Наконец-то получился хороший рацион. И витамина С набралось в достатке.
Потихоньку возвращаюсь к подсчету нутриентов. И это радует ☺️

На поздний обед варила тыквенный суп с курицей и гренками. Ммммм… вкусняшка получилась! Очень люблю домашние супы. Легкие, после них себя ощущаю очень хорошо: поела и можно дальше продолжать заниматься своими делами. Голода нет, а энергия есть 👌. Очень советую.

Утром ездила покупать овощи-фрукты на пару недель. Накупила помидоры, огурцы, брокколи, цукини, капусту краснокачанную, лук, клубнику, яблоки, апельсины, мандарины, баклажаны, грибы и еще что-то, кажется, забыла. А! Вспомнила. Ананасы и папайю порезанные.
Буду теперь готовить, а то в холодильнике были одни булочки да пироги. Собрала всё, чтобы освободить место в холодильнике и насушила сухарей 2 подноса с оливковым маслом, солью и розмарином. Теперь с супом вкусно очень их есть.

На ужин был лосось запеченный с цукини и шампиньонами. Еще одна вкусняшка. Жаль, что магазин у нас далековато находится от дома, надо специально выезжать. А если заказываешь товар, то из гипермаркета типа Метро привозят плохие продукты. Заморозка становится размороженной, грибы ни разу нормальные не привезли, всегда уже подпорченные. В жару +36 свежего лосося возят в машине без кондиционера и льда.
Не знаю, где ум… даже и не спрашивайте, но это здесь в порядке вещей.
Вот потому и ездила вчера сама, хотя времени и сил уходит на это много. Зато порадовала семью свежими и вкусными продуктами.

А как вы закупаетесь продуктами?

В последнее время совсем не считаю нутриенты. Болезнь и большое количество событий выбили из колеи.

Поскольку набирать суточную норму получается только, когда я рассчитываю и соблюдаю рацион, в последний месяц-полтора я изрядно просела по витаминам.
Добавки пью, конечно, но они мало помогают. Обычно у меня результаты хорошие только за счет сбалансированного питания.

За последние два месяца набрала пару килограмм, которые теперь буду снова сбрасывать. Ничего критичного, но приводить в порядок питание и образ жизни придется.
Вы как сами возвращаетесь в русло, если вдруг выбились? Буду рада лайфхакам.
Берегите себя 🌺

Уже дней 10 как болею. Вроде пошла на поправку, но все равно до конца болезнь не отпускает, долго в этот раз.

Взяла домой яблочный пирог, чтобы порадовать близких, а то они все тоже заболели после меня. Но на поправку, вроде как раньше пошли. Так тоже бывает.

После уборки дома на обед съела тосты с авокадо и лососем - себя тоже решила порадовать и подбодрить, а то немного раскисла.

Всем хороших выходных. Берегите себя 🌺

Болею третий день, то есть уже весь февраль 😅. Первый день было очень тяжело, отвыкла уже себя так плохо чувствовать. Видимо, последняя вынужденная поездка отняла много сил, и иммунитет подкосило.

Набрала местных лекарств. Позавчера вечером выпила таблетку парацетамола, после которой мне стало легче.
Так же пью местные травы, которые помогают при простуде, куркуму, травяные шарики (не леденцы), кокосовую воду и кокосовое масло. Оно, кстати, считается природным антибиотиком и хорошо справляется с воспалениями.
Вон как много всего на фото.

Ела, что придется: утром овсяную кашу, кофе с сыром. Днем вчера ела Кхао сой с курицей - одно из самых вкусных блюд северного Таиланда. Чили-перчик и карри, думаю, помогут справиться с недугом.
Как видите, аппетит есть, его не было только в первый день, когда температура была 38.3 постоянно.

Что это такое по симптомам я так и не знаю. Возможно, простуда такая. Давно подобным не болела, поэтому затрудняюсь сказать.
Много пью жидкости любой, прямо без остановки. Надеюсь, скоро поправлюсь, а то у нас семья уже по очереди за мной пошла болеть.
Вы берегите себя и своих близких 🌺

Всем добрый день!
После возвращения из Лаоса заболела на третий день. Возможно, ковид или похожая плохая простуда

Возможно, подхватила в аэропорту или на границе.

Из симптомов: сильная головная боль, ломота в теле, температура 37.8-38.2, металлический привкус во рту, тошнота и отсутствие аппетита 🙁

Подскажите, кто лечился полезной едой, как можно помочь организму?
Заранее благодарю.

На этой неделе у меня случилась внеплановая поездка в Лаос.

Думала закончить все дела за пару дней, но вместо этого пришлось остаться на 7 дней.
По фото выше видно, как непросто держать себя в руках, так как завтрак и ужин в отеле включены в проживание 🙆‍♀️. Стараюсь выбирать самое полезное: яйца, овощи, фрукты на завтрак. С собой взяла свой домашний пирог на закваске… я без него вообще никуда не езжу 😂.

Буду благодарна советам на тему: как приехать из поездки с нормальным весом и… Пожелайте мне удачи 🫣😅

Вот такой еды внезапно захотелось.

Запечённая тыква, морковь и картошечка, отварной горошек и мясные шарики из говядины 😋

Пришлось готовить, ибо в нашей семье готовлю я, особенно в последнее время. Устала, конечно, зато люблю, когда можно любую свою прихоть удовлетворить (если очень надо), не выходя из дома. Это целая магия!

Семья оценила вкусняшки, и тут же съела солидную их часть. Радовались 😁

Днём готовила себе омлет с горошком и помидорками черри.

К чаю были домашние бельгийские вафли с сыром. Вкусно и душевно так ☺️.

Думаю, у всех бывают такие дни, когда вот ОЧЕНЬ чего-то хочется поесть. Какая это еда обычно? И что вы делаете в таких случаях: готовите сами, просите вам приготовить, заказываете (покупаете) или…?

Сегодня у меня особенный день - день выпечки и закваски.

Такое иногда случается: раз в какое-то время я ухожу в… запёк 😆. Кто куда, а я - в запёк 😄.
Место это, скажу я вам, очень даже хорошее. И похмелья не вызывает, и даже большой прибавки на весах.

Самое парадное блюдо дня - это домашние ароматные синнабоны с корицей, пропитанные кремом маскарпоне. Мммммм 😋

Вон какие пухляши получились! На закваске, само собой.

И в разрезе хороши!

Вечером ела вафлю с домашним паштетом из говяжьей печени. Тоже сама делала: и вафли и паштет 😁.

Покормила свои закваски: пшеничную и колобок ЛМ. Поставила ферментироваться тесто на хлеб, завтра буду печь.

Ну и напоследок мой обед: цуккини с жареным яйцом.
На обед был домашний суп из тыквы с фрикадельками из говяжьего фарша. Тоже было вкусно и красиво, но не сфотографировала.

Устала. Но очень довольная. Чувство удовольствия на высшей отметке. И осознание того, что «я могу» здорово подбадривает 🙂. Захотела синнабоны - испекла синнабоны, захотела вафли - испекла вафли. Вот они - свобода и счастье 😅! Чего и вам желаю 🌸.
А в чем ваши свобода и счастье? Делитесь 🌺

Всем здоровья!
Наконец восстанавливаю свой рацион и вхожу в обычное потребление калорий.

За последние дни перед Новым годом я настолько устала, что 1 и 2 января днём спала. Так потихоньку выспалась, и наконец стала чувствовать себя лучше и бодрее 🙂

В сам Новый год калории не считала, только примерно и уже постфактум. Зато на столе были полезные и вкусные салатики, чему особенно рада 🙂. Напишу об этом отдельный пост, с фотографиями конечно же.

Ну а пока вы рассказывайте. У кого что было на новогоднем столе? Может и фото поделитесь? Очень-очень интересно 😁🎄🥗

Пельмеши, пельмеши
Как же были хороши!
С говядиной, с капустою
Очень были вкусные!

С наступающим Новым годом всех участников МЗР! Пельмеши мои домашнего приготовления (на закваске, естественно), стих, посвященный им, тоже мой ☺️.

Вдохновлена приближающимися праздниками, чем и делюсь с вами 🎄✨🎁