Озаботилась потреблением клетчатки. Вернее, я давно этим занимаюсь, но изучить этот вопрос глубже решила сейчас.
Расхожее мнение, что для хорошего пищеварения нужно есть салаты и много пить, как оказалось, не соответствует истине. В огурцах и помидорах почти нет клетчатки. И это прям отличная история для меня. Не люблю помидоры и огурцы. Проблема клетчатки для многих людей как и для меня еще в том, что большинство продуктов, в которых она содержится может давать вздутие и прочие неприятности. Например бобовые и фрукты. Некоторые
продукты калорийны - орехи, хлеб. В общем клетчатка это как в той поговорке - нужно и рыбку съесть и в пруд не лезть😁
Для себя решаю вопрос с клетчаткой овсянкой, тыквой, морковкой, бананом, черносливом. Но как то пока не очень успешно.🥴
Кстати открытием было для меня то, что много воды вовсе не способствует хорошему пищеварению...надо жеСегодня в моем завтраке из овсянки, морковки, банана и чернослива 7 гр клетчатки. Хотя там в шарлотка ещё отруби и яблоко..

Дело к весне, похоже, движется🙂
Ну и про день любви не забываем ❤️
Облегчаем свои десертики. Попалось мне вчера на глаза детское питание - банановый сок с мякотью. Вчера были шоколадные плюшки с соком, бананом и геркулесом,сегодня с утра протеиновые вафли с ним же. Вкусно кстати и калорий немного. Сегодня палки в руки и вперёд, горки ждут, гантели гантелями, а кардио никто не отменял.

Буря мглою небо кроет 💨что то снежное крутя 🙂 Что делать когда за окном минус 21 градус мороза, ты дома и не нужно скакать на работу? Вафли, естественно 🧇 Сегодня грибные из шампиньонов. Мне нравится их сладковатый вкус. В них конечно и ещё и протеин со вкусом пломбира и тыква, но вкус специфический..
Наконец то удалось купить спелое авокадо. Прям вот чтобы порезать и есть. А то вечно купишь и они лежат ждут.
Вчера на групповых силовых была новая девочка - тренер.
Ну вот двоякое чувство - обновление это плюс, но привыкаешь к старому, особенно к хорошему.. Запланирован был похож на выставку, но не пойду попу морозить😆

Видимо маркетплейсы решили меня в этом году добить окончательно🫤 долго ждала капсульную машину и она пришла бракованная. Так и написано на коробке - брак. Чуяло мое сердце неполадки - она была последняя.не стала рыскать по озонам, заказала у поставщика напрямую. Ждать почти неделю через боксберри и дороже..но посмотрим.
Как можно везти неделю из Москвы до Екатеринбурга 🤪 Выкупила новый протеин -в этот раз пробую из яичного белка со вкусом пломбир. Сразу сделала вафли безжелтковые. Ну и с утреца - шоколадные.

Озадачилась вопросом - чем лучше смазывать вафельницу при выпекании, вообще насколько это не вредно - выпекание на жирах, тефлоновые поверхности, гликирование и все такое..
В общем - смазывать лучше рафинированными жирами,
Тефлоновые поверхности инертны при наших температурах готовки до 220 градусов. Не забываем регулярно обновлять вафельницы. Гликирование - это жарка и выпекание до корочки любых продуктов. Это не есть хорошо, не доводим до корочки. В идеале, конечно, все полезнее пареное, вареное и тушёное 🙂, но что это за жизнь..🫤
Купила какао и сегодня - шоколадные вафли🧇

Забрала вчера свою вафельницу и другие причиндалы наконец из пункта доставки🙂 Жизнь показывает - все в конце концов будет хорошо..нужно просто набраться терпения..Вот не дано мне терпение с детства, все нужно прям здесь и сейчас😭
Сегодня сделала творожно тыквенные вафли. Тыкву чуть погрела в печке, чтобы тесто было более однородным.
Ну вот теперь я почти довольна, на 99 процентов.
В вафлях - тыква,
гречневые хлопья,
протеин казеиновый,
рисовая мука,
творог, яйцо,
миндальное молоко, разрыхлитель
На улице ноль, прикольная зима в этом году однако🙂.

Как то странно начинается новый год - почти потеряла надежду, что озон привезет мне заказанную в прошлом году сушильную машину, как внезапно мне ее внепланово привезли😄. Не теряйте надежды, господа🙃
В это раз уже ВБ задерживает вафельницу😭.Сижу без вафель..вернее на старых запасах.
Ну ведь специально заказала товар с доставкой - послезавтра. А это было уже вчера. Посему вчера была запеченая овсянка, а сегодня - вот такой сэндвич)) тут хотелось бы авокадо, но его не было. Обошлась маслом, сыром, яйцом и огурцом.
При этом три старые вафельницы доставать принципиально не хочу😄Заказала снова тыковку Ourson. Оптимальное соотношение цена, качество/ размер вафель. Маленькие минивафельницы хороши, но оч уж долго выпекают. Ждём-с.Вчера зашла в новую кафешку Поль Бейкери рядом с домом, услышала классную песню. Дома напевала гугулу, мурлыкала Алисе, просто поиском искала никак не могу найти😟. Кто знает какие ещё есть способы?
PS.Марусе намурлыкала и она нашла😂- Paty Ascher - I will never fall in love again...

Получила минивафельницу с керамическими покрытием. Она прикольная, но печет ооочень долго, минут 5 вафля маленькая, хотя указано 1000 вт. Но вафли получаются прям как надо. Красивые. Покрытие отличное. Такую бы, но побольше диаметром. Подарила подруге, напекла там вафель шоколадных. Это вариант для пробы, для редких выпеканий и хорошо для овощных и творожных,когда нужно отличное покрытие. Темный цвет - это вкрапление шоколада.Выбрала повторно Ourson. Повторно ее попользую. Ещё заделала форшмак в гостях - история селедочная, но с черным подсушенным хлебом вкусно иногда. Не вафлями едиными😆

Сегодня я сломала гирлянду новую, которую только получила на ВБ.
Гирлянда - штора. Разрезала скрепки, которые этот занавес создавали,в результате получила огромный бесформенный комок лампочек..😭
Технику мне так и не привезли ни вчера ни сегодня. Без предупреждений.
Бойтесь Озона, товарищи!!
Зато хорошо потренировалась. Думала - щас вот позвонит доставщик и я поскачу домой в мыле 😆.Но не тут то было.
Ещё бегая на эллипсе насмотрела в Ютубе как девочка готовит и хранит еду. Она там на 4 дня наготовила и разложила порционно. Запеченая овсянка, суп, картошка и грудка с фасолью. Пошла я тоже такие баночки стекло купила по 400 гр. Сварила похожий супец и разлила. Раньше в кастрюле так и хранила.
Вот почему лет 20 назад мы так не делали? Когда не было времени готовить, с утра бегом, вечером усталая..Ведь банки же были всегда.😏