День вчерашний и вчерашний же рацион. Наконец-то вчера с соседкой Леной выбрались на море. Сходили на дальний пляж, а там были сильные волны и вода оказалась довольно прохладной, поэтому моя спутница предпочла загорать, а я все-таки решилась сплавать. Но проплыла всего метров 100 и вернулась. Было некомфортно, потому что волны были беспорядочными, тянули и толкали в разные стороны и обрушивались даже далеко от берега. Я опытная пловчиха и понимаю, когда можно и нужно плавать по волнам, а когда рисковано и никакого удовольствия. Оделись и пошли в сад, собирать малину. Итого нагуляли 12000 шагов, да еще и малины собрали литров 6. Малина у меня растет двух сортов. Одна - ремонтантная, крупная и урожайная. А вторая - одноразовая, Новость КУзьмина. Она тонкая, гибкая, с некрупными ягодками, созревающими растянуто по времени, но какой у этой малины вкус и аромат! Ее я никогда не собираю в общую емкость. Эта малина зреет, чтобы ее ели прямо с куста.

Мои дни теперь начинаются с обязательной утренней поездки в сад - смотреть, не расцвел ли очередной сеянец лилейника. Ну и опылить, если какое-то сочетание покажется перспективным.  Теперь опыляю не так много цветков, потому что знаю, что места в саду уже очень мало осталось. И не так уж много у меня лилейников, от которых хотелось бы получить потомство. Да и одновременно не всегда открываются нужные цветки. Сегодня из моих сеянцев не зацвел ни один. Зато впервые расцвел сеянец - двухлетка, от неизвестного отца. Симпатичный, причем к вечеру он мне понравился больше, чем рано утром. На фото он единственный почти красный. Остальные - из моей коллекции.
А что до остального сада, львиная доля времени уходит на сбор малины. Как же ее много в этом году. Утром собрала 5 литров и вечером - столько же. При этом треть кустов, если не больше, остались неощипанными. Уже заморозила литра 3 или больше, 3л протерла с сахаром, сварила несколько банок. Много отдала подруге и брату. И вот опять притащила уйму, и завтра будет то же самое! Ничего в голову не пришло, кроме настойки. Купила водки и завтра залью ею ягоды. Но сначала немного подсушу их, хотя бы наполовину. А то крепость напитка будет слишком мала. Малиновку правильно делать на спирту, чтобы пить ее крохотными "мухами", по примеру дяди "самых честных правил".

Не могу согласиться с тем, что 18,9г НЖК - еще зеленая полосочка, а 19 уже красная. Как-то это не логично, на мой взгляд. да и вообще, разница в составе на 1 или 0,5 г вряд ли имеет какое-то значение.  Поэтому считаю, что сегодняшнее меню удовлетворительно для меня. Правда, не уверена, что именно столько шелковицы удастся съесть вечером. Это я губу раскатала, пожалуй. Она уже не так активно созревает и вообще идет на коду. Еще несколько дней, и закончатся ягодки на ее гостеприимно раскинутых ветвях. А мы будем есть что-то другое: малину, пока она еще есть, яблоки, которые скоро начнут наливаться сладким соком, золотистую и черную смородину. Да, и помидоры уже побелели, значит, скоро и их будет в достатке. И тогда нужно будет срочно посолить огурцы, с чесноком, хреном, укропом, вишневыми и смородиновыми листьями. Потому что для моего фирменного фруктово-овощного салата обязательно требуются идеальные домашние кислые огурчики! Но пока еще сезон ягод. Даже клубника многоразовая дает по горсти ягод каждый день. А малины так много, что я уже не знаю, что с ней делать. Пришлось сварить что-то вроде варенья, но с малым количеством сахара и непродолжительной варки. Вишни в этом году нет, а зимой иногда хочется в кефир добавить пару ложечек чего-то такого.
А в саду доцветают розы первой волны, и на смену им пришли лилейники. Прохладная погода им на пользу,  выглядят замечательно!

Мой рацион на сегодня.  По КБЖУ все зеленое, с жирами - проблемы.  Ну а погода прекрасная, солнечная и нежаркая. С утра сбегали с собачкой в сад, и у меня был в голове план, что я могу успеть сделать за достаточно короткое время, но планы пошли прахом. Пришла соседка сверху и сначала спросила, не я ли швырнула камень в их ворота. Она, мол, видела, что я прошла мимо. Я воспользовалась случаем и попыталась ей объяснить, почему в них летят камни, но мне это не удалось. Это единственный жилой дом на нашем проезде, окруженный высоченным забором, за которым беснуются две собаки, взрываясь лаем на всех проходящих. Просовывают морды под забор и клацают зубами, выглядит это очень агрессивно. Мы слушаем это с утра до вечера, но это еще не все. Один из кобелей регулярно убегает и тогда носится по проезду и наскакивает с лаем на всех проходящих, пытается схватить за ноги. Я из-за него уже один раз упала вместе с велосипедом, а моя соседка, которая ходит с костылем, и так-то еле ползет под гору и в гору, а нападающая собака ее жизнь не облегчает.  Хозяева этого участка - не садоводы, ни с кем из нас не общаются, а что там у них за 3х метровым забором, мы понятия не имеем, и поскольку их не видим, то и высказать свои претензии не можем.  А вот сегодня я им рассказала от себя и от соседей, что мы обо всем этом думаем, но результат нулевой.  Вот кто-то камнем в них кинул, это их взволновало, а то, что их собаки нам жизнь отравляют, это наши проблемы.  Я часто беру с собой в сад собаку, но наша Мася умница. Она знает всех, кто постоянно ходит по нашей дороге. И залает только тогда, когда пойдут чужие. Но не злобно и агрессивно. А просто оповещающе, мол, смотри, хозяйка, идут посторонние.  А если бы она сама не вела себя так, я бы довольно быстро научила бы ее не орать попусту.  Кому приятно слушать непрекрашающийся  брех.  В общем, они купили дом, они могут делать. как хотят, а мы все не понимаем собачью психологию))).  В результате мои садовые планы пошли прахом, немного подмела дорожки, сфотографировала распустившиеся лилейники и мы пошли домой.

Мой рацион на сегодня.  И немножко фото сада. Катальпа почти на пике декоративности, еще есть соцветия с одними бутонами. А вот опунция в этом году безобразная, и цветков будет всего три. Я ее не притенила прошлой осенью, и весной она сильно погорела на солнце. Неохота с ней связываться, хоть она и без колючек, но придется почистить, Буду потом чесаться, ее глохидии такие мелкие, но острые и пролезают через перчатки и откуда-то берутся на ногах! Срежу несколько "лепешек" и воткну в землю для обновления. За остаток лета укоренится. А то вид страшненький. Розочка на последней фотографии - каприз природы, она с того же куста, что на 3-ей фото. Уж не точечная ли мутация на одной из веток?

Сегодняшний день почти весь провела в саду. В основном занималась обрезкой. Розы отцвели, тамарикс развалился так, что стал выглядеть слишком лохматым. Катальпа зацвела, а я ее всегда обрезаю в это время, чтобы цветы были все на виду. Ну и лужайка заколосилась... В общем, работы хватает. А что до рациона, то мне сегодня совершенно не хотелось с ним возиться, как вышло, так и оставила.  Гостей прошу пройти в сад, а я пойду спать!

Мое сегодняшнее меню. На мой взгляд, вполне нормальное. А день прошел замечательно! Утром крутила педали в парке, носилась по пустынным дорожкам, разбрызгивая лужи от вчерашней грозы. Сделала несколько больших и малых кругов, чуть меньше 4х км. Но поскольку скорость была приличная, а половина пути - в гору, то домой приехала несколько уставшая. Потом - прогулка с собакой, молоко, поездка в магазин за продуктами, и наконец - сад. После дождя поливать было не нужно, а вот собрать малину и подкормить растения - да. Малины собрала уже 2 литра. Сняла огнурцы и первые кабачки. Теперь их будет мнооого! Сначала будем справляться своими силами, потом начнем предлагать соседям и знакомым. Почистила сегодня луковицы декоративных луков, выкопанные неделю назад. Урожай отличный, следующей весной сад будет еще наряднее в мае. Расцветают лилии, а лето стремительно катится к июлю.

Вчера решила экспериментировать. Набрала черной шелковицы, измельчила ее немного, смешала с небольшим количеством пюре из сливы и поставила сушиться в Изидри. Пастила получилась экзотичная! На вид похожа, пардон, на какашку ежа в период массового падения этих ягод. На вкус довольно приятная штука, но семян слишком много, так и трещат на зубах, инжир отдыхает. Но это еще не все особенности. К сожалению, пастила эта от поддонов сама не отлипает! Пришлось отдирать с помощью ножа, и больше я такой вариант делать не стану. Возможно, с яблочным пюре получилось бы лучше, но такая заготовка в подвале не нашлась.
А рано утром я помчалась в сад посмотреть, как расцвел первый в этом году сеянец , пока не моего опыления, а от  неизвестного отца. Но все равно же интересно! Приехала и сказала:"Уууууу....." Результат получился совершенно неожиданный. И мама и бейби почти неотличимы. Различия такие незначительные, а сходство очень велико. Получился дубль. Это совсем неинтересно. Теперь вся надежда на еще один такой же сеянец, он зацветет через пару дней. Если и он будут один в один, как мама, выкопаю обоих и посажу рядом с родительским экземпляром, пусть живут одним семейством. А у меня место освободится. 
Сегодня распустились первые цветочки на катальпе. А роза Шерри Бренди взяла новый рекорд: 17 цветков и бутонов на одном базальном побеге. Учитывая размер цветков, не хилый букетик получается! На соседнем чуть меньше - 11.  Начинают цвести лилии и лилейники тоже теперь будут каждый день открывать цветки. Малина спеет, сегодня собрала литровую баночку, сколько съела с куста, не считала, записала примерно.

Сегодня нам обещали грозу. И все дачники в установленный расписанием час отправились поливать свои сады, потому как прогнозу не поверили. День был безоблачный, тихий, и никто из старшего поколения на суставы не жаловался). Поработала в саду результативно, довольна прожитым днем! И завтра распустится первый цветок на одном из сеянцев лилейника, а это очень интересно! Продолжаю сокращать поголовье бронзовок на своем участке. Борьба, конечно, неравная, но совсем ничего не делать как-то печально. А так я хоть немного удовлетворяю законное желание отомстить за сожранные розы.

Составила рацион на сегодня. МРЗ он кажется не сбалансированным. Мало жиров, много углеводов и белков, маловато клетчатки. Я придирчиво пересмотрела все позиции и нашла, что никуда и никакие жиры мне добавлять не хочется. И убавлять что-то - тоже. А хотелось бы еще шелковицы 200 грамм, но сегодня воздержусь. Чувствую я себя прекрасно, вес не растет, ем что и всегда в это время года без навязывания себе того, что не нравится. Голода не испытываю ни утром, ни вечером. Конечно, контроль необходим, но небольшие отклонения от норм МРЗ - пустяк. На заметку взяла, что нужно морскую капусту купить. Насчет витамина D не беспокоюсь - целый день на открытом воздухе - пусть сам организм побеспокоится. Всем - вкусной и полезной еды и прекрасного самочувствия! А я - в сад!