Сегодня у меня хороший день. Я получила две посылки с нужными мне заготовками для декорирования. Нашла на Авито. Думала, что уже нигде не смогу их отыскать. А у меня заказы, как нарочно, именно на такие вещи. Теперь в голове крутятся разные идеи, хочется попробовать какие-то новые способы, новые детали, изобрести что-то эдакое, чтобы коллеги ахнули. А что до рациона, то все было очень вкусно и полезно. Рейтинг не особо хорош, но это ерунда. Виноват сыр, который не из общей базы. Главное, чтобы все необходимое поступало регулярно, а каждый день или каждую неделю, думаю, без разницы. Вот слопала я за неделю, или чуть больше, банку печени трески, наверняка витамин "Д" себе нашел место для депонирования.

Вот мой вчерашний рацион, небрежный и не сбалансированный. А все весы! Они совсем обнаглели и показывают вес с разбросом более одного килограмма. Вот сколько раз на них встанешь, столько разных цифр и увидишь! 70,9 и 72,4 вчера показали - это как вообще? Что у них там в "голове"?  Особенно злит, когда отойдешь от них недалеко, присядешь на пару минут, вернешься, а они показывают, что ты вовсе от них не отходил и ни грамма не убавил. А сегодня утром несколько раз подряд 70,6. Что на самом деле, поди  догадайся. А на мотивацию очень влияет. Хочется пойти и отсыпать горсть орехов из коробочки с миксом, и не взвешивать их назло весам).

Сегодняшний рацион получился далеко не идеальным, потому что я была в гостях. И хотя не было съедено ни грамма сладостей, но пара бокалов сухого вина сыграли свою роль, и впервые за все время калорийность зашкалила. Меня это очень удивило, я не думала, что сухое вино так калорийно! Однако не думаю, что мне стоит сколько -нибудь сожалеть по поводу того, что мы с подругой сегодня приложились к рюмке. Повод был железный, а я к тому сегодня с самого утра моталась по Москве и наверняка потратила достаточно энергии.

Сегодня у нас в Москве был красивый солнечный день. А в 9 вечера смотрели на салюты, их из нашего окна видно 7, в разных частях города! Далековато, но в бинокль видно отлично. Никакого праздничного стола не было, его у нас и на Новый Год обычно не бывает, если сравнивать с тем, что я видела у своих знакомых. По сравнению с ними, мы с сыном вообще голодаем. Один салат, одно горячее блюдо и фрукты. А сегодня праздничным блюдом были блины с красной рыбой и больше ничего. Зато я сегодня почти закончила делать декоративное блюдо на тему редких комнатных растений.  Осталось только бабочку приклеить и сзади сделать подвес. А вот с весом сплошные непонятки. Весы показывают и 70,9 и 71,1 и даже 72, и все это в течение 5 минут. И так уже больше недели. А нет внятного результата, нет настроения тратить время на подсчеты и планирование.

Сегодня была середина масленичной недели, началась широкая масленица! Не хочу никого дразнить, но как и обещала, поставила сегодня тесто и напекла блинов. Теста сделала половину от своего рецепта и получилось 23 блина. Они у меня скромных размеров, 15 см. Такая уж у меня блинная чугунная сковородочка. Ей лет 100 наверное, если не больше, печь на ней - одно удовольствие!  Себе я еще накануне запланировала 200г блинов, это получилось 5 штук. Слегка смазала их настоящим Вологодским маслом (из Вологды привезла) и умяла с соленой рыбкой. И что в результате? По жирам недобор, в остальном рацион как рацион, без излишеств. Теперь мне понятно, почему я в общем не особенно поправляюсь, а так, гуляет вес на 2-4 кг максимум. Я обычно в охотку ем 3-4 блина безо всяких из взвешиваний и оглядки на интересы фигуры. А это вовсе и не так уж много.

Сегодня был самый обычный день, не принесший ни больших радостей, ни больших огорчений.  Немножко подшаманила фарфоровые безделушки, немного подкрасила свою новую расписную тарелку, а кажется, больше всего времени ушло на еду и подготовку к ней.  Настроение испортилось еще вчера, когда впервые не смогла купить билеты на поезд, на сайте РЖД. Обычно это занимает от силы 10 минут, а вчера раз за разом мне писали об ошибке и я не могла понять, что не так. Позвонила в службу поддержки, и очень долго ждала, пока девочка консультируется где-то, чтобы проконсультировать меня. И она мне поведала, что с ноута я могу взять билет, только если у меня карта ВТБ. А иначе - с телефона, на котором есть система быстрых платежей.  А у меня нет Карты ВТБ и покупать билеты я хочу не с телефона, а с ноута или стационарного компа. Я часто путешествую, билеты всегда покупаю онлайн и мне вот такие нововведения очень не нравятся. Расстроилась вчера и сегодня тоже настроение не улучшилось. А рацион... Да нормальный, вкусная еда, только очень хочется шоколада. А он лежит на кухне, открытая плитка, с цельным миндалем. Подошла даже, посмотрела и ...отошла.

Добрый вечер! Тема масленичных угощений еще не настолько актуальна, чтобы даже думать о блинах, а не то, что их печь, но рыбку нерку я сегодня посолила. Возможно в среду или четверг поставлю тесто и напеку блинов, традиции надо соблюдать. А то весна будет неправильная и лето - тоже!))) А пока я грызу свои ржаные отруби и запиваю их кефиром, надо сказать, это очень вкусно. И вообще сегодняшний рацион мне по вкусу, если не гнаться за количеством, ни от чего не приходится отказываться.

Сегодня у нас на обед были куриные окорочка, запеченные в духовке с рисом.  Дежурное блюдо выходного дня, обычно 1-2 раза в месяц. И всего второй раз с тех пор, как я на МЗР. Первый раз мне показал, что любимое семейное блюдо не вписывается в рамки моего дня, если завтракать объемно и сытно. В этот раз я уже была готова, и запланировала завтрак и ужин очень скромными. В обед поняла, что была неправа. Салат из квашеной капусты с морковью и яблоком надо было съесть утром, чтобы в обед не было слишком объемно. Жир и углеводы не доводила до 100% специально, памятуя о неправедно съеденных пирогах. Думаю, что еще несколько дней буду таким образом "отрабатывать" лишние калории. Отправиться на улицу и гулять там бодрым шагом было бы сущим наказанием. Там опять скользко, дорожки не чищены. Лучше я буду доводить до наилучшего вида крышку от Кузнецовской масленки. Моя задача теперь - подкрасить места восполнения утрат. И свой работы через край - весенняя пересадка растений!

Вчера и сегодня занималась реставрацией фарфора. Вся на нервах, потому что битый фарфор порой хуже тонкого льда, не знаешь, где тебя ждет полынья. Ой, какой вчера опыт приобрела!Жаль, что вес при этом не потеряла). Ну а сегодняшний рацион - хороший, разнообразный, вкусный. Надеюсь заминка в похудании из-за гостей и пирогов закончится, и вес снова пойдет на убыль. Сегодня записала два своих рецепта, только еще картинками не иллюстрировала. На завтрак сделала омлет с кабачком, на обед - картофель и грибы с луком и сметаной. На фото с омлетом тарелка не моя, моя порция была скромнее и без украшений). А вазочка меня вымотала. Отбитая ножка была с утратами и приклеиваться не желала даже со штифтом. Одолела с большим трудом, призвав на помощь еще пару глаз, чтобы не отклониться от вертикали. теперь осталось только убрать следы склейки и восстановить позолоту.

Так уж получилось, что три дня подряд ко мне приезжали гости. А они мне всегда говорят: " Напеки пирогов, а больше нам ничего не надо, мы так любим твои пироги!" Так что два раза я ставила тесто и пекла яблочный пирог с подложкой из сливовой пастилы ( чтобы низ не мок), пирожки с капустой и сухими белыми грибами и плюшки с тмином, грецким орехом и кунжутом. Конечно, порознь, а не все при подсыпки сразу. Тесто я всегда делала на глазок, но в этот раз наконец-то все взвесила и записала рецепт своего "скорого универсального постного дрожжевого теста". Ну конечно же, я не объедалась этими пирогами, но все же два дня дневник не писала, потому что это были почти полностью углеводные дни, с перебором калорийности на 100 - 200 ккал. Однако сегодня с утра я употребила совсем маленький кусочек яблочного пирога с кофе и остальной день была примерной девочкой.  Намеренно уменьшила калорийность за счет жиров и углеводов, надо же как-то компенсировать избыток в прошедшие три дня?  Приезжавшим дамам с собой выдавала пакетики с выпечкой, так что все равно львиная доля досталась не нам. Вчерашняя гостья привезла мне кучку битого фарфора - на реставрацию, так что я сегодня плотно занималась отмыванием и склейкой, чуть даже обед не прозевала. :D