желанию можно посыпать зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.3 кКал | 6.49% | |
| Белки | 8.4 г | 11.05% | |
| Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
| Углеводы | 11.1 г | 5.07% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 81.7 г | 3.59% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.1%
b-car
9%
В1
3.4%
B2
4.1%
Холин
6%
B5
4.4%
B6
10.8%
B9
1.5%
B12
14.8%
C
7.1%
D
~
E
6.5%
H
0.4%
вит.К
16.2%
PP
11.4%
Калий
8.3%
Ca
2.4%
Si
46.4%
Mg
3.7%
Na
17.6%
P
9.2%
Cl
14.7%
Fe
4.7%
I
0.4%
Co
16.3%
Mn
4%
Cu
6.5%
Mo
6.8%
Se
14.7%
F
1.1%
Cr
3.8%
Zn
11.2%
2
Море Перемен
09.09.2025 15:17
Калорийность - 196.9 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 32.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Молоко 2% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Аромааат как в садике! Нежная вкусная детская каша для деток
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вымойте овсяные хлопья. Насыпьте их в кастрюлю и залейте
необходимым количеством молока, добавьте сахар и соль. Доведите до
кипения и варите в течение пяти минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.9 кКал | 11.69% | |
| Белки | 7.6 г | 10% | |
| Жиры | 4.1 г | 7.32% | |
| Углеводы | 32.5 г | 14.84% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 54.1 г | 2.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
3.1%
b-car
0.1%
В1
10.4%
B2
11.8%
Холин
6.1%
B5
13.4%
B6
5%
B9
2.2%
B12
17.7%
C
0.2%
D
~
E
3.9%
H
13.9%
вит.К
0.8%
PP
7.8%
Калий
10.2%
Ca
13.9%
Si
~
Mg
13.9%
Na
11.6%
P
25.7%
Cl
7.6%
Fe
7.2%
I
1.1%
Co
17.7%
Mn
66.9%
Cu
16.3%
Mo
0.4%
Se
21.4%
F
0.5%
Cr
~
Zn
13%
2
Море Перемен
09.09.2025 10:28
Калорийность - 195.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 16 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Салями, сухая или твердая, свинина, говядина | 80 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вариант завтрака на всю семью из остатков в холодильнике
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В кефир добавляем соду, чтобы погасить её, и тщательно
перемешиваем. Вбиваем яйца и снова перемешиваем. Если брынза не
очень солёная, то можно добавить соль по вкусу. Вмешиваем натёртый
сыр, мелко нарезанную колбасу и болгарский перец. Всыпаем муку и
снова тщательно перемешиваем.
На разогретую антипригарную сковороду выкладываем смесь небольшими порциями и обжариваем под закрытой крышкой с двух сторон.
P.S. Колбасу, сыр, перец можно подготовить с вечера, а утром быстро приготовить завтрак
На разогретую антипригарную сковороду выкладываем смесь небольшими порциями и обжариваем под закрытой крышкой с двух сторон.
P.S. Колбасу, сыр, перец можно подготовить с вечера, а утром быстро приготовить завтрак
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.9 кКал | 11.63% | |
| Белки | 11.4 г | 15% | |
| Жиры | 9.4 г | 16.79% | |
| Углеводы | 16 г | 7.31% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 58.9 г | 2.59% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12%
b-car
5.2%
В1
7.8%
B2
10.9%
Холин
13.8%
B5
11%
B6
8%
B9
2.3%
B12
17.5%
C
10.9%
D
5.2%
E
4%
H
10.6%
вит.К
20.8%
PP
15.3%
Калий
7.7%
Ca
15.3%
Si
8.7%
Mg
4.5%
Na
52.1%
P
20.6%
Cl
14.2%
Fe
5.9%
I
4.1%
Co
26.7%
Mn
13.7%
Cu
6.9%
Mo
8.4%
Se
23.3%
F
0.6%
Cr
4.9%
Zn
11.7%
2
Море Перемен
13.07.2025 11:59
Калорийность - 195 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 10 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 50 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), запечённая | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Взбить яйца с солью.
Добавить в яичную смесь мягкий творог. Тщательно перемешать.
Затем добавить муку и разрыхлитель.
Сыр потереть на мелкой тёрке. Зелень, помидор, куриное филе мелко порезать.
Добавить сыр, зелень, помидор и филе к смеси. Тщательно перемешать.
Жарить с двух сторон на небольшом огне с закрытой крышкой.
Добавить в яичную смесь мягкий творог. Тщательно перемешать.
Затем добавить муку и разрыхлитель.
Сыр потереть на мелкой тёрке. Зелень, помидор, куриное филе мелко порезать.
Добавить сыр, зелень, помидор и филе к смеси. Тщательно перемешать.
Жарить с двух сторон на небольшом огне с закрытой крышкой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195 кКал | 11.58% | |
| Белки | 19.1 г | 25.13% | |
| Жиры | 8.3 г | 14.82% | |
| Углеводы | 10 г | 4.57% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 57.4 г | 2.53% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
13.4%
b-car
2.1%
В1
9.5%
B2
16.6%
Холин
20.4%
B5
14%
B6
13.4%
B9
4.2%
B12
29.5%
C
1.6%
D
8.2%
E
1.7%
H
18.1%
вит.К
1.3%
PP
22.7%
Калий
7.8%
Ca
15.9%
Si
3%
Mg
5.8%
Na
49.5%
P
29%
Cl
14.3%
Fe
6.8%
I
5.4%
Co
48.1%
Mn
8.5%
Cu
9.7%
Mo
8.3%
Se
50.5%
F
0.8%
Cr
5.4%
Zn
10.9%
4
5
Море Перемен
10.07.2025 12:57
Калорийность - 388.1 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 21.8 г; углеводы - 42 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сок яблочный | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 300 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Приготовить ингредиенты для постного пирога с орехом и яблоком.
Яблоко довольно большое, около 200 грамм. Масло должно быть
рафинированным, без запаха. Соды одна чайная ложка без горки. Для
разнообразия можно добавлять и ваниль, и мускатный орех, и даже
немного имбиря. Яблочный сок у меня домашний, без добавления
сахара.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грецкие орехи лучше заранее обжарить на сухой сковородке, без
добавления масла.Яблоко порезать мелким кубиком , орехи порубить
ножом или немного измельчить в блендере так, чтобы остались
кусочки.
Шаг 2.
Включить духовку на 170 градусов. В миске смешать яблочный сок с
солью, сахаром и маслом без запаха. Если сок сладкий, то количество
сахара можно чуточку убавить.
Шаг 3.
Добавить порезанные яблоки и орехи.Муку с содой и корицей
перемешать и просеять. В этот пирог люблю добавлять именно соду,
поскольку мне кажется, что на пекарском порошке для выпечки пирог
получается чуть плотнее. Если все-таки берете именно его, то
добавляйте уже чайную ложку с горкой.
Сухие ингредиенты добавить в миску и перемешать. Тесто получится густоватым, похожим на сметану. Долго перемешивать не надо, только до увлажнения муки. Чем дольше вы мешаете, тем грубее в результате получится пирог.
Сухие ингредиенты добавить в миску и перемешать. Тесто получится густоватым, похожим на сметану. Долго перемешивать не надо, только до увлажнения муки. Чем дольше вы мешаете, тем грубее в результате получится пирог.
Шаг 4.
Переложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку на 40
минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 388.1 кКал | 23.05% | |
| Белки | 5.6 г | 7.37% | |
| Жиры | 21.8 г | 38.93% | |
| Углеводы | 42 г | 19.18% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 13% | |
| Вода | 31.7 г | 1.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.2%
b-car
0.3%
В1
6.7%
B2
1.8%
Холин
4.7%
B5
4.3%
B6
8.3%
B9
3.6%
B12
~
C
2.5%
D
~
E
47.5%
H
2.7%
вит.К
1.3%
PP
8.2%
Калий
7.6%
Ca
2.6%
Si
29.4%
Mg
5.7%
Na
16.6%
P
9.2%
Cl
3.5%
Fe
8.7%
I
0.9%
Co
16.3%
Mn
24.3%
Cu
13.9%
Mo
10.7%
Se
4.3%
F
2.2%
Cr
5.5%
Zn
5%
2
15
Море Перемен
08.07.2025 19:09
Калорийность - 307.5 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 16.9 г; углеводы - 33.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Ну, оооочень нежный пирог🥧 с восхитительным ароматом яблок🍎🍏,
структура теста на столько нежная, что тает во рту
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
К растопленному маслу добавить сахар и ванилин, перемешать.
Шаг 2.
Добавить желтки, перемешать. Вмешать сметану.
Шаг 3.
Сыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Шаг 4.
Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно вмешать в тесто.
Шаг 5.
Выложить тесто в форму диаметром 22 см разровнять.
Шаг 6.
Яблоки очистить, нарезать дольками. Воткнуть дольки в тесто с
широкой стороной вверх.
Шаг 7.
Поставить пирог в разогретую духовку до 180 ° на 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.5 кКал | 18.26% | |
| Белки | 4.6 г | 6.05% | |
| Жиры | 16.9 г | 30.18% | |
| Углеводы | 33.9 г | 15.48% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 45.1 г | 1.98% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
14.8%
b-car
1.6%
В1
3.4%
B2
6.2%
Холин
11%
B5
6.2%
B6
3.8%
B9
1.2%
B12
5%
C
1.7%
D
5.5%
E
4.7%
H
7.7%
вит.К
1.8%
PP
6.4%
Калий
6.1%
Ca
3.1%
Si
5%
Mg
2.2%
Na
18.4%
P
7.8%
Cl
1.5%
Fe
8%
I
2.6%
Co
21.9%
Mn
7.1%
Cu
7.5%
Mo
8.6%
Se
10.4%
F
0.4%
Cr
5.1%
Zn
3.5%
8
21
Море Перемен
02.07.2025 00:58
В общем, у меня сломались кухонные весы. Мои любимые. Прослужили
больше 10 лет. Теперь у меня задачка какие выбрать, чтоб не было
ненужных мне функций(разные единицы измерения, часы и тому
подобное) и эстетически симпатичные, и не громоздкие, т.к стоят всё
время на столе. Ну и цены приемлемая. Были Scarlett, если что. Но
сейчас они другие выпускают, как раз с обновлениями. Подсказывайте
4
24
Море Перемен
26.06.2025 15:44
Калорийность - 277.1 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 27.4 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажан (Жарка) | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка (&quo... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нарежьте баклажаны кольцами, выложите их слоями и посолите. Дайте
баклажанам настояться, чтобы они пустили сок. Затем слейте
жидкость.
На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте баклажаны с двух сторон до готовности. Выложите баклажаны на блюдо, смазывая их чесночным соусом на основе майонеза и сметаны.
Чтобы приготовить соус, смешайте майонез, сметану и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте.
На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте баклажаны с двух сторон до готовности. Выложите баклажаны на блюдо, смазывая их чесночным соусом на основе майонеза и сметаны.
Чтобы приготовить соус, смешайте майонез, сметану и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 277.1 кКал | 16.45% | |
| Белки | 2.1 г | 2.76% | |
| Жиры | 27.4 г | 48.93% | |
| Углеводы | 5.4 г | 2.47% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 15.5% | |
| Вода | 58.9 г | 2.59% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.5%
b-car
0.5%
В1
2.8%
B2
4.3%
Холин
3%
B5
7.4%
B6
7.8%
B9
2.6%
B12
1.7%
C
4.2%
D
0.1%
E
75%
H
1.1%
вит.К
4.4%
PP
5.2%
Калий
10.7%
Ca
3.2%
Si
62.8%
Mg
3%
Na
4.4%
P
6.2%
Cl
2.5%
Fe
3.1%
I
2%
Co
12.4%
Mn
7.6%
Cu
15.5%
Mo
10.7%
Se
1.2%
F
0.3%
Cr
2.8%
Zn
3.1%
3
